中職服裝專業(yè)技能型人才現(xiàn)狀及其培養(yǎng)策略的優(yōu)化研究

江蘇 趙永紅

培養(yǎng)和造就高素質(zhì)的技能型人才隊伍，對服裝企業(yè)的技術(shù)改造、產(chǎn)品質(zhì)量提升、效益的增加至關(guān)重要。近期，筆者先后調(diào)研了南通地區(qū)各大中型服裝企業(yè)的技能型人才的情況，對服裝專業(yè)技能型人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀及培養(yǎng)策略有了更加深刻的認(rèn)識。

一、服裝行業(yè)人才需求分析

服裝企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)和品牌定位方向的不同，決定了企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。

1.品牌經(jīng)營生產(chǎn)型企業(yè)，是從“加工生產(chǎn)型”發(fā)展壯大而來，有布料生產(chǎn)基地為依托，是中國服裝產(chǎn)業(yè)做大做強的楷模。他們需要服裝設(shè)計師、版型師、品牌策劃、生產(chǎn)調(diào)度安排和質(zhì)量檢驗人員等。

2.貿(mào)易生產(chǎn)型企業(yè)，他們主要以來料加工、貼牌生產(chǎn)為主，技術(shù)含量低，生產(chǎn)勞動強度大，用工人員多，屬勞動密集型企業(yè)。對服裝結(jié)構(gòu)和工藝手段有較精確的理解，能熟練掌握服裝CAD工藝系統(tǒng)的技能型人才是他們渴求的。

3.品牌經(jīng)營型企業(yè)，主要是以品牌運作，市場營銷、策劃為主，經(jīng)營方式不盡相同，是現(xiàn)代服裝新興的經(jīng)營模式。公司經(jīng)營一個品牌，一個系列，或經(jīng)營多個系列多個品牌。這類企業(yè)自身員工很少，卻控制著年經(jīng)營額高達(dá)100多億美元的企業(yè)。新產(chǎn)品的研發(fā)是他們不可或缺的內(nèi)容。他們需要有創(chuàng)意，懂市場的服裝設(shè)計師。

4.設(shè)計工作室式企業(yè)，它是以設(shè)計師個人的知名度或成功版型師的技術(shù)能力為資本的企業(yè)，專門承接品牌整體策劃、服裝設(shè)計、打版、成衣制作。他們要求服裝設(shè)計師和版型師必須具有較高的藝術(shù)品位，敏銳的市場觀察力、服裝藝術(shù)的創(chuàng)作力和嫻熟的技術(shù)運用能力。

二、中職學(xué)校服裝專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.對人才培養(yǎng)的要求過低

中等職業(yè)學(xué)校在設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)時，過多強調(diào)以“實用”為原則，以“為地方經(jīng)濟建設(shè)培養(yǎng)‘實用人才’為主要任務(wù)”，服裝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)簡單定位為服裝技術(shù)工。教學(xué)滿足于學(xué)生能制作常用款式的服裝，能適應(yīng)服裝企業(yè)單向流水線操作即可，對人才培養(yǎng)的要求過低。

2.技能訓(xùn)練的目標(biāo)單一

受服裝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的限制，技能訓(xùn)練目標(biāo)過多地表現(xiàn)在單機工藝操作上。以服裝設(shè)計與工藝專業(yè)為例，三年只開設(shè)了五門專業(yè)課程。其中，服裝結(jié)構(gòu)制圖(366學(xué)時,占35.3%)、服裝縫制工藝(488學(xué)時,占47.1%)、其他三門合計只占18.5%的學(xué)時。學(xué)生在校期間主要以學(xué)習(xí)服裝結(jié)構(gòu)制圖和縫制工藝為主，技能訓(xùn)練目標(biāo)及其單一。

3.對現(xiàn)代服裝企業(yè)的發(fā)展和生產(chǎn)缺乏了解

服裝產(chǎn)品的流水線生產(chǎn)過程分為生產(chǎn)準(zhǔn)備、裁剪工程、縫制工程、整理工程、質(zhì)量管理等5個階段，每一個階段又分為若干個工序，每一個操作工人承擔(dān)產(chǎn)品生產(chǎn)中的1～2道工序。而學(xué)校教學(xué)中，服裝制作訓(xùn)練是以單件服裝的制作為主，導(dǎo)致學(xué)生對現(xiàn)代服裝企業(yè)的發(fā)展和生產(chǎn)缺乏了解。

4.對新技術(shù)的應(yīng)用重視不夠

現(xiàn)代服裝企業(yè)的成衣生產(chǎn)逐步向省力、高效、自動化和集成化發(fā)展。而中職服裝專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容仍局限于基本教材限定的內(nèi)容，教師缺乏鉆研精神，最新生產(chǎn)技術(shù)以及各種先進(jìn)的縫制設(shè)備在中職服裝專業(yè)中還是未知數(shù)，三年的服裝專業(yè)的學(xué)習(xí),造成學(xué)生對這些先進(jìn)技術(shù)的不適應(yīng)而很難滿足服裝企業(yè)的人才需求。

