從寧德市看國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評(píng)價(jià)與開發(fā)研究

鄭立文 謝新暎

（寧德師范學(xué)院a.計(jì)算機(jī)系；b.旅游系，福建 寧德 352100）

隨著文化旅游熱潮的掀起，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種重要的旅游資源，越來(lái)越吸引游客的眼球和注意力。目前，關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)評(píng)價(jià)的研究多是對(duì)遺產(chǎn)本身的評(píng)價(jià)及對(duì)其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的評(píng)價(jià)，而對(duì)其旅游資源價(jià)值評(píng)價(jià)的研究目前較少。本文擬選擇寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為研究對(duì)象，運(yùn)用層次分析法評(píng)價(jià)其旅游資源價(jià)值，為尋求寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)路徑提供依據(jù)。

一、寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源概況

寧德市位于福建省東北翼沿海，東臨東海，西鄰南平，南接省會(huì)福州市，北接浙江，是福建離“長(zhǎng)三角”和日本、韓國(guó)最近的中心城市，下轄蕉城區(qū)、福安市、福鼎市、霞浦縣、古田縣、屏南縣、周寧縣、壽寧縣、柘榮縣。

寧德歷史悠久，早在新舊石器時(shí)代之交，就有了人類的活動(dòng)蹤跡，春秋時(shí)代，寧德為七國(guó)部落，沿海的先民已經(jīng)掌握了較為先進(jìn)的造船和駕船技術(shù)，三國(guó)時(shí)期，吳國(guó)在霞浦的海邊設(shè)置溫麻船屯。因此，寧德市歷史文化積淀深厚，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富，種類繁多，各具特色。截至2014年9月，寧德市已成功申報(bào)國(guó)家、省、市三級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目共計(jì)126項(xiàng)，列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有17項(xiàng)，其中，“中國(guó)木拱橋傳統(tǒng)營(yíng)造技藝”和“中國(guó)水密隔艙福船制造技藝”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織《急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》，“柘榮剪紙”與全國(guó)各地國(guó)家級(jí)剪紙項(xiàng)目組成的“中國(guó)剪紙”被入選聯(lián)合國(guó)教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。按照國(guó)標(biāo)規(guī)定的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分類方法，結(jié)合寧德市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀，可以將寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分為民間文學(xué)類、表演藝術(shù)類、傳統(tǒng)技藝類和節(jié)慶民俗類，其中民間文學(xué)類1項(xiàng)（畬族小說(shuō)歌），表演藝術(shù)類7項(xiàng)（畬族民歌、福安平講戲、屏南四平戲、壽寧北路戲、屏南平講戲、寧德霍童線獅、鐵枝），傳統(tǒng)技藝類5項(xiàng)（柘榮剪紙、水密隔艙福船制造技藝、畬族銀器鍛制技藝、福鼎白茶制作技藝、木拱橋傳統(tǒng)營(yíng)造技藝），節(jié)慶民俗類4項(xiàng)（瑞云四月八歌會(huì)、畬族婚俗、馬仙信俗、陳靖姑信俗）。

由此可見，寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呈現(xiàn)出多元而豐富的文化形式與文化內(nèi)涵，不僅種類分布廣泛，品位較高，而且區(qū)域特色明顯，具有較高的旅游價(jià)值。

