環(huán)境教育公修課教材建設(shè)與提高教學(xué)效果的手段

楊世勇，謝建春

（1.安徽師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，安徽 蕪湖 241000；2.安徽師范大學(xué) 環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院，安徽 蕪湖 241000）

19世紀(jì)以來，在經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，出現(xiàn)嚴(yán)重的社會和環(huán)境問題，給人類的生存和社會發(fā)展帶來嚴(yán)峻的挑戰(zhàn).人們已日漸認(rèn)識到全球變暖、酸沉降、荒漠化、水土流失、資源短缺、臭氧層空洞、固廢污染、生物多樣性喪失、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能減退等環(huán)境問題給人類帶來的威脅.可以說，人類目前正處于“向何處去”、“該如何發(fā)展”的十字路口［1］.環(huán)境問題的深層原因在于人類向環(huán)境排放污染物的速度超過了自然的凈化速率，污染物因此在環(huán)境中大量積累.只有正確認(rèn)識人類在環(huán)境中的角色、正確認(rèn)識人類與環(huán)境的相互依存關(guān)系，加強環(huán)境教育，提高環(huán)境意識，提高人類適應(yīng)、改造和保護環(huán)境的意識和能力，才能從根本上解決環(huán)境問題［2］.

高等院校是培養(yǎng)各類人才的搖籃，承擔(dān)培養(yǎng)社會發(fā)展所需人才的重要任務(wù).這些人才是社會發(fā)展和進(jìn)步的生力軍，是未來社會進(jìn)步和經(jīng)濟發(fā)展的參與者甚至決策者，他們應(yīng)該具備良好的環(huán)境意識，所以進(jìn)行環(huán)境教育是實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵所在［3-4］.在高等院校中普及環(huán)境教育是國際潮流，目前在世界許多國家的高等院校中全力推行，如英國、芬蘭、澳大利亞、日本等［5-6］.中國也制定可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，并在世界上率先制定《中國的21世紀(jì)議程》，要求對受教育者進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展的思想教育，將資源、環(huán)境、生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)容納入小學(xué)《自然》和中學(xué)《地理》中，在高校開設(shè)《發(fā)展與教育》課程.近些年來，我國高校也在環(huán)境教育方面進(jìn)行有益的研究與探索.但總的說來，我國高校環(huán)境教育課程結(jié)構(gòu)不合理、教育普及程度不高、缺乏合適的公選課教材、理論與實踐脫節(jié)、教學(xué)方式單一、師資力量薄弱等通病［7-8］.本文對我校環(huán)境教育通識課程教材建設(shè)與教學(xué)實踐進(jìn)行介紹，為高校非環(huán)境學(xué)專業(yè)環(huán)境教育提供參考.

1 環(huán)境教育通識課程教材建設(shè)

為適應(yīng)現(xiàn)代教育的需要，彌補環(huán)境教育教材相對短缺的問題，在聯(lián)合國征聘司前司長翁盈盈女士的關(guān)注和支持下，由校教務(wù)處組織，由環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院牽頭，從生命科學(xué)學(xué)院、化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院、國土資源與旅游學(xué)院、環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院抽調(diào)數(shù)十名專家，組建了環(huán)境教育教研室，編寫教材、制定教學(xué)計劃.

各學(xué)科組在不斷完善教案設(shè)計、不斷收集和充實相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，歷時4年，相繼編寫完成了《環(huán)境與人類社會》、《環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展》、《環(huán)境保護概論》、《環(huán)境與人類健康》、《環(huán)境保護與資源利用》、《環(huán)境教育學(xué)》和《綠色化學(xué)》等系列教材，供不同專業(yè)的學(xué)生選學(xué).整套教材分為人文社會科學(xué)類、自然科學(xué)類、藝術(shù)類、環(huán)境教育類和綜合類等5類，針對性較強，適應(yīng)了不同知識水平和不同知識結(jié)構(gòu)學(xué)生的需求.

由于教材涉及知識面廣，針對性強，內(nèi)容新穎，注重理論與實際相結(jié)合，符合安徽乃至中國國情，于2011年秋正式投入使用后，學(xué)生選課的積極性大為提高，系列教材也受到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評.

2 環(huán)境教育教學(xué)實踐

同國內(nèi)其他高校一樣，我校的環(huán)境教育也存在師資力量薄弱、教學(xué)方式單一、理論與實踐脫節(jié)、重視程度不夠等問題.在教學(xué)過程中，我們積極采取各種措施，以彌補上述不足.

2.1 加強師資力量配備和儲備

在師資力量配備和儲備方面，開設(shè)相關(guān)課程的學(xué)院從相關(guān)教研室抽調(diào)副教授職稱以上的教師任教，鼓勵相關(guān)教研室的年青教師在老教師的傳、幫、帶下參與環(huán)境教育并加入環(huán)境教育團隊中來，夯實環(huán)境教育可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ).為提高教學(xué)質(zhì)量和教師個人環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)和素質(zhì)，從教老師們主動集體備課，聽取其他老師對相關(guān)章節(jié)的看法，交流備課經(jīng)驗和多媒體課件，教務(wù)處還組織從事非環(huán)境學(xué)專業(yè)環(huán)境教育相關(guān)教師之間交互聽課，以此來彌補個人知識水平和教學(xué)手段上的不足.每逢學(xué)校有校級公開課和本科教學(xué)示范觀摩課，我們都主動觀摩，吸取精華.這樣，我們既儲備環(huán)境教育的后備力量，還提高教學(xué)水平.

