行攝蔚縣

汽車(chē)飛駛在高速路上，目的地是河北蔚縣。我坐在副駕駛正用手機(jī)搜索著“蔚”這個(gè)字應(yīng)該什么時(shí)候讀“yǔ”，而又在什么情況下念“wèi”?！?/p>

若追溯“蔚”字的由來(lái)，基本無(wú)籍可查。因此說(shuō)法很多，人們普遍接受的說(shuō)法是，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)廉頗因?qū)伊?zhàn)功，趙孝成王十五年（公元前251年）把尉文封給他，號(hào)信平君。尉文即蔚州地。蔚州由此得名。但是，戰(zhàn)國(guó)時(shí)并無(wú)蔚州或蔚地之稱，即便真源于此，應(yīng)為后人取史而稱。又有蔚州因蔚汾河（水）而得名的說(shuō)法，蔚汾水在今山西興縣，與蔚縣相去甚遠(yuǎn)，但可能是其名稱隨流域向東遷移，最終定在今之蔚縣造成的。除此之外，也有人認(rèn)為“蔚”因草木繁茂而得名，此說(shuō)法更是無(wú)史可佐。我們并不愿過(guò)多的糾纏于名稱的由來(lái)，因?yàn)樵谖悼h悠久的歷史、保留相對(duì)完好的文物古建、豐富的民俗人文景觀、美麗的自然風(fēng)光這些獨(dú)特魅力的吸引下，“蔚”字的由來(lái)顯得是那樣的微不足道。

蔚縣歷史悠久，6000年前便有人類(lèi)繁衍生息，商湯時(shí)封為代國(guó)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，西楚霸王項(xiàng)羽攜趙王歇來(lái)此，立歇為代王。漢將韓信、張耳進(jìn)兵于此，俘越王歇置代郡。南北朝置蔚州。唐宋時(shí)期為戰(zhàn)亂之地，明清后較為安定。民國(guó)2年（1913年）蔚州改稱蔚縣，翌年隸屬直隸?。ń窈颖笔。┛诒钡?。1952年改屬河北省張家口專區(qū)。悠久的歷史，造就了蔚縣深厚的文化底蘊(yùn)。代國(guó)古都城垣依稀、氣勢(shì)威嚴(yán)，千年蔚州，古跡雖已殘斷，文脈遍地依然……追古撫今蔚縣的歷史如一幅絢麗多彩的畫(huà)卷，散落山水之間的遺跡古址，為今日旅游開(kāi)發(fā)提供了豐富的素材。

一陣電話鈴響打破了旅途的沉寂。蔚縣的朋友傳來(lái)消息：當(dāng)?shù)刈蛲硐铝藘沙吆竦难∵@個(gè)消息一出，同車(chē)的攝友們都興奮起來(lái)。要知道，春天的腳步已經(jīng)臨近，北京到處彌漫著春的氣息，而這個(gè)季節(jié)若能在相隔二百多公里的蔚縣見(jiàn)到雪景，對(duì)于攝影人來(lái)說(shuō)真是一個(gè)驚喜。還有同車(chē)攝友認(rèn)為，也許是聽(tīng)錯(cuò)了，肯定是“兩指厚”而非“兩尺厚。距離蔚縣越來(lái)越近，地上的積雪也越來(lái)越多。因?yàn)樾那椴诲e(cuò)，大家也開(kāi)起玩笑：以后看雪山不用去什么四川云南了，直接來(lái)蔚縣就行了。我也暗自感嘆非常幸運(yùn)，老天的眷顧讓我對(duì)這次的行攝蔚州更是充滿了期待。春季的河北看雪——蔚縣，我來(lái)了。

提起蔚縣，恐怕大家最先想到的就是最具特色的剪紙藝術(shù)、極具視覺(jué)沖擊的“打樹(shù)花”以及擁有幾百年歷史的蔚縣古城堡古寺廟，殊不知，燒制青砂器也是蔚州傳統(tǒng)的手工藝特產(chǎn)。明初年間，一位在朝為官的蔚州人曾把這種器皿作為珍品送進(jìn)宮內(nèi)，深受朝廷贊譽(yù)，被宮廷選用為皇上、大臣熬煎中藥而聞名天下。

