關(guān)于高職開展職業(yè)禮儀教育的思考

王琳

【摘 要】對高職開展職業(yè)禮儀教育進(jìn)行思考，分析高職開展職業(yè)禮儀教育的背景及職業(yè)禮儀教育的功能，提出將職業(yè)禮儀教育講座列在入學(xué)教育中、將職業(yè)禮儀教育課列為專業(yè)必修課、將職業(yè)禮儀規(guī)范列入頂崗實(shí)習(xí)考核內(nèi)容等職業(yè)禮儀教育途徑，以有效加強(qiáng)職業(yè)禮儀教育，促進(jìn)高職學(xué)生職業(yè)道德建設(shè)。

【關(guān)鍵詞】高職 職業(yè)禮儀教育 背景 功能 途徑

【中圖分類號】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）03C-0048-02

目前，高職畢業(yè)生文明禮儀、職業(yè)規(guī)范、吃苦耐勞等職業(yè)素質(zhì)呈現(xiàn)逐年下滑趨勢。對此，高職院校應(yīng)針對不同專業(yè)學(xué)生的就業(yè)需要，加強(qiáng)職業(yè)禮儀教育，促進(jìn)高職學(xué)生思想道德文化建設(shè)，切實(shí)提高學(xué)生人際交往技巧和溝通、組織、協(xié)調(diào)等職業(yè)能力，使學(xué)生具有一定的禮儀理論知識和禮儀文化修養(yǎng)，最終把學(xué)生培養(yǎng)成為舉止得體、人際交流技能嫻熟，能直接勝任企事業(yè)單位管理和服務(wù)的綜合型人才。本文試對高職開展職業(yè)禮儀教育進(jìn)行思考。

一、高職開展職業(yè)禮儀教育的背景分析

1977年我國恢復(fù)高考至今已有30多年，但“千軍萬馬過獨(dú)木橋”的統(tǒng)一高考制度并未改革，為了考上好學(xué)校，許多家長從孩子一出生就為其規(guī)劃了人生路線：上名牌小學(xué)→上名牌初中→上名牌高中→上名牌大學(xué)→找個(gè)好工作。這似乎是中國家庭孩子的唯一選擇，必然催生一切為了考試的應(yīng)試教育。應(yīng)試教育統(tǒng)一教學(xué)大綱、統(tǒng)一教材、統(tǒng)一教輔甚至統(tǒng)一考試答案，各級部門以考試分?jǐn)?shù)作衡量學(xué)生、教師和學(xué)校質(zhì)量好與差的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這種分?jǐn)?shù)至上的應(yīng)試教育模式扭曲了教育的本質(zhì)。家長和老師們把精力都放在了讓孩子上各種補(bǔ)習(xí)班上，而忽視了孩子的為人處事等文明禮儀和思想道德教育。

國家“十一五”規(guī)劃課題《禮儀、品格、素質(zhì)教育實(shí)踐與研究》課題組認(rèn)為，兒童良好禮儀習(xí)慣養(yǎng)成期在2.5～6歲。然而，處于應(yīng)試教育強(qiáng)壓下的中國家長們，為了不讓孩子輸在起跑線上，從幼兒園起就讓孩子們參加各種數(shù)奧、英語等補(bǔ)習(xí)班和興趣班，根本無暇顧及孩子的文明禮儀和道德教育。雖然《中學(xué)生日常行為規(guī)范》和《思想品德課程標(biāo)準(zhǔn)》要求學(xué)生掌握基本交往禮儀，學(xué)會人際交流與溝通，養(yǎng)成文明禮貌的行為習(xí)慣，努力做一個(gè)道德高尚的人；《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中，《孔子》《孟子》《左傳》等典籍中有關(guān)禮儀道德的名篇佳句也被列入優(yōu)秀詩文背誦篇目中；《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)》對各種交往禮節(jié)、交往文化也要求學(xué)生熟習(xí)和掌握。但中小學(xué)生們普遍為了考試分?jǐn)?shù)而機(jī)械學(xué)習(xí)，并未真正理解并養(yǎng)成良好的文明禮儀行為習(xí)慣和道德規(guī)范。

