“細(xì)胞與能量”教學(xué)設(shè)計(jì)反思

吳依妮

摘 要 經(jīng)過(guò)課堂教學(xué)實(shí)踐，深入分析和反思第一次的“細(xì)胞與能量”教學(xué)設(shè)計(jì)，在知識(shí)呈現(xiàn)順序、教學(xué)方法、實(shí)驗(yàn)探究以及理論的把握等方面作出調(diào)整和優(yōu)化，力圖打造更加豐富、生動(dòng)的高中生物課堂。

關(guān)鍵詞 細(xì)胞與能量 教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)反思

中圖分類號(hào) G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B

1 問(wèn)題的提出

新課程理念要求教師應(yīng)該是教育教學(xué)的研究者。而要成為研究型的教師，首先要對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行反思。高中生物課堂教學(xué)反思的內(nèi)容主要包括教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)狀態(tài)等。

在進(jìn)行浙科版高中生物學(xué)必修一的教學(xué)時(shí)，“細(xì)胞與能量”這節(jié)課是筆者反思最徹底、最深刻的一節(jié)課。因?yàn)檫@節(jié)課是學(xué)生理解和學(xué)習(xí)后續(xù)內(nèi)容的基礎(chǔ)，而ATP比細(xì)胞的結(jié)構(gòu)更為抽象，并和學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活相距較遠(yuǎn)，所以學(xué)生理解起來(lái)具有一定的難度。經(jīng)過(guò)第一次教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐，筆者從困惑到教學(xué)再到反思，接受聽(tīng)課教師的意見(jiàn)對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和實(shí)踐。

2 第一次的教學(xué)設(shè)計(jì)

授課班級(jí)是高二文科班，該班級(jí)學(xué)生上課活躍，對(duì)生物學(xué)科充滿好奇。根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，參照浙江省生物學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見(jiàn)和浙江省普通高中學(xué)業(yè)水平考試標(biāo)準(zhǔn)確定了教學(xué)目標(biāo)以及教學(xué)重難點(diǎn)。

在導(dǎo)入部分，利用草蜢啃食嫩葉和獵豹追捕獵物兩幅圖，引出本章所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——細(xì)胞代謝過(guò)程中的能量變化。“能量的轉(zhuǎn)化”部分簡(jiǎn)單講解時(shí)，指出化學(xué)能是細(xì)胞內(nèi)最主要的能量形式，然后讓學(xué)生舉例說(shuō)明吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)。隨后通過(guò)線粒體中產(chǎn)生的能量不能被核糖體直接利用，即放能反應(yīng)所釋放的能量被吸能反應(yīng)利用需要一個(gè)中間站，從而引出ATP，并直接告知學(xué)生ATP是新陳代謝所需能量的直接來(lái)源，再通過(guò)螢火蟲(chóng)的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生加深記憶。然后嘗試調(diào)整教材的順序，將ATP是細(xì)胞中的能量通貨（用卡和錢(qián)分別比喻葡萄糖和ATP）提前到ATP的結(jié)構(gòu)之前進(jìn)行講解。

通過(guò)“ATP具有怎樣的結(jié)構(gòu)才能承擔(dān)起直接能源物質(zhì)這一重任呢”過(guò)渡到ATP結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)。先讓學(xué)生看書(shū)進(jìn)行自學(xué)，再請(qǐng)一位學(xué)生上來(lái)當(dāng)小老師給其他學(xué)生講解ATP的結(jié)構(gòu)。隨后學(xué)習(xí)ATP-ADP循環(huán)，為了增加趣味性，利用名偵探柯南里經(jīng)常出現(xiàn)的氰化物說(shuō)明此循環(huán)的重要性。

接著通過(guò)表格比較，讓學(xué)生明確此循環(huán)不是可逆反應(yīng)，同時(shí)聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活中的一些疾病，讓所學(xué)知識(shí)更加貼近生活。最后通過(guò)提問(wèn)“為什么ATP能成為能量通貨”的方式進(jìn)行小結(jié)。

板書(shū)部分采用圖形和文字相結(jié)合的方式呈現(xiàn)，且有部分板書(shū)是由學(xué)生共同參與完成的。

3 課堂教學(xué)反思

從學(xué)生的課堂反應(yīng)和課后作業(yè)來(lái)看，課堂氛圍較為輕松，師生互動(dòng)較多，而且較好地落實(shí)了教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)知識(shí)，但仍存在許多的不足。根據(jù)新課程理念、建構(gòu)主義理論以及聽(tīng)課教師的意見(jiàn)，總結(jié)出需要改進(jìn)的幾個(gè)地方。

