中日文化比較

作者簡介：杜飛鴻（1991-），女，民族：漢，籍貫：貴州貴陽，職務(wù)：學(xué)生，學(xué)歷：大學(xué)本科，單位：貴州大學(xué)外國語學(xué)院日語系，研究方向：日本社會科學(xué)文化。摘要：中國和日本在地理位置上緊密相連,日本在吸收了中國文化的基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展了自己獨(dú)特的語言和特有的文化。在歷史文化的長流中，中日兩國都曾經(jīng)歷過外來文化的洗禮。而如今談?wù)摰街腥者@兩個(gè)獨(dú)立的國家，它們文化上存在的異同點(diǎn)便成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：文化;比較自古以來中國和日本有著密不可分的聯(lián)系，但卻各自獨(dú)立存在，中日文化更是息息相關(guān)卻又存在質(zhì)的不同，因此中日文化之間存在的異同點(diǎn)就越發(fā)明顯。本文將以中日文化為基礎(chǔ)，在相似中尋求差異，在異同中進(jìn)行文化的碰撞。

一、傳統(tǒng)節(jié)日

說到傳統(tǒng)節(jié)日，那么不得不說的應(yīng)該就是日本的正月了。和中國人一樣，新年是日本傳統(tǒng)意識中最重要的節(jié)日。以前正月是“正月神”的儀式。人們相信正月神侍從高山來到村落，并給那里的人們帶來幸福。就這樣，人們在前一年的12月13日就開始進(jìn)行忙碌的準(zhǔn)備，直到1月1日迎來正月神，這天家庭成員歡聚一堂，邊吃年節(jié)菜邊辭舊迎新。日本新年通過獨(dú)具特色的門松，年節(jié)菜，初夢等，將日本的新年變得與眾不同。日本的傳統(tǒng)節(jié)日，除了以上所說的正月間習(xí)俗，還有像建國紀(jì)念日（2月11日）、成人節(jié)(1月份第二個(gè)星期天)、女兒節(jié)、彼岸、七夕、盆節(jié)、敬老節(jié)等等，其自身的傳統(tǒng)節(jié)日各式各樣，內(nèi)容也無比的豐富多彩。

同樣的，正月對中國來說也很重要，元旦節(jié)已經(jīng)成為辭舊迎新的標(biāo)志，但是，在中國人看來除夕更為重要，這是中國人自己的節(jié)日，在這一天，只有家是最溫暖的地方，餃子，年年有“魚”等特色佳肴讓除夕更具中國味。中國的傳統(tǒng)節(jié)日不但意義深刻，還具有每個(gè)節(jié)日獨(dú)特的慶祝方式。例如，端午節(jié)通過劃龍舟吃粽子來度過，中秋節(jié)最美好的事就是一家人圍坐一起品嘗中秋特色的月餅，還有國慶節(jié)，勞動節(jié)，婦女節(jié)等各種寓意不同，內(nèi)容不同的節(jié)日。正是因?yàn)閭鹘y(tǒng)節(jié)日的差異，使得兩國文化的差異愈加明顯。

二，禮儀化文

中日兩國都被譽(yù)為“禮儀之邦”。在中國是通過握手來表達(dá)彼此的問候和禮貌。初次見面,老友相見等都通過握手來表達(dá)自己的情感。在中國，握手，已經(jīng)成為一種運(yùn)用最為廣泛的社交禮儀，不僅如此，有時(shí)在一些特殊場合,握手也成為最恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式，例如表達(dá)慶賀，恭喜，感激，慰問之情等場合，握手這一基本社交禮儀顯得親切卻不是莊重；抑或言和交談甚歡時(shí)，握手都恰當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)出當(dāng)時(shí)的情感。

與中國不同的是，在日本，鞠躬通常作為最基本的禮節(jié)出現(xiàn)在各個(gè)場合。鞠躬看似簡單，不同的鞠躬卻蘊(yùn)含著不同的意義。地位低的人首先鞠躬,而且鞠得最深。鞠躬鞠得愈深,鞠得愈久,所表示的尊敬、感謝、誠懇、敬意、謙恭、悔悟等等的程度就愈強(qiáng)烈。除鞠躬之外，交換名片也是日本人最為重視的禮儀之一。初次見面不帶名片,不僅失禮而且對方會認(rèn)為你不好交往?；ベ浢瑫r(shí),要先行鞠躬禮,并雙手遞接名片。通常是地位、年齡低的人先遞名片。日本人所遵循的禮儀不僅限于此，他們重視禮儀的程度更是讓人驚訝，更重要的是幾乎所有的日本人都能自覺遵守每一個(gè)禮節(jié)，這一點(diǎn)是我們需要學(xué)習(xí)的。

