淺議高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索

王桂珍

[摘 要]在新課程標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)展示知識(shí)的產(chǎn)生和形成創(chuàng)新的發(fā)展過(guò)程，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、思考、動(dòng)手、分析等多方面的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ岢隽烁叩囊?。因此?shí)驗(yàn)教學(xué)就顯得尤為重要，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中讓學(xué)生找到研究性學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，提高他們探究創(chuàng)新的能力，并培養(yǎng)他們的團(tuán)體協(xié)作精神都是目前我們面臨的重要問(wèn)題。

[關(guān)鍵詞]設(shè)計(jì)探究觀察分析團(tuán)體協(xié)作

生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，生物現(xiàn)象和生命活動(dòng)的認(rèn)識(shí)都是從實(shí)驗(yàn)中得來(lái)的，其發(fā)展和提高經(jīng)歷了不斷的實(shí)踐一理論一再實(shí)踐一再理論的過(guò)程。新教材大綱對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的考察要求“學(xué)會(huì)科學(xué)觀察和實(shí)驗(yàn)方法，初步學(xué)會(huì)提出問(wèn)題、做出假設(shè)、設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、分析和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，作出合理的結(jié)論。”因此，本文對(duì)生物教學(xué)的方法和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提出以下幾點(diǎn)想法。

一、注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)研究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)

現(xiàn)行生物教材中的學(xué)生實(shí)驗(yàn)以及演示實(shí)驗(yàn)，既有驗(yàn)證型的，又有探索型的；既有觀察型的，又有操作型的。而這些實(shí)驗(yàn)，都為前人的科學(xué)研究過(guò)程中的一部分，學(xué)生對(duì)此進(jìn)行重復(fù)操作，不僅有助于對(duì)有關(guān)知識(shí)的理解和掌握，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的觀察、實(shí)驗(yàn)操作和思維能力，從實(shí)踐中體會(huì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性。我們希望在教材中有更多的實(shí)驗(yàn)，但課堂教學(xué)受教學(xué)時(shí)間的限制，無(wú)法過(guò)多地開(kāi)展研究性的實(shí)驗(yàn)，這就要延續(xù)到課外開(kāi)展。我們的做法是結(jié)合教材中的知識(shí)點(diǎn)提出問(wèn)題，也鼓勵(lì)學(xué)生自己對(duì)知識(shí)點(diǎn)提出質(zhì)疑，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展課外的研究實(shí)驗(yàn)。其模式：教材中的知識(shí)點(diǎn)→教師、學(xué)生提出質(zhì)疑→學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)→得出結(jié)論。如“植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)”中，植物去除頂端優(yōu)勢(shì)后，植物的側(cè)芽如何生長(zhǎng)?CO2、光照等因素對(duì)光合作用的影響如何?如何用水培法培養(yǎng)植物，同時(shí)觀察植物的缺素癥狀?孟德?tīng)柺侨绾芜M(jìn)行雜交試驗(yàn)的?等等。教師鼓勵(lì)學(xué)生多觀察、多參與、多動(dòng)手，在認(rèn)知的基礎(chǔ)上探索規(guī)律，通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際，才能使學(xué)生迸發(fā)出創(chuàng)造的火花。

二、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)觀察和分析，培養(yǎng)學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新能力

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們要給學(xué)生留下思考、交流和討論的時(shí)間，讓學(xué)生從設(shè)計(jì)原理上、實(shí)驗(yàn)步驟上、結(jié)果分析等方面審視、改進(jìn)方案，從而有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新能力，在“溫度對(duì)酶活性影響”實(shí)驗(yàn)中，就有很多學(xué)生提出放于冰塊中維持5分鐘的那支試管結(jié)果不明顯，原因在哪里?經(jīng)過(guò)分析討論，大家認(rèn)為最可能的原因是放于冰塊中溫度達(dá)不到，最后改為放于冰水中，并且維持時(shí)間改為8分鐘，經(jīng)過(guò)改進(jìn)后結(jié)果明顯。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，還要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)做一些變化，例如：這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒苡渺沉衷噭﹣?lái)檢驗(yàn)?斐林試劑的使用需什么條件?并且引導(dǎo)學(xué)生分小組去做，有的小組用碘液，有的小組用斐林試劑，最后對(duì)結(jié)果分析表明，斐林試劑需煮沸的條件會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，導(dǎo)致錯(cuò)誤結(jié)論，這樣做的結(jié)果既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又能較好地提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)水平，同時(shí)激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造性。

