以就業(yè)為導(dǎo)向建設(shè)高職實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系

狄和雙 劉俊棟 沈曉鵬 顧月琴 徐亞亞

［摘要］2013年11月江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院以“優(yōu)秀”等級通過國示范（骨干）高職院驗收，2006年學(xué)院設(shè)立了實驗動物技術(shù)專業(yè)，實驗動物科學(xué)是研究動物實驗和實驗動物的一門新興學(xué)科，它涉及生命科學(xué)領(lǐng)域、制藥工業(yè)和化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域、畜牧獸醫(yī)科學(xué)和農(nóng)業(yè)等各方面的發(fā)展。因此，實驗動物專業(yè)的基本任務(wù)是培養(yǎng)能從事實驗動物生產(chǎn)和動物實驗技術(shù)的高素質(zhì)人才。本文簡要介紹了本院實驗動物技術(shù)專業(yè)以就業(yè)為導(dǎo)向建設(shè)高職實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系的具體措施及成效。

［關(guān)鍵詞］實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系

［中圖分類號］G640［文獻標(biāo)識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）10-0020-03近年來，我國的高等院校、科研院所、醫(yī)院、藥業(yè)公司等生命科學(xué)系統(tǒng)緊缺大量的實驗動物專業(yè)技術(shù)人才，而目前很多實驗動物從業(yè)人員多半是是由獸醫(yī)專業(yè)、人醫(yī)專業(yè)等專業(yè)轉(zhuǎn)來，這些從業(yè)人員的實驗動物專業(yè)教育背景存在不足、職業(yè)素質(zhì)普遍不高。為了適應(yīng)我國生命科學(xué)發(fā)展的需要，培養(yǎng)掌握實驗動物繁殖育種、飼養(yǎng)管理、動物實驗技術(shù)、實驗動物飼養(yǎng)設(shè)備（籠器具、墊料、飼料）生產(chǎn)等專業(yè)技能，能夠服務(wù)實驗動物科學(xué)發(fā)展領(lǐng)域的技術(shù)技能人才至關(guān)重要。

“以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才為根本任務(wù)，滿足社會需求”是目前高職院校人才培養(yǎng)的目標(biāo)。教育部《關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》指出：“探索建立相對獨立的實踐教學(xué)體系。實踐教學(xué)在教學(xué)計劃中應(yīng)占有較大比重，要及時吸收科學(xué)技術(shù)和社會發(fā)展的最新成果，要改革實驗教學(xué)內(nèi)容，減少演示性、驗證性實驗，增加工藝性、設(shè)計性、綜合性實驗，逐步形成基本實踐能力與操作技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力與專業(yè)技能、綜合實踐能力與綜合技能有機結(jié)合的實踐教學(xué)體系。”該意見指出了構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向，工學(xué)結(jié)合的實踐教學(xué)體系將在高職教育教學(xué)中發(fā)揮重要作用。

一、 滿足社會需求構(gòu)建高職實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系

實驗動物專業(yè)是一門應(yīng)用性很強的學(xué)科，是生命科學(xué)發(fā)展重要的支撐條件，是通過傳統(tǒng)育種技術(shù)和現(xiàn)代生物工程技術(shù)建立生命科學(xué)所需要的實驗動物資源，通過動物實驗技術(shù)支持生命科學(xué)的發(fā)展。在高等職業(yè)教育中，實驗動物專科專業(yè)畢業(yè)生幾乎全部要充實到服務(wù)工作的第一線從事實驗動物生產(chǎn)或?qū)嶒瀯游锛夹g(shù)工作。因此，在?？茖I(yè)教育中，以滿足社會需求為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)體系的構(gòu)建將成為專業(yè)人才技術(shù)水平高低的重要基礎(chǔ)。

以滿足社會需求為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，高職院校必須加強與實驗動物相關(guān)行業(yè)企業(yè)的密切合作，調(diào)研實驗動物相關(guān)工作崗位對實驗動物從業(yè)人員的實際需求，從而對實驗動物專業(yè)的實踐教學(xué)體系進行調(diào)整，使人才培養(yǎng)工作滿足社會需求。以社會需求為目標(biāo)，已就業(yè)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)體系將真正提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，真正實現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)。

