三色堇 一張變化多端的臉

陳博君

有段時(shí)間曾經(jīng)非常風(fēng)靡一種叫作模仿秀的電視節(jié)目，玩者不亦樂(lè)乎，觀(guān)者津津有味。節(jié)目盡管談不上高雅，倒也蠻有趣味。如果植物界也舉辦一個(gè)“超級(jí)模仿秀”節(jié)目，筆者猜想，三色堇即便不能拔得頭籌，估計(jì)也應(yīng)該可以PK掉眾多對(duì)手，有望躋身三甲之列。如果你記得三色堇的模樣，相信你一定會(huì)在忍俊不禁之余，頻頻點(diǎn)頭贊許。

魔幻色彩

三色堇，堇菜科堇菜屬兩年或多年生草本植物，一般莖高20厘米左右，從根際生出分枝，呈叢生狀?；~有長(zhǎng)柄，葉片近心形；莖生葉卵狀長(zhǎng)圓形或?qū)捙樞?，邊緣有圓鈍鋸齒；托葉大，基部羽狀深裂。早春，從葉腋間抽生出長(zhǎng)花梗，梗上單生一花，花有5瓣，通常每朵花有藍(lán)紫、白、黃3種顏色；花瓣近圓形，假面狀、覆瓦狀排列，距短而鈍。花期可從早春一直延續(xù)到初秋。果期5～8月。三色堇的莖、葉含三色堇黃甙；花含蕓香甙、揮發(fā)油、皂甙、維生素A及維生素C。

從稍許宏觀(guān)一點(diǎn)的角度看，三色堇的株型實(shí)在沒(méi)有什么可以炫耀的資本，高不過(guò)十幾厘米的植株說(shuō)可愛(ài)點(diǎn)是袖珍，說(shuō)殘酷點(diǎn)就是侏儒。不過(guò)，作為一種草本花卉，實(shí)在也沒(méi)什么必要長(zhǎng)得那么高大，反正生命來(lái)去匆匆，與其把力氣都花在生長(zhǎng)高度上，還不如集中精力璀璨艷麗一把。想必對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，三色堇是看得比較透徹的，因此，它的花朵就審時(shí)度勢(shì)地開(kāi)得特別俏麗、有趣、有個(gè)性。

三色堇那小丑臉蛋一般的奇麗花朵，總會(huì)令人忍不住想笑。它的花朵有著魔幻般的色彩和斑紋，每朵花上一般都有3種不同的顏色，或紅，或藍(lán)，或黃，或白，交替搭配出奇異的觀(guān)賞效果，構(gòu)成眾多各具色彩的園藝品種，宛若一張張笑臉盛開(kāi)在風(fēng)中，使這種小小的草花得以躋身于各城市花壇美化的主要花卉品種之列。

一花百面

三色堇的魔幻色彩并不僅僅體現(xiàn)在其花色斑紋的奇特變化上，其形象在世界各地人們的眼光中，也是變化多端、莫衷一是的。

在英國(guó)人眼里，三色堇代表的是“不分貴賤的愛(ài)情”。有趣的是，英國(guó)人恰恰是最講究等級(jí)觀(guān)念的，真不知道他們對(duì)三色堇抱有的是怎樣一種又愛(ài)又恨的情感。

在德國(guó)人眼里，三色堇居然是“繼母”的象征。據(jù)說(shuō)，德國(guó)人能從花瓣中看到3張臉，下面那張最豐滿(mǎn)的臉扮相時(shí)髦，象征的就是繼母；中間有張漂亮的小臉，那是繼母的親生女兒；上端一張蒼白的臉蛋，那是前妻的女兒。如此豐富的想象實(shí)在令人欽佩。沒(méi)想到，三色堇居然能夠讓古板、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡?guó)人變得如此浪漫和富有想象力。

在法國(guó)人眼里，三色堇代表的是“戀人的相互忠誠(chéng)”。可法國(guó)人明明都是浪漫的多情種，估計(jì)他們自己也曉得談什么戀人間的忠誠(chéng)實(shí)在有點(diǎn)奢侈；所以，就挺有自知之明地選了多變的三色堇來(lái)代表戀人的忠誠(chéng)，個(gè)中奧妙就讓明眼人自己去識(shí)破了。

在波蘭、冰島等國(guó)家，三色堇干脆當(dāng)仁不讓地榮登國(guó)花寶座，驕傲地居于百花之上。因?yàn)槿涝谶@些國(guó)家的人們心目中是非常神圣與離奇的。波蘭人認(rèn)為，這些有趣的花朵是愛(ài)神丘比特的杰作，正是那位掌握著愛(ài)情之箭的小頑童一箭射中了原本潔白的堇菜花，惹得傷了心的堇菜花流出了鮮血與眼淚，浸染了白色的花瓣，這才變成了如今這副奇奇怪怪的模樣。

