對中國中小零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的研究

袁斐

摘要：改革開放30多年來，中國零售業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟中的重要組成部分，地位得到前所未有的提升，隨著中國零售市場的全面開放，各種形態(tài)的零售業(yè)陸續(xù)出現(xiàn)，有百貨店、超級市場、專業(yè)店、專賣店、便利店、網(wǎng)店等逐步向多元化發(fā)展。中國零售企業(yè)面對本土零售業(yè)和跨國零售業(yè)的雙重競爭，只有借鑒國內外先進的經(jīng)營管理理念，發(fā)揮本土特色優(yōu)勢，建立一套符合中國國情的戰(zhàn)略措施，加強自身核心競爭力建設，才能立于不敗之地。

關鍵詞：中國零售業(yè)；發(fā)展戰(zhàn)略；機遇和挑戰(zhàn)；優(yōu)勢和劣勢

一、中國零售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

（一）高增長時代或將結束。21世紀以來，隨著連鎖經(jīng)營模式的迅速興起，零售業(yè)迎來了10多年的黃金發(fā)展期，根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，連鎖百強企業(yè)2001年、2002年、2003年銷售額增幅分別為65%、52%、45%，開創(chuàng)了零售業(yè)大發(fā)展，尤其是隨后幾年大賣場業(yè)態(tài)獨領風騷的階段。分析10余年的百強數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)百強的增幅一直呈穩(wěn)步減緩趨勢。2004年到2008年的5年里，連鎖百強企業(yè)的銷售增幅分別為33%、32%、25%、21%和18%。受2008年金融危機影響，這一趨勢就更為明顯。2009年連鎖百強增幅僅為13.5% 。中國經(jīng)濟在經(jīng)歷了長達20多年的8%以上的增長后，也在逐漸減速，且一定程度上是政府調控甚至主動放慢的結果。應該說，當經(jīng)濟處于減速周期，行業(yè)發(fā)展的相應放緩也是必然。

（二）洗牌期間現(xiàn)抄底機會。隨著經(jīng)濟的持續(xù)低迷，加上這一輪成本屬硬性上漲、無回旋余地的特征，缺乏應對實力的中小企業(yè)恐怕這一次是在劫難逃。每一次行業(yè)出現(xiàn)危機時，也就意味著是其他企業(yè)的機遇。從這個角度看，零售業(yè)新一輪的并購與整合將會陸續(xù)上演。況且雖然較十年前有了明顯改善，但零售業(yè)仍然非常分散，整合機遇一直都存在，且周期也會非常漫長。只要政策上沒有限制，零售業(yè)向少數(shù)企業(yè)資源集中是必然趨勢，這也有利于行業(yè)整合及效率提升。不過，前幾次的洗牌都是大魚吃小魚，這一次很有可能上演小魚吃大魚的場景。不過，誰會成為這場剛剛拉開大幕的好戲中的主角呢？

（三）精細化正式顯身手。2013年是精細化重新被零售業(yè)重視的一年。因為，當零售業(yè)高增長時代一去不返、低成本時代一去不返、人口紅利時代一去不返，就到了直接拼刺刀、見真章的時候，也只有這時，精細化作用才是真正顯現(xiàn)。而通過精細化管理提升效益，通過后臺提升利潤，通過管理挖潛增效，將成為零售行業(yè)在競爭中求生存、求發(fā)展的不二選擇。在精細化管理方面，零售企業(yè)需要解決的主要問題是如何將規(guī)模優(yōu)勢和市場優(yōu)勢轉化為效益優(yōu)勢和盈利能力。其實，本土零售企業(yè)在商品經(jīng)營能力和毛利率提升能力方面，與外資相比還有較大差距，而這也是精細化的重點。

（四）我國零售業(yè)“跑馬圈地”為主要方式的擴張已經(jīng)進入尾聲。零售網(wǎng)絡資源的稀缺決定了并購將成為國內外零售巨頭構建全國網(wǎng)絡布局的手段，將通過收購、整合，快速實現(xiàn)資源優(yōu)化配置、擴大企業(yè)規(guī)模、提高市場占有率，以求在激烈的競爭中處于優(yōu)勢。我國零售企業(yè)如何在未來的市場環(huán)境中把握市場態(tài)勢，實現(xiàn)突圍。

二、中國零售業(yè)存在的問題

第一，中國的零售數(shù)據(jù)經(jīng)過反復的統(tǒng)計加工而越變越大，幾家典型的連鎖上市公司的財務數(shù)據(jù)約為統(tǒng)計數(shù)據(jù)的30%，另外的70%基本上是內部批發(fā)、加盟銷售以及各種類型的重復計算或非同類業(yè)態(tài)合并計算的結果，這樣的統(tǒng)計數(shù)據(jù)并不精確與真實。

