關(guān)于提高化學(xué)演示實驗質(zhì)量的探索

孫敬波

摘 要： 演示實驗是化學(xué)實驗中的一種重要類型，初中階段，演示實驗基本上占據(jù)了實驗教學(xué)的大半壁江山，可以說，演示實驗教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系到化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。本文就結(jié)合初中化學(xué)演示實驗的實際情況，簡單分析了演示實驗過程中應(yīng)當(dāng)注意的幾點問題，希望對提高化學(xué)演示實驗教學(xué)的質(zhì)量能夠有所裨益。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)教學(xué) 演示實驗 教學(xué)質(zhì)量

在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，演示實驗是其中占的分量最大、范圍最廣的一種實驗教學(xué)形式。課堂上的演示實驗大多數(shù)是由教師操作完成的，偶爾也讓學(xué)生參與到演示實驗活動中。通過演示實驗，教師可以從直觀的實驗現(xiàn)象入手分析，讓學(xué)生在獲得感性材料的同時，掌握分析這些感性材料的方法，最終得到結(jié)論。由此可見，演示實驗是教師開展化學(xué)教學(xué)活動的重要工具，是化學(xué)教學(xué)活動的重要內(nèi)容組成部分。不僅如此，通過演示實驗，教師還可以向?qū)W生傳授一些基本的實驗操作方式和技能，并在此過程中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、歸納總結(jié)能力等，這對于學(xué)生綜合能力的提高無疑具有非常大的幫助。為了保證課堂上演示實驗的質(zhì)量，教師在開展演示實驗教學(xué)時一定要注意以下問題。

一、做好全面的準(zhǔn)備工作

演示實驗教學(xué)不同于一般的理論教學(xué)，它需要教師當(dāng)堂進行演示操作，并根據(jù)實際的演示效果做適當(dāng)?shù)闹v解，可以說，相較于理論教學(xué)，實驗教學(xué)充滿了更多的不確定性。為了更好地把握實驗教學(xué)過程，保證演示實驗效果，控制教學(xué)活動的整體節(jié)奏，教師在開講前一定要做好充分準(zhǔn)備。首先，教師要熟悉演示實驗的原理、內(nèi)容、基本步驟和產(chǎn)生的實驗現(xiàn)象。一般來說，課本上的演示實驗在教學(xué)參考書中都有演示光碟，教師可以在實驗操作前將演示光碟反復(fù)觀看幾遍，達到熟練掌握實驗的目的。其次，上課前，教師要理順自己的思路，包括演示中的一些重點、難點、易錯點，這樣在課堂上進行演示實驗分析時，才能保證思路清晰，重點突出。最后，實驗前先進行預(yù)演實驗。在實驗教學(xué)之前，教師要預(yù)先把實驗演示一遍，達到兩個目的：一是檢查實驗器材和實驗藥品是否合格，二是進一步熟悉實驗操作過程，并提前發(fā)現(xiàn)實驗過程中可能出現(xiàn)的問題。這樣經(jīng)過一系列充分準(zhǔn)備工作，可以有效提高演示實驗的成功率。

二、鼓勵學(xué)生參與實驗演示

雖然在演示實驗中，教師是主要實驗操作者，但并不意味著把學(xué)生完全摒棄，在操作較為簡單，并且具備實驗條件的情況下，教師可以放手讓學(xué)生自己去演示。例如，學(xué)習(xí)二氧化碳的實驗室制法時，由于之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過實驗室制取氧氣，已經(jīng)掌握了基本的氣體制取方法，因此，在講到二氧化碳的實驗室制法時，教師可以嘗試讓學(xué)生自己去演示操作，教師只需要在旁邊適當(dāng)指導(dǎo)就可以。如果遇到一些操作較為復(fù)雜的實驗，學(xué)生無法獨立完成演示操作，教師可以讓學(xué)生輔助完成。例如，講到“溶液”這章內(nèi)容時，有關(guān)概念和計算的實驗，教師可以讓學(xué)生自己做，而一些涉及概念的內(nèi)涵和外延，以及規(guī)律總結(jié)的實驗則由教師完成。不僅給學(xué)生提供了更多的動手操作機會，還更好地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，大大提高了演示實驗質(zhì)量。

三、引導(dǎo)學(xué)生進行實驗設(shè)計

實驗教學(xué)一個重要的任務(wù)就是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，在演示實驗中，大多數(shù)都是知道結(jié)果和過程的實驗，這對于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)往往起不到良好的效果。倘若教師能夠?qū)W(xué)生善加引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生參與到實驗設(shè)計活動中，拋開固有的思維限制，那么在學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計下開展的演示實驗更有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如，學(xué)習(xí)了“測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的實驗后，筆者引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么這個實驗要用過量的紅磷在密閉的容器中點燃？實驗的原理是什么呢？能否用蠟燭代替紅磷進行實驗？白磷可否代替紅磷呢？在學(xué)生進行小組討論后，可以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實驗原理重新設(shè)計新的實驗方案。很快學(xué)生就給出幾套實驗方案，再與學(xué)生共同探討論證實驗方案的科學(xué)性，然后選出最佳的實驗方案進行實驗論證。這種引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計實驗的做法不僅可以有效改進現(xiàn)有的實驗方案，還可以最大限度地挖掘?qū)W生的創(chuàng)新潛能，一箭雙雕。

四、適當(dāng)運用多媒體

在化學(xué)實驗中，相當(dāng)部分的化學(xué)實驗都具有較強的危險性，這些實驗往往不太適合在課堂環(huán)境下進行，教師要么直接跳過這部分實驗，要么用一些簡單的圖片替代實驗，但無論是哪種方式，都無法達到真實實驗的效果。那么，有沒有什么好的辦法解決這個問題呢？教師可以借助先進的教學(xué)工具——多媒體解決這個問題。多媒體是一款以計算機信息技術(shù)為中心，集聲音、圖像、文字、視頻于一體的現(xiàn)代化教學(xué)工具。通過多媒體，教師可以給學(xué)生進行虛擬化的實驗演示操作，這樣，既解決了實驗的安全問題，又讓學(xué)生親眼看到了整個化學(xué)實驗過程，達到了預(yù)期教學(xué)效果。另外，這種演示實驗也是一種非常環(huán)保的實驗。除了一些不具備實驗條件的實驗可以用多媒體工具輔助完成外，一些效果不顯著的實驗同樣也可以利用多媒體工具達到強化實驗效果的作用。當(dāng)然，多媒體工具在輔助演示實驗教學(xué)時只能起到補充作用，教師不能過于依賴多媒體進行虛擬演示實驗，畢竟這種虛擬實驗是無法取代真實實驗效果的。例如，在真實實驗中可能會出現(xiàn)一些實驗誤差，這些誤差是非常重要的學(xué)習(xí)資源。教師在演示實驗教學(xué)中要學(xué)會善用多媒體工具。

演示實驗教學(xué)作為初中化學(xué)教學(xué)中的一種重要課型，在整個化學(xué)教學(xué)中起到重要作用，因此，初中化學(xué)教師一定要認真上好演示實驗課，努力改進演示實驗，用更加高質(zhì)量、高水平的實驗演示教學(xué)促進化學(xué)教學(xué)活動整體質(zhì)量的提高。

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