二、寧德市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評(píng)價(jià)過(guò)程

（一）構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

根據(jù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特征，遵循評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建原則，借鑒參考有關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源價(jià)值評(píng)價(jià)體系的評(píng)價(jià)方法，結(jié)合寧德市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的實(shí)際，構(gòu)建寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，該評(píng)價(jià)指標(biāo)體系分為三個(gè)層次：總目標(biāo)層A層、綜合評(píng)價(jià)層B層和項(xiàng)目評(píng)價(jià)層C層，其中，構(gòu)成綜合評(píng)價(jià)層的4個(gè)評(píng)價(jià)因子Bn（n＝1，2，3，4）依次為：遺產(chǎn)資源價(jià)值B1、遺產(chǎn)質(zhì)量狀況B2、遺產(chǎn)生態(tài)環(huán)境B3、遺產(chǎn)旅游開發(fā)條件B4，構(gòu)成項(xiàng)目評(píng)價(jià)層的17個(gè)評(píng)價(jià)因子Cn（n＝1，2，…，17）依次為：文化價(jià)值C1、歷史價(jià)值C2、民俗價(jià)值C3、游憩價(jià)值C4、審美價(jià)值C5、藝術(shù)價(jià)值C6、種類數(shù)量C7、知名度與美譽(yù)度C8、集聚組合情況C9、保存完整性C10、遺產(chǎn)普及狀況C11、遺產(chǎn)傳承狀況C12、遺產(chǎn)穩(wěn)定狀況C13、區(qū)位條件C14、基礎(chǔ)設(shè)施條件C15、開發(fā)現(xiàn)狀C16、深度開發(fā)空間C17。

（二）構(gòu)造判斷矩陣

在構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的基礎(chǔ)上構(gòu)造判斷矩陣，即將同一層各因素相對(duì)于上一層的影響力或重要性進(jìn)行兩兩比較，然后根據(jù)層次分析法確定因子相對(duì)重要性標(biāo)定系列標(biāo)準(zhǔn)得出相應(yīng)的相對(duì)重要性判斷值，通過(guò)專家組成員全體判斷評(píng)分，最后取平均值得到綜合評(píng)價(jià)層B層對(duì)總目標(biāo)層A層的判斷矩陣，項(xiàng)目評(píng)價(jià)層C層對(duì)綜合評(píng)價(jià)層B層的判斷矩陣。

（三）計(jì)算權(quán)重

根據(jù)上述相關(guān)的判斷矩陣，采用和積法的近似算法，逐個(gè)求得項(xiàng)目層B層各因素對(duì)C層各因子產(chǎn)生的權(quán)重影響，在此基礎(chǔ)上再求得C層相對(duì)于A層的最終權(quán)重值Qi，Qi為相應(yīng)的B層的權(quán)重值與此對(duì)應(yīng)于A層的權(quán)重值的乘積，從而得到寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評(píng)價(jià)體系中B層各因子的權(quán)重值依次為：遺產(chǎn)資源價(jià)值（0.505）、遺產(chǎn)質(zhì)量狀況（0.307）、遺產(chǎn)生態(tài)環(huán)境（0.122）、遺產(chǎn)旅游開發(fā)條件（0.066），C層各因子的權(quán)重值依次為：文化價(jià)值（0.244）、歷史價(jià)值（0.062）、民俗價(jià)值（0.112）、游憩價(jià)值（0.036）、審美價(jià)值（0.031）、藝術(shù)價(jià)值（0.020）、種類數(shù)量（0.016）、知名度與美譽(yù)度（0.163）、集聚組合情況（0.062）、保存完整性（0.066）、遺產(chǎn)普及狀況（0.033）、遺產(chǎn)傳承狀況（0.015）、遺產(chǎn)穩(wěn)定狀況（0.074）、區(qū)位條件（0.031）、基礎(chǔ)設(shè)施條件（0.018）、開發(fā)現(xiàn)狀（0.011）、深度開發(fā)空間（0.006）。