三，飲食文化

俗話說“民以食為天”，中日兩國作為比鄰的國家，在飲食這個(gè)關(guān)鍵問題上是有一些共同語言的。但是始終是兩個(gè)獨(dú)立的國家，因此差異也是存在的。

日本料理以小而精著稱，無論是菜肴還是點(diǎn)心都精致小巧，讓人看后食欲大增，因此產(chǎn)生出“日本人吃東西不僅用嘴還用眼睛吃東西”這一觀點(diǎn)。菜肴如此精致，食物容器也必須與之相襯。所以日本料理的另一個(gè)特點(diǎn)就是對盛食物的器具很有考究。在日本有句話這樣說道：“菜肴是盆子的裝飾，美麗的盆子里盛放的菜肴就是那樣被提煉出了美味?！被蛟S這樣說顯得主次不分，但日本的食物容器更像是一件工藝品。其次，日本料理注重食物的本味，在條件允許的情況下日本人更喜歡生食，這在我們看來是非?？膳碌男袨?，然而對于日本人來說，這樣的食物更為鮮美。

中國人卻不善生食，菜肴通常要經(jīng)過煎煮炒炸鹵燉烤燒燴等多種工序烹調(diào)才能食用。不同的烹調(diào)方法使菜肴呈現(xiàn)不同的味道，也使得口感更加豐富。中國料理中包含著歷史與哲學(xué)，中國佳肴中蘊(yùn)含了中國幾千年的歷史沉淀，集中了中國人的智慧，這些讓中國料理不僅限于味覺，更擴(kuò)大到思想。中國的飲食文化在厚重的背景下，如萬花筒般層出不窮，如浩瀚海般博大深邃。

四，藝術(shù)文化

中國擁有五千年的歷史文明，在藝術(shù)方面具有無可替代的地位。中國的唐詩宋詞，樂曲等等獨(dú)特的藝術(shù)形式在世界藝術(shù)史上都具有舉足輕重的地位。另外中國的民間藝術(shù)更是博大精深。剪紙，版畫，水墨畫，書法等等藝術(shù)形式為中國的藝術(shù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。甚至中國的建筑藝術(shù)在世界上也首屈一指，中國長城的鬼斧神工令世界刮目相看，嘖嘖稱奇，作為中國特有建筑不僅體現(xiàn)出中國人的智慧，更體現(xiàn)出中國人獨(dú)特的藝術(shù)創(chuàng)造力。

與之相比，日本有茶道,花道,浮士繪，柔道，相撲，能樂等國粹,不得不提的是，日本古代的很多藝術(shù)都是參考中國而形成的，不同的是，在參考的同時(shí)日本加入了自身的文化，從本質(zhì)上加以改變，使之完完全全的成為自己的文化。相比古代，更值得關(guān)注的是現(xiàn)代，從日本的經(jīng)濟(jì)騰飛開始，日本的文化業(yè)隨之高速發(fā)展。其中不同于傳統(tǒng)文化的是日本動漫。日本動漫在動畫領(lǐng)域一直遙遙領(lǐng)先，獨(dú)特的文化底蘊(yùn)加之獨(dú)特的創(chuàng)造力，使得日本動漫取得巨大成功。僅從這一點(diǎn)就顯示出大和民族獨(dú)具一格的藝術(shù)創(chuàng)造力，這是現(xiàn)代中國所缺少的。

五， 結(jié)束語

如今，各國文化作為軟實(shí)力開始活躍于世界舞臺。本文通過對中日傳統(tǒng)節(jié)日，禮儀文化，飲食文化等方面的比較研究，在中日文化之間尋找異同點(diǎn)，讓我們更加了解日本文化，也讓我們看到中國文化中的閃光點(diǎn)和不足，我們應(yīng)該在深入透徹了解我國文化的基礎(chǔ)上，去粗取精，吸取精華之處，取長補(bǔ)短，挖掘出我國傳統(tǒng)文化的潛力和優(yōu)勢，將我國文化發(fā)揚(yáng)光大，進(jìn)一步提高我國文化軟實(shí)力。