3.1 導(dǎo)入要更加新穎貼切

第一次教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，只考慮到引出第三章細(xì)胞的代謝，因此從導(dǎo)入過(guò)渡到“能量的轉(zhuǎn)化”有點(diǎn)生硬，與本課時(shí)教學(xué)內(nèi)容的契合程度不高。

3.2 教材順序的處理要更加符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律

第一次的教學(xué)順序經(jīng)過(guò)課堂實(shí)踐后，發(fā)現(xiàn)不適合該班級(jí)學(xué)生的思維習(xí)慣，不符合提倡探究性學(xué)習(xí)的新課程理念。

3.3 實(shí)驗(yàn)過(guò)程的講解要更加開(kāi)放

由于實(shí)驗(yàn)過(guò)程完全是由教師進(jìn)行講解，學(xué)生的發(fā)散思維沒(méi)有得到訓(xùn)練，這也是第一次教學(xué)設(shè)計(jì)中存在的最大不足。

3.4 三維目標(biāo)要真正滲透

知識(shí)與技能、過(guò)程與方法這二維的教學(xué)目標(biāo)得到落實(shí)，但是沒(méi)有很好地滲透情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。

3.5 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)要更加符合新課程理念

第一次教學(xué)設(shè)計(jì)中最大的亮點(diǎn)就是讓某位學(xué)生來(lái)給其他學(xué)生講解ATP的結(jié)構(gòu)，突出學(xué)生的主體地位。但是在其他環(huán)節(jié)還是以講授為主，因此要結(jié)合新課程理念讓課堂更加開(kāi)放。

3.6 評(píng)價(jià)要更加多元化

教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)過(guò)于單一，基本都是“好”、“不錯(cuò)”，沒(méi)有體現(xiàn)出評(píng)價(jià)對(duì)課堂教學(xué)的促進(jìn)作用。

4 第二次的教學(xué)設(shè)計(jì)和體會(huì)

第二次的教學(xué)設(shè)計(jì)在保留第一次教學(xué)設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)新課程理念對(duì)需要改進(jìn)的方面做了適當(dāng)?shù)男薷摹?/p>

4.1 教學(xué)設(shè)計(jì)突出精彩的導(dǎo)入，提升課堂氛圍的活躍程度

經(jīng)過(guò)第一次課堂教學(xué)，筆者發(fā)現(xiàn)該導(dǎo)入方式和后續(xù)教學(xué)內(nèi)容關(guān)聯(lián)不夠緊密，也沒(méi)有調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。而從課后訪談中得知，該班級(jí)學(xué)生最喜歡的導(dǎo)入方式是生活中的例子、真實(shí)實(shí)驗(yàn)演示或視頻。

因此第二次教學(xué)設(shè)計(jì)中的導(dǎo)入是截取最新電影《楊家將》中的戰(zhàn)爭(zhēng)片段，給學(xué)生呈現(xiàn)“滾木雷石”現(xiàn)象，由此導(dǎo)入“能量的轉(zhuǎn)化”。

精彩的導(dǎo)入能夠彰顯一名教師的教學(xué)水平，提升教師在學(xué)生心目中的形象，增強(qiáng)學(xué)生的向師性，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是實(shí)現(xiàn)情感、態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)。因此教師在教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中要注重導(dǎo)入的設(shè)計(jì)，為實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)創(chuàng)設(shè)積極活躍的課堂氛圍。

4.2 教學(xué)設(shè)計(jì)突現(xiàn)出知識(shí)的整合，提升課堂教學(xué)的有效性

浙科版生物教材具有較強(qiáng)的邏輯性，因此改變教學(xué)順序時(shí)要更加謹(jǐn)慎。接受取聽(tīng)課教師的意見(jiàn)，并經(jīng)過(guò)思考后，在第二次教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，更加注重對(duì)知識(shí)的整合：將“ATP是細(xì)胞中的能量通貨”的知識(shí)放在最后的小結(jié)部分，與ATP-ADP循環(huán)的重要意義相結(jié)合進(jìn)行講解。

這樣的教學(xué)順序能夠使“ATP是直接能源物質(zhì)”的知識(shí)點(diǎn)層層遞進(jìn)，然后通過(guò)錢(qián)和卡分別比喻ATP和葡萄糖使抽象知識(shí)更加形象化。

