化學“三重”教學的理念與實踐

林才珠

摘 要：在新課程的背景下，探究化學課教學中通過“重情趣”、“重過程”、“重方法”的理念體現(xiàn)與實踐，提高教學質量。

關鍵詞：情趣；過程；方法

所謂“三重”，這里指“重情趣，重過程，重方法”?！爸厍槿ぁ?，就是指教師在課堂教學活動設計方面要注重激發(fā)學生的學習情趣。“重過程”，就是指在促進學生對知識的獲取與技能的形成方面，教學設計注重的是過程。新課程倡導，學生對知識的獲取過程是發(fā)現(xiàn)式或探究式，技能的形成過程是實踐式或練習式。教師注重的就是這種“發(fā)現(xiàn)式或探究式”與“實踐式或練習式”的過程設計?！爸胤椒ā?，就是指教師在指導學生學會學習或掌握學習方面注重學習方法的引導。本文結合高中化學教學，談談個人的實踐與體會。

一、教學活動重情趣

關于“情趣”，原意為情調(diào)和趣味。本文所說得“情趣”，它指學生對課程學習活動的心情和學生對課題學習內(nèi)容的興趣。在課程學習中，情趣是引導學生積極主動從事認知學習活動和實踐學習活動的重要因素，它能使學生在學習活動中獲得一種滿足感或喜悅感。從學生的成長與發(fā)展方面來看，課程學習是學生成長與發(fā)展歷程中的重要內(nèi)容，每一節(jié)課、每一種學習活動都是學生生命歷程中的重要組成部分，而學習情趣對學生的學習效益與身心發(fā)展都起著至關緊要的作用。如對“碳的多樣性”課題學習，教材在引導學生認識“碳在自然界的存在形態(tài)與存在方式”方面，就是通過展示巧奪天工的“溶洞”、黝黑發(fā)光的“煤塊”與美麗漂亮的“珊瑚”等圖片來引起學生的“聯(lián)想”或“質疑”，而這種聯(lián)想與質疑活動就包含了學生欣賞美麗自然的心情和樂于探究自然奧秘的興趣，這就是學習中的“情趣”。如果教材僅是用文字的形式來介紹“巖石、化石、植物中含有大量碳元素”，那么這種枯燥的文字，怎能引發(fā)學生對課題內(nèi)容的學習與探究情趣？“教學活動重情趣”，就是教師針對課題有關的學習內(nèi)容，創(chuàng)設一定的問題情境來誘發(fā)學生的學習情趣。

課題導入環(huán)節(jié)是誘發(fā)學生學習情趣的最好時機。首先，課題導入是一節(jié)課的“開場白”，其內(nèi)容只要與本課題知識相關就行，其形式和方法可以多種多樣。其次，從心理學的角度來說，學生在課題的一開始如果就產(chǎn)生了對課題內(nèi)容的濃厚情趣，那么這就為整節(jié)課的課堂教學取得好的效益奠定了基礎。如《鋁 金屬材料》的課題導入，教師就可以先展示一些鋁合金物品，如不銹鋼的餐具、茶具、玩具，然后提出問題：這些物品中含有什么金屬材料？為什么這些物品不會生銹？為什么高壓輸電線都采用鋁線？顯然，這些問題都與學生司空見慣的日常生活經(jīng)驗有關，然而學生對這些問題又是欲答不能，學習的求知欲往往就是在發(fā)生認知沖突的情形下產(chǎn)生，而日常生活經(jīng)驗的情趣成分正是點燃求知欲的導火線。另外在課堂教學中，引發(fā)學生的學習情趣還在于教師的課堂教學藝術，它可以是使學生感到驚奇的實驗現(xiàn)象，也可以是教師詩情畫意的語言表白，又可以是栩栩如生的多媒體課件展示，還可以是引人入勝的問題懸念。總之，引發(fā)學生的學習情趣，就是引發(fā)學生的生命活力，它是促進學生步入有效學習的首要方面。

二、知識技能重過程

課程的載體是知識與技能，它是學生開展課程學習的主要客體對象。傳統(tǒng)的課堂教學特征是“灌輸”，而新課程是注重實現(xiàn)“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”的三維目標。三維目標中，“知識與技能”僅是作為課程學習的一種基礎性的目標，而“過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”則是針對學生成長的發(fā)展性目標 [1 ]。要從課程的知識與技能內(nèi)容方面來實現(xiàn)基礎性目標與發(fā)展性目標的統(tǒng)一，關鍵要求教師設計怎樣的知識獲取方式與怎樣的技能形成途徑的課程學習過程，“知識技能重過程”就是這個含義。

怎樣的課程學習過程有利于實現(xiàn)課程的三維目標呢？我認為“發(fā)現(xiàn)”與“探究”是化學課程學習中的最好過程。首先，化學中的知識與技能，它是人們對生活或生產(chǎn)長期觀察的總結或歸納，更確切地說，它是前人對生活或生產(chǎn)的有意識發(fā)現(xiàn)和有意識探究的結果，其中的發(fā)現(xiàn)與與探究方法以及有關的思維方法均是科學家的智慧結晶。在課程學習中，如果引導學生通過觀察發(fā)現(xiàn)的方式或探究的途徑來獲取知識并形成相應的技能，顯然這就是科學發(fā)現(xiàn)或探究過程的模擬，所不同的是，課程學習過程是真實的科學發(fā)現(xiàn)或探究過程在時間上的高度濃縮和在空間上的高度集中。顯然，采用模擬科學家的發(fā)現(xiàn)方式或探究過程來開展課程學習，不僅可以使學生較好地獲取知識與形成相應的技能，而且還能促進學生經(jīng)歷相應的科學發(fā)現(xiàn)與科學探究的過程體驗，從而形成主動積極的學習情感并樹立相應的科學價值觀。