2.2 加強課堂內(nèi)外環(huán)境教育實踐活動

環(huán)境教育是一種意識形態(tài).我們在講授環(huán)境倫理道德時，將環(huán)境道德基本規(guī)范融入生態(tài)環(huán)境倫理中，讓環(huán)境意識成為學(xué)生思想道德素養(yǎng)的一部分，在環(huán)境情感教育的基礎(chǔ)上，加強認(rèn)知教育［7］.讓大學(xué)生在接觸大自然、認(rèn)識大自然和探究大自然的過程中，通過與大自然的親密接觸而激發(fā)他們對大自然的情感［10］.為此，在教學(xué)過程中，我們收集《中國的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄，將壯麗山河的美麗圖片展示給學(xué)生，增加學(xué)生的感性認(rèn)識；我們還收集中國某些名山大川的資料，對比他們的前世今生，讓學(xué)生理解保護環(huán)境的重要性和必要性.

環(huán)境教育也是一種感性教育，不能脫離工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活實際，不能脫離發(fā)生在身邊的事［9］.因此我們進(jìn)行環(huán)境教育的過程中，將校內(nèi)的課堂教學(xué)和環(huán)境教育活動結(jié)合起來，采用講座、競賽、建立環(huán)境教育基地、參加皖江和巢湖生態(tài)環(huán)境調(diào)查等活動，提高學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)境學(xué)知識的積極性.我校“環(huán)境保護協(xié)會”聯(lián)合“江淮科譜學(xué)報”在蕪湖鏡湖小學(xué)舉行宣教基地揭牌儀式，向?qū)W生贈送《環(huán)保知識手冊》.協(xié)會還舉辦并啟動“環(huán)保壹基金”活動，籌措資金為環(huán)保宣教活動提供物質(zhì)保證.每年暑期，我校生命科學(xué)院、環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院、國土資源和旅游學(xué)院均組織大學(xué)生赴皖江和巢湖進(jìn)行環(huán)境教育宣教活動，均受到當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的大力支持，學(xué)生也在暑期實踐活動過程增長見識、鍛煉能力、豐富環(huán)境知識.

2.3 理論聯(lián)系實際提高教學(xué)趣味性和學(xué)生對環(huán)境的認(rèn)知

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國大學(xué)生的環(huán)境意識較差，學(xué)生雖有學(xué)習(xí)環(huán)境相關(guān)知識的要求，但積極性不高［10］.因此，有必要在提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性上多下功夫.為此，授課過程中，針對教材案例的滯后性，筆者不斷更新案例，力爭將正在發(fā)生的國際關(guān)注的環(huán)境問題介紹給學(xué)生.如對熱帶雨林森林和土壤的擾動加速二氧化碳在大氣中的積累，由此產(chǎn)生的影響是氣候變暖、南北兩極氣溫升高、珊瑚礁面積銳減、南極企鵝和北極熊將面臨滅頂之災(zāi)，并輔以圖片或視頻教學(xué).固體廢棄物、廢液和廢氣的排放加速了環(huán)境的惡化.廢棄物中有毒有害重金屬和有機化合物的排放，會污染農(nóng)作物，并隨食物鏈進(jìn)入人體，在人民群眾心理造成恐慌，如我國有關(guān)省市相繼出現(xiàn)的鎘米、鉛米事件，以及癌癥多發(fā)地的出現(xiàn)、南方部分省市霧靄天氣日數(shù)的增加、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的功能下降，都是以環(huán)境污染為代價的.水體污染導(dǎo)致有“水中熊貓“之稱的“白鰭豚”從此與人無緣，“江豚的微笑”也將逐漸淡出世人的視線.

我們還借用經(jīng)典的古詩詞說明環(huán)境污染問題和土地退化的嚴(yán)重性.如霧靄天氣日數(shù)增加，導(dǎo)致“一行白鷺上青天”的景象難得一見；化肥農(nóng)藥的使用導(dǎo)致“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”的豐收祥和的景象成為歷史；更有甚的是由于過度放牧導(dǎo)致水土流失和沙漠化加劇，“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊”的壯觀美景只能出現(xiàn)詩詞中，記憶中的“雨后彩虹”，想一睹尊容似乎也是一種奢望.通過將以上公眾事件和環(huán)境問題融入環(huán)境教育課堂教學(xué)中，學(xué)生日漸認(rèn)識到環(huán)境污染的嚴(yán)重性以及治理環(huán)境污染的迫切性.