三、中職服裝專業(yè)技能型人才培養(yǎng)策略優(yōu)化

基于以上分析，中職服裝專業(yè)技能型人才培養(yǎng)的策略可以從以下幾個方面進(jìn)行優(yōu)化。

1.適應(yīng)服裝企業(yè)工業(yè)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，優(yōu)化服裝專業(yè)課程設(shè)置

專業(yè)課程設(shè)置是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的首要步驟和手段，是人才質(zhì)量的有力保障。課程設(shè)置必須遵循以下的原則：（1）就業(yè)導(dǎo)向原則。服裝專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)以“就業(yè)”為導(dǎo)向，依據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)有針對性地培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的技能型人才，以便更好的服務(wù)社會。（2）需求基準(zhǔn)原則。中職服裝專業(yè)技能型人才應(yīng)該直接面向服裝企業(yè)的各個崗位，堅持以企業(yè)、社會需求為基準(zhǔn)，改造傳統(tǒng)專業(yè)課程，開發(fā)新的專業(yè)項目，對接企業(yè)，科學(xué)預(yù)測，使服裝專業(yè)的教學(xué)適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展和市場的需要。（3）能力本位原則。服裝技能型人才的最大特征就是具有與崗位相適應(yīng)的職業(yè)操作技能，能分析并解決一線生產(chǎn)的基本問題。中職服裝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該充分體現(xiàn)學(xué)生的職業(yè)能力本位，依據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)重構(gòu)服裝專業(yè)的課程體系。（4）科學(xué)規(guī)范原則。中職的服裝專業(yè)課程設(shè)置不能盲目趕潮流，更不能成為學(xué)校創(chuàng)造經(jīng)濟效益的主要手段，應(yīng)科學(xué)規(guī)范的進(jìn)行課程體系構(gòu)建。（5）持續(xù)發(fā)展原則。服裝專業(yè)的課程設(shè)置，既要結(jié)合服裝企業(yè)的發(fā)展要求，還要適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，既要符合教育本身的規(guī)律，又要有助于學(xué)生個人的成長。因此，無論是從學(xué)校，專業(yè)本身，還是學(xué)生個人的角度，課程的設(shè)置都應(yīng)立足于可持續(xù)發(fā)展。

2.調(diào)整中職服裝專業(yè)結(jié)構(gòu)，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展

技能型人才的培養(yǎng)類型，決定于中職學(xué)校的服裝專業(yè)的專業(yè)結(jié)構(gòu)。服裝專業(yè)的專業(yè)結(jié)構(gòu)是不是適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r，是不是適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對人才的需求，在很大程度上決定了技能型人才能否有效培養(yǎng)。為了實現(xiàn)中職服裝技能型人才與企業(yè)崗位的無縫對接，可以采取以下措施：

（1）依據(jù)區(qū)域經(jīng)濟生產(chǎn)特點，科學(xué)設(shè)計服裝專業(yè)的專業(yè)方向

作為以培養(yǎng)技能人才為主的中職職業(yè)教育，在設(shè)置服裝專業(yè)方向時，必須考慮到為地方企業(yè)、經(jīng)濟服務(wù)的因素，緊緊圍繞當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈來進(jìn)行，突出區(qū)域經(jīng)濟特色，使培養(yǎng)的人才質(zhì)量得到真正提高。

（2）以經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化為視角，合理調(diào)整服裝專業(yè)的專業(yè)結(jié)構(gòu)

新一代的CAD/CAM技術(shù)迅速進(jìn)入了服裝企業(yè)，服裝企業(yè)的職業(yè)崗位分工越來越細(xì)，要求也越來越高，導(dǎo)致了服裝企業(yè)的很多技能型崗位長期空缺；另一方面，中、高職以及社會短期培訓(xùn)服裝專業(yè)畢業(yè)生的激增，很多的服裝專業(yè)畢業(yè)生因無法適應(yīng)或找到合適的崗位而改行；要改變這種狀況，必須及時調(diào)整服裝專業(yè)結(jié)構(gòu)，依照經(jīng)濟社會產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行調(diào)整。將專業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化、市場對人才的需求相對應(yīng)起來。

