上海高橋地區(qū)草莓病蟲害發(fā)生與防治研究

沈惠琴　郁星星　邢濤

摘要對(duì)高橋不同草莓種植基地的主要病蟲害種類、侵染規(guī)律和防治現(xiàn)狀進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，為今后高橋地區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供理論依據(jù)和技術(shù)基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞草莓；病蟲害；發(fā)生；防治

中圖分類號(hào)S668.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）09-02604-03

草莓是薔薇科草莓屬，草本漿果類水果，其果實(shí)柔軟多汁、色彩艷麗、酸甜適口、芳香濃郁，被人們譽(yù)稱“水果皇后”。草莓是我國(guó)主要小漿果種類之一，種植區(qū)域廣，給農(nóng)村發(fā)展帶來(lái)了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

隨著我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，草莓生產(chǎn)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的生長(zhǎng)點(diǎn)，但在實(shí)際生產(chǎn)中，草莓病蟲害嚴(yán)重制約草莓產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。其主要病蟲害有[1]灰霉病、白粉病、紅中柱根腐病、蚜蟲、紅蜘蛛、斜紋夜蛾，對(duì)上海浦東新區(qū)高橋鎮(zhèn)不同草莓種植基地的主要病蟲害種類、侵染規(guī)律和防治狀況進(jìn)行了全面調(diào)查，為今后高橋地區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)依據(jù)。

1調(diào)查內(nèi)容與方法

于2013年3月至2013年12月，在上海浦東新區(qū)高橋鎮(zhèn)3個(gè)草莓種植基地進(jìn)行調(diào)查，分別為上海凌紅茭白專業(yè)合作社、上海舟舟蔬果專業(yè)合作社和上海小華專業(yè)合作社，調(diào)查露地和保護(hù)地草莓病蟲害發(fā)生情況。主要調(diào)查品種為浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的草莓品種“紅頰”和上海金山草莓研發(fā)中心培育的草莓品種“章姬”。記錄草莓植株的生長(zhǎng)和發(fā)病情況，發(fā)病前后的天氣狀況，土壤條件及田間管理情況。每隔7 d觀察1次，發(fā)現(xiàn)病蟲害后每2 d記錄觀察1次，在病蟲害發(fā)病高峰期進(jìn)行病情危害嚴(yán)重程度統(tǒng)計(jì)，每個(gè)病蟲害調(diào)查120株左右，記錄各個(gè)病蟲害的發(fā)病級(jí)數(shù)，著重分析草莓品種與發(fā)病嚴(yán)重程度的關(guān)系。

2草莓病蟲害發(fā)生情況

草莓病害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)：無(wú)病；1級(jí)：有病面積占整個(gè)面積的比例≤5%；2級(jí)：有病面積占整個(gè)面積的比例6%～10%；3級(jí)：有病面積占整個(gè)面積的比例11%～25%；4級(jí)：有病面積占整個(gè)面積的比例26%～50%；5級(jí)：有病面積占整個(gè)面積的比例> 50%。草莓蟲害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)：未發(fā)現(xiàn)害蟲；1級(jí)：受害葉數(shù)超過(guò)葉量的比例有害蟲，但未造成危害；2級(jí)：輕微危害，僅有少量受害葉；3級(jí)：不足50%；4級(jí)：50%以上；5級(jí)100%。

發(fā)病率（死苗率）（%）=?。ㄋ烂纾┲陻?shù)/小區(qū)草莓總株數(shù)×100[2]

病情指數(shù)（%）=∑（病斑葉數(shù)×該級(jí)代表值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高病級(jí)值） ×100

2.1病害分析表1表明，在凌紅茭白專業(yè)合作社草莓種植基地，草莓白粉病病害的發(fā)生程度最嚴(yán)重，病情指數(shù)為36.5；灰霉病病害的發(fā)生程度次之，病情指數(shù)為32.7；根腐病病情指數(shù)為28.2，此病害較白粉病和灰霉病發(fā)生程度輕。

2.2蟲害分析表4表明，在凌紅茭白專業(yè)合作社草莓種植基地，紅蜘蛛蟲害的發(fā)生情況最嚴(yán)重，病情指數(shù)為37.0；斜紋夜蛾蟲害的發(fā)生程度次之，病情指數(shù)為35.1；蚜蟲蟲害的發(fā)生程度較紅蜘蛛和斜紋夜蛾輕，病情指數(shù)為28.1。

3草莓病蟲害侵染規(guī)律

3.1主要病蟲害的生物學(xué)習(xí)性

（1）灰霉病?；颐共∈情_花后發(fā)生的主要病害，氣溫在18～28 ℃的環(huán)境條件下易發(fā)病。多肥、密植、株行郁閉、濕度過(guò)大，導(dǎo)致發(fā)病加快，露地栽培在多雨、有霧、有露水的潮濕天氣，排水不良，施氮肥過(guò)多，都會(huì)加快發(fā)病[3]。

