網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚適宜模式研究

胡國(guó)宏 熊占山 陳偉強(qiáng) 張家松 毛瑞鑫 張志鵬

（吉林省水產(chǎn)科學(xué)研究院 吉林 長(zhǎng)春 130033）

前言：鱘魚生存水溫為1～30℃，最適生長(zhǎng)溫度21℃左右。食性依年齡不同而異，幼魚主要以底棲動(dòng)物和水生昆蟲為食，成魚也食小型魚類。在野生環(huán)境生長(zhǎng)較慢，12齡個(gè)體達(dá)8.3～16.4kg，而在人工養(yǎng)殖條件下生長(zhǎng)很快，7齡個(gè)體可達(dá)13.6～19kg。該魚具有投入少、成活率高、生長(zhǎng)迅速和單位產(chǎn)量提高快的特點(diǎn)，很適合規(guī)?；W(wǎng)箱養(yǎng)殖。

吉林省鴨綠江流域亞冷水資源豐富，夏季最高水溫穩(wěn)定于22-23℃，終年水溫在20℃以下。鹽度、pH值、餌料生物也在鱘魚適宜范圍之內(nèi)。鴨綠江水質(zhì)好、水深、水流較快，具備發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖的條件。利用鴨綠江水養(yǎng)殖的雜交鱘投放市場(chǎng)，必將受到消費(fèi)者的歡迎。史氏鱘可用于增殖放流，恢復(fù)野生資源。為制定網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚技術(shù)規(guī)范，我們?cè)诩质≡品逅畮?kù)進(jìn)行了本研究。

1.材料與方法

采用正交設(shè)計(jì)，共用9只網(wǎng)箱，規(guī)格為6m×6m×3m，有效養(yǎng)殖體積為108m3。具體實(shí)驗(yàn)處理見表1和表2。

表1.本實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)放養(yǎng)模式

表2.本實(shí)驗(yàn)的具體放養(yǎng)情況（2010年，云峰水庫(kù)）

試驗(yàn)所用飼料為，山東升索漁用飼料研究中生產(chǎn)的鱘魚專用飼料。手工投喂。水溫13～18℃時(shí)，日喂2次；19～23℃時(shí)，日喂3次；23℃以上，日喂4次。具體投喂量根據(jù)水溫、魚體重和魚的攝食情況靈活調(diào)整。

日常管理

定期清理網(wǎng)衣，保持網(wǎng)箱良好的通透性和形狀；經(jīng)常檢查網(wǎng)衣和框架是否有損壞并及時(shí)修補(bǔ)；注意每次投餌后魚的吃食情況從而調(diào)整投喂量，發(fā)現(xiàn)有剩料現(xiàn)象及時(shí)查明原因并采取措施；每日測(cè)量1次水溫；每半月檢查1次魚全長(zhǎng)和體重。

魚病防治

①經(jīng)常觀察魚的活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)魚病及早診治。

②定期投喂藥餌。每半個(gè)月，將龍膽瀉肝散用噴霧器均勻噴至飼料上，曬干后投喂。每日2次，連喂3-5天。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

用SPSS13.0軟件包進(jìn)行單因素方差分析，用Duncan’s多重比較法比較各組間平均值的差異顯著性，以p＜0.01為差異極顯著，p＜0.05為差異顯著。

2.結(jié)果

2010年6月22日放魚，9月21日稱重測(cè)產(chǎn)。飼養(yǎng)90天結(jié)果，放養(yǎng)大規(guī)格（150g）雜交鱘的9號(hào)箱（放養(yǎng)密度為50尾/m2）的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益最高。放養(yǎng)中規(guī)格（100g）西伯利亞鱘的8號(hào)箱（放養(yǎng)密度為50尾/m2）的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益最低。收獲情況詳見表3。飼料用量與各項(xiàng)成本見表4。

表3.本實(shí)驗(yàn)收獲情況（2010年，云峰水庫(kù)）

表4.本實(shí)驗(yàn)的飼料用量與各項(xiàng)成本（2010年，云峰水庫(kù)）

3.討論

由表3可知，放養(yǎng)雜交鱘的3號(hào)、6號(hào)和9號(hào)箱SGR的平均值為2.54%顯著高于史氏鱘（2.12%）和西伯利亞鱘（1.57%）。這表明雜交鱘的生長(zhǎng)速度最快，最適合我省養(yǎng)殖。放養(yǎng)大規(guī)格雜交鱘（放養(yǎng)密度為50尾/m2）的9號(hào)箱的效益高達(dá)718.89元/m2，而且，收獲規(guī)格最大（1.40kg），當(dāng)年即可上市。因此，我們認(rèn)為在鴨綠江流域的云峰水庫(kù)，養(yǎng)殖鱘魚的最適放養(yǎng)密度為50尾/m2，適宜放養(yǎng)規(guī)格為150g。放養(yǎng)大規(guī)格（150g）史氏鱘，出箱規(guī)格可達(dá)到1.02kg，也可當(dāng)年上市。西伯利亞鱘（不論哪種放養(yǎng)規(guī)格和放養(yǎng)密度）的生長(zhǎng)速度最慢，而且虧損（2、5和8號(hào)箱的平均單利潤(rùn)為-56.54元/m2），不適合在我省養(yǎng)殖。