淺析中西方禁忌文化及差異

楊晨 毛嘉琳

作者簡(jiǎn)介：楊晨(1988-)，性別：女，民族：漢，籍貫：河北，單位：中國(guó)傳媒大學(xué)，從事職務(wù)/現(xiàn)職稱：中國(guó)傳媒大學(xué)新聞學(xué)院新聞與傳播專業(yè)2013級(jí),研究方向：媒介市場(chǎng)調(diào)查與分析。

毛嘉琳(1990-)，性別：女，民族：漢，籍貫：河北，單位：中國(guó)傳媒大學(xué)，從事職務(wù)/現(xiàn)職稱：中國(guó)傳媒大學(xué)電視學(xué)院新聞與傳播專業(yè)2013級(jí),研究方向：新媒體采編實(shí)務(wù)。

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化、科技信息化的進(jìn)程加快，來自不同歷史背景、不同地區(qū)的人在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的交流日益密切。在這種跨文化交往中常常會(huì)遇到一個(gè)十分敏感的問題——禁忌。學(xué)習(xí)中西的禁忌文化有助于加深各個(gè)民族和國(guó)家的相互了解，減少和消除跨文化交往帶來的摩擦，保證國(guó)際交往的順利進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：禁忌；跨文化傳播；中西文化；文化對(duì)比“禁忌”這個(gè)詞，最早南太平洋里尼西亞湯加人稱之為“Taboo”，表示的是“神圣的”和“不可接觸”的意義。禁忌作為一個(gè)民間百姓自己精心編織的文化網(wǎng)絡(luò)絕不只是太平洋群島才有，迄今所知世界上所有的民族無不具有禁忌。作為一種歷史悠久且及其復(fù)雜的民間社會(huì)文化現(xiàn)象，在一些遠(yuǎn)古的宗教禁忌世俗化為生活習(xí)慣之后，它滲透到人們生活的方方面面。同時(shí)人們還在不斷制造禁忌，通過自我言行的制約，來達(dá)到祈福避邪生活順?biāo)斓哪康??？傊?，每一個(gè)社會(huì)成員都受這樣或那樣的禁忌約束。

禁忌文化包括兩大方面：一是語言禁忌，一是非語言禁忌。本文將就以上兩個(gè)方面比較中西方在跨文化交際中的禁忌文化。掌握一定的語言禁忌和非語言禁忌能才保證交際的順利進(jìn)行，避免中西方在語言和交際交流上的尷尬。

一、語言禁忌，包括稱謂方式禁忌，詞語禁忌和話題禁忌。

1、稱謂禁忌。由于東西文化對(duì)待年齡的態(tài)度不同，各自的語言成為也隨之產(chǎn)生差異。在東方，“老”是地位、經(jīng)驗(yàn)的象征，人們習(xí)慣稱呼年長(zhǎng)者為“老大爺”、“老壽星”、“老太太”，來表示尊重和敬仰。而在西方，由于文化中認(rèn)為是“不中用、衰老”的象征，便成了禁忌。在一般情況下，用Mr,Mrs,Ms,Miss,加上姓氏稱呼即可。在家庭成員間，長(zhǎng)幼同名，晚輩直呼長(zhǎng)輩的名字都是很常見的。而這點(diǎn)，在深受儒家思想影響信仰尊卑老幼有別中國(guó)則是避諱的。

2、話題禁忌。中國(guó)對(duì)談話內(nèi)容的禁忌不多，但在涉及個(gè)人尊嚴(yán)的短處”、“缺陷”這方面有所顧忌，我們常說“打人不打臉，罵人不揭短”、“不要戳別人的痛處”。西方文化的個(gè)人主義和自由主義決定了他們強(qiáng)調(diào)個(gè)性和人權(quán)。他們認(rèn)為談話最大的禁忌是“個(gè)人隱私”。對(duì)于個(gè)人的年齡、財(cái)產(chǎn)、工資收入、婚姻、戀愛等都是話題禁忌，不能遭到破壞。他們認(rèn)為尊重人的隱私、自由是禮貌，反之則是粗暴無禮的。