經(jīng)過(guò)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)，這樣的教學(xué)順序更加符合學(xué)生的思維方式，重難點(diǎn)知識(shí)更加容易落實(shí)和突破。知識(shí)的有效學(xué)習(xí)是課堂教學(xué)最重要的方面，在教學(xué)設(shè)計(jì)中突現(xiàn)知識(shí)的整合，能有效提高課堂教學(xué)的有效性。

4.3 教學(xué)設(shè)計(jì)突出學(xué)習(xí)方法的多樣性，提升學(xué)生綜合解決問(wèn)題的能力endprint

通過(guò)第一次的課堂反饋可知，文科班學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)探究興趣濃厚，在課堂中更應(yīng)該放手讓他們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究和設(shè)計(jì)，提升其綜合解決問(wèn)題的能力。教師在教學(xué)中以開(kāi)展活動(dòng)為中心的探究教學(xué)策略比較適合在文科班開(kāi)展。

因此在第二次教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，更加注重培養(yǎng)學(xué)生多樣的學(xué)習(xí)方式。實(shí)驗(yàn)過(guò)程采用開(kāi)放式，筆者提供實(shí)驗(yàn)材料先讓學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)，再進(jìn)行個(gè)別呈現(xiàn)，并和學(xué)生一起分析指正得出完整的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，由此再得出“ATP是直接能源物質(zhì)”這一觀點(diǎn)。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和學(xué)生當(dāng)小老師講解ATP的結(jié)構(gòu)（見(jiàn)第一次教學(xué)設(shè)計(jì)）的方式豐富學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)方式，提升學(xué)生綜合解決問(wèn)題的能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

4.4 教學(xué)設(shè)計(jì)體現(xiàn)出三維目標(biāo)的滲透

在課堂教學(xué)中情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的落實(shí)看似泛泛而談，其實(shí)是目標(biāo)制定的落腳點(diǎn)太高，應(yīng)該從一兩個(gè)小方面入手，以點(diǎn)及面進(jìn)行滲透。

因此在第二次教學(xué)設(shè)計(jì)中，更加注重滲透結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。在講解ATP-ADP循環(huán)過(guò)程時(shí)，讓學(xué)生緊緊圍繞ATP、ADP的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，將這一觀點(diǎn)時(shí)刻穿插在教學(xué)中，起到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的作用。

4.5 教學(xué)設(shè)計(jì)注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)

從課后與學(xué)生的閑聊中可知，學(xué)生非常喜歡在生物課堂中聽(tīng)到現(xiàn)實(shí)生活中的例子。因此在第二次教學(xué)設(shè)計(jì)中增加與ATP有關(guān)的疾病，并在課堂中向?qū)W生展示ATP片劑實(shí)物。

生物學(xué)科的教學(xué)不僅僅是教會(huì)學(xué)生知識(shí)，更加重要的是提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，而最好的方式就是加強(qiáng)與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

5 小結(jié)

經(jīng)過(guò)兩次教學(xué)設(shè)計(jì)的修改和教學(xué)實(shí)踐，在第二次的教學(xué)設(shè)計(jì)中不僅加強(qiáng)了三維目標(biāo)的滲透，而且更加突現(xiàn)出學(xué)生的主體地位和思維的訓(xùn)練。

要做一個(gè)反思型的教師，應(yīng)該及時(shí)對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)中存在的不足進(jìn)行修改，只有通過(guò)不斷地反思修改，才能真真正正做到理解教材，理解學(xué)生，才能設(shè)計(jì)出真正適合該班級(jí)學(xué)生的教學(xué)設(shè)計(jì)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

生物教學(xué)中還有許多值得反思的方面，比如如何進(jìn)一步提高文科班生物學(xué)科的教學(xué)有效性以及如何處理課時(shí)緊張和教學(xué)內(nèi)容繁多的矛盾等，這些問(wèn)題有待進(jìn)一步探索。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊立國(guó)，楊晶.利用教學(xué)反思提高中學(xué)生物教學(xué)質(zhì)量的探討[J].課程教育研究.2013（11）：187-188.

[2] 葉麗娟.淺論生物課堂導(dǎo)入[J].中學(xué)生物學(xué).2011，27（02）：7-8.

[3] 王茜.高中文科班生物教學(xué)設(shè)計(jì)研究[J].中國(guó)電力教育.2009（14）：115-117.endprint