如在學習“鋁金屬性質”時，為引導學生開展“發(fā)現(xiàn)式”或“探究式”學習，教師就可以設計下面問題加以啟發(fā)或引導：

1. 鋁、鐵、銅，它們在顏色、密度、光澤等物理性質方面有什么不同？

2. 我們見過鐵會生銹，試問鐵銹是什么顏色？銅也會生銹，試問銅銹是什么顏色？你見過鋁銹嗎？如果見過，說說鋁銹是什么顏色？

3. 鐵銹、銅銹各是什么物質？它是鐵或銅與哪種物質產(chǎn)生化學反應的結果？鋁與這種物質在常溫下會產(chǎn)生化學反應嗎？在高溫下呢？

4. 請你設計有關的實驗來驗證你的假設或猜想。

顯然，這樣的學習過程，不僅有利于學生更好地認識“鋁金屬性質”，而且能促進學生重視觀察分析，注重科學探究的品質形成，還能促使學生較好地領悟科學探究過程與科學探究方法。

三、掌握學習重方法

新課程的核心理念是關注學生的發(fā)展，其中一個很重要的目標任務就是引導學生學會學習或掌握學習，為今后開展終生的學習奠定一定的素質與能力基礎。在高中化學課程學習中，關鍵是注重引導學生掌握內(nèi)化課程知識的方法，所謂內(nèi)化，就是指貫通式并深化性地理解與把握課程知識與方法。

在引導學生掌握內(nèi)化課程知識的方法方面，首先是引導學生如何理解化學概念（包括化學規(guī)律）與認識物質的化學性質，因為這是化學課程學習的核心內(nèi)容。在引導學生理解化學概念方面，重點要引導學生著重理解以下幾個要點問題：①為什么要引入這個概念？②這個概念的形成方法或形成過程是什么？③這個概念的關鍵要素或本質內(nèi)涵是什么？如 “氧化還原反應”概念，它的引入是因為在有些化學反應中，參加反應的各種物質中所含的元素的化合價在反應前后發(fā)生了一定的變化，而這種變化會遵循一定的規(guī)律。在概念形成方面，教材是通過分析具體的化學方程式中各種元素的化合價的變化，從而使學生發(fā)現(xiàn)在化學反應中，有的化學反應會使元素的化合價發(fā)生變化，有的化學反應則不會，在此基礎上形成“氧化還原反應”的概念。在概念的本質內(nèi)涵方面，氧化反應的是元素的化合價升高，而還原則是元素的化合價降低。對于物質化學性質的理解，主要是引導學生認識這種物質的產(chǎn)生，這種物質與其它物質會發(fā)生怎樣的化學反應，它的重要生成物是什么？有什么作用？可以用什么方法來檢驗等等。如對“銨鹽的性質”理解，首先要弄清楚通過哪些化學反應途徑可以獲得銨鹽；其次是認識并理解銨鹽的化學性質，如對不同的銨鹽固體加熱，相同的生成物是什么？可以用什么方法來檢驗這種生成物；再如銨鹽與堿反應，相同的生成物是什么？用什么方法來檢驗等等。這樣對物質的化學性質的認識才會比較全面，理解也比較深刻，知識構建也比較系統(tǒng)，從而在一定的范圍內(nèi)做到融會貫通。

開展課題小結并構建相應的課程知識體系是學會學習或掌握學習的重要標志，因此教師教學中要重視引導學生開展課題小結活動。在開始階段，學生缺乏課題小結的經(jīng)驗或方法，對此，教師應給予必要的指導，最基本的方法就是分析各知識點的內(nèi)容要點與知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系。如《碳的多樣性》課題，本課題包含“‘各種碳單質、‘ 大量的含碳化合物與‘碳及其化合物間的轉化”三個知識點，在內(nèi)在聯(lián)系方面，最后一個知識點是前兩個知識點的拓展與深化。對于“碳及其化合物間的轉化”的知識點，它又包含“自然轉化”與“人為轉化”兩種。顯然，這就是對課題知識小結或課題知識體系的構建，這種小結或構建有利于學生記憶和掌握課題知識。另外還要引導學生對單元知識體系或模塊知識體系的構建，使學生對學科內(nèi)容有著全局性或總體性的把握，力爭在較大的范圍內(nèi)做到融會貫通。

“重情趣，重過程，重方法”的“三重”教學，它既注重發(fā)揮學生在課程學習中的主體作用，又注重學生對知識獲取的有效方式與能力形成的良好過程設計，更注重引導學生學會學習或掌握學習，從而使學生終生能得到發(fā)展。由此可見，“三重”教學理念是新課程“關注學生成長”理念的具體體現(xiàn)。

參考文獻：

[1]孔令鵬.高中化學新課程理念與教學實踐[M].北京：商務印書館，2005.