嬰幼兒奶粉選購(gòu)誤區(qū)

“單獨(dú)二孩”政策開(kāi)放以來(lái)，各“單獨(dú)”家庭在摩拳擦掌準(zhǔn)備生二胎的同時(shí)，更要同時(shí)進(jìn)修寶寶“口糧”選擇的必要知識(shí)。

吃了劣質(zhì)奶粉，寶寶會(huì)變成“大頭娃娃”；吃了含有三聚氰胺的奶粉，寶寶可能會(huì)患上腎結(jié)石……層出不窮的嬰幼兒奶粉事件讓媽媽們膽顫心驚，也把奶粉質(zhì)量問(wèn)題推上了風(fēng)口浪尖。2013年，國(guó)家相關(guān)部門就陸續(xù)出臺(tái)了12部提升嬰幼兒奶粉質(zhì)量的政策規(guī)定。從根本上提升奶粉質(zhì)量是當(dāng)務(wù)之急，但與此同時(shí)，媽媽們還應(yīng)具備必要的奶粉選購(gòu)知識(shí)，避免陷入誤區(qū)。

誤區(qū)一：營(yíng)養(yǎng)成分越多越好

俗話說(shuō)：韓信點(diǎn)兵，多多益善。但給孩子選購(gòu)奶粉，卻并不是營(yíng)養(yǎng)成分越多越好。家長(zhǎng)們切忌盲目根據(jù)商家的宣傳購(gòu)買奶粉，而應(yīng)根據(jù)自己孩子的實(shí)際情況選擇合適的奶粉。每個(gè)年齡段的嬰幼兒都有一定的身高、體重標(biāo)準(zhǔn)，只要達(dá)到了，即說(shuō)明孩子的身體基本健康。如果孩子已經(jīng)超重了，那么過(guò)多食用營(yíng)養(yǎng)奶粉反而對(duì)其健康不利。

有些品牌著意強(qiáng)化某些營(yíng)養(yǎng)成分，但對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)他們并沒(méi)有什么效果。除了喝奶以外，6個(gè)月以上的嬰兒還要吃輔食，許多營(yíng)養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補(bǔ)充。所以，父母在選購(gòu)奶粉時(shí)，不必只是為了營(yíng)養(yǎng)成分而精挑細(xì)選，更重要的是為嬰兒選擇那些質(zhì)量可靠的廠商生產(chǎn)的配方奶粉。

誤區(qū)二 味道越香濃越好

奶粉原本淡香、無(wú)特殊氣味。由于中國(guó)人飲食講究色、香、味，因此生產(chǎn)商就有意識(shí)地在奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質(zhì)，使其沖飲時(shí)香氣撲鼻，以增強(qiáng)人的食欲。但芳香物質(zhì)僅能改變奶粉的口感，并不能增加奶粉的營(yíng)養(yǎng)。所以，奶粉不能僅以味道是否香濃來(lái)論其好壞。

誤區(qū)三 顏色越黃越好

很多家長(zhǎng)認(rèn)為奶粉越黃，奶的含量越充足。這種方法并不準(zhǔn)確，奶粉應(yīng)是白色略帶淡黃色，如果色深或帶有焦黃色，則多半是次品。一些廠家利用人們的這種心理誤區(qū)，通過(guò)添加天然色素讓奶粉看上去比較黃。現(xiàn)在很多奶粉都強(qiáng)化了營(yíng)養(yǎng)素，比如強(qiáng)化鐵劑、強(qiáng)化維生素A和維生素D等，為了保存這些強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素，在包裝上就進(jìn)行了一些避光處理，這也讓購(gòu)買者很難識(shí)別奶粉的真正顏色。

誤區(qū)四 價(jià)格越貴越好

如果仔細(xì)研究一下各種奶粉的配方成分表，很容易就會(huì)發(fā)現(xiàn)，奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分都差不多，同類產(chǎn)品的價(jià)格不應(yīng)該相差很多。但有些奶粉制造企業(yè)會(huì)利用媽媽們的消費(fèi)心態(tài)，故意炒作價(jià)格，所以媽媽們選擇的時(shí)候要擦亮眼睛。

