蘇科版初中生物教材中實(shí)踐活動(dòng)的教學(xué)策略研究

蔣靜

摘 要 對(duì)蘇科版初中生物教材中的實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行了分類(lèi)研究，并按照實(shí)踐活動(dòng)類(lèi)別制作了針對(duì)初中生物教師的教學(xué)策略分析，通過(guò)對(duì)蘇科版生物教材中的各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)的現(xiàn)狀進(jìn)行客觀(guān)分析。最后，重點(diǎn)對(duì)觀(guān)察類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)的重要地位及意義、教學(xué)方法、實(shí)施現(xiàn)狀作簡(jiǎn)要分析。

關(guān)鍵詞 實(shí)踐活動(dòng)分類(lèi) 開(kāi)展情況 觀(guān)察類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)

中圖分類(lèi)號(hào) 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

為了適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，全日制義務(wù)教育生物課程更加注重學(xué)生的全面發(fā)展和適應(yīng)社會(huì)的需求，更多地反映生物科學(xué)技術(shù)的最新進(jìn)展;更加關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn);更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)，并增加實(shí)踐環(huán)節(jié)。期望使每一個(gè)學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)生物課程，能夠?qū)ι飳W(xué)知識(shí)有更深入的理解，能夠使他們對(duì)今后的職業(yè)選擇和學(xué)習(xí)方向有更多的思考;能夠在探究能力、學(xué)習(xí)能力和解決問(wèn)題能力方面有更好的發(fā)展;能夠在責(zé)任感、合作精神和創(chuàng)新意識(shí)等方面得到提高。

1 新教材設(shè)置實(shí)踐活動(dòng)的意義

蘇科版初中生物教材安排了內(nèi)容豐富、形式多樣的各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)，從而使學(xué)生通過(guò)生物學(xué)課程的學(xué)習(xí)，不僅獲得了“生物的生活習(xí)性，形態(tài)結(jié)構(gòu)”等基礎(chǔ)知識(shí)，還對(duì)“生物技術(shù)”等基礎(chǔ)知識(shí)有了初步的了解。這些內(nèi)容的開(kāi)設(shè)與社會(huì)實(shí)踐休戚相關(guān)，大大增強(qiáng)了學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力，充分體現(xiàn)了基礎(chǔ)知識(shí)和理論知識(shí)相結(jié)合的特點(diǎn)。這些實(shí)踐活動(dòng)的安排在向?qū)W生傳授知識(shí)的同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的能力，新教材將二者放在同等重要的位置，由應(yīng)試教育轉(zhuǎn)軌于素質(zhì)教育，在平時(shí)的教學(xué)中一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)了學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

2 蘇科版初中生物教材中實(shí)踐活動(dòng)的分類(lèi)及簡(jiǎn)要分析

蘇科版生物新教材中的實(shí)踐活動(dòng)，依據(jù)教材中的教學(xué)目標(biāo)，我將它們分為七大類(lèi)，分別是觀(guān)察類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)、操作類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)、探究類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)、討論類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)、調(diào)查類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)、實(shí)習(xí)類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)、游戲類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)。其中操作類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)，調(diào)查類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)和游戲類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展比例較高;觀(guān)察類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)，討論類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)和實(shí)習(xí)類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)在各中學(xué)的開(kāi)展情況稍差;探究類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)在農(nóng)村學(xué)校的開(kāi)展情況最差。那么在實(shí)際的實(shí)施中為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？經(jīng)過(guò)對(duì)各位教師的采訪(fǎng)大致可以總結(jié)出以下幾點(diǎn)原因：

（1） 探究類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)為開(kāi)放式教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。在組織一次探究實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程中，由于師生要共同完成探究、討論，還要對(duì)探究的想法進(jìn)行操作、評(píng)價(jià)等過(guò)程，所以耗時(shí)過(guò)長(zhǎng)。有時(shí)為了完成一個(gè)探究性實(shí)踐活動(dòng)要花費(fèi)一節(jié)課的時(shí)間，直接導(dǎo)致教學(xué)任務(wù)不能完成。

