甘藍(lán)型油菜育苗移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)

□帥 玉 陳紅琳

育苗移栽緩解了油菜和前茬作物的季節(jié)矛盾，能適時早播，充分利用冬前光熱條件，培育壯苗，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)；壯苗利于越冬，保證菜苗生長平衡；合理密植，利于增產(chǎn)。經(jīng)多年研究示范，形成了甘藍(lán)型油菜育苗移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)體系。

一、品種選擇

品種是奪取油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。根據(jù)品種的生態(tài)適宜性，在川西平原區(qū)可選擇宜油21、川油36、蓉油18、華海油1號等品種；在川中丘陵可選用綿油11、川油58等品種；在川東北丘陵區(qū)可選擇宜油21、宜油24等品種；在川東盆地區(qū)可選擇南油12、龍庭1號等品種。

二、育苗技術(shù)

苗期是油菜一生中非常重要的時期，苗前期發(fā)育好，主莖節(jié)數(shù)多，積累養(yǎng)分較多，有利于壯苗早發(fā)，安全越冬，保證移栽后成活早、發(fā)根旺，植株生長健壯，分化較多的有效花芽，后期抗倒伏能力強(qiáng)，是油菜高產(chǎn)的保障。

1.壯苗的特征

（1）株型矮壯，苗高 0.2～0.23m，腳莖粗短，節(jié)間短而緊湊，長2cm以下，徑粗0.6～0.7cm左右。

（2）地上部葉片多，綠葉6～8片，葉片大而較厚，葉肉組織堅(jiān)實(shí)，葉柄粗短。

（3）根系發(fā)育良好，主根直，支系根多。

（4）無病無害，無畸形表現(xiàn)。

2.高腳苗弱苗的特征 苗體瘦弱老化，根系不發(fā)達(dá)，腳莖細(xì)長，節(jié)間增長，葉片稀疏，植株顯得纖細(xì)，長勢弱，移栽后常僵苗不發(fā)，影響植株產(chǎn)量。

3.播種及壯苗培育

（1）苗床選擇 油菜種子顆粒小，苗床地土壤必須松軟肥沃，地勢平坦，通風(fēng)向陽，以便為種子的發(fā)芽和根系的伸長創(chuàng)造條件。苗床面積與大田面積比一般以1∶4～5為宜，每畝油菜大田需0.2～0.25畝苗床地，若苗床面積過小，種子量過大，苗子過密，根系發(fā)育不良，易形成弱苗或高腳苗。苗床地廂面寬1.5m，廂溝寬0.3cm，溝深25cm，便于苗床排灌方便。

（2）施足底肥 一般每畝施腐熟有機(jī)肥1000kg，尿素 5kg、過磷酸鈣25kg、硼砂 1kg。

（3）適時播種、勻苗 一般在9月15～25日之間播種。為保證播種均勻，每畝苗床播種量在0.4～0.5kg為宜，播種后覆蓋2cm左右的細(xì)土或草木灰。油菜出苗后要及時勻苗、間苗，苗床育苗期間間苗2～3次。齊苗后第一次間苗，將擁擠成叢的苗拔去，做到苗不擠苗。有一片真葉時間第二次勻苗，保持苗距3～5cm，做到苗與苗之間葉不搭葉。有三片真葉時定苗，保持苗距約8～10cm。苗床按1m2留苗100株時，越冬期植株根莖明顯增粗、根及單株干重明顯增多，有利于積累較多的營養(yǎng)物質(zhì)。在苗床間苗時，要做到去弱苗留壯苗、去小苗留大苗、去雜苗留純苗、去病苗留健苗、去密苗留勻苗。

（4）病蟲害防治 播種后用5%的“佳絲本”拌玉米糠防地下蟲害；苗期噴施吡蟲啉防治蚜蟲、蝗蟲等。在根腫病發(fā)病區(qū)域，播種前使用100g/L的“科佳”對苗床土壤進(jìn)行噴霧處理進(jìn)行防治。

（5）適時追肥、噴施多效唑 一葉一心期，每畝用2.5kg尿素，糞水10擔(dān)對水潑施；二葉一心期，畝用尿素5kg，糞水30擔(dān)對水潑施，起到提苗作用，促使幼苗健壯。在幼苗3～4葉期，視苗情于晴天下午4～5時噴施150～200mg/kg多效唑，能達(dá)到控上促下、增強(qiáng)油菜抗逆性、提高幼苗素質(zhì)、培育矮壯苗的作用。

（6）抗旱補(bǔ)墑 干旱時澆水補(bǔ)墑，雨天及時排水。

三、油菜移栽技術(shù)