3、詞語禁忌。在講究“說福即福，說禍即禍”的中國(guó)和信仰基督教的西方神靈和圣事崇拜的詞匯、褻瀆性詞語、兇禍性詞語、侮辱性詞語都屬于禁忌語。在和一些虔誠(chéng)的宗教人士交談時(shí)上帝的名字等宗教詞語要謹(jǐn)慎使用，如Jehovah(耶和華),God,Jesus,Devil,Christ等。數(shù)字“13”作為耶穌的忌日在西方文化中與“兇兆”、“不吉利”、常常聯(lián)系在一起：不能13人同桌吃飯、請(qǐng)客等；重大活動(dòng)要避開13日這天；醫(yī)院更不能設(shè)13號(hào)病房或病床。在中國(guó)人民同樣忌諱數(shù)字“4”，音同“死”，數(shù)字“7”，意同“凄涼”、“七零八落”、“妻離子散”也同樣是人們避諱的數(shù)字。眾所周知“龍”是中國(guó)的象征，而中國(guó)人野常常被稱為“龍的傳人”，與“龍”有關(guān)的詞匯均含褒義，如“龍鳳呈祥”、“望子成龍”。相反，西方文化則認(rèn)為“dragon”代表著邪惡、魔鬼，是人人避之的禁忌。

二、非語言禁忌，主要包括飲食禁忌、服飾禁忌、家居禁忌、社交禁忌、宗教禁忌等。

1、飲食禁忌。中國(guó)人善吃也會(huì)吃，在食材選擇上幾乎無所避忌，中國(guó)人的飲食禁忌多體現(xiàn)在飲食的規(guī)矩上。雞鴨魚肉、山珍海味，甚至動(dòng)物的內(nèi)臟都可以拿來食用，而一些西方國(guó)家，忌食動(dòng)物的肝臟、頭腳。在飲食規(guī)矩上，中西方都忌進(jìn)餐中大聲喧嘩，取菜時(shí)忌叮當(dāng)作響。在飲酒方面，西方酒類品種多，講究依據(jù)場(chǎng)合和菜品選酒，不能隨意飲用。

2、服飾禁忌。西方人認(rèn)為白色代表著神圣莊嚴(yán)，常與“吉利”“平安”“善意”結(jié)合在一起，比如一生只穿一次的新娘結(jié)婚禮服只能選擇白色，而非中國(guó)人偏愛的紅色。在西方只有再婚的人才會(huì)穿紅色婚紗，而且紅色常常與“戰(zhàn)爭(zhēng)”“鮮血”“死亡”“危險(xiǎn)”建立起關(guān)系。而在中國(guó)的漢族文化中認(rèn)為白色意味著“死亡”，只有在“白事”即“喪事”的時(shí)候才會(huì)把白色穿在身上或戴在頭上。

3、家居禁忌。與東方人崇尚的“遠(yuǎn)親不如近鄰”不同，西方人看中隱私，與鄰里往來不多，也沒有中國(guó)的社區(qū)文化，如果不了解這一禁忌，可能會(huì)在溝通中造成不必要的尷尬。在西方國(guó)家，一旦成年就不會(huì)在與父母合住，這種愿望不僅是子女渴望個(gè)人空間也是父母的愿望。在中國(guó)，兩代同住或者幾代合住的是及其常見的。