（2） 有些教師自己并不能很好地駕馭探究性實(shí)踐活動(dòng)。探究性實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中往往能體現(xiàn)學(xué)生們的創(chuàng)造性思維，使學(xué)生的創(chuàng)新能力得到表達(dá)。如果一位生物教師的思維進(jìn)度跟不上中學(xué)生活躍的思維，教師在指導(dǎo)探究性實(shí)踐活動(dòng)中只是一味的引導(dǎo)學(xué)生向所謂的“正確”答案上去靠，或者有些教師不滿(mǎn)“不同的聲音”出現(xiàn)，再或者教師并不能對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造性的答案進(jìn)行正確的分析。久而久之，探究性實(shí)踐活動(dòng)的優(yōu)勢(shì)無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)，教師在他的潛意識(shí)里也就排斥探究性實(shí)踐活動(dòng)，他有可能在教學(xué)過(guò)程中將探究性實(shí)踐活動(dòng)不自覺(jué)的轉(zhuǎn)變?yōu)轵?yàn)證性實(shí)驗(yàn)。這樣教師實(shí)際上并沒(méi)有理解探究性實(shí)踐活動(dòng)的真諦。

（3） 有些教師認(rèn)為該校學(xué)生不能很好地遵守課堂規(guī)范。如果開(kāi)展探究性實(shí)踐活動(dòng)非但不能起到應(yīng)有的教學(xué)效果，反而會(huì)使課堂紀(jì)律混亂。教師認(rèn)為，該類(lèi)學(xué)校學(xué)生并不適合進(jìn)行探究性實(shí)踐活動(dòng)的教學(xué)。

3 各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)的教學(xué)策略分析

3.1 觀(guān)察類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)

中學(xué)生物學(xué)是一門(mén)自然科學(xué)和實(shí)驗(yàn)科學(xué)，它所研究的對(duì)象是豐富多采的、形形色色的生物界。因此，要求生物教師在傳授生物學(xué)知識(shí)時(shí)，不能停留在滔滔不盡的，空洞無(wú)味的理論講解上，應(yīng)該多給學(xué)生生動(dòng)、具體、形象的實(shí)物模型、標(biāo)本、掛圖等等，從而加深對(duì)生物學(xué)概念的認(rèn)識(shí)和生物學(xué)知識(shí)的掌握，提高教學(xué)效果。

各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)在教學(xué)目標(biāo)上的側(cè)重點(diǎn)有所不同，那么在教學(xué)方法上的側(cè)重點(diǎn)也有所差異。作為一名中學(xué)生物教師，很有必要對(duì)各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)結(jié)果上有一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)，這樣教師才能更好的組織教學(xué)。例如教師通過(guò)講述光合作用需要光和二氧化碳，光合作用的產(chǎn)物是淀粉和氧氣的演示實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生形成光合作用的概念。恰當(dāng)?shù)挠^(guān)察還能幫助學(xué)生更好地理解和記憶，對(duì)于生物體細(xì)微結(jié)構(gòu)的知識(shí)，復(fù)雜的生理現(xiàn)象的知識(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)感到抽象，難以理解和記憶，演示有關(guān)教具、實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀(guān)察，可使學(xué)生加深印象，真正理解，并在理解的基礎(chǔ)上達(dá)到牢固記憶。

3.2 操作類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)

此類(lèi)活動(dòng)是一切活動(dòng)的基礎(chǔ)，在生物學(xué)學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)觀(guān)察是進(jìn)行更深入研究的必要條件。所以這一類(lèi)活動(dòng)可以培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng)，最主要的就是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)作技能。

