淺議“不沾鍋”

摘 要：對(duì)于“不沾鍋”這個(gè)結(jié)構(gòu)，語(yǔ)言學(xué)對(duì)其進(jìn)行的研究還不夠充分。本文首先運(yùn)用語(yǔ)言學(xué)的相關(guān)理論對(duì)此結(jié)構(gòu)進(jìn)行界定，認(rèn)定此結(jié)構(gòu)是一個(gè)離合詞，進(jìn)而對(duì)其理性義等進(jìn)行探究，分析其義項(xiàng)變體的演變，并在此基礎(chǔ)上歸納其典型含義及典型用法。

關(guān)鍵詞：不沾鍋；離合詞；義項(xiàng)

“不沾鍋”這個(gè)結(jié)構(gòu)在大眾的日常交際中較為常見(jiàn)。然而，很多人在使用該結(jié)構(gòu)時(shí)往往靠“感覺(jué)”，即憑借生活中積累的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)其準(zhǔn)確含義及規(guī)范用法大多難以表述清楚。本文在廣泛搜集該結(jié)構(gòu)諸多用例的基礎(chǔ)上，嘗試運(yùn)用語(yǔ)言學(xué)的相關(guān)理論對(duì)“不沾鍋”進(jìn)行綜合分析。

一、“不沾鍋”的結(jié)構(gòu)歸屬問(wèn)題

對(duì)于“不沾鍋”這個(gè)結(jié)構(gòu)歸屬的認(rèn)定，焦點(diǎn)在于此結(jié)構(gòu)究竟是詞還是短語(yǔ)。若是單從“不沾鍋”的組成語(yǔ)素方面來(lái)看，“不”、“沾”、“鍋”三個(gè)語(yǔ)素均是自由語(yǔ)素，在某些情況下甚至還可以單獨(dú)成詞，由此看來(lái)似乎“不沾鍋”是一個(gè)短語(yǔ)，而非一個(gè)詞。造成這種誤解的主要原因是漢語(yǔ)中詞和短語(yǔ)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。從漢語(yǔ)發(fā)展歷史的角度說(shuō)，“漢語(yǔ)的多音節(jié)詞主要是從短語(yǔ)的臨時(shí)性組合發(fā)展而來(lái)的，所以詞的結(jié)構(gòu)跟短語(yǔ)的結(jié)構(gòu)也大體一致”[1]。例如：

國(guó)家經(jīng)營(yíng)——國(guó)營(yíng) 牛皮鞋子——皮鞋

由于這種結(jié)構(gòu)上的一致性，使得詞與短語(yǔ)之間的界限難以分得特別清楚，從而出現(xiàn)了一批介于詞和短語(yǔ)二者“過(guò)渡地帶”的類(lèi)似于短語(yǔ)的詞，此類(lèi)詞就是我們常說(shuō)的“離合詞”。從語(yǔ)法的角度看，與其他詞相比，此類(lèi)詞最典型的一個(gè)特點(diǎn)就是中間可以插入其他成分。例如：

洗澡——洗了個(gè)涼水澡 理發(fā)——理了個(gè)短發(fā)

其實(shí)，“不沾鍋”就是屬于這個(gè)過(guò)渡地帶的一個(gè)“離合詞”，例如：

不沾鍋——不沾政治的鍋、不沾臺(tái)獨(dú)的鍋

所以，筆者認(rèn)為，“不沾鍋”是離合詞而非短語(yǔ)。

二、“不沾鍋”詞義探究

1.理性意義和本義

詞的理性意義主要是用于揭示詞義中同概念有關(guān)的那部分意義。在歸納詞的理性意義時(shí)，需要綜合考慮該詞出現(xiàn)的語(yǔ)言環(huán)境，歸納其在不同語(yǔ)言環(huán)境中的意義，即不同的義項(xiàng)，并在此基礎(chǔ)之上得出某個(gè)詞較為完整的的理性意義。綜觀文中“不沾鍋”的用例，我們可以知道“不沾鍋”這個(gè)詞的理性意義包含多個(gè)不同的義項(xiàng)，也就是說(shuō)，“不沾鍋”是一個(gè)多義詞。

“多義詞的不同意義之中，從歷史角度看，有一個(gè)意義是最早的意義，這個(gè)意義叫本義”[2]。在“不沾鍋”諸多的義項(xiàng)中，自然包括該詞的本義。 “不沾鍋”本義是指不與鍋這個(gè)事物發(fā)生接觸。該詞之所以存在除本義之外的諸多不同的義項(xiàng)，是因?yàn)樵谑褂谩安徽村仭钡倪^(guò)程中，同一個(gè)詞會(huì)受使用者或使用語(yǔ)境的制約，從而使得指代“不沾鍋”本義的義項(xiàng)發(fā)生改變，出現(xiàn)一系列義項(xiàng)變體。由于這些義項(xiàng)變體出現(xiàn)環(huán)境的多樣性，一般的辭書(shū)就難以將這些義項(xiàng)變體全面地體現(xiàn)出來(lái)。至于這些義項(xiàng)變體究竟是如何演變而來(lái)的，就更加難以找到根據(jù)。

