商南縣茶園水土流失現(xiàn)狀及防治對策初探

黃 鳳

（商南縣水土保持工作站 陜西 商南 726300）

商南縣地處陜西省商洛市東南部，秦嶺東南麓，屬長江水系的丹江中上游地區(qū)，介于東徑 110°24′22″～110°01′43″，北緯33°05′53″～33°44′37″之間。土地總面積2315.67km2，轄13鎮(zhèn)，總?cè)丝?3萬人。該縣素有“八山一水半分田，半分道路和莊園”之稱，縣域經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，另外，茶葉是商南縣農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。近年來，伴隨著商南縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，茶園的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，山地茶園的種植面積隨之增加，開山種茶已成為商南縣發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)的一種手段，由此造成的水土流失也日趨嚴(yán)重。如何依法利用山地，保持水土，讓自然發(fā)揮出應(yīng)有的效益，是一個(gè)值得研究的課題。

1 茶園的水土流失現(xiàn)狀

據(jù)商南縣水保普查統(tǒng)計(jì)，截至2013年，全縣的茶園面積達(dá)20.42萬畝，茶園的水土流失面積達(dá)13.89萬畝，占茶園面積的68.6%，占全縣坡地總面積的56.5%，水土流失強(qiáng)度以輕、中度為主，其中：輕度占60.6%，中度占26.8%，強(qiáng)烈占8.5%，極強(qiáng)烈占4.1%。

全縣低產(chǎn)茶園面積占茶園總面積的65%，由于山地坡度較大，土質(zhì)貧瘠、土層淺，茶樹產(chǎn)量低，直接影響茶農(nóng)的收益，正是這些低產(chǎn)茶園，產(chǎn)出少且造成相當(dāng)嚴(yán)重的水土流失，因此，抓緊抓好茶園建設(shè)中的水土保持工作極其重要。

2 茶園水土流失的形成因素

2.1 自然因素

2.1.1 地形地貌因素

商南縣是一塊結(jié)構(gòu)復(fù)雜，以低山、丘陵為主體的山區(qū)。地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜多變，加之外應(yīng)力的影響和人類活動(dòng)等原因，地形復(fù)雜，變化較大，大致以丹江為界，丹北是蟒嶺的東延部分，山勢多西北向東南走向，地勢由高趨低，主要由石英片巖、石英巖等變質(zhì)雜巖組成；尤其是西界公路以南地區(qū)，山體排列松散，河谷開闊，但植被較差，不利于地表水滲入。

2.1.2 氣候因素

商南地處秦嶺以南，水熱資源豐富，但時(shí)空分布不勻，氣溫、降水差異明顯。北部和西北部屬暖溫帶氣候區(qū)，占49.3%，中部和南部屬于北亞熱帶氣候區(qū)，占50.7%。茶區(qū)多分布在低溫多雨的中低山區(qū)，雨量充沛，年平均降水量803.2mm，1日最大降水量 152.4mm，尤以7月～9月降雨量大且集中，往往形成大面積降雨和地方性暴雨，地表流水侵蝕和重力侵蝕造成茶園強(qiáng)度沖刷。

2.2 人為因素

2.2.1 植被破壞

茶園周圍原有闊、針葉林和灌木林植被，因人為砍、割，消長比例嚴(yán)重失調(diào)，使得許多茶園暴露在縱橫侵蝕溝包圍的水土流失區(qū)內(nèi)，每遇大雨，園外匯水沖入園內(nèi)，加劇沖刷。

2.2.2 耕管失當(dāng)

長期以來，茶園耕鋤方法老舊，即采用鋤頭連土鏟鋤園間、埂、壁所有雜草，越光越好，致使梯壁嚴(yán)重傾斜，壁位內(nèi)移，梯埂消失，蓄水溝填為平地。茶山（園）變成跑水、跑土、跑肥的“三跑山”。

2.2.3 經(jīng)營失責(zé)

茶場經(jīng)營常以投標(biāo)形式承包到人，為期多為幾年，水土保持投資大，承包者經(jīng)營期短，一般都不愿顧及也不重視，只重視短期效益。特別是近年來茶葉消費(fèi)群體增加，茶葉價(jià)格攀升，在利益的驅(qū)使下，加緊索取，忽視水保成為常態(tài)。

3 茶園的規(guī)劃和布局

3.1 科學(xué)規(guī)劃

要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際科學(xué)合理地利用山地資源，因勢利導(dǎo)，因地制宜，長短結(jié)合，以獲得更高的綜合效益。要實(shí)行保持性開發(fā)，注重茶果牧結(jié)合、茶果肥結(jié)合和茶果草結(jié)合，走生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)道路，防止水土流失，改善生態(tài)環(huán)境。科學(xué)規(guī)劃的前提是要以新修訂頒布實(shí)施的《中華人民共和國水土保持法》的法律條款為準(zhǔn)則，禁止在25°以上陡坡地開墾種植農(nóng)作物；在25°以上陡坡地種植經(jīng)濟(jì)林的，應(yīng)當(dāng)科學(xué)選擇樹種，合理確定規(guī)模，采取水土保持措施，防止造成水土流失；在5°以上坡地植樹造林、撫育幼林、種植中藥材等，應(yīng)當(dāng)采取水土保持措施；在禁止開墾坡度以下、5°以上的荒坡地開墾種植農(nóng)作物，應(yīng)當(dāng)采取水土保持措施。要以法律手段約束、規(guī)范開山種茶果行為。

