潘景微
摘 要:從數(shù)字化實驗在中學化學教學中的必要性、優(yōu)越性及可操作性等三個方面提出中學化學課程教學的一些改革建議,為教師更好地將數(shù)字化實驗系統(tǒng)運用于化學教學,并為提高學生自主思考能力和高考解題水平提供幫助。
關(guān)鍵詞: 數(shù)字化實驗;化學實驗探究;傳感器;中學化學教學
數(shù)字化實驗系統(tǒng)(DIS)是由傳感器、數(shù)據(jù)采集器和配套軟件組成,能與計算機連接并進行定量采集和處理數(shù)據(jù)的實驗技術(shù)系統(tǒng) [1 ]。中學化學教學中引入數(shù)字化實驗室,不僅能彌補傳統(tǒng)實驗工具的缺陷,還能促進學生了解先進的科學技術(shù),獲得科學的學習方法,培養(yǎng)思維能力,提高探究水平。
多數(shù)省市已將數(shù)字化探究實驗室列入基礎(chǔ)教育裝備標準,但存在利用率低的問題,究其原因主要存在三個方面問題:首先,任課教師對數(shù)字化實驗在提高中學化學教學水平上認識不足,高考考綱上沒有傳感器的使用要求,教師便認為數(shù)字化實驗與高考無關(guān),開展數(shù)字化實驗會擠占傳統(tǒng)化學實驗的有限課時,弱化常規(guī)實驗過程的操作規(guī)范及實驗現(xiàn)象的細致觀察,影響高考的卷面成績;其次,數(shù)字化實驗室資源不足,多數(shù)學校也剛裝備起來,成熟的操作方案、教學案例不多;最后,教師操作數(shù)字化實驗儀器的技能較差,有畏難的情緒,也影響了數(shù)字化實驗的開展。本文針對存在的這些問題,從數(shù)字化實驗在中學化學教學中的必要性、對提高中學化學教學效率的優(yōu)勢、可操作性以及存在的困難等4個方面提出一些改革措施,供同行參考。
一、數(shù)字化實驗在中學化學教學中的必要性
在中學化學新課程改革中,特別強調(diào)的“研究性學習”大多都與實驗密切相關(guān)。但是,很多實驗隨著研究的深入,會顯得“力不從心”,例如,有關(guān)定量、微觀現(xiàn)象的實驗操作,大都難以開展。而DIS傳感器可以為研究性學習提供工具支持,借助DIS傳感器,可以使在中學階段難以開展的實驗變得直觀、簡單且容易被認知,DIS傳感器會自動顯示清晰的實驗結(jié)果。另一方面,數(shù)字化實驗教室的分組設(shè)置,同時具有互聯(lián)網(wǎng)、多媒體功能,為探究性學習提供了很好的平臺。有些探究實驗必須引入DIS,才可以精確地完成實驗。
在傳統(tǒng)的中學化學教學中,一些難理解的科學概念和原理,通過傳統(tǒng)實驗不容易讓學生理解,也需借助于數(shù)字化傳感技術(shù)的直觀演示、準確的數(shù)據(jù)分析和圖表展示,達到快速突破教學難點、優(yōu)化教學過程及提高教學效率的目的。例如,講解離子反應(yīng)、離子濃度時,通過電導率DIS實驗,引入DIS技術(shù)后,就能實現(xiàn)微觀“可視化”,很好地反映溶液中的離子濃度變化情況。
近年高考,呈現(xiàn)出“對化學知識的考查難度降低,讀圖能力要求提高”的趨勢。如圖1,2012福建理綜12題,涉及的化學知識點和計算不難,但要能從圖像中讀出pH=2時,曲線下降越快,說明溶液的酸性越強,降解速率越大。要注意到縱坐標的數(shù)量級,pH=2、pH=7曲線最后重疊,到最后為零說明是完全降解,正確解讀這些信息是解題的關(guān)鍵。2013福建理綜12題(圖2),涉及的原理和計算也不難。但此題挑戰(zhàn)性強、區(qū)分度高,即使拔尖考生也未必知其所以然。