上大學(xué)后，從小缺乏文明禮儀教育的大學(xué)生只“知書”而不“達(dá)禮”者多，一些大學(xué)生不懂得尊敬師長、尊重他人，不懂得禮貌待人、謙虛禮讓，不少刑事案件起因緣于非常小的瑣事，有的僅僅是因?yàn)閷Ψ經(jīng)]有說一句“對不起”而引起。從近年來企業(yè)用人單位對高職畢業(yè)生的評價(jià)來看，總體感覺當(dāng)今大學(xué)生在為人處事、謙虛禮讓方面不如以前的大學(xué)生。事實(shí)上，企業(yè)用人單位最看重的是學(xué)生的人品如道德水平、個(gè)人修養(yǎng)、工作態(tài)度、吃苦耐勞精神等，其次才是才華和技能?？梢?，應(yīng)試教育造成大學(xué)生文明禮儀的缺失，要盡可能在大學(xué)期間加強(qiáng)職業(yè)禮儀和職業(yè)道德教育彌補(bǔ)回來。

二、職業(yè)禮儀教育的功能——促進(jìn)形成良好道德規(guī)范

職業(yè)禮儀是幫助企業(yè)和企業(yè)中的個(gè)體對市場產(chǎn)生影響力的最有效資源，每位企業(yè)個(gè)體都是企業(yè)形象的代表，員工的職場形象與職場禮儀直接影響到企業(yè)的形象。高職學(xué)生如何才能在眾多企業(yè)職員中脫穎而出，除了需要卓越的專業(yè)能力外，還要掌握有效溝通及妥善人際關(guān)系的技巧，才能快速建立良好的職場形象，學(xué)習(xí)職場禮儀便起到了一個(gè)十分重要的作用。因此，加強(qiáng)高職生的職業(yè)禮儀教育，是順應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展對現(xiàn)代職業(yè)人員素質(zhì)和能力的迫切需要，基于提升從業(yè)人員職業(yè)形象，促其熟練運(yùn)用人際交往技巧，展示其與人溝通藝術(shù)，增強(qiáng)其工作能力和職業(yè)競爭能力而言的。職業(yè)禮儀具體表現(xiàn)為：同事相處禮儀、與上下級相處禮儀、匯報(bào)與聽取匯報(bào)禮儀、使用電話禮儀、接待來訪禮儀、部門交流禮儀、企業(yè)代表禮儀規(guī)范、文明禮貌用語等。職業(yè)禮儀定位于職業(yè)人員的基礎(chǔ)技能，是每一名職業(yè)人員工作的必備技能之一，也是高職院校培養(yǎng)合格學(xué)生的必備技能之一。

禮儀與道德的關(guān)系是極為密切的。道德教育使人們養(yǎng)成孝敬父母、友愛兄弟、忠于長輩、辦事誠實(shí)及講究信用等道德風(fēng)尚。謙恭的態(tài)度、文明禮貌的語言、優(yōu)雅得體的舉止等禮儀方面表現(xiàn)出來的是人的內(nèi)在文化修養(yǎng)、道德品質(zhì)、精神氣質(zhì)和思想境界，禮儀是一種既具有內(nèi)在道德要求，又具有外在表現(xiàn)形式的行為規(guī)范。對大學(xué)生開展職業(yè)禮儀教育和訓(xùn)練，可以幫助大學(xué)生增強(qiáng)職業(yè)道德信念，掌握正確的職業(yè)行為準(zhǔn)則，在一定程度上彌補(bǔ)應(yīng)試教育導(dǎo)致的文明禮儀和思想道德教育缺失的問題，從而增強(qiáng)思想道德教育的操作性和有效性。禮儀教學(xué)要內(nèi)外兼修，德輝于內(nèi)，禮發(fā)于外。禮儀作為一種道德規(guī)范，它的實(shí)行不僅體現(xiàn)在“禮”的觀念上，更重要的是要體現(xiàn)在“禮”的行為上，即通過儀態(tài)、語言、動作和活動表現(xiàn)出來。職業(yè)禮儀教育是培養(yǎng)既有專業(yè)技能、又有良好道德修養(yǎng)的人才的需要。對高職學(xué)生進(jìn)行禮儀傳統(tǒng)和禮儀知識的教育，就可以幫助學(xué)生了解我們民族作為“禮儀之邦”的歷史傳統(tǒng)，接受禮儀文化的積淀，讓學(xué)生在日常生活中多規(guī)范自己的言行舉止，努力做到“坐有舉，行有禮”，樹立崇尚禮儀的理想和信念，增強(qiáng)禮儀的觀念，從而達(dá)到提高思想道德素質(zhì)的目的。禮儀教育從青年學(xué)生抓起，每年幾百萬講文明懂禮貌的青年學(xué)生進(jìn)入社會，必將改善國民素質(zhì)，促進(jìn)社會文明發(fā)展。

