食品安全產業(yè)鏈上的一場盛會

陳聯(lián)豪

6月17-19日，主題為“民生·責任·創(chuàng)新”的2014（第二屆）中國食品安全與創(chuàng)新技術展覽會（以下簡稱食品安全展）在中國國際展覽中心舉辦。展會作為2014全國食品安全宣傳周中央層面重要活動，在國務院食安辦、商務部的指導下，由經濟日報社主辦，中國經濟網(wǎng)承辦的食品安全產業(yè)鏈上的名企盛會。商務部主辦的全國肉類蔬菜流通追溯體系建設成效展也將同期、同地舉辦。

據(jù)主辦方介紹，本屆食品安全展展出面積8000平方米，吸引了近百家從生態(tài)農業(yè)到監(jiān)管、食品生產、檢測、流通的食品“全產業(yè)鏈”安全體系權威機構和名企參展。

作為本屆展會的亮點之一，韓國ETODY組織的韓國展國是本屆展會最大的國際展團。據(jù)悉，該展團吸引了包括韓國農業(yè)協(xié)同組合中央會、HITEJINRO、大韓貿易投資振興公社、國際食品、Goodttorfood、GLO-LEEVINCI、NutryRice農業(yè)股份公司、Delice、明信株式會社、SANDEULNYEOK、SANJANGGREENTEAFOOD、YonginLocalFood、考力納貿易、PharmamateInternational、孝誠corp等多家企業(yè)和機構，在展會現(xiàn)場展出了韓國泡菜、啤酒、調料、海產品、有機食品等。

同期活動是衡量一個專業(yè)展覽會品質的重要條件，由中國儀器儀表學會主辦的食品安全質量快速監(jiān)/檢測應用技術論壇，在儀器儀表業(yè)發(fā)展的大背景下探討了快速檢測對行業(yè)和食品安全的意義。此外，還舉辦扶持西藏等生態(tài)農業(yè)展區(qū)的地方政府食品安全項目招商引資推介會等活動。

展會同期活動趨于國際化、專業(yè)化，由中國農業(yè)科學院主辦的全球食品安全持續(xù)合作研究國際研討會（Collab4Safety）在中國國際展覽中心舉辦。來自荷蘭，英國、法國、葡萄牙、俄羅斯、巴西和中國的權威專家就全球范圍內的食品安全議題進行討論，展示現(xiàn)有與潛在的食品安全風險的最新檢測方法與途徑，討論全球不同地區(qū)的食品安全問題，宣傳Collab4Safety項目，SELAMAT組織10周年慶典等活動。

為了擴大展會的影響力，在展會期間還特地設置了每日的主題活動進行推廣和媒體宣傳。6月17是商務部肉菜可追溯主題日，6月18日食品安全檢驗檢測日，6月19日為食品安全公眾體驗日，共同打造政府與企業(yè)和民眾對話的互動平臺。 在“全面展示食品安全技術與裝備，精心打造安全食品的綠色長城”這樣的目標下，2014中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會以更高的規(guī)格、更國際化的參與度；更精細化的展區(qū)設置、更高品質的觀眾專業(yè)服務；全面展示全球食品安全的領域最新成果和創(chuàng)新技術，打造出中國乃至國際最有影響力的食品安全品牌大展。