關(guān)鍵就在這個曲線圖上:b、c兩點對應(yīng)的反應(yīng)時間都是65s,有些考生就認為b、c兩點對應(yīng)反應(yīng)速率相等;曲線在40℃時向上折,相信將絕大多數(shù)考生難住了,這里呈現(xiàn)負增長,考生要從中得出淀粉不再適合做指示劑這個信息。我們常規(guī)實驗很難涉及到這些方面。數(shù)字化實驗結(jié)果,是由某些自變量(如:濃度、溫度、壓強、催化劑、表面積等)變化引起的因變量(如:pH數(shù)值、導電率、反應(yīng)速度、轉(zhuǎn)化率、體積分數(shù)、沉淀量等)變化,以坐標圖表示的曲線 [2 ],正好對應(yīng)現(xiàn)在高考題中的“曲線表征題”。這是基于這類題型能夠定量和全面地考查考生學習、分析和應(yīng)用能力而設(shè)置的,能客觀地評價學生認知水平、思維能力。今年高考的12題也一如既往的考出曲線圖表題(如圖3),如果能從表中所給數(shù)據(jù)得出:單位時間內(nèi)c(N2O)的變化量是定值。認真分析不同坐標所表示的曲線變化,很容易得出正確的答案。這些高考題都能在平時數(shù)字化實驗教學所得的曲線中找到影子 [3 ]。所以,重視數(shù)字化實驗,加強培養(yǎng)學生的數(shù)據(jù)圖表分析能力,將會大大提高學生這方面的解題能力,適應(yīng)這一高考命題趨勢。
二、數(shù)字化實驗在中學化學教學中的優(yōu)越性
數(shù)字化實驗技術(shù)可以提高中學化學教學的效率。以往我們在講解影響電離平衡、水解平衡因素這類問題時,花的課時不少,實驗也沒少做,但效果不好。現(xiàn)在采用數(shù)字化實驗教學,應(yīng)用DIS傳感器,改變平衡的影響因素,在電腦屏幕上能很直觀地反映出平衡移動及各離子濃度情況,使抽象知識可視化。
牽涉到微觀粒子的知識、平衡等問題,對學生來講,都是難以理解的 [4 ]。數(shù)字化實驗技術(shù)可以有效突破許多化學教學的難點。例如:利用稀硫酸與氫氧化鋇溶液的反應(yīng),設(shè)計數(shù)字化實驗。利用pH傳感器,得到pH變化曲線(圖4)。學生的注意點集中在隨著稀硫酸不斷地滴加,剛開始pH變化不大,中間有一個突變。定量地展現(xiàn)了酸堿中和滴定過程中的pH變化,幫助學生理解滴定中“突躍”這個概念。利用電導率傳感器,得到電導率的變化曲線(圖5),實時體現(xiàn)溶液中離子的導電情況,直接反映溶液離子情況,學生直觀地體會出溶液中離子“量”的問題。簡單的工作曲線就能比較直觀地說明抽象的知識點,即溶液的導電能力與離子濃度有關(guān)。這樣就能有效突破這個教學難點。同時再將這兩個曲線聯(lián)系起來,比較pH=7時,與電導率最低處的關(guān)系。強調(diào)pH曲線,反映的是氫離子濃度,電導率反映的是所有導電離子總的離子濃度情況。通過對這些曲線的講解、分析,使學生從不同層次、不同角度來理解溶液離子反應(yīng)。如果增加溫度傳感器,還能很好地同時體現(xiàn)出酸堿反應(yīng)是熱效應(yīng)。數(shù)字化實驗的“自動化”、 “實時化”、 “并行化”、 “定量化”是傳統(tǒng)常規(guī)實驗無法比擬的。
還有,利用各種傳感器很容易獲取常規(guī)實驗無法得到的結(jié)果。如:酒精燈內(nèi)外焰不同的溫度,氣體中氧氣、二氧化碳的濃度,溶液溫度、離子濃度的實時變化數(shù)據(jù)等等,從而讓學生體會科學實驗探究的樂趣。同時數(shù)字化探究實驗室為我們提供了多媒體教學系統(tǒng)、交互式電子白板、小組合作學習環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)化信息查詢和豐富的學習資源等優(yōu)越的條件,不僅極大地豐富與方便了教師的教學活動,也為學生的合作、交流和展示提供了許多有利條件。DIS為探究實驗的開展提供了優(yōu)越的工具和環(huán)境。