三、高職開展職業(yè)禮儀教育的途徑

高職院校加強(qiáng)職業(yè)禮儀教育，可從以下幾方面入手：

（一）將職業(yè)禮儀教育講座列在入學(xué)教育中。文明禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕的事，需要一個(gè)較長時(shí)期的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。因此，筆者認(rèn)為職業(yè)禮儀教育應(yīng)貫穿從入學(xué)到畢業(yè)各學(xué)期的教學(xué)活動中。作為為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才的高職院校，更應(yīng)從學(xué)生入校開始加強(qiáng)職業(yè)禮儀教育。具體可在入學(xué)教育中開設(shè)職業(yè)禮儀講座，讓剛上大學(xué)的學(xué)生了解職業(yè)禮儀的重要性和學(xué)校對學(xué)生職業(yè)禮儀行為的要求，通過“文明禮儀講座”教育，讓學(xué)生一入校即豎立養(yǎng)成良好禮儀習(xí)慣的觀念，為進(jìn)一步提高學(xué)生文明禮儀修養(yǎng)做好鋪墊。

（二）將職業(yè)禮儀教育課列為專業(yè)必修課。職業(yè)禮儀教育涵蓋了中國民族的文化教育和道德教育，更能直接地教會你如何與人相處，如何做文明人。職業(yè)禮儀教育是學(xué)生文化素質(zhì)教育的重要組成部分，可以有效提高學(xué)生的言談、舉止、儀表和服飾等個(gè)人思想修養(yǎng)、文明程度和精神面貌，塑造和培養(yǎng)學(xué)生內(nèi)在品格和修養(yǎng)，使學(xué)生具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。因此，職業(yè)禮儀教育應(yīng)納入人文素質(zhì)教育的課程之列，作為必修課在高職院校中推廣和普及。通過禮儀教育與禮儀舉止訓(xùn)練，讓學(xué)生了解和掌握職業(yè)禮儀的基本理念、職業(yè)形象塑造（儀表儀態(tài)、儀容、服飾的規(guī)范和交談藝術(shù)技巧）、職業(yè)禮儀運(yùn)用（禮賓禮儀、辦公禮儀、儀式禮儀、行業(yè)禮儀、社交禮儀）等。

職業(yè)禮儀教育課具體可分在三個(gè)學(xué)期開設(shè)，第一學(xué)期開設(shè)職業(yè)禮儀文化課，第二、三學(xué)期開設(shè)職業(yè)禮儀舉止訓(xùn)練課，第四學(xué)期開設(shè)職場求職禮儀課等。職業(yè)禮儀文化課講授職業(yè)禮儀的內(nèi)涵、目的、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)等理論知識，了解儀容儀表、站姿坐姿、動作、神態(tài)、表情、語言、具體場合的運(yùn)用等各個(gè)方面職業(yè)禮儀的重要性，使學(xué)生對職業(yè)禮儀具體作法有初步認(rèn)識。職業(yè)禮儀舉止訓(xùn)練注重演禮環(huán)節(jié)的反復(fù)學(xué)習(xí)演練，讓學(xué)生通過觀看教師演示禮儀的具體做法和規(guī)范，進(jìn)行走姿、站姿、坐姿、鞠躬禮、微笑、指引手勢、托盤送茶、傳遞物品、啞語等方面的練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生富有內(nèi)涵、大方得體的行為舉止。職場求職禮儀讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握求職過程中應(yīng)注意的各種禮儀規(guī)范，可有效提高畢業(yè)生求職成功率。