2.“不沾鍋”義項(xiàng)變體的演變

漢語(yǔ)中的詞不僅僅是其構(gòu)成語(yǔ)素意義的簡(jiǎn)單疊加，語(yǔ)素入詞之后很多時(shí)候會(huì)引起詞義的變化，從而使某個(gè)詞產(chǎn)生不同的義項(xiàng)，成為多義詞。語(yǔ)素入詞所引起的義項(xiàng)的變異情況比較復(fù)雜，王艾錄和司富珍（2001）在研究此問(wèn)題時(shí)，將這種常見(jiàn)的變異情況概括為“入詞而生下位義、入詞而生區(qū)別義、入詞而生色彩義、入詞而生特殊義、入詞而生蛻變義、入詞而生比喻義”[3]六種?！安徽村仭钡牧x項(xiàng)在演變過(guò)程中主要通過(guò)色彩的變化和比喻的方式產(chǎn)生其他義項(xiàng)變體，也即該詞除本義之外的其他義項(xiàng)變體主要是通過(guò)“入詞而生比喻義”和“入詞而生色彩義”的方式演變得來(lái)的。

（1）色彩義

單一的語(yǔ)素是沒(méi)有色彩義的，只有當(dāng)這些語(yǔ)素組合成詞或者進(jìn)入句子之后才會(huì)帶上一定的感情色彩、語(yǔ)體色彩或形象色彩。孤立地看“鍋”，根據(jù)《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》（第5版）的解釋，其含義指：①炊事用具，圓形中凹，多用鐵、鋁等制成；②某些裝液體加熱用的器具；③鍋?zhàn)印Ｓ梢陨先齻€(gè)釋義可知，“鍋”沒(méi)有什么附加感情色彩和語(yǔ)體色彩可言。但是，以“鍋”為語(yǔ)素的“不沾鍋”卻往往具有鮮明的感情色彩，口語(yǔ)色彩也較為濃厚。綜觀下文的例子可知，其感情色彩有褒有貶，以貶為主，并帶有挖苦的味道。由此可知，在使用“不沾鍋”時(shí)大眾常傾向于其貶義色彩。

（2）比喻義

漢語(yǔ)中有的語(yǔ)素在成詞的過(guò)程中往往會(huì)充當(dāng)喻體的角色，隨著時(shí)間的推移，這些語(yǔ)素便產(chǎn)生了比喻義，進(jìn)而由這些語(yǔ)素組成的詞語(yǔ)也被賦予了一定的感情色彩。比如以“鍋”為語(yǔ)素的“不沾鍋”。根據(jù)《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》的解釋可知，“鍋”沒(méi)有什么比喻的含義，但是“不沾鍋”卻是一個(gè)多義詞，由此可推知，“不沾鍋”的多個(gè)義項(xiàng)是在本義的基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)化而來(lái)的。加之，“鍋”的本義常會(huì)被借用來(lái)比喻其他一些事物，比如“揭鍋”中的“鍋”就被比喻為“事實(shí)或真相”。通過(guò)對(duì)文中所提及相關(guān)用例的考察可知，“不沾鍋”的義項(xiàng)變體主要是由其構(gòu)成語(yǔ)素的比喻義衍生出來(lái)的。至于這些衍生義項(xiàng)的具體內(nèi)容及其出現(xiàn)的具體語(yǔ)境，本文接下來(lái)將作細(xì)致的歸納。

三、“不沾鍋”的含義及用法歸納

詞的準(zhǔn)確含義及用法脫離不開(kāi)該詞出現(xiàn)的具體語(yǔ)言環(huán)境，某些詞放在新的語(yǔ)境中有時(shí)會(huì)衍生新的含義，出現(xiàn)新的用法。本文試就“不沾鍋”出現(xiàn)的具體語(yǔ)境，將其典型含義及用法歸納如下：

1.指某些人或某些團(tuán)體沒(méi)有大眾普遍認(rèn)為的其所屬領(lǐng)域的陋習(xí)。多用于政治領(lǐng)域，或與政治密切相關(guān)的領(lǐng)域。例如：

（1）德國(guó)總理默克爾是政治“不沾鍋”，“被逼到墻角的時(shí)候會(huì)很堅(jiān)定，但害怕風(fēng)險(xiǎn)并且從不具備創(chuàng)造性”。