還比如“酵母細(xì)胞的固定化”實(shí)驗(yàn)中，教材中各實(shí)驗(yàn)試劑的用量都有明確設(shè)置，但學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后卻得不到形狀規(guī)則的凝膠珠，原因是什么呢?學(xué)生分析后推測(cè)可能是配置的海藻酸鈉溶液濃度有誤，于是學(xué)生們自動(dòng)分成幾個(gè)小組探究分別加蒸餾水10ml、20ml、30ml、40ml配置不同濃度的海藻酸鈉溶液，結(jié)果會(huì)怎么樣。根據(jù)實(shí)際實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，加蒸餾水20ml或30ml所配置的海藻酸鈉溶液濃度都可以得到較好的實(shí)驗(yàn)效果，凝膠珠的形狀都比較規(guī)則。

三、在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神

鼓勵(lì)學(xué)生自覺(jué)擬定新穎又可實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)課題，要求每項(xiàng)實(shí)驗(yàn)課題必須有明確的選題目的，詳細(xì)制定實(shí)驗(yàn)的步驟以及所需器材等，并將選題目的、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)或?qū)嶒?yàn)方案在生物學(xué)科小組上發(fā)言，讓學(xué)生發(fā)表意見(jiàn)，對(duì)不同意見(jiàn)可以進(jìn)行討論，發(fā)揮學(xué)生之間互助精神，形成探索生命奧秘的小集體。教師只當(dāng)成員參加，起引導(dǎo)作用，不輕易給實(shí)驗(yàn)課題下結(jié)論。許多實(shí)驗(yàn)課題在小組會(huì)議多次研討，原來(lái)擬題不明確或?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)不切合實(shí)際條件的課題，學(xué)生自己棄去；有的課題選題目的明確又新穎，研討后發(fā)覺(jué)應(yīng)分2—3階段反復(fù)實(shí)驗(yàn)才能實(shí)現(xiàn)。比如植物向光性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，由于同學(xué)間的相互合作，不僅用一側(cè)小孔做了實(shí)驗(yàn)，還用前后左右四個(gè)小孔做了四組實(shí)驗(yàn)，才綜合得出了實(shí)驗(yàn)結(jié)論，最后還在盒子頂端開(kāi)孔，把四個(gè)側(cè)孔全封閉加以驗(yàn)證。通過(guò)多組實(shí)驗(yàn)反復(fù)論證得出結(jié)論，不僅提倡了協(xié)作精神，同時(shí)還鍛煉了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。又如在做完“葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)”后，教師鼓勵(lì)學(xué)生依據(jù)分離原理探索其他實(shí)驗(yàn)方案。將全班學(xué)生組合成若干個(gè)探索小組，鼓勵(lì)學(xué)生在成員不同的各種小組中活動(dòng)，發(fā)揮各自的作用。學(xué)生在小組中紛紛表述自己的觀點(diǎn)，相互交流信息，提出的方案很多：①用汽油做層析液；②用毛細(xì)玻璃管沾些色素提取液點(diǎn)在圓形濾紙中心；③以粉筆取代濾紙條做實(shí)驗(yàn)等。最后，學(xué)生們對(duì)以上方案進(jìn)行了分析討論，從中選出可行的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以檢驗(yàn)是否成功。這樣學(xué)生在一系列探索活動(dòng)中通過(guò)合作，培養(yǎng)了學(xué)生的信息交流能力和集體協(xié)作精神。

總之，中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程，是培養(yǎng)學(xué)生各方面素質(zhì)的獨(dú)特而重要的途徑。每一個(gè)中學(xué)生物教師都不應(yīng)該輕視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，而應(yīng)該把實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為一個(gè)特殊的教學(xué)陣地，認(rèn)真進(jìn)行研究，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正發(fā)揮出它應(yīng)有的重要作用，為素質(zhì)教育在中學(xué)教育中的落實(shí)作出貢獻(xiàn)。