第二，中國零售業(yè)通常在小規(guī)模時都能夠集中精力做營銷，一旦事業(yè)稍具規(guī)模，大多會把“搶地盤、占山頭”看做第一要務，策略是先躍進再后補。實際上，越是躍進就越?jīng)]有時間后補，所以，到最后必然無法自控，只能順著自己發(fā)動的機器慣性繼續(xù)狂熱下去，直到能量自耗殆盡。

第三，受傳統(tǒng)思想影響，中國企業(yè)都喜歡置地買房這類保值投資，但這很容易使企業(yè)失去商業(yè)機會。在經(jīng)營順利的時候，一切無礙，一旦經(jīng)營失利，企業(yè)馬上面臨生死關頭。如果零售商因經(jīng)營不善或遇到突發(fā)事件而導致信用危機，無論多大多高多強的“零售大廈”都將在瞬時倒塌，供應商將是零售商的終結者，這就是零售業(yè)面臨的危機，實際上也是供應鏈危機。有些零售業(yè)的資金來源主要靠發(fā)放消費券，預收消費款，零售業(yè)因此而成了“亞金融產(chǎn)業(yè)”，因此零售業(yè)自身也存在“金融危機”。

第四，中國很多企業(yè)在創(chuàng)業(yè)時齊心協(xié)力，成功后反而四分五裂。很多中國零售業(yè)沒有敗給競爭對手，而是敗給了自己。分裂使企業(yè)資源分散、力量變小、能量抵消、事業(yè)萎縮，這是中國零售業(yè)想回避也避不了的一道“生死坎”。

三、解決措施：

（一）規(guī)?；?jīng)營。目前，中國零售業(yè)的規(guī)模與發(fā)達國家零售業(yè)存在一定差距，而零售行業(yè)實現(xiàn)“低成本、高利潤”運營的一個重要途徑就是實施規(guī)?；?jīng)營。

（二）新型零售業(yè)態(tài)將進一步發(fā)展。大型綜合超市、以食品為主的超市、專業(yè)店等新型零售業(yè)態(tài)將進一步發(fā)展，折扣店、無店鋪銷售等將悄然興起。

（三）外資份額繼續(xù)擴大。2004年消費品零售市場總量穩(wěn)定增長，全年的零售總額達到53950億元，比上年增長13.3%，扣除物價上漲因素，實際增長10.2%。城鄉(xiāng)間和區(qū)域間的結構差距繼續(xù)擴大。2004年城市消費品零售額35573億元，增長14.7%；縣及縣以下消費品零售額18377億元，增長10.7%。

（四）技術顛覆零售創(chuàng)新。通過信息系統(tǒng)對人力資源的優(yōu)化以提升效率、降低成本將是一個選擇。而通過專業(yè)的解決方案，零售企業(yè)的人力成本完全可以在當前基礎上降低2%～8%，這已是一筆數(shù)目不小的凈利。同時，電子價簽、自助結賬、RFID技術的全面應用將會加速普及，有些技術已經(jīng)在一些賣場中出現(xiàn)，在賣場里進行技術上的全面創(chuàng)新也將會是一條不錯的出路。

（五）實體零售未來可期。在電商如火如荼、大有取代傳統(tǒng)零售的當下，實體零售商的未來讓人擔憂。因為電商不可能全面取代傳統(tǒng)零售，電商自身也會從2013年開始的幾年內，迎來洗牌整合期。誰能笑到最后尚未可知。同時，電商提供的僅是更便利的購物方式，目前來看無論從成本還是商品價格上都不占優(yōu)勢，而且絕對無法為消費者提供最佳的購物體驗，因此，能夠在體驗式消費上有所創(chuàng)新的實體零售企業(yè)將會在未來擁有較強的競爭力。惟一需要傳統(tǒng)零售企業(yè)做好的，是堅守并堅持在賣場環(huán)境、體驗消費、營銷方式上的創(chuàng)新。

（六）第三次零售業(yè)浪潮中，對于消費者特性的理解和把握是零售業(yè)的核心價值所在。資本市場擔心業(yè)態(tài)模式的持續(xù)性，但這并非關鍵，美國零售業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗說明，業(yè)態(tài)模式變遷的實質是供給和需求雙方面力量推動從賣方市場到買方市場的發(fā)展。中國即將步入第三次浪潮，各業(yè)態(tài)都可以有所作為。中國在比發(fā)達國家更短的時間內實現(xiàn)了零售行業(yè)多業(yè)態(tài)模式的發(fā)展成熟，業(yè)態(tài)競爭表現(xiàn)的更為激烈。中國由于區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的不平衡，整體上看仍處于第二階段，但也將逐步轉向第三階段轉化，未來對于消費者個性化需求的關注、理解和滿足是競爭的關鍵。