（3）以企業(yè)轉(zhuǎn)型為時代要求，改革增設(shè)新專業(yè)項目，優(yōu)化課程設(shè)置

南通地區(qū)的服裝企業(yè)生產(chǎn)逐漸向品牌開發(fā)轉(zhuǎn)型，反映了南通地區(qū)的服裝企業(yè)不僅需要大批具有較高專業(yè)技能和專業(yè)知識的一線技術(shù)工人，而且越來越迫切地需求集設(shè)計、制版和精通服裝CAD和CAM的技能型人才。為了應(yīng)運服裝企業(yè)的時代要求，中職服裝專業(yè)必須在科技進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新的引領(lǐng)下，依據(jù)企業(yè)崗位需求，及時創(chuàng)造條件、更新專業(yè)內(nèi)容，優(yōu)化服裝專業(yè)各個方向的課程設(shè)置，培養(yǎng)出相應(yīng)的技能型人才。

3.依據(jù)服裝企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合行業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強化實踐教學(xué)，提升技能水平

服裝企業(yè)的類型不同，用人標(biāo)準(zhǔn)也不同，服裝行業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是一個恒定的尺度，在實訓(xùn)教學(xué)中，依據(jù)服裝企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合行業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定規(guī)范化的實習(xí)教學(xué)《技能訓(xùn)練大綱》，推行實習(xí)同步化、課題系列化、形式課堂化、管理制度化、操作規(guī)范化的“五化”教學(xué)形式，全面實施“技能模塊過關(guān)制”，師生同步，提升技能訓(xùn)練水平。

4.優(yōu)化“產(chǎn)教結(jié)合、校企合作”實施“332”技能型人才培養(yǎng)策略

圍繞技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)，強化培養(yǎng)過程的實踐性、職業(yè)性，結(jié)合企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)，在原來的“2+1”人才培養(yǎng)策略的基礎(chǔ)上，優(yōu)化“產(chǎn)教結(jié)合、校企合作”的原有的模式，實施“332”人才培養(yǎng)策略。“332”人才培養(yǎng)策略具體就是在校企合作中，共享3類資源（人力資源、物力資源、成果資源）、3個一體化的產(chǎn)學(xué)結(jié)合（專業(yè)與產(chǎn)業(yè)一體化、教學(xué)與生產(chǎn)一體化、學(xué)習(xí)與工作一體化）；2種工學(xué)結(jié)合的教學(xué)類型（校內(nèi)工學(xué)結(jié)合“學(xué)校技能訓(xùn)練與綜合素質(zhì)養(yǎng)成”、校外工學(xué)結(jié)合“企業(yè)崗位實習(xí)與職業(yè)能力提升”）。充分用活校內(nèi)、校外實訓(xùn)基地，培養(yǎng)與企業(yè)無縫對接的技能型人才。

（1）前后銜接，構(gòu)建實訓(xùn)基地梯次模式，共享三類資源

企業(yè)和學(xué)校形成良好的人才培養(yǎng)關(guān)系，共享校內(nèi)外、企業(yè)內(nèi)外的人力資源、物力資源、成果資源。構(gòu)建實訓(xùn)基地梯次模式，形成從專業(yè)建設(shè)、校內(nèi)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)到社會化培訓(xùn)的多級實習(xí)實訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。

（2）內(nèi)外互動，形成實訓(xùn)基地的三個一體化運作模式

實訓(xùn)基地在建設(shè)與運行要內(nèi)外互動，逐步構(gòu)建校企融合型的三個一體化運作模式，將企業(yè)文化引進(jìn)學(xué)校，根據(jù)企業(yè)的運作模式設(shè)立工作崗位，以企業(yè)員工標(biāo)準(zhǔn)來管理學(xué)生，實現(xiàn)企業(yè)管理與學(xué)校教學(xué)行為的對接。將實訓(xùn)基地構(gòu)建為企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場的、真實的實踐環(huán)境，讓學(xué)生通過在校內(nèi)實訓(xùn)基地里模擬訓(xùn)練，初步了解企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理流程，熟悉行業(yè)主要設(shè)備和基本工具，掌握企業(yè)生產(chǎn)工藝、基本技能和專業(yè)技術(shù)，養(yǎng)成良好的職業(yè)意識和職業(yè)道德。

（3）成立品牌研發(fā)工作室，由企業(yè)專家引領(lǐng)

在實訓(xùn)項目設(shè)置上，緊跟企業(yè)前沿技術(shù)，體現(xiàn)新技術(shù)、新工藝，瞄準(zhǔn)實際操作人才缺乏的新技術(shù)行業(yè)的職業(yè)崗位，在技術(shù)要求上要具有專業(yè)領(lǐng)域的先進(jìn)性。使學(xué)生在實訓(xùn)過程中，學(xué)到和掌握本專業(yè)領(lǐng)域先進(jìn)的技術(shù)技能。按企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)成立校企品牌開發(fā)工作室，引入企業(yè)經(jīng)營機制，教學(xué)與生產(chǎn)緊密結(jié)合，相互促進(jìn)、相得益彰，同時將優(yōu)秀的學(xué)生組織起來從事生產(chǎn)經(jīng)營、技術(shù)研發(fā)，參與市場競爭。

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