此外，我們還將整個教學(xué)班分為多個學(xué)習(xí)小組，每個小組分配一個環(huán)境相關(guān)課題，讓他們帶著課題聽課，并于學(xué)期結(jié)束前2周上交作業(yè)、進(jìn)行10-15 min的PPT匯報.作業(yè)和PPT匯報是期末考核時學(xué)生平時成績的一部分.通過以上理論聯(lián)系實際的教學(xué)方式，增加了教學(xué)的趣味性、加強學(xué)生對環(huán)境的感性和理性認(rèn)識、提高學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)境知識的積極性.

2.4 因材施教，提高教學(xué)效果

由于環(huán)境教育課程是公修課，除環(huán)境學(xué)專業(yè)的學(xué)生外，要求其他各專業(yè)學(xué)生均需修滿2個學(xué)分，這就面臨著不同專業(yè)學(xué)生必然在同一班級上課的情形.不同專業(yè)的學(xué)生知識背景差異較大，這就注定了在備課和考察環(huán)節(jié)上不能搞“一刀切”.我們的做法是按文科、理科分班，在課堂教學(xué)上也采取不同的教案，以滿足不同專業(yè)學(xué)生掌握環(huán)境知識的要求.在考查命題環(huán)節(jié)，除主觀題內(nèi)容一致外，客觀題常按文、理科學(xué)生的差異，出2-3 道題供選答，并留下學(xué)生自由發(fā)揮、自由答題的空間.這樣靈活多樣的授課和考察手段，減輕學(xué)生對考試的恐懼和消極心理，提高學(xué)習(xí)的主動性.

結(jié)合4年來的教學(xué)實踐，采用試卷分析軟件對約720名非環(huán)境學(xué)專業(yè)學(xué)生《環(huán)境與人類健康》課程卷面平均分成績進(jìn)行分析表明，采用該教學(xué)與考察手段后，文科生、理科生和特殊專業(yè)（音樂、體育、美術(shù)）學(xué)生的卷面成績均有所提高，其中2011級文科生平均分比2008級文科生提高6.6%，理科生提高5.9%，特殊專業(yè)提高9.0%.特殊專業(yè)與文科生差距由10%，縮小為8.1%，特殊專業(yè)與理科生差距由15%縮小為12.5%，說明該教學(xué)和考察方法有明顯提高教學(xué)效果的作用.

表1 環(huán)境與人類健康卷面成績平均分統(tǒng)計表

3 結(jié)語

雖然世界各國都加大環(huán)境治理的力度，采用先進(jìn)的污染治理手段，并制定嚴(yán)厲的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，但環(huán)境問題仍將在一定時間和范圍內(nèi)長期存在.當(dāng)代大學(xué)生是未來世界的主宰，環(huán)境教育仍是提高當(dāng)代大學(xué)生環(huán)境保護素質(zhì)的主要教育方式之一.雖然我們編寫環(huán)境教育系列教材，在教育手段和教學(xué)方法上進(jìn)行了系列改革和嘗試，并取得了一些成績.但我們也清醒地認(rèn)識到，環(huán)境教育是一項長期而艱巨的任務(wù)，只有不斷培養(yǎng)環(huán)境教育后備力量，不斷加強教材體系建設(shè)，不斷更新教學(xué)理念和教育方法，才能將大學(xué)生的環(huán)境素質(zhì)提升到一個全新的層次.

［1］任丙南，耿靜.高等院校非環(huán)境學(xué)專業(yè)的環(huán)境教育存在的問題及對策［J］.廣東化工，2012，39（3）：247-248.

［2］陶文娣，王會，王瑾芳，等.北京市大學(xué)生環(huán)境意識調(diào)查與分析［J］.中國人口資源與環(huán)境，2004，14（1）：130-133.

［3］楊曉仙，高華生.寧波高校環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展教育的現(xiàn)狀與對策［J］.寧波大學(xué)學(xué)報：教育科學(xué)版，2010,32（3）：46-49.

［4］靳振江，朱義年，游少鴻.結(jié)合地方典型安全與課外科技活動強化環(huán)保通識教育［J］.當(dāng)代教育理論與實踐，2012，4（11）：130-131.

［5］KERN K，LOFFELSEND T.Sustainable development in the baltic sea region Governance beyond the nation state［J］.Local Environment，2004，9（5）：451-467.

［6］NOMURA K.A perspective on education for sustainable development：historical development of environmental educa?tion in Indonesia［J］.International Journal of Educational Development，2009，29（6）：621-627.

［7］王媛，徐友浩，張宏偉，等.從大學(xué)環(huán)境意識看大學(xué)環(huán)境公共課程的方向［J］.天津大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版，2008，10（4）：343-346.

［8］解紅軍.我國大學(xué)生環(huán)境意識研究綜述［J］.寧波大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版，2008，30（6）：110-113.

［9］邵骨孌，姜巍，趙倩.高校開設(shè)環(huán)境教育公共必修課研究［J］.環(huán)境科學(xué)與管理，2013，38（2）：5-10，51.

［10］馬玉香，劉青廣.高校非環(huán)境專業(yè)環(huán)境教育存在的問題及其對策［J］.兵團教育學(xué)院學(xué)報，2008，18（1）：79-81.