（《維基解密和全球外交》，安琪）

（2）馬英九在“特支費(fèi)案”發(fā)生后表示，“不沾黑金、不沾酒色、不酗酒、不鬧緋聞，也不沾臺(tái)獨(dú)的鍋”，團(tuán)結(jié)黨內(nèi)同仁、共同反擊抹黑攻擊時(shí)，還是要“沾鍋”。

（《近期臺(tái)灣政壇的焦點(diǎn)和走向分析》，劉紅）

（3）在這種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格之下，他（里根）又有了另外一個(gè)綽號(hào)叫做“不沾鍋總統(tǒng)”，不管任何攻擊他都得以全身而退，不會(huì)讓自己的聲譽(yù)沾上永久的污點(diǎn)。（《領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用》，徐湘江）

2.某些傳統(tǒng)概念中相互依存的雙方，其彼此依存程度發(fā)生變化。例如：

（4）《勞雇關(guān)系不沾鍋 企業(yè)用人流行傭兵制》

（《工商時(shí)報(bào)》，2003年第2期）

（5） 美劇走紅了這些年，劇迷們漸漸熟悉了它的各種套路?！魅斯珎?cè)阢y幕象牙塔里百煉成鋼成了百毒不侵職業(yè)人、現(xiàn)實(shí)生活不沾鍋，周復(fù)一周、年復(fù)一年地探案、做手術(shù)、處理各種紛爭(zhēng)。

（《從美劇的消沉反思英劇崛起》，杜紅玲）

（6）比如說(shuō)對(duì)很多新的電影、戲劇、廣告中表現(xiàn)的政治冷漠感，對(duì)社會(huì)公益的“不沾鍋”式的不聞不問(wèn)，乃至公共知識(shí)分子基本上已多隨政黨起舞的現(xiàn)象等等……

（《文化研究與新的文化現(xiàn)實(shí)》，廖炳惠等）

3.指事件的當(dāng)事人或主要負(fù)責(zé)人閃躲某些與其自身密切相關(guān)的事件。例如：

（7）領(lǐng)導(dǎo)怕“沾鍋”躲著群眾不見(jiàn)面，是處置突發(fā)事件最大的教訓(xùn)。

（《領(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)對(duì)群體性事件須提高五種能力》，周萬(wàn)生等）

（8）當(dāng)時(shí)王鼎鈞擔(dān)任《中國(guó)時(shí)報(bào)》主筆，決心不沾鍋，可是仍然卷入漩渦。 （《穿越人性競(jìng)技場(chǎng)的堅(jiān)守——從王鼎鈞《文學(xué)江湖》探析作家的創(chuàng)作心史（下）》，黃雅莉）

以上范例中除了使用“不沾鍋”這個(gè)詞外，還出現(xiàn)了貌似其肯定形式的“沾鍋”，筆者認(rèn)為“沾鍋”是“不沾鍋”在具體使用語(yǔ)境中的臨時(shí)性活用，而非其去掉常見(jiàn)的主要表達(dá)否定含義的“不”字的肯定形式。其常用肯定及否定表達(dá)形式如下：

（9）馬英九是一個(gè)“不沾鍋”嘛。

（香港鳳凰衛(wèi)視《鏘鏘三人行》，2008年3月26日）

（10）那么他特別聲明說(shuō)，民進(jìn)黨不能“不沾鍋”，其實(shí)這句話很明顯說(shuō)出了蔡英文的個(gè)性，……

（北京中央電視臺(tái)《海峽兩岸》，2008年12月2日）

此外，“不沾鍋”三個(gè)含義的使用頻率是不均衡的。根據(jù)中國(guó)傳媒大學(xué)文本語(yǔ)料庫(kù)的檢索結(jié)果及其他文獻(xiàn)資料，在“不沾鍋”的眾多用例中，表達(dá)第一種含義的用例使用的頻率最高，其次是表達(dá)第二種和第三種含義的用例。

四、結(jié)語(yǔ)

作為一個(gè)常用詞，“不沾鍋”尚未被一些語(yǔ)言類(lèi)的權(quán)威工具書(shū)收錄。但隨著大眾語(yǔ)言交際的多樣性需求的增加，“不沾鍋”這個(gè)詞的使用范圍日漸擴(kuò)大，其含義也愈加豐富，這都增加了“不沾鍋”被權(quán)威辭書(shū)承認(rèn)并收錄的可能性。

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作者簡(jiǎn)介：張加林，現(xiàn)就讀于華南師范大學(xué)文學(xué)院語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)專業(yè)，研究方向：語(yǔ)法學(xué)和語(yǔ)義學(xué)。