3.2 合理布局

布局的總原則是“按山頭林戴帽，中山經(jīng)果纏腰，山腳梯田環(huán)繞”。另外，要求建園時(shí)做到山、水、林、田、路、溝、池統(tǒng)籌安排。

4 茶園水土流失防治的對策

4.1 工程措施

商南縣屬低山丘陵區(qū)，可開墾坡度在5°～25°之間。在丘陵山坡地新建茶園時(shí)，應(yīng)先修梯田，后種植茶果。修梯田應(yīng)先開挖田上方的截、排水溝，再自上而下逐臺修筑。修筑梯田必須做到六要：即地要平、表土要留、埂要牢、水要暢、路要通、配套要齊。

（1）平整地塊。梯田一是要沿山坡等高線布設(shè)，依山就勢確定長度和寬度，緩坡地帶田面可寬些；二是田面要向內(nèi)傾斜，形成內(nèi)低外高的反坡田面。

（2）留住表土。修梯田時(shí)應(yīng)將表土（15cm～30cm厚）剝離集中堆放，待田面平整完畢后再覆蓋至表層。

（3）實(shí)施植物護(hù)埂。每臺梯田梯壁應(yīng)修筑埂坎，以便攔蓄雨水徑流。土坎梯田，要夯實(shí)土坎，也可以用石頭砌埂坎。保留埂坎坡壁的植被，能有效減少水土流失。土坎梯田的土坎要一律種草保護(hù)，采取植物護(hù)埂，適合的草種有小冠花、黃花菜等。

（4）修建坡面水系系統(tǒng)。梯田要按10年一遇3h最大降雨布設(shè)排水系統(tǒng)。沿山體縱向修筑的排水溝能有效地引流各坡面的雨水。一般排水溝應(yīng)采用“之”字形設(shè)置，并根據(jù)坡度設(shè)計(jì)截水坎，可以石砌也可以做土質(zhì)排水溝，如為土質(zhì)排水溝應(yīng)結(jié)合截水坎種草防沖刷。環(huán)山截、排水溝的修筑，將山頭坡面的雨水徑流引出梯田外，能有效地減少水土流失。

（5）要修建茶園作業(yè)道路。要根據(jù)耕作和管理的需要，在梯田間設(shè)置若干作業(yè)小道，一般道路應(yīng)采用“之”字形盤繞而上，比降不能超過15%，路寬視山地形勢而定，路肩兩側(cè)應(yīng)設(shè)排水溝，排水溝應(yīng)種草防沖刷。土質(zhì)路面應(yīng)種耐踩耐壓的草種，如狗牙根、百喜草等。

（6）配套要齊。①配套灌溉系統(tǒng)：在修筑山體縱向排水溝時(shí)，應(yīng)依山勢在山中部、底部修蓄水池，這樣能有效地將雨水收集，以便利用。有條件的每50畝配置一個(gè)50m3蓄水池。②配套養(yǎng)殖業(yè)：山地茶園建設(shè)必須與發(fā)展畜牧業(yè)等有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)行茶園、草、禽畜牧等農(nóng)業(yè)生態(tài)模式經(jīng)營，形成一種立體生態(tài)平衡鏈，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)資源的綜合利用。③配套管理設(shè)施：要依園區(qū)的規(guī)模大小設(shè)置管理房、肥料庫、藥庫、倉儲庫、農(nóng)機(jī)具，有條件的要引用電腦管理程序，實(shí)現(xiàn)智能化管理經(jīng)營。

4.2 園面覆蓋措施

茶園園面覆蓋是指在茶園地面覆蓋草或其干物質(zhì)的土壤管理辦法，如覆蓋雜草、稻草、秸稈或殼類等物質(zhì)，能有效減少地表徑流，防止水土流失，并有保暖防凍、改善土壤表層等作用。

4.3 合理間種和套種措施

要在茶園套種牧草，以減少水土流失，改善園區(qū)小氣候。要選擇適宜當(dāng)?shù)厣L的草種，如百喜草、苜蓿草、爬地蘭等。

4.4 科學(xué)施肥

提倡科學(xué)施肥，以防止肥害，防止土壤板結(jié)，減少面源污染，防止水土流失。

4.5 茶園的經(jīng)營管理

（1）加強(qiáng)水土保持工程管理。園區(qū)的水土保持工程主要是對梯田、排水溝、園區(qū)道路的防護(hù)，因此要在雨季來臨前和雨后進(jìn)行檢查和修復(fù)，及時(shí)加固和清淤。

（2）重視人才引近。茶園管理是一項(xiàng)系統(tǒng)的工作，首先要聘請相關(guān)專業(yè)的技術(shù)人員參與管理。要引用對農(nóng)業(yè)技術(shù)、畜牧業(yè)技術(shù)、水土保持工程技術(shù)等多學(xué)科、多專業(yè)較熟悉的人才，要從小農(nóng)管理模式上升到科學(xué)管理模式，用綜合治理模式管理山地茶園。

5 結(jié)語

商南縣原本無茶，1961年以張淑珍為代表的林業(yè)科技工作者歷經(jīng)十余載的不懈努力和探索，于1970年在山上引種成功，商南茶以其“香高、味濃、回甜、耐泡”的特點(diǎn)，贏得了廣大消費(fèi)者的普遍歡迎，茶葉也成為加快商南脫貧致富步伐的主要經(jīng)濟(jì)作物。但是，以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)的發(fā)展無異于“殺雞取卵”，在保持水土環(huán)境的前提下，合理開發(fā)山地資源才是正確、可持續(xù)的發(fā)展之路，希望在發(fā)展經(jīng)濟(jì)之余能引起重視和關(guān)注。陜西水利