本類(lèi)活動(dòng)要求學(xué)生根據(jù)課本的活動(dòng)要求逐步操作，操作時(shí)，教師也可根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行教學(xué)。如：《綠葉在光下制造淀粉這一活動(dòng)》?；顒?dòng)要求中提出需要用到盆栽的天竺葵。如果教師只進(jìn)行演示活動(dòng)，那么盆栽天竺葵對(duì)于本活動(dòng)來(lái)說(shuō)就不成問(wèn)題。但是我們應(yīng)該在活動(dòng)課上力求讓每位同學(xué)都有親自動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，從而培養(yǎng)它們的操作技能。所以，教師必須采取一些應(yīng)變的措施。教師可以在上本節(jié)活動(dòng)課的前一天，利用課后時(shí)間帶領(lǐng)學(xué)生到戶(hù)外找?guī)卓脴?shù)，每位同學(xué)都用一個(gè)黑色小塑料帶將一片樹(shù)葉包起來(lái)，做上記號(hào)，以便第二天能認(rèn)出自己所包的那片樹(shù)葉。第二天上課時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生去觀(guān)察現(xiàn)象。同樣，第二個(gè)小活動(dòng)也可以在戶(hù)外完成。而后用學(xué)生們做完第二個(gè)活動(dòng)帶回的葉片做第三個(gè)活動(dòng)。本活動(dòng)耗費(fèi)的時(shí)間比較長(zhǎng)，但只要科學(xué)安排時(shí)間，一節(jié)課是完全可以讓每位同學(xué)都完成的。其實(shí)中學(xué)活動(dòng)的真諦就在于每位同學(xué)都參與進(jìn)來(lái)，同時(shí)動(dòng)手嘗試。在動(dòng)手實(shí)踐中可以收獲無(wú)窮的樂(lè)趣，更重要的是，學(xué)生們樂(lè)在其中，自然印象深刻。

3.3 探究類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)

“探究性活動(dòng)”以活動(dòng)探究為核心，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官和思維，對(duì)培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的智能和其它能力都起了積極的作用。通過(guò)探究性活動(dòng)，學(xué)生根據(jù)自己的活動(dòng)現(xiàn)象，分析活動(dòng)結(jié)果、歸納概括活動(dòng)結(jié)論。這樣一來(lái)，完整的認(rèn)識(shí)和探究過(guò)程，學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。學(xué)生通過(guò)探究性活動(dòng)，得到了科學(xué)的方法與結(jié)論，的過(guò)程且各方面的能力得到了煅煉，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主動(dòng)性得到了提高。

以《口腔內(nèi)的化學(xué)性消化》這一活動(dòng)為例，只推薦了活動(dòng)器材，至于活動(dòng)步驟完全由學(xué)生自己設(shè)計(jì)，活動(dòng)結(jié)果也是由學(xué)生自己預(yù)計(jì)。學(xué)生分組后，每個(gè)小組成員都參與設(shè)計(jì)活動(dòng)。最后在課堂上進(jìn)行活動(dòng)。教師在教學(xué)這一活動(dòng)時(shí)，可以在上一次課結(jié)束時(shí)布置學(xué)生回家后細(xì)細(xì)咀嚼一下饅頭，并且體味其中的味覺(jué)變化，跟據(jù)這種變化思考：產(chǎn)生味覺(jué)變化的原因。預(yù)習(xí)新課，結(jié)合書(shū)本內(nèi)容再想想通過(guò)活動(dòng)怎么證明自己的想法。

上課時(shí)學(xué)生在活動(dòng)室中通過(guò)已有的材料，各小組開(kāi)始操作活動(dòng)。有的同學(xué)將直接撕下一小塊饅頭放入試管，再用唾液溶解。有的同學(xué)開(kāi)動(dòng)腦筋了，看到了面粉，想到了面粉中就含有淀粉，于是在試管中就加小勺面粉，再加入唾液。觀(guān)察反應(yīng)，反應(yīng)不是很明顯，他們就再將試管放入盛水的大燒杯中加熱，觀(guān)察現(xiàn)象。還有的同學(xué)看到了溫度計(jì)，就會(huì)想到，溫度對(duì)唾液淀粉酶的催化會(huì)有什么影響呢，于是觀(guān)察不同溫度下的活動(dòng)現(xiàn)象。

由學(xué)生進(jìn)行討論分析：唾液淀粉酶能促進(jìn)淀粉分解為麥芽糖，所以細(xì)細(xì)咀嚼饅頭后會(huì)有甜味。在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步提出：是不是所有溫度下，唾液淀粉酶的催化效率都一樣呢？有些組的同學(xué)已經(jīng)驗(yàn)證過(guò)了，答案是否定的。然后再鼓勵(lì)學(xué)生探究這些問(wèn)題呢？