青砂器其實(shí)就是老百姓俗稱的砂鍋砂壺等器皿，至今仍在熬藥時(shí)使用。青砂器的制作過(guò)程比較復(fù)雜，基本上是和泥、踩泥、制壞、上釉、燒制這五個(gè)工藝流程。尤其是燒制過(guò)程，技術(shù)含量極高，制作過(guò)程精細(xì)，重工藝、重技巧、重火候；而燒出來(lái)的成品器皿則講究呈藍(lán)灰色，愈用愈亮，具有煮食品、藥物不變質(zhì)、不變色、不變味。特別值得一提的是，被當(dāng)?shù)厝朔Q作“甘子土”的原材料在1400攝氏度高溫?zé)七^(guò)程中，砂鍋、火苗、濃煙交織在一起，場(chǎng)面甚是壯觀震撼，極具視覺(jué)沖擊力和觀賞性。這也成為攝影人來(lái)到蔚縣最喜愛(ài)拍攝的題材之一。

在燒制青砂器過(guò)程中，“看火”是個(gè)重要環(huán)節(jié)，“看火”是否準(zhǔn)確，直接決定青砂器燒制質(zhì)量的好壞，所以說(shuō)“看火”可以說(shuō)是一個(gè)絕活，據(jù)說(shuō)，這種手藝一般不傳給外人，它是由燒制砂鍋的人一輩一輩傳下來(lái)的。在整個(gè)燒制過(guò)程中，身披半拉子防火長(zhǎng)衫、頭戴遮擋火焰用的草帽的“看火”人相當(dāng)于現(xiàn)在的高級(jí)工程師，每個(gè)燒制環(huán)節(jié)都由他掌控指導(dǎo)。在燒制時(shí)，“看火”人會(huì)經(jīng)常在火紅的籠盔前邊走動(dòng)，用他那獨(dú)特的眼光觀察著每一個(gè)籠盔里的火焰，看里邊的坯子紅到什么程度，哪個(gè)紅，哪個(gè)不紅，哪個(gè)欠火，哪個(gè)不欠火，對(duì)欠火的砂鍋胚子，他就用專門(mén)工具伸進(jìn)籠盔里，對(duì)欠火的砂鍋進(jìn)行輕輕調(diào)節(jié)，撥拉幾下下邊的火焰，如果整個(gè)籠盔欠火，他會(huì)抓一把煤渣從火口處放進(jìn)去，不一會(huì)兒就紅起來(lái)，趕上其它幾眼的燒制程度。接著“看火”人在對(duì)吹風(fēng)機(jī)加大馬力，使火焰更猛，即將達(dá)到爐火純青的時(shí)候，“看火”人就大吼一聲，“挑”！其意思是在告訴捏制坯貨的人出來(lái)挑貨啦。

“看火”人手拿挑砂器用的槍桿沖向火紅高溫的籠盔前將既重又熱的籠盔挑起放到一邊，然后同捏制青砂器的人用挑貨的鐵叉將火紅的砂器挑到下邊的灰坑里，火紅的砂鍋跟放在灰坑的木頭沫一接觸，立刻燃?xì)庑苄艽蠡?，?chǎng)面甚是好看。再看“看火”人趕緊將籠盔扣在燃燒的砂鍋上，另一人趕緊用土蓋上，并適當(dāng)放出點(diǎn)火焰，等待其慢慢降溫，待20分鐘過(guò)后，再將籠盔挑到下一輪要燒制砂器的坯子上，這時(shí)，放在灰坑里的青砂器變成為了諸如砂鍋、砂壺之類(lèi)的成品。

在科技日益進(jìn)步發(fā)展的今天，這種砂器與現(xiàn)代各種器皿相比不夠美觀，且產(chǎn)品單一，市場(chǎng)需求越來(lái)越少；由于青砂器是純手工制作，工藝復(fù)雜，現(xiàn)僅存蔚縣南留莊鎮(zhèn)白河?xùn)|村一兩家燒制青砂器的作坊，所以產(chǎn)量有限。而制作的藝人又大多是以40-60歲為主，年輕人之所以不愿學(xué)習(xí)這門(mén)手藝，主要是因?yàn)榍嗌暗闹谱鲗?shí)在太過(guò)單調(diào)，且收入低，工作環(huán)境簡(jiǎn)陋，又臟又累?？梢韵胂?，如果這種狀況再持續(xù)幾年，這門(mén)傳承了幾百年的民間手藝，很可能就要面臨失傳的境遇……，且留下些行攝中的圖片，聊以回味。