三、數(shù)字化實驗在中學化學教學中的可操作性
在進行數(shù)字化探究實驗中,課前先將各種儀器裝好、校好,上課時由班上化學興趣小組成員協(xié)助完成。整個過程占用課時不多,學生有時間思考每種因素是如何影響的,影響的后果是怎樣的。平時授課中,數(shù)字化實驗室不但提供了各種數(shù)字傳感器,同時還是一個多媒體、網(wǎng)絡(luò)化的教學載體,很容易實現(xiàn)教學的錄制、轉(zhuǎn)播,實時的互動。為了縮短實驗時間,可采用教師演示前半部分,后面播放事先錄好的內(nèi)容。同時利用教師機的轉(zhuǎn)播功能,將事先存儲的實驗數(shù)據(jù)、圖像轉(zhuǎn)播到學生機上??朔藗鹘y(tǒng)實驗中,老師演示,多數(shù)學生看不清楚;學生分組實驗,不好控制,出現(xiàn)較多干擾因素,過多時間花在操作上,造成實驗過程中的問題得不到充分探索和討論。
特別是學生在專題復習課上,充分利用多媒體技術(shù)、信息通信技術(shù),在電腦中清晰看到過程和結(jié)果,既簡化了傳統(tǒng)實驗的操作,又提高了課堂效率。這次高三有些專題課中采用了這種辦法,效果很好,從幾次的質(zhì)檢結(jié)果來看,識圖能力有較大提高,曲線題得分率明顯提高。
四、數(shù)字化實驗開展初期存在的困難及對策
數(shù)字化探究實驗對于多數(shù)老教師來說是陌生的。我們在高一、高二開展化學研究性學習,主要吸收化學科特長生,全體化學老師都參與。從每個傳感器的使用開始,師生互動,教學相長。學生不多,又不象正規(guī)的上課,每個教師參與度都很高。全體化學教師數(shù)字化實驗操作能力有了很大的提高。在實驗室建設(shè)初期的半年,利用開展化學興趣小組活動的方式,完成了老師、化學特長學生數(shù)字化探究實驗的熟練運用。
由于數(shù)字化實驗設(shè)備數(shù)據(jù)的采集是采用了很多光電原理來轉(zhuǎn)換,在其他學科不一定都跟進時,在化學課上花較多的時間解釋這些原理,本身是不實際,也沒有必要。特別是在數(shù)字化實驗建設(shè)初期,學生儀器總共使用14套,各儀器的安裝、校準、清洗,就不一定要全體學生參與,充分利用班上化學興趣小組成員課前先將各儀器裝好、校好,并協(xié)助完成實驗。這樣可以減少部分學生對技術(shù)的恐懼,同時減少學生在實驗中過度關(guān)注技術(shù)和設(shè)備,學生關(guān)注的焦點應(yīng)該是通過屏幕反映出來的數(shù)據(jù)的變化原因,思考圖形變化的背后有什么規(guī)律??朔硕鄶?shù)學生不熟悉數(shù)字化實驗設(shè)備,和占用課時多的缺點。
綜上所述,數(shù)字化實驗開創(chuàng)了一種嶄新的實驗教學模式,學生對這些儀器充滿新鮮感,而實驗過程的新穎、獨特,也有極大的吸引力,很大程度激發(fā)了學生的探究欲望。相信依托傳感技術(shù)、信息技術(shù)、多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù),高效、靈活的數(shù)字化實驗。將會越來越受到重視,并將與傳統(tǒng)實驗有機結(jié)合在一起,兩者互相補充,將共同在化學教學中發(fā)揮良好的作用。
參考文獻:
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