一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)口奶粉相對(duì)要貴一些，但并不說(shuō)明它們的質(zhì)量就一定優(yōu)于同類的國(guó)產(chǎn)奶粉。進(jìn)口奶粉之所以貴，是因?yàn)橐~外分擔(dān)銷售、運(yùn)輸、異地開(kāi)啟市場(chǎng)等費(fèi)用和關(guān)稅，而國(guó)產(chǎn)奶粉是據(jù)國(guó)情、人民生活水平與各類食品的比價(jià)，并延續(xù)以前國(guó)家統(tǒng)一的定價(jià)，所以價(jià)格相對(duì)就較低?！爸毁I對(duì)的，不選貴的”，應(yīng)該是媽媽們選擇奶粉的原則之一。

誤區(qū)五 溶解越快越好

奶粉溶解度高確實(shí)可以省事，但這只是奶粉的一項(xiàng)外在感官指標(biāo)，并不代表奶粉有更好的營(yíng)養(yǎng)成分。奶粉溶解速度快往往都有添加助溶劑，對(duì)寶寶反而不好。奶粉的質(zhì)量應(yīng)從多方面綜合考量，配方奶粉是奶粉、乳清粉、奶油粉、微量元素等諸多原料混合而成的，而這些原料的品質(zhì)和配比，才是決定奶粉質(zhì)量的關(guān)鍵因素。

誤區(qū)六 含鈣越高越好

嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣，所以很多父母就想當(dāng)然的認(rèn)為含鈣量和濃度越高的配方奶粉越好。其實(shí)各廠家的配方奶粉其原料牛奶本身的含鈣量差別并不大，但有些廠家為了尋找賣點(diǎn)，在天然牛奶中加進(jìn)了化學(xué)鈣，人為提高了產(chǎn)品的含鈣量，而過(guò)多的化學(xué)鈣并不能被人體吸收利用。

誤區(qū)七 喝配方奶粉就夠了

很多父母認(rèn)為，一歲以內(nèi)的嬰兒，只要喝足夠的配方奶粉，營(yíng)養(yǎng)就足夠了，這是一個(gè)嚴(yán)重的誤區(qū)。母乳或奶粉雖能為嬰兒提供生長(zhǎng)發(fā)育所需要的大部分營(yíng)養(yǎng)，但它還是滿足不了全部營(yíng)養(yǎng)需求。如果不及時(shí)增添輔食，就會(huì)引起一些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，如貧血、缺鋅等。因此，一定要按月齡為嬰兒添加輔食。4個(gè)月開(kāi)始逐漸加蛋黃，5個(gè)月大的時(shí)候喂菜泥，6個(gè)月喂魚泥，8個(gè)月喂碎豆腐、動(dòng)物血和肝泥。這些輔食的添加，能滿足嬰兒身體的快速生長(zhǎng)發(fā)育。

（本刊綜合）

實(shí)用小貼士

·配方奶粉的儲(chǔ)存·

放心奶粉買回家，也還要用心的保存，防止在儲(chǔ)存這一環(huán)節(jié)上出現(xiàn)問(wèn)題，這也是對(duì)寶寶身體健康最起碼的保證。

奶粉沖調(diào)后的儲(chǔ)存 盡量現(xiàn)配現(xiàn)用。如果一次配數(shù)瓶奶水，一定要將沖調(diào)好的奶水加上蓋子立刻放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，并于24小時(shí)內(nèi)用完。不要用微波爐熱奶，以免局部過(guò)熱的奶水燙傷嬰兒口腔。

已開(kāi)封奶粉的儲(chǔ)藏 奶粉罐打開(kāi)后，應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼，干燥的地方。罐裝奶粉，每次開(kāi)罐使用后務(wù)必蓋緊塑料蓋。如果每次取完把鐵罐蓋好，反過(guò)來(lái)扣著，奶粉會(huì)把蓋口封住，能保存很長(zhǎng)時(shí)間。

袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口，常溫保存。為便于保存和取用，袋裝奶粉開(kāi)封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，以免生銹。如果使用玻璃容器盛裝，最好是有色玻璃，切忌透明瓶子。因?yàn)槟谭垡芄獗４妫饩€會(huì)破壞奶粉中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。

不要冰箱保存 冰箱是密閉低溫潮濕的小環(huán)境，而奶粉是極容易吸潮的。奶粉在冰箱中長(zhǎng)期保存，極容易受潮、結(jié)塊、變質(zhì)，從而影響飲用效果。只有液體狀奶水或預(yù)混合的液體奶粉才可以儲(chǔ)存在冰箱里。

加塊方糖可吸濕 罐裝的奶粉可以放進(jìn)幾塊方糖，因?yàn)榉教蔷哂形諠駳獾男Ч?/p>

江疏影/文