1.移栽時期及移栽原則 苗齡過大，幼苗莖節(jié)較長，移栽后恢復(fù)生長慢，抗寒能力差，有時可能早薹早花。四川甘藍(lán)型油菜一般于10月中下旬（10月20日以前）移栽，苗齡30～35天、具有6～7葉真葉為宜。移栽前如遇陰雨，應(yīng)及時排除苗床地表水，控制高腳苗的產(chǎn)生。一旦出現(xiàn)了高腳苗，移栽時應(yīng)將高腳部分埋入土中，有利于防止凍害和倒伏。在移栽起苗時要盡量做到精細(xì)，多帶護(hù)根泥土，少損壞根系。如苗床土壤干旱，在起苗前1天對苗床地進(jìn)行澆水，保證土壤濕潤。起苗過程中，應(yīng)做到去除弱苗、病苗、雜苗、高腳苗，選好苗，取壯苗。移栽后如果遇到連陰雨天氣，應(yīng)及時清理邊溝和中溝，排除地表水。

2.移栽方式

（1）人工免耕移栽 油菜免耕移栽是指前作收獲后，不經(jīng)整地直接在板茬上栽種油菜的一種傳統(tǒng)栽培方式，能抗災(zāi)避災(zāi)、爭取早栽，提高成活率，保證苗期生長，有利于培育冬前壯苗。油菜免耕移栽還可以加快移栽進(jìn)度，省工、省時，減輕勞動強(qiáng)度。該技術(shù)適合于移栽期遇到干旱或陰雨連綿的災(zāi)害性天氣。移栽時菜苗靠近穴壁，做到苗正根直，如果遇到連陰雨天氣，要突擊進(jìn)行板田開溝，及時排除地表水，加強(qiáng)苗床管理，以減少高腳苗，當(dāng)板田墑情達(dá)到移栽要求時立即搶栽油菜。如果板田油菜移栽時遇旱，可在板田上灌1次跑馬水，讓田面濕潤，適時進(jìn)行移栽。

（2）人工翻耕移栽 油菜翻耕移栽是指前茬作物收獲后，對土地翻耕、晾曬、耙細(xì)、整勻、開溝后栽種油菜的一種傳統(tǒng)栽培方式，能防除雜草、提高成活率、保證苗期生長，有利于培育冬前壯苗和后期高產(chǎn)。該栽培方式目前在四川丘陵、盆周山區(qū)應(yīng)用較多。

四、合理密植

合理的種植密度能協(xié)調(diào)群體和個體生長，有利于干物質(zhì)積累，是油菜高產(chǎn)的基礎(chǔ)。密植能縮短油菜生育期而提高植株株高，促進(jìn)群體生長、提高群體有效角果總數(shù)。

1.種植方式 宜采用等行勻植。目前我省大部分地區(qū)都采取該種植方式，這種方式有利于行間通風(fēng)透光，便于田間管理。

（1）寬窄行移栽 實(shí)行寬窄行相間種植，調(diào)整行間距離，該種植方式有利于套種間作，且對后期田間管理操作以及病蟲害防治作業(yè)有利。

（2）穴植 穴距適當(dāng)加寬，每穴栽2～3株，集中施肥，培育壯苗。

2.適宜種植密度 隨移栽密度的增加，植株菌核病發(fā)病率、倒伏率逐漸增大，植株遭受蟲害程度加重；植株單株角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重及單株產(chǎn)量均隨移栽密度的增加逐漸降低。在四川盆地丘陵區(qū)，移栽油菜種植密度為4000～6000株/畝；川南丘陵區(qū)移栽密度為8000～9000株/畝；平原平壩區(qū)種植密度為6500株/畝；免耕移栽油菜的適宜種植密度為6000～8000株/畝。

五、科學(xué)施肥

1.施足底肥 氮磷鉀肥配施能促進(jìn)油菜對養(yǎng)分的均衡吸收，有利于油菜植株正常生長和產(chǎn)量的形成，提高養(yǎng)分利用率，因此，氮磷鉀肥作為底肥合理配施比單一肥料明顯改善生長狀況并提高產(chǎn)量和抗性。在川西南丘陵區(qū)，油菜最佳施肥量為純 N8.5～9.0kg/畝、P2O54.13kg/畝、K2O4.82kg/畝；川東北區(qū)最佳施肥量分別為純氮12～13kg、P2O54.0～5.0kg、K2O6.0kg；川南丘陵區(qū)適宜施純氮量16.0～18.0kg/畝。在四川油菜主產(chǎn)區(qū)，土壤肥力中等的田塊底肥每畝施純 N為 12kg、P2O5為 6kg、K2O5kg、硼砂 0.75～1.0kg。

2.穩(wěn)施薹肥 春后油菜進(jìn)入薹期，是營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)期，植株迅速抽薹，葉面積增大，花芽大量分化，是需肥最多的時期，也是增枝增角的關(guān)鍵時期。此期的主攻目標(biāo)是春發(fā)穩(wěn)長。春發(fā)不夠，難以高產(chǎn)；春發(fā)過度，則旺長陰蔽。要根據(jù)底肥、苗肥的施用情況和長勢酌情穩(wěn)施薹肥。底肥充足，植株生長健壯，可不施薹肥；若底肥不足，一般每畝施尿素4～6kg。

3.巧施花肥 花肥一般在開花前后或初花期施用，一般畝用尿素2～3kg，0.2～0.3kg硼肥，葉面噴施。

（通聯(lián)：①四川省彭山縣農(nóng)業(yè)局 620800 ②四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所）