還有傳說(shuō)認(rèn)為，三色堇因?yàn)槭艿教靽?guó)眾神喜愛(ài)而被愛(ài)與美之神維納斯所忌恨，受到維納斯的鞭打，臉上青一塊，紫一塊，留下了深淺不同的斑痕，成了“花貓臉”。于是，單色的堇菜花變成了一朵花上有好幾種顏色的“三色堇”，看起來(lái)卻比以前更加美麗動(dòng)人，也受到了眾神更多的稱(chēng)贊。

看來(lái)，三色堇是跟天神脫不了關(guān)系了。有人說(shuō)，三色堇上的棕色圖案是天使來(lái)到人間時(shí)，親吻了它3次而留下的痕跡；又有人說(shuō)，當(dāng)天使親吻三色堇花時(shí)，她的容顏印在了花瓣上。所以，每一個(gè)見(jiàn)到三色堇的人，都會(huì)有幸福的結(jié)局。

也難怪歐洲人對(duì)三色堇的看法如此不一，實(shí)在是這花兒的樣子太多變，太富有想象空間了。你瞧，它的花瓣上十分對(duì)稱(chēng)地分布著3種不同顏色的斑塊，構(gòu)成的圖案既像貓的兩只耳朵、一張嘴巴和兩塊臉頰，又像一張五官齊備、表情神秘的臉譜，真是初看像個(gè)老公公的臉，細(xì)看又有點(diǎn)像貓咪的臉，再看似乎更像是一張鬼怪的面具；搞得人們一會(huì)兒喊它人面花，一會(huì)兒稱(chēng)它貓臉花，一會(huì)兒又叫它鬼臉花，真不知該叫它什么才合適。這邊人類(lèi)還沒(méi)念叨清楚呢，那邊微風(fēng)吹來(lái)，三色堇搖曳起來(lái)，又變出了新的姿態(tài)，仿佛上下翻飛的蝴蝶一般活潑動(dòng)人，弄得神魂顛倒的人們又以為是蝴蝶轉(zhuǎn)世，忙不迭趕緊又為三色堇封上一個(gè)“蝴蝶花”的美名。

華夏風(fēng)韻

其實(shí)，波蘭、冰島等國(guó)家推選三色堇為國(guó)花是有充分理由的。若以比較嚴(yán)肅的態(tài)度去看，北歐這些國(guó)家都是三色堇的原產(chǎn)地，國(guó)花作為一個(gè)國(guó)家的象征，當(dāng)然應(yīng)該首選本土植物了。既然原產(chǎn)于北歐，三色堇的耐寒能力肯定是很過(guò)硬的；因此，在寒冷季節(jié)花卉匱乏時(shí)，它照樣可以在我國(guó)大部分城市的露天花壇中爭(zhēng)奇斗艷。

原產(chǎn)歐洲的三色堇，性耐寒。我國(guó)引入的時(shí)間較久，經(jīng)自然雜交和人工選育，目前，其色彩、品種比較繁多，除一花三色外，還有純白、純黃、純紫、紫黑等；另外，還有黃紫、白黑相配及紫、紅、藍(lán)、黃、白多彩的混合色等。從花形上看，有大花形、花瓣邊緣呈波浪形的及重瓣形的；還有一種多年生的叢生狀香堇，花深紫色，具有芳香味，可提取香精。

盡管三色堇原產(chǎn)于北歐地區(qū)這一結(jié)論毫無(wú)疑義；筆者還是覺(jué)得它具有中國(guó)風(fēng)韻，因?yàn)?，無(wú)論是人面也好，貓臉也好，鬼臉也好，蝴蝶也好，無(wú)論說(shuō)三色堇像什么，都不及像中國(guó)的戲劇臉譜更貼近；而且，這個(gè)表面極容易讓人捉摸不定的臉譜，骨子里還是很有些華夏風(fēng)韻的。早在三國(guó)時(shí)期，它就已經(jīng)被作為重要的護(hù)膚藥材收入《名醫(yī)別錄》之中。據(jù)說(shuō)，隋煬帝為了討得后宮佳麗的歡心，還專(zhuān)門(mén)組織力量研究三色堇的祛痘美容之法。華夏藥王李時(shí)珍也在他的成名作兼代表作《本草綱目》中充分肯定了三色堇的祛痘功效，稱(chēng)三色堇“性表溫和，其味芳香，引藥上行于面，去瘡除疤，瘡瘍消腫”。

在人類(lèi)看來(lái)，三色堇似乎長(zhǎng)著一張變化多端的臉；可事實(shí)上，三色堇雖然長(zhǎng)得有點(diǎn)奇怪，卻并非善變之輩，倒是因?yàn)槿诵牡亩嘧儯乓l(fā)了人們對(duì)三色堇看法的多變，還把善變的惡名強(qiáng)加到了這弱小生靈的頭上。從這個(gè)意義上講，三色堇實(shí)在是可以跟竇娥相媲美了。

【責(zé)任編輯】趙 菲