（2）白粉病。屬低溫性病菌，侵染溫度為15～20 ℃，干燥、高濕的條件均可造成病害蔓延，植株過(guò)密，濕度過(guò)大，通風(fēng)不暢，易加劇此病發(fā)生。

（3）紅中柱根腐病。紅中柱根腐病侵染的溫度范圍為5～30 ℃，最適溫度為22 ℃，這與路河[4]報(bào)道的菌絲最適生長(zhǎng)溫度22 ℃一致，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雨水多、排水不良的田塊發(fā)病較重，草莓紅中柱根腐病病原菌最適pH為6，適宜略偏酸環(huán)境。

（4）蚜蟲。蚜蟲危害以桃蚜為主，當(dāng)溫度高達(dá)29 ℃或降至6 ℃，相對(duì)濕度在80%以上或在40%以下，不利于桃蚜繁殖。

（5）紅蜘蛛。夏卵主要在葉面主脈兩側(cè)，冬卵主要在枝條上，成螨在葉面上受風(fēng)雨襲擊后蟲量顯著下降。高溫、干旱年份發(fā)生早而重，天敵有小黑瓢蟲、赤星瓢蟲、草蛉、粉蛉。

（6）斜紋夜蛾。斜紋夜蛾每年可發(fā)生3～9代，以老熟幼蟲在2 cm的表面土壤內(nèi)作繭越冬，成蟲夜里遷飛。

3.2病蟲害發(fā)生規(guī)律與周圍環(huán)境關(guān)系

（1）與生長(zhǎng)環(huán)境的關(guān)系。肥沃、疏松的土壤，適宜的溫度、濕度，合適的土壤pH，有利于草莓在移栽后迅速生根[5]，但由于大棚內(nèi)溫度高、濕度大，通風(fēng)效果差，有害病菌易滋生和繁殖，再加上專業(yè)草莓種植不同于常規(guī)種植（套種、間種、輪種等方式）能改善土壤理化性質(zhì)，有效抑制病蟲害蓄積，因此草莓大棚種植的病蟲害會(huì)隨著草莓連種年限的增加而逐年加重。

（2）與草莓品種的關(guān)系。草莓品種較多，特性不一，在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)選用符合市場(chǎng)需求，滿足生產(chǎn)、運(yùn)輸、深加工等條件的品種?！罢录А辈葺追Q奶油草莓，肉質(zhì)細(xì)膩，香味濃郁，成熟早，但果實(shí)過(guò)于柔軟，不耐存貯和遠(yuǎn)銷，適合近距離銷售及發(fā)展自助旅游采摘等農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目?！凹t頰”以“章姬”為母本進(jìn)行雜交，不僅保留“章姬”優(yōu)良的口感，而且對(duì)白粉病的抗性較強(qiáng)，其果實(shí)硬度大，耐儲(chǔ)運(yùn)，常用于遠(yuǎn)銷和深加工。因此，要想達(dá)到最大的種植效益，應(yīng)綜合考慮環(huán)境、市場(chǎng)等因素，選育合適的草莓品種。

（3）與栽培管理的關(guān)系。在草莓實(shí)際種植中，未及時(shí)摘除老葉、病葉，過(guò)多施用氮肥、植株過(guò)密，積水、低洼的田地往往病蟲害發(fā)生較嚴(yán)重[6]。

4草莓病蟲害防治措施

4.1病害防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治措施。在配合藥劑防治的基礎(chǔ)上，積極采取農(nóng)業(yè)防治措施，適當(dāng)加強(qiáng)田間管理，及時(shí)通風(fēng)降低草莓種植大棚內(nèi)濕度，切忌雨天移栽，選用壯苗定植，合理安排輪作年限[7]，及時(shí)拔除病株，摘除老葉，四周開好排水深溝，降低地下水位。

（2）栽前土壤消毒。常見的化學(xué)土壤消毒劑有棉隆、溴甲烷、威百畝等。在實(shí)際生產(chǎn)中，溴甲烷是一種常用的高效消毒劑，用于植物的殺菌劑、殺蟲劑、土壤熏蒸劑，但由于溴甲烷會(huì)極度破壞臭氧層結(jié)構(gòu)，將逐步會(huì)被取代。威百畝、棉隆毒性較低，適合于實(shí)際生產(chǎn)使用。