二、高職實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)的內(nèi)容體系設(shè)計

高職院校的實踐教學(xué)是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質(zhì)人員的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和提高動手能力的教學(xué)形式。實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)的實施主要通過學(xué)生在理實一體化實訓(xùn)室進行動物實驗和學(xué)生到實驗動物相關(guān)行業(yè)企業(yè)進行頂崗實習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)來完成， 從而鞏固和深化與人才培養(yǎng)目標(biāo)相關(guān)的專業(yè)理論知識， 掌握從事本專業(yè)工作領(lǐng)域?qū)嶋H任務(wù)的職業(yè)技能。因此，高職實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)的內(nèi)容體系設(shè)計必須根據(jù)學(xué)生的實際就業(yè)和崗位需要，按照實踐教學(xué)的目標(biāo)，從實驗動物專業(yè)崗位實際工作任務(wù)出發(fā)，以培養(yǎng)學(xué)生“應(yīng)用能力”為宗旨，構(gòu)建一個以“項目包”為主體，“項目包下設(shè)若干項目，項目分為若干技能模塊” 的梯度式的實踐教學(xué)內(nèi)容體系， 由簡到繁逐步深入的安排實踐教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在實踐教學(xué)中學(xué)到工作崗位真正實用的專業(yè)技能。

三、以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系

課題組成員設(shè)計調(diào)查問卷，通過座談、企業(yè)走訪、問卷調(diào)查等方式，對長三角地區(qū)相關(guān)實驗動物企業(yè)的人才知識和技能方面要求、需求特點等進行市場調(diào)研，以此界定能力目標(biāo)、知識點要求、學(xué)生實踐訓(xùn)練項目安排等。結(jié)合該專業(yè)前期人才培養(yǎng)工作，形成實驗動物專業(yè)“以就業(yè)為導(dǎo)向”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的基本思路。邀請企業(yè)專家與校內(nèi)專家進行論證，形成實驗動物專業(yè)崗位職業(yè)能力分析表（見表1），校企共建以“項目包”為主體的“梯度式”實驗動物專業(yè)的實踐教學(xué)體系（見圖1），從而進一步完善本專業(yè)“四階遞進”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。

實踐教學(xué)的監(jiān)控管理體系對于保障實踐項目教學(xué)質(zhì)量、提高實踐性教學(xué)管理水平具有舉足輕重的作用。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院建立了院系二級管理制度，實踐教學(xué)監(jiān)控管理由學(xué)院教務(wù)處、二級院（系）部和系部教研室組成管理系統(tǒng)， 其中，實踐教學(xué)定位與實踐教學(xué)決策由學(xué)院教務(wù)處監(jiān)督負責(zé)，二級院（系）部通過調(diào)研及專家論證形成專業(yè)人才培養(yǎng)方案、實踐教學(xué)目標(biāo)、實踐教學(xué)內(nèi)容的制定和監(jiān)控，實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、實踐教學(xué)授課計劃和實踐教學(xué)的具體實施由二級院（系）部教研室負責(zé)監(jiān)控。學(xué)院、二級院（系）部、教研室三者雖然各有分工，但都是為學(xué)生的實踐教學(xué)而服務(wù)，通過彼此協(xié)調(diào)管理實現(xiàn)實踐教學(xué)監(jiān)控體系良好運轉(zhuǎn)，從而保障實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系的教學(xué)質(zhì)量。

同時，學(xué)院教務(wù)處、二級院（系）部和系部教研室根據(jù)各自的職責(zé)范圍制定科學(xué)的評價與考核制度，對實踐教學(xué)進行全過程的監(jiān)督和管理，不斷強化學(xué)生的職業(yè)技能，提高學(xué)生的職業(yè)能力。（見圖 1）

四、實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系實施的保障體系

在國家示范性骨干院校的建設(shè)過程中，為保障實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系的實施，本校主要從以下幾個方面做好保障工作。

（一） “雙師型”實踐指導(dǎo)教師隊伍的培養(yǎng)