3.4 討論類(lèi)活動(dòng)

討論類(lèi)活動(dòng)在新教材中占有很大比重，該類(lèi)活動(dòng)通常要求學(xué)生就某一問(wèn)題進(jìn)行討論。這些問(wèn)題的涉及面非常的廣，涉及到生物學(xué)中方方面面的問(wèn)題。那么在課下學(xué)生們就要閱讀大量的資料，從各種途徑來(lái)拓寬自己的知識(shí)面。這樣在課堂討論時(shí)，學(xué)生們才能夠游刃有余，暢所欲言，各抒己見(jiàn)，把自己的觀(guān)點(diǎn)詳盡地呈現(xiàn)給同學(xué)們。

學(xué)生知識(shí)面的拓寬并不是一朝一夕就能夠完成的，教師在平時(shí)教學(xué)中要不斷進(jìn)行培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生多看書(shū)，多看報(bào)，多看一些有益的電視節(jié)目等。日積月累，自然知識(shí)面拓寬。心中有想法，還要能用語(yǔ)言將其表達(dá)出來(lái)。在課堂上與同學(xué)們分享自己的觀(guān)點(diǎn)和想法。這又要求同學(xué)們有很強(qiáng)的表達(dá)能力和歸納總結(jié)能力。當(dāng)然這些能力的獲得也不是一蹴而就的，在每一次的討論活動(dòng)課上，教師都組織學(xué)生開(kāi)展討論，久而久之，學(xué)生的能力自然會(huì)得到顯著提高。

當(dāng)然，此類(lèi)活動(dòng)要求我們用發(fā)散性的思維去看待問(wèn)題。所以討論的答案并不是唯一，有時(shí)也沒(méi)有對(duì)錯(cuò)之分。學(xué)生們都可以站在自己的立場(chǎng)上表達(dá)自己的觀(guān)點(diǎn)，并盡量用事實(shí)去說(shuō)服大多數(shù)的人。結(jié)合學(xué)生們的討論，教師作出指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)。對(duì)學(xué)生們的研究成果加以鼓勵(lì)，并提出不足和需要改進(jìn)的地方。教師也應(yīng)該在情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)方面教導(dǎo)學(xué)生要團(tuán)結(jié)向上，并且耐心，虛心的聆聽(tīng)他人的觀(guān)點(diǎn)，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。

3.5 調(diào)查類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)

本教材中所有的調(diào)查類(lèi)活動(dòng)都是來(lái)自于生活。它們?cè)从谕瑢W(xué)們生活中的一些常見(jiàn)現(xiàn)象和接觸的常見(jiàn)事物。學(xué)生對(duì)之進(jìn)行調(diào)查研究，有利于他們透過(guò)現(xiàn)象認(rèn)識(shí)這些事物的本質(zhì)，從而更加了解自己所生活的這個(gè)環(huán)境以及環(huán)境中的事物。這類(lèi)活動(dòng)是很有意思的一類(lèi)活動(dòng)，學(xué)生們對(duì)于發(fā)生在自己身邊的一些迷惑不解的事進(jìn)行深入的調(diào)查研究，可以知其然，進(jìn)而知其所以然。

這一類(lèi)活動(dòng)在教法上有一些特點(diǎn)：（1） 教師可以將學(xué)生分為若干組，以小組的形式進(jìn)行調(diào)查。讓小組成員自由安排分工，每個(gè)同學(xué)可以就某一問(wèn)題的某一方面進(jìn)行調(diào)查，也可以每個(gè)同學(xué)在不同的地區(qū)進(jìn)行調(diào)查，這要視活動(dòng)具體內(nèi)容而定。（2） 學(xué)生進(jìn)行調(diào)查的方式多樣。在圖書(shū)館或通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查閱資料，訪(fǎng)問(wèn)專(zhuān)業(yè)人士或者知情人士等等。這些形式多樣的調(diào)查方式既鍛煉了學(xué)生查找資料的能力，又可以創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生與社會(huì)接觸，體驗(yàn)社會(huì)上的人和事。增加同學(xué)們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。（3） 資料調(diào)查來(lái)之后學(xué)生們要對(duì)其進(jìn)行分析，歸納，總結(jié)，去掉糟粕，留下精華。而后在課堂上教師要組織學(xué)生們進(jìn)行討論，并對(duì)學(xué)生的調(diào)查成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。提出改進(jìn)措施，為以后的調(diào)查研究積累經(jīng)驗(yàn)。