職業(yè)院校只有將禮儀課納入必修課加強(qiáng)職業(yè)禮儀教育，才能引起學(xué)生的重視并努力學(xué)好、練好。通過必修課和選修課、禮儀訓(xùn)練課的視、聽、說、練等職業(yè)禮儀理論知識的學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練，為學(xué)生畢業(yè)后成為具有文明行為舉止和儀表的企業(yè)員工做好準(zhǔn)備，也是學(xué)校為企業(yè)服務(wù)的具體表現(xiàn)。

（三）將職業(yè)禮儀規(guī)范列入頂崗實(shí)習(xí)考核內(nèi)容。職業(yè)禮儀教育只有經(jīng)過實(shí)踐才能真正感受和領(lǐng)會，必須讓學(xué)生深入企業(yè)工作崗位，通過讓學(xué)生在真實(shí)的職場氛圍中體會面對真實(shí)的服務(wù)對象如何運(yùn)用職業(yè)服務(wù)禮儀，而組織學(xué)生利用寒暑假到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是最有效的辦法。

以鐵路運(yùn)輸管理專業(yè)為例，通過到車站等鐵路部門窗口單位實(shí)習(xí)，讓學(xué)生體會在車站不同的工作場所、不同的時(shí)間地點(diǎn)、不同的服務(wù)對象應(yīng)如何運(yùn)用服務(wù)禮儀，在日常工作中要從文明禮儀入手，做到文明禮貌、微笑服務(wù)、熱情接待，使旅客高興而來滿意而歸，有效減少旅客投訴，提升文明服務(wù)窗口質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)崗位的行為規(guī)范，營造良好的職業(yè)形象。以在頂崗實(shí)習(xí)考核中，可把鐵路窗口服務(wù)崗位的具體禮儀表現(xiàn)納入考核中，如旅客到來有問候聲、旅客問詢有應(yīng)答聲、服務(wù)不周有道歉聲、得到支持有道謝聲、旅客下車有告別聲等，考核評分標(biāo)準(zhǔn)可量化為旅客表揚(yáng)和投訴次數(shù)等。實(shí)踐證明，高職學(xué)生專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)對文明服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平、崗位工作技能等服務(wù)文化建設(shè)，轉(zhuǎn)變鐵路部門長期以“鐵老大”自居的傲慢作風(fēng)，打造鐵路服務(wù)文化新形象具有積極的促進(jìn)作用。

另外，每年定期舉辦職業(yè)禮儀大賽，通過第二課堂的比賽活動，充分展示大學(xué)生的青春與風(fēng)采，倡導(dǎo)學(xué)生學(xué)禮、知禮、講禮、守禮，增強(qiáng)未來職業(yè)競爭能。職業(yè)禮儀大賽可有效提高學(xué)生職業(yè)禮儀水平，為校園的精神文明建設(shè)和道德起到了推動作用。

總之，高職院校應(yīng)有深刻認(rèn)識禮儀素質(zhì)在思想道德建設(shè)中的突出作用，通過職業(yè)禮儀素質(zhì)教育和訓(xùn)練，將職業(yè)禮儀標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和有形化，才能培養(yǎng)出有教養(yǎng)、知禮儀的人。應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)禮儀教育，把講誠實(shí)、守信用、知廉恥、守公德、講良心等道德建設(shè)內(nèi)容融于禮儀教育中，讓學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范，提高學(xué)生與人溝通能力，了解做事的正確態(tài)度，懂得做人的基本準(zhǔn)則。明確只有講文明、守規(guī)范、懂道德，心中有集體、有他人，才能是一名受用人單位歡迎的員工。

【參考文獻(xiàn)】

[1]周益群.淺談高職院校禮儀教育的方法和途徑[J].當(dāng)代教育論壇，2008（10）

[2]龍一平.以禮儀教育為切入點(diǎn)促進(jìn)大學(xué)生道德建設(shè)[J].南京醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)，2006（24）

[3]張巖松.高職禮儀課程實(shí)踐教學(xué)的四個(gè)結(jié)合[J].職業(yè)教育研究，2007.11.

【作者簡介】王 琳，女，廣西柳州人，柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院成教分院院長，講師，禮儀培訓(xùn)師，研究方向：禮儀教育。

（責(zé)編 何田田）