閑話飯局

汪東林

中國(guó)人素來(lái)崇尚“民以食為天”，綜觀上下五千年中國(guó)文明的風(fēng)云變幻，莫不蘊(yùn)藏于各種各樣的“飯局”當(dāng)中。

所謂“飯局”，雖然“飯”字排先，實(shí)則“局”字為重?！熬帧闭?，乃是下棋術(shù)語(yǔ)，引申出“設(shè)計(jì)”與“圈套”的意思。宋時(shí)的文人們將飯與局首次結(jié)合，“飯局”就隱射出了含在飲食聚會(huì)里的社會(huì)規(guī)則、人際關(guān)系和各種利益的爭(zhēng)奪。

精英的飯局在于“局”。行業(yè)精英始終為手中的銷(xiāo)售單、合同或者為了能撈個(gè)一官半職而整天奔忙，為了能加薪，為了能升職，他們必須借助一切機(jī)會(huì)達(dá)成他們的目標(biāo)，于是他們所精心布置的每一個(gè)飯局，都成了他們沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)，成了他們精心設(shè)下的一個(gè)個(gè)局。是在推杯換盞中沉浮，還是在你來(lái)我往中翻身上馬，全靠他們操縱著的這個(gè)局。許多不可言說(shuō)的微妙關(guān)系、私密話語(yǔ)、個(gè)人訴求，都可以在一頓飯中完美達(dá)成。

名人的飯局在于“人”。名人靠的是名氣混跡于圈子里，與什么樣的人在一起，顯示出名人什么樣的檔次、品位和知名度。借坐在自己對(duì)面的那個(gè)“人”來(lái)炒作自己，所以名人會(huì)結(jié)交各種同階層甚至是更高階層的社會(huì)名流，使用交際手腕在一次次的聚會(huì)中助推自己的名氣和事業(yè)再上高峰。與其說(shuō)名人是與“人”吃飯，不如說(shuō)是與對(duì)面那張“臉”吃飯，臉面是名人得以安身立命的根本。

當(dāng)然，也有不帶利害關(guān)系和目的的，草根的飯局僅僅就在于飯，或者出于真正的友情。比如三五好友、同學(xué)等，有興致了一起邀上，不在乎吃飯的地點(diǎn)和時(shí)間，隨便一個(gè)路邊攤就行。不在乎飯菜好壞、酒的檔次，沒(méi)有功利之心，只為圖一個(gè)氣氛和心情。酒至酣處，無(wú)話不說(shuō)，或高興或流淚或郁悶，你的對(duì)桌永遠(yuǎn)是你可信的傾聽(tīng)之人，話盡酒干，你的內(nèi)心酣暢淋漓，一身輕松。

歷史上也有諸多著名的“飯局”。

最有權(quán)力威嚴(yán)的飯局是宋太祖趙匡胤的杯酒釋兵權(quán)，幾杯薄酒下肚，就讓一幫打天下的重臣乖乖地交出兵權(quán)，要么告老還鄉(xiāng)要么揀個(gè)閑職養(yǎng)老去了，趙匡胤以一頓飯局就完成了他的中央集權(quán)。

最驚心動(dòng)魄的飯局是鴻門(mén)宴，項(xiàng)羽設(shè)宴款待劉邦，意為試探劉邦有無(wú)異心。席間亞父范增多次暗示項(xiàng)羽，隨后項(xiàng)莊舞劍意在沛公。宴席上可謂是殺機(jī)重重，寸毫之間便會(huì)血濺酒樽，一頓飯讓歷史在這里回轉(zhuǎn)。

最有詩(shī)意的飯局是盛唐飲中八仙長(zhǎng)安酒會(huì)。李白、賀知章、杜甫等一番文人酒仙聚集長(zhǎng)安酒會(huì)，拋開(kāi)一切凡塵俗事，只是把酒言歡，甚而詩(shī)興四起，舉杯邀明月，一杯良酒一句詩(shī)，何等的詩(shī)意！

生活中我們總是避不開(kāi)很多的飯局，我們真應(yīng)該靜心想想，我們是為飯，還是為局，或者為人。是被飯布下的局而套牢自己，還是單純地享受一頓飯給自己帶來(lái)的生活?lèi)芤?，其?shí)取決于自己選擇了怎樣的人生態(tài)度和自我追求。endprint