3.6 實(shí)習(xí)類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)

實(shí)習(xí)類(lèi)活動(dòng)偏重于讓學(xué)生自己動(dòng)手，對(duì)書(shū)本中已經(jīng)安排好的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)踐。通過(guò)實(shí)踐體現(xiàn)出生活中一些常見(jiàn)的現(xiàn)象或者是生活中經(jīng)常用到的生物學(xué)知識(shí)。它們跟生活緊密相連。這類(lèi)試驗(yàn)可以鍛煉同學(xué)們的動(dòng)手能力以及解決問(wèn)題的能力，開(kāi)拓學(xué)生的視野。通過(guò)這些實(shí)習(xí)同學(xué)們亦可以對(duì)生活中迷惑不解的現(xiàn)象進(jìn)行驗(yàn)證。

本類(lèi)活動(dòng)中有一個(gè)活動(dòng)集學(xué)科知識(shí)、動(dòng)手能力為一體。并將二者又融入到了生活的運(yùn)用中。這就是“植物的嫁接”。本活動(dòng)較為復(fù)雜，課堂上教師可以首先播放一段嫁接過(guò)程的錄像，或者教師先做一個(gè)演示活動(dòng)。讓學(xué)生有一個(gè)直觀(guān)的感受。而后讓學(xué)生自己動(dòng)手操作。本次活動(dòng)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是動(dòng)手能力，分析問(wèn)題能力，團(tuán)隊(duì)合作能力等綜合能力的培養(yǎng)和提升。同時(shí)，這又是一項(xiàng)非常實(shí)用的技術(shù)。學(xué)會(huì)之后學(xué)生可以將其運(yùn)用于生活甚至是將來(lái)的生產(chǎn)和工作中。

3.7 游戲類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)

游戲類(lèi)活動(dòng)融入了“寓教于樂(lè)”的思維。通過(guò)形式多樣的游戲來(lái)貫徹課程的教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容。孩子們天性使然必然都喜歡做游戲，在游戲和娛樂(lè)中學(xué)到的知識(shí)必然印象深刻，同時(shí)也不乏無(wú)窮的樂(lè)趣，這就是游戲類(lèi)活動(dòng)的真諦之所在。游戲類(lèi)活動(dòng)的參與者往往被分成若干小組，通過(guò)小組的共同協(xié)作完成課程所規(guī)定的內(nèi)容。這無(wú)形中培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)以及集體榮譽(yù)感。這些也充分符合了新課程標(biāo)準(zhǔn)中提出的一點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)。當(dāng)然此類(lèi)活動(dòng)均是基于豐富的生物知識(shí)的基礎(chǔ)上才能開(kāi)展，這就要求學(xué)生在課下查閱大量的資料，課上在游戲中將自己所儲(chǔ)備的知識(shí)一一展現(xiàn)給大家看。一來(lái)二往，汲眾人之所長(zhǎng)，可以大大擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面。

本活動(dòng)看似簡(jiǎn)單，但其實(shí)不然。它是將抽象的概念現(xiàn)實(shí)化。在填圖中有相當(dāng)多的生物，學(xué)生已是耳熟能詳。但另外一些讓學(xué)生們產(chǎn)生疑問(wèn)的生物，教師可以通過(guò)課堂討論形式，引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生，從而得到答案。但得到答案并不是最終目的，而后將圖上的生物進(jìn)行分類(lèi)并擴(kuò)充，從而引出分類(lèi)的內(nèi)容。對(duì)如何將生物進(jìn)行分類(lèi)詮釋清楚。

俗話(huà)說(shuō)“教無(wú)定法”，但我們可以針對(duì)不同種類(lèi)的實(shí)踐活動(dòng)，摸索總結(jié)各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)最適的教學(xué)方法，觸類(lèi)旁通，使我們的教學(xué)達(dá)到最佳的效果。