由上述結(jié)果可以看出，在寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源定量評(píng)價(jià)中遺產(chǎn)資源價(jià)值B1的權(quán)重值最大，說(shuō)明寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)量較多，而且具有悠久的歷史文化價(jià)值和獨(dú)特的地域民俗價(jià)值，能夠給游客以美的享受和傳統(tǒng)文化的熏陶，具有較大的旅游價(jià)值。遺產(chǎn)質(zhì)量狀況B2的權(quán)重也比較大，說(shuō)明寧德市擁有如柘榮剪紙、屏南和壽寧木拱橋傳統(tǒng)營(yíng)造技藝、霍童線獅等一批在全國(guó)乃至世界擁有較高知名度和美譽(yù)度的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有的已經(jīng)開發(fā)成為有影響的旅游產(chǎn)品，但同時(shí)由于種類多、數(shù)量多，分布散亂，其中不少?zèng)]有得到很好的保護(hù)。遺產(chǎn)傳承狀況C12的權(quán)重不高，說(shuō)明寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)存在有些技藝或技能只掌握在極少數(shù)人手中，又無(wú)其他傳人，或某種文化事項(xiàng)只在極小的社區(qū)和群體中傳承，在不久的將來(lái)面臨失傳的危險(xiǎn)，如霍童線獅具有一套獨(dú)特的傳承方式，有傳男不傳女的家族傳承特點(diǎn)，由此而導(dǎo)致了后繼乏人的情況。

三、寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源綜合評(píng)價(jià)

（一）對(duì)各評(píng)價(jià)因子賦值打分

為了更好的綜合評(píng)價(jià)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游資源價(jià)值，在上述AHP法確定了寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中的各因素權(quán)重后，還需要對(duì)每個(gè)因素賦予分值，其中各指標(biāo)因子的數(shù)值以100分為總分，評(píng)價(jià)時(shí)分五個(gè)檔次，每個(gè)檔次區(qū)間值差為20分，采用德爾菲法進(jìn)行專家打分賦予各因子分值。

（二）計(jì)算綜合得分

依據(jù)上述所列的各評(píng)價(jià)因子Cn（n＝1，2，…，17）賦值內(nèi)容編制調(diào)查問(wèn)卷，以寧德市17項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為評(píng)價(jià)對(duì)象，采用德爾菲法進(jìn)行專家填表打分方式得出平均分，然后按照如下數(shù)學(xué)公式：

E＝（其中E為旅游資源綜合評(píng)價(jià)值，Qi為第i個(gè)評(píng)價(jià)因子權(quán)重值，Pi為第i個(gè)評(píng)價(jià)因子的評(píng)價(jià)等級(jí)分值，n為評(píng)價(jià)因子的數(shù)目），最終計(jì)算得出寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源綜合評(píng)價(jià)結(jié)果，依次為：畬族小說(shuō)歌（50.3分）、畬族民歌（63.5分）、福安平講戲（65.3分）、屏南四平戲（67.5）、壽寧北路戲（64.2分）、屏南平講戲（66.4分）、寧德霍童線獅（77.6分）、鐵枝（68.5分）、柘榮剪紙（81.5分）、水密隔艙福船制造技藝（71.2分）、畬族銀器鍛制技藝（76.5分）、福鼎白茶制作技藝（73.7分）、木拱橋傳統(tǒng)營(yíng)造技藝（75.3分）、瑞云四月八歌會(huì)（58.4分）、畬族婚俗（51.6分）、馬仙信俗（52.6分）、陳靖姑信俗（54.1分）。

（三）結(jié)果綜合評(píng)價(jià)

上述評(píng)定結(jié)果按照國(guó)標(biāo)（GB/T18972—2003）中旅游資源“計(jì)分與等級(jí)劃分”標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定其等級(jí)結(jié)構(gòu)，可以將得分分為一至五級(jí)，即100∶80分為一級(jí)旅游資源；80∶60分為二級(jí)旅游資源；60∶40分為三級(jí)旅游資源；40∶20分為四級(jí)旅游資源；20∶0分為五級(jí)旅游資源。由此可知，寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源的評(píng)價(jià)得分大多數(shù)集中在50到80分之間，少數(shù)在80分以上，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)評(píng)價(jià)得分高低不同，但從總體上講，寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評(píng)價(jià)結(jié)果都屬于優(yōu)秀級(jí)與優(yōu)良級(jí)，旅游開發(fā)價(jià)值高，開發(fā)潛力大。

