怎樣才能洗干凈葡萄

問：看報道說吃葡萄的時候最好不吐葡萄皮。但前提是要洗干凈葡萄。請推薦一個洗干凈葡萄的方法。

廣東 張女士

答：葡萄是比較難洗干凈的水果之一。清洗的時候先挑除腐爛的葡萄，然后在裝有清水的盆中擠一段牙膏（相當于我們刷牙時的用量），使其溶化在水里，接著將葡萄放入水中，慢慢翻動清洗，3分鐘后放入另外一盆清水中，洗凈即可；或者在裝有清水的盆里放一把面粉（也是使其溶化在水中），然后把葡萄放入盆內(nèi)，慢慢翻動清洗，再用清水洗干凈就可以了。如果不嫌麻煩的話，可以將葡萄一個個剪下來清洗，注意剪的時候?qū)⒌兕^與果實交接處小心剪開，不要剪到皮（破皮容易在清洗時污染到果肉），也不要留一小段梗在果實之外（留梗的葡萄，除了不易洗凈之外，也容易刺傷其他葡萄的果皮），然后在水中加入牙膏或面粉清洗，注意不要泡太長時間（最好在5分鐘內(nèi)洗完），時間太長葡萄會吸水脹破，容易爛掉，而且洗下來的農(nóng)藥也可能會滲入葡萄中。洗后的葡萄不宜久放，應(yīng)及時吃掉，即使放在冰箱冷藏，也只能存放兩三天。