（3）高溫防治措施。早晨應(yīng)將棚室溫度提高至35 ℃，可預(yù)防灰霉病的蔓延，若遇上連續(xù)降雨天氣，病害往往會(huì)很快復(fù)發(fā)。因此，應(yīng)將棚室溫度調(diào)升到45 ℃，持續(xù)2 h，能控制病害的擴(kuò)散，此措施不僅能有效防治白粉病，而且能很好地抑制灰霉病的發(fā)生。

4.2蟲害防治方法

（1）蚜蟲。蚜蟲防治應(yīng)采取“挑治苗蚜、主治穗蚜”的防治策略。在點(diǎn)片發(fā)生期選用70%艾美樂(lè)（吡蟲啉）水分散粒劑10 000 倍液，或5%阿達(dá)克（啶蟲咪）可濕性粉劑1 500 倍液等噴霧防治。當(dāng)有蚜株率達(dá)40%～50%，有蚜株平均蚜量指數(shù)在1以上時(shí)，可用氧化樂(lè)果40%乳劑1 000倍液噴霧1～2次即可。

（2）紅蜘蛛。除果實(shí)采收前14 d不能用藥外，其他時(shí)間可用以下藥劑：21.5%天王星2 000倍液，20%掃螨凈可濕性粉劑1 000倍液、5%卡死克乳油1 000～2 000倍液噴霧，或用生物制劑苦參堿水劑1 000倍液噴霧[8]。

（3）斜紋夜蛾。在斜紋夜蛾的各代盛孵期，要隨時(shí)觀察葉片背部，出現(xiàn)有疑似網(wǎng)狀被害葉，應(yīng)立即采取噴液殺蟲，要注意藥物的交叉使用，可采用50%氰戊菊酯乳油4 000倍液、2.5%天王星乳油5 000倍液等交替使用，以避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。在幼蟲3齡前應(yīng)積極進(jìn)行噴藥防治，4齡后幼蟲具有夜間危害，施藥應(yīng)在傍晚進(jìn)行。

5討論

5.1綜合分析該研究結(jié)果表明，上海高橋不同地區(qū)草莓的病蟲害發(fā)生程度顯著不同。上海舟舟蔬果專業(yè)合作社草莓種植基地的灰霉病、白粉病、根腐病的發(fā)病情況最嚴(yán)重，凌紅茭白專業(yè)合作社的灰霉病、根腐病發(fā)病情況最輕，紅蜘蛛發(fā)病率較高，而蚜蟲的發(fā)病率較低，小華專業(yè)合作社草莓種植基地的斜紋夜蛾蟲害發(fā)病率最低，這提示上海高橋鎮(zhèn)不同草莓種植基地的綜合防治措施應(yīng)依據(jù)本地草莓實(shí)際病蟲害的發(fā)生規(guī)律制定。

5.2綜合防治

5.2.1選用抗病品種，提高栽培技術(shù)。根據(jù)草莓的生長(zhǎng)環(huán)境特性及市場(chǎng)需求，選擇同類產(chǎn)品中抗病性較好的品種，同時(shí)選擇光照充足、土壤透氣性好、排灌方便的地點(diǎn)興建草莓種植大棚，使用腐熟的有機(jī)肥提高土壤肥力，通過(guò)放養(yǎng)蜜蜂對(duì)草莓授粉，降低畸形率，提高草莓產(chǎn)量[9]。

5.2.2定期土壤消毒，弱化病菌積累。在草莓定植前的空棚期，除對(duì)土壤進(jìn)行日光暴曬消毒外，可施用農(nóng)業(yè)碳酸鉀并用薄膜封閉覆蓋，此法在消毒殺菌的同時(shí)，又能補(bǔ)充土壤因果實(shí)收獲而缺乏的各種營(yíng)養(yǎng)元素，以保持土壤的理化性質(zhì)平衡，減少病菌積累[10]，有利于下一輪種植。

5.2.3合理使用農(nóng)藥，有效防治病蟲害。要選用高效、低毒，殘留量小的藥劑適時(shí)進(jìn)行草莓病蟲害的防治[11]，在草莓蓋棚初期，可采用12%腈菌唑乳油2 500～3 000倍液噴藥和20%速百煙劑煙熏的方式，徹底殺滅紅蜘蛛、白粉病等病蟲害，煙熏用藥時(shí)應(yīng)注意合理布點(diǎn)，并注意大棚的封閉性。

5.2.4果實(shí)采收前，視病蟲發(fā)生程度不同嚴(yán)格用藥。在果實(shí)成熟期應(yīng)盡量少施農(nóng)藥，保證農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)。要嚴(yán)格控制開花期用藥，防止畸形果產(chǎn)生，花期對(duì)農(nóng)藥很敏感，易造成果實(shí)畸形，影響草莓產(chǎn)量和質(zhì)量。如有白粉病發(fā)生，可選用10%寶麗安可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧[12]。

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