四、寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)構(gòu)想

（一）民間文學(xué)類的旅游開發(fā)思路

寧德市民間文學(xué)類的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目前只有畬族小說(shuō)歌一項(xiàng)，從旅游價(jià)值的角度分析，其歷史價(jià)值、文化價(jià)值都很高，對(duì)游客來(lái)講，民間文學(xué)是游客了解一個(gè)民族的捷徑，具有很強(qiáng)的旅游吸引力，但因存在畬族語(yǔ)言溝通障礙，小說(shuō)歌的傳承人又日益減少，決定了畬族小說(shuō)歌的旅游開發(fā)難度較大。因此，畬族小說(shuō)歌的旅游開發(fā)思路是：（1）推進(jìn)霞浦畬族小說(shuō)歌傳承中心建設(shè)，通過(guò)文字記載、影像、光碟錄制等形式歸類存檔保存，保護(hù)畬族小說(shuō)歌。（2）政府要重視支持該項(xiàng)目傳承人開展傳、幫、帶工作，確保畬族小說(shuō)歌的順暢傳承。（3）畬族小說(shuō)歌不適宜進(jìn)行單獨(dú)旅游開發(fā)，可以作為其它旅游景區(qū)的輔助性旅游資源進(jìn)行開發(fā)，比如：結(jié)合中華畬族宮等旅游景區(qū)的旅游線路進(jìn)行聯(lián)動(dòng)開發(fā)，形成畬族風(fēng)情旅游景點(diǎn)。

（二）表演藝術(shù)類的旅游開發(fā)思路

寧德市表演藝術(shù)類的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源大部分屬于優(yōu)良級(jí)，具有較強(qiáng)的體驗(yàn)性、娛樂(lè)性，符合游客心理偏好，旅游功能突出，市場(chǎng)潛力巨大，受到民眾的普遍歡迎，比如：霍童線獅表演百態(tài)千姿，栩栩如生，曾多次參加省內(nèi)外及港澳的文藝演出，受到觀眾的喜愛和好評(píng)。所以，該類旅游資源具備良好的旅游開發(fā)價(jià)值，可以采取娛樂(lè)式、參與式以及綜合式的旅游開發(fā)形式，其旅游開發(fā)思路是：（1）依托景區(qū)舞臺(tái)，將福安平講戲、屏南四平戲等古老的戲曲文化在特定的景區(qū)采用舞臺(tái)表演的方式加以展示，通過(guò)游客的視聽享受，使游客感受到古老劇種極深的文化魅力，營(yíng)造閩東“民間戲曲藝術(shù)之鄉(xiāng)”的演藝文化空間。（2）借助節(jié)慶活動(dòng)，充分利用每年“二月二”燈會(huì)線獅表演和“三月三”畬族對(duì)歌會(huì)的盛大節(jié)慶活動(dòng)，突出游客的參與性、互動(dòng)性，增加游客體驗(yàn)，滿足游客精神和心理需要。