實踐教學(xué)指導(dǎo)教師在實踐教學(xué)中發(fā)揮主導(dǎo)作用，指導(dǎo)教師實踐技能水平的高低是決定實踐教學(xué)成敗的關(guān)鍵。建設(shè)好“雙師型”的實踐指導(dǎo)教師隊伍，是確保實踐教學(xué)質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵。本院鼓勵教師到企業(yè)掛職鍛煉，真正深入行業(yè)企業(yè)參與生產(chǎn)、指導(dǎo)生產(chǎn)，參與行業(yè)企業(yè)的科研和技術(shù)開發(fā)；讓教師切身體會學(xué)生就業(yè)崗位的需求提高教師本身的實踐技能，為教好學(xué)生為服務(wù)。江蘇農(nóng)牧科技學(xué)院人事處按照各專業(yè)實踐教學(xué)的目標(biāo)要求制定相應(yīng)的師資隊伍培養(yǎng)計劃，重點加強對現(xiàn)有教師的培訓(xùn)和培養(yǎng)，建立起符合高等職業(yè)教育特點的師資培訓(xùn)進修和企業(yè)實踐制度，建設(shè)具有“教師資格證書”與“職業(yè)技能證書”的雙證書教師隊伍；同時，鼓勵教師參加實驗動物上崗證等專業(yè)技術(shù)職務(wù)的考核，吸引優(yōu)秀的兼職教師加入本專業(yè)的教師行列，從而整體優(yōu)化教師群體。

（二） 加大力度改善實踐教學(xué)條件

實訓(xùn)室和實訓(xùn)基地是高職院校進行崗位職業(yè)技能訓(xùn)練和鑒定的有力保障。近幾年學(xué)院按照實踐教學(xué)體系和職業(yè)技能鑒定的需要加大投資力度切實加強實驗動物實驗室建設(shè)，改善實踐教學(xué)的實施條件。目前我們通過多方調(diào)研論證建成了理實一體化的教學(xué)實訓(xùn)中心，能滿足實驗動物飼養(yǎng)、實驗動物環(huán)境監(jiān)測、實驗動物微生物質(zhì)量控制等實訓(xùn)教學(xué)的基本要求，配有實驗動物環(huán)境監(jiān)測相關(guān)儀器、實驗動物飼養(yǎng)相關(guān)籠器具、動物實驗相關(guān)儀器設(shè)備等；每個實訓(xùn)室具備相應(yīng)固定的實訓(xùn)項目，并能按課程需要開發(fā)新的實訓(xùn)項目，具有較完善的實訓(xùn)室管理制度和實訓(xùn)制度等。同時，充分利用學(xué)院的實訓(xùn)基地——江蘇省科技畜牧示范園，讓學(xué)生與各種實驗動物的生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密接觸，提高實踐教學(xué)效果。另外作為學(xué)院企業(yè)合作單位，南通大學(xué)實驗動物中心、浙江大學(xué)實驗動物中心等實訓(xùn)基地，為我院學(xué)生的實踐技能訓(xùn)練和頂崗實訓(xùn)提供了良好的實踐教學(xué)條件，實現(xiàn)了校企“雙贏”的人才培養(yǎng)合作模式。

（三）校企合作開發(fā)實踐教學(xué)課程

在實踐教學(xué)過程中，學(xué)院遵循“以職業(yè)能力為主線，以崗位需求為依據(jù)，以職業(yè)生涯為背景，以工作結(jié)構(gòu)為框架，以工作過程為基礎(chǔ)，以工作任務(wù)為起點”的課程設(shè)計理念，與行業(yè)企業(yè)緊密合作，共同制定了《工學(xué)結(jié)合教學(xué)工作規(guī)范》、《“工學(xué)研融合”課程建設(shè)管理辦法》、《課堂教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《頂崗實習(xí)管理辦法》等合作育人制度；校企共同開發(fā)符合實驗動物相關(guān)行業(yè)企業(yè)崗位（群）需求的實踐課程，在實踐課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容選取上，依據(jù)國內(nèi)外實驗動物行業(yè)最新科技與生產(chǎn)發(fā)展水平和就業(yè)崗位所需職業(yè)知識和技能、職業(yè)道德要求，將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入實踐課程教學(xué)目標(biāo)之中，引入企業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，構(gòu)建了與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)相融合的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)等，有力實現(xiàn)了“雙證”的融合。企業(yè)兼職教師積極參與開發(fā)實驗動物專業(yè)“工學(xué)研融合”的實踐課程、編寫特色教材、承擔(dān)實踐課程教學(xué)等任務(wù)，兼職教師的身影貫穿于人才培養(yǎng)的全過程，體現(xiàn)了教學(xué)過程中學(xué)校和企業(yè)的“雙線管理”要求。