4、社交禁忌。在中西方不同的文化背景下，在拜訪友人，商務(wù)交往，請(qǐng)客吃飯等交往上的禁忌是極其不同的。在西方，拜訪友人前需要提前預(yù)約，如果突如其來的貿(mào)然來訪受訪者會(huì)感到不快。中國(guó)人在傳統(tǒng)上受客觀條件的限制，往往沒有提前預(yù)約拜訪的習(xí)慣，但隨著全球化交流的日益深入和通訊工具的進(jìn)步，訪前預(yù)約的習(xí)慣已漸漸被中國(guó)人接受。西方人一般會(huì)嚴(yán)格遵守公共場(chǎng)合的秩序，比如到郵局或銀行辦事會(huì)按照先來后到得順序排隊(duì)，并保持一定的距離。中國(guó)人也有自己的禁忌和規(guī)矩，只是由于種種原因，很多人不在乎，排隊(duì)加塞，擁擠哄搶這類不文明舉動(dòng)屢見不鮮。

在全球化發(fā)展的大背景下，各個(gè)地區(qū)和民族的禁忌文化呈現(xiàn)出相互影響融合的趨勢(shì)，禁忌文化也不再是傳統(tǒng)意義上消極、迷信、愚昧的，在跨文化的交往中，它愈來愈顯現(xiàn)出其作為一種社會(huì)規(guī)范的積極、合理、科學(xué)的作用。比如1951年人民解放軍第十八軍進(jìn)藏前，為得到藏民的歡迎和接受制定了一個(gè)30條的《進(jìn)軍守則》，內(nèi)容主要包括：尊重藏胞宗教信仰，保護(hù)喇嘛寺廟，未經(jīng)許可，不準(zhǔn)進(jìn)入寺廟，更不準(zhǔn)住宿經(jīng)堂。經(jīng)同意參觀寺廟經(jīng)堂時(shí)，不摸佛像，不準(zhǔn)吐痰放屁。女同志不可以進(jìn)經(jīng)堂，男同志不可以進(jìn)女廟。不得在寺廟附近捕魚、打獵，不得到“神山”砍柴、放牧等等。除此之外還有，與藏族同胞接觸，要以誠(chéng)相待，不可問誰是誰的老婆。藏族敬茶敬酒，邀請(qǐng)吃東西，要用雙手去接，不能吃太多，碗里要剩一點(diǎn)，以示禮貌。進(jìn)藏部隊(duì)嚴(yán)格執(zhí)行民族政策和《進(jìn)軍守則》，贏得了當(dāng)?shù)夭孛瘛⒒罘鸬恼J(rèn)可。從那以后，在藏民當(dāng)中就流傳著這樣的一首民歌“哈達(dá)不要多，只要一條潔白的就好，朋友不要多，只要一個(gè)解放軍就好”。西方國(guó)家也在把“禁忌”作為一種社會(huì)規(guī)范上作出了有力嘗試。比如2002年西班牙政府向參加阿富汗國(guó)際安全和援助部隊(duì)中的士兵下發(fā)《禁忌令》，每人一冊(cè)。內(nèi)容包括：在大街上和農(nóng)村地區(qū)不許同阿富汗婦女握手；不許給阿富汗婦女拍照；阿富汗人祈禱時(shí)不許打斷他們；在公共場(chǎng)合，男女不許有親近行為；在阿富汗人家做客時(shí)，不要談?wù)撝魅说钠拮雍团畠?；不要踐踏阿富汗人祈禱用的地毯。由此看出，在西班牙社會(huì)中被看作是天經(jīng)地義的或是必須的行為在阿富汗卻被看作是不道德的禁忌。因此，在跨文化傳播中，了解對(duì)方的文化及“禁忌”并將其奉為一種必須遵守的社會(huì)規(guī)范才能達(dá)到成功地跨文化交際的目的。

禁忌這樣一種在人腦中根深蒂固的習(xí)俗，在跨文化交際中成為至關(guān)重要的一環(huán)。俗話說“入國(guó)問禁，入境問諱，入鄉(xiāng)問俗”，學(xué)習(xí)中西方的禁忌文化及其差異能夠增強(qiáng)中西方對(duì)語言禁忌和非語言禁忌的理解和認(rèn)同，避免因“禁忌”產(chǎn)生的交際失誤，最終達(dá)到中西跨文化交際的目標(biāo)。

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