（三）傳統(tǒng)技藝類的旅游開發(fā)思路

寧德市傳統(tǒng)技藝類的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的綜合評(píng)價(jià)得分普遍較高，其中柘榮剪紙的綜合評(píng)價(jià)得分最高為81.5分，屬于優(yōu)秀旅游資源，旅游開發(fā)價(jià)值高。此外，水密隔艙福船制造技藝、畬族銀器鍛制技藝、福鼎白茶制作技藝、木拱橋傳統(tǒng)營(yíng)造技藝等四項(xiàng)遺產(chǎn)資源的綜合評(píng)價(jià)得分都在80∶60之間，屬于二級(jí)旅游資源，都具有較高的審美價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、民俗價(jià)值、歷史價(jià)值等，開發(fā)時(shí)可以突出其觀賞性、紀(jì)念性和收藏性。所以，該類旅游資源可以采取觀賞型、參與型、體驗(yàn)型的旅游開發(fā)方式，其旅游開發(fā)思路是：（1）展示工藝制作，增加游客體驗(yàn)。比如：柘榮剪紙、福鼎白茶制作技藝都可以設(shè)立一些工藝制作坊，既讓游客欣賞民間美術(shù)和技藝的美感，還可以讓游客體驗(yàn)參與傳統(tǒng)工藝的制作過(guò)程。（2）開發(fā)旅游商品，彰顯遺產(chǎn)魅力?？蛇m當(dāng)開發(fā)旅游紀(jì)念品（如剪紙、畬族銀器、福鼎白茶、木質(zhì)船模等），激發(fā)游客的購(gòu)買欲望，增加旅游總體收入。（3）增加創(chuàng)意元素，設(shè)立創(chuàng)意科技園。木拱廊橋傳統(tǒng)營(yíng)造技藝和水密隔艙福船制造技藝可稱為寧德市眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中最為閃光的一對(duì)文化瑰寶，但要真正意義上留存好這份珍貴的遺產(chǎn)，靠傳統(tǒng)的記錄方式難以充分、全面地解釋說(shuō)明營(yíng)造技藝。因此，可以利用現(xiàn)代電腦、攝像、數(shù)字技術(shù)等現(xiàn)在科技手段，有效地記錄和全方位地展示木拱橋和水密隔艙福船的復(fù)雜內(nèi)部結(jié)構(gòu)及營(yíng)造工藝的所有細(xì)節(jié)，最大限度地保存和傳承古代木質(zhì)營(yíng)造技藝的信息。

（四）節(jié)慶民俗類的旅游開發(fā)思路

寧德市節(jié)慶民俗類的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源綜合評(píng)價(jià)得分普遍較低，大部分在60∶40分之間，屬于三級(jí)旅游資源。節(jié)慶民俗類的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源在旅游開發(fā)價(jià)值方面的共同特點(diǎn)是都具有歷史價(jià)值、文化價(jià)值、審美價(jià)值和娛樂(lè)價(jià)值，較好地開發(fā)利用這類旅游資源不僅可以吸引眾多的游客參與節(jié)日歡慶，還對(duì)提高寧德市地域畬鄉(xiāng)民情的知名度有很大幫助。所以，該類旅游資源具有一定的開發(fā)價(jià)值，可以采取觀賞體驗(yàn)型、節(jié)慶儀式型的旅游開發(fā)方式，其旅游開發(fā)的具體思路是：（1）提煉民俗文化，打造民俗文化村。畬族婚俗是畬民生活中充滿情趣、激情洋溢的文化瑰寶，尤其是“俗不離歌”的傳統(tǒng)，在婚俗中得到最充分的表現(xiàn)：以歌傳情、以歌結(jié)交、以歌述懷、以歌歡娛——幾乎以歌貫穿從戀愛到完婚的全過(guò)程。因此，可以考慮通過(guò)閩東畬族第一歷史文化名村白露坑畬村原生態(tài)文化現(xiàn)狀的實(shí)地展現(xiàn)，滿足旅游者欣賞和體驗(yàn)畬族文化的需要。（2）濃縮信俗文化，提升女神文化影響。古田的陳靖姑、柘榮的馬仙和莆田的媽祖并稱“福建三大女神”，可以精心組織策劃一系列豐富多彩的女神信俗文化交流活動(dòng)，來(lái)提升陳靖姑和馬仙文化的積極影響。

總之，寧德市要著力推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程，寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)無(wú)疑為寧德市的旅游開發(fā)提供了良好的資源基礎(chǔ)，保護(hù)和利用好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)寧德市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的全面開發(fā)和保護(hù)，使其為寧德旅游增輝，必將會(huì)豐富寧德市旅游產(chǎn)品項(xiàng)目，擴(kuò)展寧德市旅游文化內(nèi)涵，打造寧德市一塊重要的旅游品牌。

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