（四） 改革實踐教學(xué)模式和教學(xué)方法

本院實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)模式采取實訓(xùn)與頂崗實訓(xùn)相結(jié)合、教學(xué)做一體化、教學(xué)任務(wù)現(xiàn)場化、教科研相融合、以小組的形式組織教學(xué)等多種教學(xué)模式。 打破了以往以課堂教學(xué)為主體、理論與實踐教學(xué)分開進行的教學(xué)模式，在實踐授課過程中主要采取案例教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、小組討論法、角色扮演法及任務(wù)驅(qū)動法等教學(xué)方法，多種教學(xué)方法并用提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。如任務(wù)驅(qū)動法：教師將實訓(xùn)項目劃分成若干個項目，將學(xué)生分為若干小組，每一小組成員之間互相合作制定任務(wù)計劃，為完成任務(wù)分工協(xié)作，最后完成任務(wù)提交成果、通過教師評價、小組之間評價及學(xué)生自評評定最終成績。該方法不但培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、也增強了學(xué)生團隊協(xié)作意識，提高了學(xué)生人際交往能力和社會適應(yīng)能力。

五、高職實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系的建設(shè)成效

我們作為高職高專院校，緊扣社會對實驗動物專業(yè)人才的需求，利用學(xué)院人才、研發(fā)等資源優(yōu)勢，積極主動加強與實驗動物行業(yè)交流與合作。以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，緊扣江蘇現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，按照工學(xué)結(jié)合的總體要求，將學(xué)習(xí)過程、工作過程與技術(shù)活動過程有機結(jié)合，把科研融入人才培養(yǎng)全過程，創(chuàng)新構(gòu)建實驗動物專業(yè)實踐教學(xué)體系“工學(xué)研融合”人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)“做中學(xué)、做中教、學(xué)中研”的教學(xué)方法改革，培養(yǎng)了大批具有豐富的文化，扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握新技術(shù)，具備較強的動手實踐、技術(shù)應(yīng)用推廣等可持續(xù)職業(yè)發(fā)展能力的技術(shù)技能人才。本專業(yè)招生幾年來，培養(yǎng)的學(xué)生綜合素質(zhì)較高，普遍獲得了市場用人單位的好評，同時學(xué)生就業(yè)情況良好，學(xué)生就業(yè)率達96%以上。

［參考文獻］

［1］吳建華，任曙光，巨英超.農(nóng)業(yè)院校開設(shè)實驗動物專業(yè)的優(yōu)勢討論［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2012，（38）.

［2］劉進輝，孫志良，王水蓮等.動物科學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)實驗課程體系的改革與實踐［J］.實驗室研究與探索，2006，25（9）.

［3］陳振文，王鉅，王承利等.我國實驗動物專業(yè)人才培養(yǎng)的回顧與展望［J］.中國比較醫(yī)學(xué)雜志，2004，14（6）.

［4］張龍.高職院校提高實踐教學(xué)管理實效性的若干思考［J］.天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報，2009，18（6）.

［5］于國清.以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育實踐教學(xué)體系研究［J］.職教論壇，2008，（31）.

［6］王玉蓉.以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，構(gòu)建立體式職教課程體系［J］.現(xiàn)代閱讀，2012，（12）.

［7］狄和雙，王利剛，顧月琴等.高專實驗動物專業(yè)課程體系改革與實踐［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012，（20）.

［8］周俊，張龍，王健.基于就業(yè)導(dǎo)向的高職實踐教學(xué)內(nèi)容體系的研究［J］.泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2009，9（6）.

［9］張龍.高職實踐教學(xué)的理論思考與體系設(shè)計［J］.中國職業(yè)技術(shù)教育，2009，（20）.

［責(zé)任編輯：雷艷］