油菜秸稈利用新途徑：水稻無土育秧基質(zhì)初探

□張?bào)w剛 黃 波 何 勇 羅傳浩 陳 杰 王茂理

一、農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)農(nóng)作物秸稈每年產(chǎn)量約7億噸，油菜秸稈約3214萬噸，其利用率非常低，不足20%，而80%的秸稈被燒掉或爛掉，既浪費(fèi)資源又影響環(huán)境。油菜秸稈因?yàn)轶w積大、質(zhì)量輕、運(yùn)輸難等因素，焚燒和自然腐爛成為處理的主要方式。因此，每到油菜收獲季節(jié)，全國(guó)各地“狼煙四起，烽火頻傳”，城市被灰霾籠罩，空氣質(zhì)量和能見度急劇下降，造成出行困難，甚至飛機(jī)停飛，這些都是油菜秸稈焚燒帶來的嚴(yán)重后果。各級(jí)政府部門每年都要花費(fèi)大量的人力、物力和財(cái)力，采取各種辦法禁止油菜秸稈焚燒。我國(guó)目前作物秸稈的主要利用方式是秸稈還田、氣化、發(fā)電、建材和飼料等行業(yè)。但這些方法大多因?yàn)橹芷陂L(zhǎng)、技術(shù)復(fù)雜、規(guī)模小、投資多等原因，不利于我國(guó)一家一戶經(jīng)營(yíng)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，農(nóng)民參與性差，收效甚微。秸稈還田雖然進(jìn)度快，可以增加土地的有機(jī)質(zhì)，但弊端是秸稈還田既不好平整土地，也易造成土地透氣死苗，澆地滲水量大，易產(chǎn)生病蟲害，長(zhǎng)期秸稈還田還會(huì)造成土地養(yǎng)分失調(diào)。同時(shí)，禁止秸稈焚燒，使得大量的秸稈堆集在田埂上，造成渠道堵塞，形成了新的災(zāi)害隱患。很多秸稈在禁止焚燒時(shí)間過后，還是被陸續(xù)燒掉。油菜秸稈焚燒屢禁不止，其根本原因是目前還沒有找到簡(jiǎn)便、快捷、有效的利用方法，一味地強(qiáng)調(diào)“禁燒”解決不了根本問題。

二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)水稻無土育秧基質(zhì)的需求增加

隨著土地流轉(zhuǎn)的推進(jìn)和農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推廣，水稻集中育秧和機(jī)械化栽插成為趨勢(shì)。常規(guī)取土集中育秧，每育1畝秧苗，相應(yīng)地就破壞1畝耕地的耕作層，這就帶來了連年取土破壞良田及營(yíng)養(yǎng)土準(zhǔn)備復(fù)雜等問題，水稻生產(chǎn)上迫切需要輕巧、便捷、高效的無土育秧基質(zhì)。目前各種無土育秧基質(zhì)較多，但油菜秸稈作水稻無土育秧基質(zhì)，是一種全新的嘗試，目前還未見研究報(bào)道。筆者對(duì)油菜秸稈作為水稻無土育秧基質(zhì)進(jìn)行了初步研究，結(jié)果表明，油菜秸稈完全可以作為水稻無土育秧基質(zhì)，這樣既滿足了當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需要，又為政府和農(nóng)戶解決秸稈處理問題找到了一條新途徑，可適度緩解油菜秸稈處理的壓力。同時(shí)，油菜秸稈無土育秧基質(zhì)可解決營(yíng)養(yǎng)土育苗技術(shù)的營(yíng)養(yǎng)土準(zhǔn)備難、盤育苗素質(zhì)低、栽后返青慢等問題，具有無土基質(zhì)育苗用量少、完全替土；成份全降解，生態(tài)環(huán)保；出苗整齊，育成苗素質(zhì)好、重量輕，便于長(zhǎng)距離和田間運(yùn)送等特點(diǎn)，能達(dá)到省工省力的效果，適合當(dāng)前水稻生產(chǎn)的集中育秧和機(jī)械化栽插。

