武定壯雞“亮相”中央七套《每日農(nóng)經(jīng)》

5月19 日晚，在央視7套《每日農(nóng)經(jīng)》欄目播出了“云南武定：雌雄難認(rèn)的壯雞”，對(duì)武定雞的人工孵化、生態(tài)放養(yǎng)、閹公（母）雞技術(shù)、武定雞產(chǎn)品烹調(diào)等養(yǎng)殖、加工一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面深入的介紹。

武定雞是當(dāng)?shù)厝罕娊?jīng)長(zhǎng)期閉鎖選育而逐漸形成的優(yōu)良地方品種，以體大、骨酥、味鮮而聞名遐邇，特別是閹母雞，堪稱(chēng)一絕，其色、香、味更勝一籌，市場(chǎng)上緊俏搶手。武定雞在2000年和2006年分別被列入國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄。2011年獲“云南六大名雞”榜首的殊榮；2012年武定雞獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

近年來(lái)，武定縣采取了有效措施，加大人、財(cái)、物的投入力度，狠抓壯雞之鄉(xiāng)建設(shè)。在培植畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，加快內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，成立養(yǎng)雞生產(chǎn)指導(dǎo)組、畜禽營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)對(duì)武定壯雞的開(kāi)發(fā)、宣傳和營(yíng)銷(xiāo)，積極發(fā)展示范村和專(zhuān)業(yè)戶(hù)、規(guī)模戶(hù)、重點(diǎn)戶(hù)，做好養(yǎng)雞生產(chǎn)和種、料、管、防等綜合性科技配套服務(wù)。通過(guò)有效措施，武定雞養(yǎng)殖規(guī)模不斷壯大、種源保護(hù)不斷加強(qiáng)、產(chǎn)權(quán)保護(hù)和對(duì)外宣傳取得新突破，武定雞越來(lái)越受到海內(nèi)外游客的歡迎。2014年初，“武定壯雞”商標(biāo)正式通過(guò)國(guó)家工商行政管理總局注冊(cè)，該商標(biāo)核定使用商品為第29類(lèi)（即非活雞），標(biāo)志著武定雞品牌的保護(hù)和武定雞產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)邁上了一個(gè)新臺(tái)階。