試析概念原理教學(xué)與實驗教學(xué)的有效搭配

謝燕生

摘 要：理論概念與化學(xué)實驗就好比人體之中的骨骼與血管脈絡(luò)，都是不可缺少的重要部分，而化學(xué)則是一個整體概念。整體的高效教學(xué)效果不僅要每個部分都達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)，還有部分與部分之間進(jìn)行有效搭配。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；概念教學(xué)；實驗教學(xué)

基礎(chǔ)概念與實驗是初中化學(xué)的重要組成部分，學(xué)好初中化學(xué)二者缺一不可。為提高初中化學(xué)教學(xué)效果，無論是教學(xué)計劃安排還是課堂教學(xué)任務(wù)都必須做到對概念原理教學(xué)與實驗教學(xué)的有效搭配。

一、以概念教學(xué)為基礎(chǔ)，理清知識脈絡(luò)

初中階段學(xué)生首次接受系統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)，在學(xué)習(xí)過程中常常會遇到化學(xué)的基本概念和理論。這些概念和理論本身具備一定的抽象性，但學(xué)生只有將每一種抽象的概念和理論都學(xué)會學(xué)好之后才能進(jìn)一步理解更為抽象的整體化學(xué)概念。換句話說，初中化學(xué)中的每一理論與概念都是組成化學(xué)整體框架的一部分，學(xué)生需要將這些內(nèi)容進(jìn)行感知學(xué)習(xí)、基礎(chǔ)整合和脈絡(luò)理清，以便掌握化學(xué)的整體脈絡(luò)。

例如在“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”這一單元中，就有許多需要感知和整理的基礎(chǔ)概念，如原子、元素、原子核等概念內(nèi)容。在教學(xué)過程中，教師要根據(jù)要求將概念知識進(jìn)行基礎(chǔ)整理后再了解這一章主要有四大知識要點(diǎn)分別是原子的構(gòu)成、元素、離子和化學(xué)式，并分別列出這四類知識點(diǎn)的相關(guān)信息條例，學(xué)生熟悉記憶后便能給自己腦中留下一個比較清晰的物質(zhì)知識點(diǎn)脈絡(luò)圖。此外，在進(jìn)行概念理論教學(xué)時搞清楚化學(xué)概念的內(nèi)涵和外延，對于培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力、理解能力、自主學(xué)習(xí)能力也都有所幫助。

二、以實驗教學(xué)為手段，打牢基礎(chǔ)知識

新課改后初中化學(xué)課程中的實驗數(shù)量和類型明顯增多，這無形之中也加重了化學(xué)實驗教學(xué)的分量?，F(xiàn)在初中化學(xué)課程中化學(xué)實驗已成為重要的組成部分，有關(guān)實驗教學(xué)的手段、方式、效率提升辦法的研究也越來越多。以“碳和碳的氧化物”這一單元的教學(xué)為例，這一單元的課程中需要涉及到的實驗包括實驗室制取、收集二氧化碳并驗滿及二氧化碳溶于水等性質(zhì)的驗證的演示實驗。眾多不同效果、不同參與形式的化學(xué)實驗，可以對初中化學(xué)教學(xué)中基礎(chǔ)知識的鞏固提供幫助。這樣，一方面以不同的形象方式展示了二氧化碳的特性，另一方面在開展實驗教學(xué)時可以對理論學(xué)習(xí)的知識進(jìn)行復(fù)習(xí)和驗證，加固學(xué)生對二氧化碳基礎(chǔ)知識的記憶。

三、交替開展化學(xué)教學(xué)，構(gòu)建基礎(chǔ)框架

理論概念與實驗教學(xué)共存于初中化學(xué)之中，從重要程度來看二者屬于同等地位。從教學(xué)要求來看，只有將二者融會貫通于一體，開展交叉教學(xué)，讓其相互印證，才能真正發(fā)揮這兩種不同教學(xué)內(nèi)容的作用。

例如在學(xué)習(xí)《燃料的合理利用與開發(fā)》這一課的時候，教師可以先通過概念原理教學(xué)的方式介紹化石燃料的概念和特點(diǎn)。在這個概念理論學(xué)習(xí)的過程中，為豐富教學(xué)內(nèi)容增加可信度，可以向?qū)W生列舉出各種生活中常見的化石燃料，以便幫助大家理解化石燃料，并了解常見化石燃料的基本情況。然后安排一些探究性的實驗，如甲烷燃燒的實驗等。這些探究性或者演示性的實驗都有一定的代表性，可以一一驗證不同化石燃料的理論概念，讓大家對化石燃料有一個比較直觀的印象。