三、油菜秸稈水稻無土育秧基質(zhì)的育秧方法

1.油菜秸稈無土育秧基質(zhì)的制備油菜收獲后，將油菜秸稈用農(nóng)用粉碎機(jī)粉碎，根據(jù)水稻幼苗的生長(zhǎng)需要，加入適當(dāng)?shù)牡?、磷肥、鉀肥，置于容器中加水稀釋，攪拌后得到油菜秸稈無土育秧基質(zhì)。

2.油菜秸稈無土育秧基質(zhì)的育秧方法 將配制好的油菜秸稈無土育秧基質(zhì)置于育秧盤中，整平壓實(shí)，厚度2～2.5cm，然后澆水至床底，使水分達(dá)到飽和狀態(tài)。同時(shí)，水稻種子按照常規(guī)方法浸種催芽，雜交稻芽谷用量為60～120g/盤，均勻撒播到秧盤中，用秸稈營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)覆蓋，厚度0.3～0.5cm，然后置于育秧床上，按照常規(guī)方法育秧。

3.油菜秸稈無土育秧的田間管理播種至一葉一心期，保持苗床底水分達(dá)到飽和狀態(tài)；在1.5葉期和2.5葉期時(shí)，根據(jù)幼苗的長(zhǎng)勢(shì)和移栽時(shí)間噴施磷酸二氫鉀和多效唑，或葉面噴施氮肥，控制秧苗生長(zhǎng)，滿足機(jī)插秧的要求。其它管理和普通機(jī)插秧育秧管理一致。

四、油菜秸稈無土育秧基質(zhì)育秧效果

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，油菜秸稈無土育秧基質(zhì)育成的秧苗，較常規(guī)方法育成的秧苗，其白根數(shù)增多，根莖稍粗，苗基部莖寬和假莖粗較常規(guī)方法育成的壯，每盤苗重0.8～1.2kg，是常規(guī)方法育成秧苗的1/5重，非常利于搬運(yùn)；同時(shí)，油菜秸稈無土育秧基質(zhì)育成的秧苗整齊度好，機(jī)插效果好于常規(guī)方法育成的秧苗，更有利于保護(hù)插秧機(jī)械。

五、油菜秸稈無土育秧基質(zhì)應(yīng)用的意義

油菜秸稈無土育秧基質(zhì)既解決了油菜秸稈利用和焚燒的難題，又滿足了種植大戶和機(jī)插秧的要求，在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)，也保護(hù)了耕地，為今后作物秸稈綜合利用提供了新的思路。同時(shí)，油菜秸稈本身含有大量的硅元素，使用油菜秸稈無土育秧基質(zhì)，可顯著改善土壤硅素營(yíng)養(yǎng)條件，滿足水稻對(duì)硅素的吸收，提高水稻根系活力，使植株表皮細(xì)胞壁硅質(zhì)化增強(qiáng)，提高抗倒、抗病能力。而且，利用油菜秸稈作為水稻無土育秧基質(zhì)，減少了取土、篩土等生產(chǎn)過程，減輕了稻農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，降低了生產(chǎn)成本，是實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一條新的有效途徑。

六、油菜秸稈無土育秧基質(zhì)應(yīng)用存在的問題

油菜秸稈作為水稻無土育秧基質(zhì)，是油菜秸稈綜合利用的全新嘗試，還有很多難點(diǎn)需要進(jìn)一步研究，如油菜秸稈的粉粹程度、使用量、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)搭配、育苗方法、田間管理、基質(zhì)成型、推廣及在其它方面的利用。只有進(jìn)一步完善油菜秸稈無土育秧基質(zhì)配套技術(shù)，才能使油菜秸稈無土育秧基質(zhì)成為解決油菜秸稈焚燒、保護(hù)環(huán)境和耕地的重要途徑。

（通聯(lián)：四川省綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 621023）