生態(tài)農(nóng)業(yè)中的“金藍領(lǐng)”

九陽堂生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“九陽堂”），是一家專門種植安全、健康、新鮮的瓜果蔬菜，蓄養(yǎng)畜禽產(chǎn)品的公司。九陽堂培育了大量的現(xiàn)代化涉農(nóng)人才，為新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。公司目前在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)方面的人員包括蔬菜主管、技術(shù)員、水稻主管、禽類養(yǎng)殖技術(shù)員、畜類養(yǎng)殖技術(shù)員以及各塊業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)的生產(chǎn)人員。

綠色“金藍領(lǐng)”新職業(yè)

九陽堂總經(jīng)理宋金寶介紹，凡是和保證食材安全技術(shù)有關(guān)的工種，包括質(zhì)量檢測、食材搭配、技術(shù)監(jiān)測等，都是綠色生態(tài)農(nóng)場新興的職業(yè)，前途無量。而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最本質(zhì)的特點是對科技的運用。綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)更偏向于第三產(chǎn)業(yè)，屬于服務(wù)業(yè)的一種。

九陽堂員工小源（化名）大學(xué)學(xué)的是食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)，一直對有機綠色食物頗為向往。畢業(yè)之后她便來到九陽堂，做了一名“蔬菜質(zhì)檢員”。根據(jù)相關(guān)部門和市場管理規(guī)定，小源每天清晨6時便開始對蔬菜逐一檢測，每天抽檢10個品種。如發(fā)現(xiàn)超標(biāo)蔬菜，便立即向市場領(lǐng)導(dǎo)反映，并進行現(xiàn)場銷毀。

宋經(jīng)理說，食品檢測這份工作是地地道道的“藍領(lǐng)”工作，主要工作地點在田間地頭。食品安全及對食材的把關(guān)就看此一舉，因此食品檢測崗在整個有機農(nóng)作物生產(chǎn)過程中的重要性不可小覷。

據(jù)宋經(jīng)理介紹，農(nóng)場中的專職營養(yǎng)師也屬于“藍領(lǐng)”。由于當(dāng)前“三高”人群中多半是由于食譜搭配不科學(xué)所導(dǎo)致的，營養(yǎng)師的宗旨就是要找出降血壓、降血糖的蔬菜，并研究這些蔬菜與其他食物的搭配方式，形成菜譜。他們每天面對橘子、楊桃、枇杷、芹菜、西蘭花等各類果蔬，同時需要了解客戶家庭成員、職業(yè)、身體狀況、日常食物攝入等信息，并根據(jù)這些內(nèi)容提出飲食建議。

“九陽堂與上海交通大學(xué)也有合作項目，學(xué)校專門設(shè)立了一堂與食療有關(guān)的課程，上課地點便是九陽堂農(nóng)莊?！?/p>

在九陽堂，類似于營養(yǎng)師這樣的崗位還有許多，這些崗位除了需要基本的質(zhì)檢知識之外，還要入行條件，即：接觸并從事過農(nóng)業(yè)蔬菜、農(nóng)林質(zhì)檢工作，有一定的倉庫管理工作經(jīng)驗，有較好的團隊精神和執(zhí)行力。這些新職業(yè)除了需要基本的農(nóng)業(yè)知識外，更要有團隊合作與管理能力，不同于以往的農(nóng)業(yè)了。

提升藍領(lǐng)的工作幸福指數(shù)

目前在基地上任職的“藍領(lǐng)”，工作內(nèi)容涉及種植、養(yǎng)殖、監(jiān)控、質(zhì)檢等多個方面。除了質(zhì)檢等崗位需要剛畢業(yè)的大學(xué)生做以外，其他崗位都需要實踐經(jīng)驗豐富的人員來完成的。

據(jù)宋經(jīng)理介紹，九陽堂對人才的招聘非常細致，幾乎每個崗位中的每一個人都要精挑細選。關(guān)鍵崗位至少要有一名經(jīng)驗豐富的行家，其他崗位的人員也要經(jīng)過一定的培訓(xùn)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的培養(yǎng)方式是老員工帶新員工，再加上聘請專家、老師到基地進行技術(shù)的講解和指導(dǎo)。關(guān)鍵崗位上還會對人才進行“梯級式”培養(yǎng)和儲備。

和同類企業(yè)相比，九陽堂更加重視生產(chǎn)崗位工人的選擇和使用，九陽堂的生產(chǎn)重視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的理念和方法，同時要通過GAP認(rèn)證，因此在借助“經(jīng)驗”的同時必須接受“經(jīng)驗改良”，按公司要求進行生產(chǎn)，所以人才使用的過程很大程度是培訓(xùn)的過程。

九陽堂重視員工的節(jié)日福利、身體健康，并通過多種形式把農(nóng)民松散的生產(chǎn)習(xí)慣改造為企業(yè)員工的上班習(xí)慣，增強員工對企業(yè)生產(chǎn)方式、生產(chǎn)目的、生產(chǎn)理念的認(rèn)知，使生產(chǎn)工人認(rèn)識到他們的努力不僅使企業(yè)獲得了發(fā)展，同時還讓企業(yè)客戶真正享受到高品質(zhì)食材，九陽堂事業(yè)是一件幸福的事業(yè)，而他們是在為幸福的事業(yè)而努力著。

記者后來了解到，涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)前景是學(xué)生、家長在進行專業(yè)選擇時最關(guān)心的問題。其實，像重慶市農(nóng)業(yè)機械化學(xué)校等涉農(nóng)職業(yè)院校早已在農(nóng)業(yè)機械使用與維護、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村用水、農(nóng)村電氣化等專業(yè)建設(shè)方面形成了較為成熟的體系。攻讀涉農(nóng)專業(yè)的技校學(xué)生，會根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性特點，在每年的春分和秋分前后隨著學(xué)院，到農(nóng)村企業(yè)去參加工學(xué)交替，由此打下了堅實的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。學(xué)院在這個過程中也為城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與新農(nóng)村建設(shè)培養(yǎng)了大批高素質(zhì)農(nóng)業(yè)類人才。