四、教學(xué)內(nèi)容層層遞進(jìn)，豐富教學(xué)成果

學(xué)習(xí)知識就像蓋樓，需要從打地基開始一層一層地往上建設(shè)。初中化學(xué)教學(xué)也采用這種模式，將化學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行由淺入深、由易到難、由片面到全面的劃分。概念原理性內(nèi)容與實驗教學(xué)內(nèi)容除了屬于兩個獨(dú)立的部分，也分別遵循了這樣的排列規(guī)律，由教師安排進(jìn)行層層遞進(jìn)和逐步上升式的教學(xué)。當(dāng)然，這二者在層次遞進(jìn)快慢程度、節(jié)奏步調(diào)上都比較相似而且相對穩(wěn)定，教學(xué)時產(chǎn)生的效果也能相互呼應(yīng)。在這種化學(xué)教學(xué)中，概念原理教學(xué)與實驗教學(xué)效率齊頭并進(jìn)，獲得的教學(xué)效果也是比較好的，二者的教學(xué)效果還可以相互累加，從而使整體教學(xué)效果得到提升。初中化學(xué)課程教學(xué)中，不僅整體遵循這一規(guī)律，每一章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置同樣符合這一要求。例如初中化學(xué)第九單元“溶液”中，課題內(nèi)容包括溶液的形成——溶解度——溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。每一層次的內(nèi)容都更為深化，教學(xué)難度和理解難度也相應(yīng)提升。這一單元的課程設(shè)置屬于典型的層層遞進(jìn)形式，教學(xué)時可以給不同深入層次的概念原理內(nèi)容搭配不同難度的化學(xué)實驗。如教學(xué)時教授溶液概念時搭配蔗糖溶解實驗、教授溶質(zhì)和溶劑概念時搭配碘和高錳酸鉀在水和汽油中的溶解性實驗、飽和溶液與不飽和溶液概念搭配水和乙醇的互溶實驗等。

五、培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，提升學(xué)習(xí)效果

在化學(xué)學(xué)習(xí)和實踐過程中需要應(yīng)用到多種能力，而這些能力也正是學(xué)生綜合能力的一部分，能力的培養(yǎng)也是概念原理教學(xué)和實驗教學(xué)的雙重效果。首先，通過化學(xué)實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生培養(yǎng)觀察能力。比如學(xué)生通過觀察碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)、洗滌玻璃儀器、加熱、過氧化氫溶液制取氧氣等演示性的實驗，可以讓他們更加的細(xì)心并且鍛煉出能從動作、行為、態(tài)度等方面發(fā)現(xiàn)重要細(xì)節(jié)的能力。其次，概念原理教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和線索整理分析等方面的能力。比如在學(xué)習(xí)化學(xué)方程式的時候，可以學(xué)習(xí)到從質(zhì)量守恒定律中領(lǐng)悟?qū)Φ鹊幕瘜W(xué)方程式必須的條件，還能在不同化學(xué)方程式的書寫和計算過程中逐步鍛煉出較好的邏輯思維能力和計算能力。第三，概念原理教學(xué)與實驗教學(xué)相結(jié)合有助于提升學(xué)生分析判斷的能力。學(xué)生可以在綜合教學(xué)過程中將所學(xué)的化學(xué)知識與化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)和鍛煉出來的觀察、推理和思維整合能力結(jié)合在一起，從而對化學(xué)知識產(chǎn)生更加深入的理解。比如學(xué)習(xí)“碳和碳的氧化物”這一單元的時候，就需要將有關(guān)碳的概念原理教學(xué)與二氧化碳的制取研究實驗有機(jī)結(jié)合起來。

事實上，無論是概念原理部分還是實驗教學(xué)內(nèi)容都是初中化學(xué)的重要組成部分，初中化學(xué)教學(xué)中二者都不可缺少。但為了能夠更好地提升化學(xué)教學(xué)效果，大家最好能在開展初中化學(xué)教學(xué)時將概念原理教學(xué)與實驗教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合、有效搭配，使這兩部分教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)效果達(dá)到“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，從而提升化學(xué)教學(xué)的整體教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]寇中慶.淺析如何對化學(xué)概念、原理進(jìn)行有效教學(xué)[J].化學(xué)教

與學(xué)，2011（5）.

[2]黃金順.初中化學(xué)實驗教學(xué)的重要性[J].教師，2011（23）.

[3]霍志剛.談化學(xué)教學(xué)中化學(xué)實驗的作用[J].教育創(chuàng)新學(xué)刊，2012（3）.

（廣東省河源市東源縣船塘中學(xué)）