疏密間伐技術(shù)及其在提升冬棗品質(zhì)中的應(yīng)用

鄭茹梅

摘 要：疏密間伐技術(shù)是提升冬棗品質(zhì)的基礎(chǔ)和前提。該文提出了進行疏密間伐要本著因地制宜、適時適度的原則，合理控制栽植密度，實施各項配套管理措施。使用疏密間伐技術(shù)后可以調(diào)節(jié)棗園的光溫水肥條件，從根本上改善冬棗樹生長環(huán)境，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：疏密間伐；提升品質(zhì)；因地制宜；適時適度

中圖分類號 S-1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）08-91-02

Abstract：Density thinning was the basis and premise of improving the quality of jujuba. This paper pointed out that density thinning should control planting density reasonable by being in line with local conditions，timely and appropriate principles，while supporting the implementation of management measures. After using the density thinning，it could adjust jujuba garden conditions of light，temperature，water，fertilizer，and improve jujube tree growth environment fundamentally，which could lay the foundation for the production of quality jujube.

Key words：Density thinning；Improving the quality；Local conditions；Timely and appropriate

冬棗樹適應(yīng)性強，抗旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿，是集經(jīng)濟和生態(tài)效益于一體的優(yōu)良樹種。在我國的種植區(qū)域主要分布于山西、陜西、山東、河北和天津等地。早期發(fā)展冬棗種植時，為了充分利用土地資源，獲得更高的產(chǎn)量，棗園通常采用密植栽培技術(shù)，有的甚至是進行高密度栽植[1-2]。這種密植栽培在冬棗產(chǎn)業(yè)起步初期讓棗農(nóng)更快更早的看到了經(jīng)濟效益，但是隨著冬棗樹的生長，植株開始出現(xiàn)競爭空間環(huán)境和營養(yǎng)的現(xiàn)象[2]，加之冬棗產(chǎn)業(yè)自身不斷發(fā)展壯大和市場需求的轉(zhuǎn)變，人們開始意識到提高果品質(zhì)量的重要性，逐漸將冬棗產(chǎn)業(yè)由量的擴張向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變。提高冬棗品質(zhì)的方法有很多，其中最基本的措施就是疏密間伐[3]，合理控制栽植密度。這是冬棗樹提質(zhì)管理的基礎(chǔ)和前提，可以達到事半功倍的效果。

1 疏密間伐的優(yōu)點

疏密間伐可以從光、溫、水、肥等方面改善冬棗樹生長環(huán)境，促進通風透光，減少冬棗病蟲害發(fā)生，為提高冬棗質(zhì)量奠定基礎(chǔ)[4-7]。

1.1 改善透光條件 冬棗樹是喜光性較強的樹種，要保證冬棗樹健康成長、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須要為其創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。疏密間伐后可以有效增大樹體生長空間，同時改善透光條件。光照充足，樹體生長健壯，抵抗力增強，葉片的光合效能高，植株的發(fā)枝力和結(jié)果能力增強。光照充足有利于果實干物質(zhì)積累和后期果實著色，從而顯著影響果實品質(zhì)。

1.2 改善溫濕條件 疏密間伐后果園通風性增強，除濕能力增強，病蟲害發(fā)成程度減輕。抵御各種自然災(zāi)害的能力相對增強，可以極大的緩沖持續(xù)干旱或連續(xù)陰雨的影響，降低經(jīng)濟損失。

1.3 改善水分和營養(yǎng)供應(yīng)條件 盡管冬棗樹對環(huán)境的適應(yīng)性強，但是良好的肥水條件仍然是冬棗穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。疏密間伐后，樹體密度降低，冬棗樹之間的肥水競爭減弱，使樹體生長營養(yǎng)供應(yīng)充足均衡[8-9]?？墒褂邢薜乃趾宛B(yǎng)分供應(yīng)保留下來的冬棗樹生長，極大的減少了水分和養(yǎng)分的浪費。

1.4 降低生產(chǎn)成本和勞動量 疏密間伐后，樹體密度降低，方便施肥、澆水、打藥等各項農(nóng)事的操作，也為機械化操作提供可能。樹體密度降低后可減少打藥防治的次數(shù)和用藥量，同時還能提高防治效果。

2 疏密間伐的方法

2.1 合理控制棗樹密度 在建園或大面積成片集中栽種時應(yīng)根據(jù)栽種的品種和土壤條件合理選擇栽植密度，株行距一般以（2～3）m×（3～4）m為宜，使棗樹成齡后有較大生長空間。成齡冬棗園片應(yīng)該根據(jù)樹齡、樹勢、地力等，合理進行疏密間伐。如果是純棗園種植，一般樹齡在10a以上的不超過56株/667m2，樹齡10a以下的嚴格控制不超過110株，最好控制在80～90株/667m2。如果搞棗樹間作，行距應(yīng)該適量增大，一般在6～8m。

2.2 選擇適宜的間伐時間 間伐適宜選在春冬之季，即在當年冬棗樹落葉以后到第二年冬棗樹發(fā)芽以前的這段時間進行。這時冬棗樹處于休眠狀態(tài)，刨樹時根部脫水輕，樹木失去的營養(yǎng)成分少，有利于棗樹移栽后的成活。最好選擇沒陽光的天氣進行，下午日落后較好，這樣可以減少樹木水分的蒸發(fā)量。

2.3 因地制宜，綜合考量棗樹的去留 疏密間伐要本著因地制宜，靈活掌握的原則。在疏密間伐之前，要提前根據(jù)樹齡、樹勢、位置等條件綜合考慮棗樹的去留。原則上，一是選擇間伐老齡樹和幼樹，保留盛果期的樹。二是選擇間伐病樹和弱樹，保留健壯的樹。三是間伐果實品質(zhì)差的樹，保留優(yōu)良品種的樹。四是間伐田邊地頭和園邊的樹，保留水肥條件優(yōu)越的樹。綜合衡量后，把需要間伐的棗樹做上記號。

3 實施配套管理技術(shù)

疏密間伐以后，要實施各項配套管理措施。

3.1 整形修剪 有利于通風透光，平衡樹勢，集中營養(yǎng)，促進生長和結(jié)果，提高果實中糖分等物質(zhì)積累。

3.2 及時抹芽 減少枝量，節(jié)省養(yǎng)分，保持通風透光，有利于提高花芽分化質(zhì)量和座果率[10]。endprint

3.3 適度開甲 適時、適度的開甲既不傷害樹勢，又可以滿足開花坐果及幼果早期生長發(fā)育的需要，有利于提高坐果率和棗果品質(zhì)。

3.4 疏花疏果 進行合理的疏花疏果，可以達到合理負載，防止樹體過度消耗營養(yǎng)，促使果個增大，提高果實整齊度和果實品質(zhì)。

3.5 科學防治病蟲害 多采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等綜合防治措施，減少用藥次數(shù)。

3.6 適時采收 保證棗果著色好、色澤亮、糖分高、口感好，達到最佳果品質(zhì)量[11-14]。

4 小結(jié)

合理進行疏密間伐，變密植為合理稀植，是提升冬棗品質(zhì)的重要保證。疏密間伐可以從根本上改善冬棗樹生長環(huán)境，為提高冬棗質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。進行疏密間伐要本著因地制宜、適時適度的原則，同時實施各項配套管理措施，達到提升冬棗品質(zhì)的目的。促使冬棗產(chǎn)業(yè)由數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，走向科學健康持續(xù)發(fā)展的道路。

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（責編：徐煥斗）endprint