試論體育教學(xué)中的“教什么”與“怎么教”

摘 要：采用文獻(xiàn)資料法、分析比較等研究方法，探討如何整體實(shí)現(xiàn)體育課程目標(biāo)，需要研究目標(biāo)引領(lǐng)下的教學(xué)內(nèi)容，深入探尋內(nèi)容背后的育人功能和多種教育價(jià)值，思考“教什么”，還要研究有利于體育教學(xué)目標(biāo)整體實(shí)現(xiàn)的途徑與方法，思考“怎么教”。研究表明：“理解、掌握、會運(yùn)用”應(yīng)當(dāng)成為“教什么”的主要構(gòu)成內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)學(xué)生由“工具性理解”到“關(guān)系性理解”的轉(zhuǎn)換；“怎么教”，要依據(jù)場地、設(shè)施、器材和天氣變化等客觀條件，也要發(fā)揮體育教師主觀能動(dòng)性、創(chuàng)設(shè)有效教學(xué)情境。組合編集內(nèi)容和選擇教法運(yùn)用，既是知識與技術(shù)技能傳授的媒介與范例，也是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展，促使生理、心理發(fā)展和人格建構(gòu)、完善的工具與手段。

關(guān)鍵詞：體育教學(xué)；教學(xué)目標(biāo)；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法

中圖分類號：G807.01 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1004-7662（2014 ）07-0044-05

《義務(wù)教育體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011年版）（以下簡稱《課標(biāo)》）在課程性質(zhì)中明確“強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮體育的育人功能。強(qiáng)調(diào)以體育與健康學(xué)習(xí)……整合并體現(xiàn)體育課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、過程與方法等多種價(jià)值”[1]。由此，體育課程目標(biāo)是衡量學(xué)生發(fā)展身體、獲得良好的體育教育的重要指標(biāo)。本文通過文獻(xiàn)資料法、分析對比法等研究方法，探討如何整體實(shí)現(xiàn)體育課程目標(biāo)，既要研究目標(biāo)引領(lǐng)的體育教材以及其內(nèi)容背后的育人功能和多種價(jià)值，思考“教什么”的問題，還要精心設(shè)計(jì)和選擇有利于體育教學(xué)目標(biāo)整體實(shí)現(xiàn)的途徑與方法，思考“怎么教”的問題。

1 教什么——深謀遠(yuǎn)慮“把學(xué)生帶向哪里”

“教什么”是教師準(zhǔn)備在課堂上做哪些事，并為此付出努力，使學(xué)生將得到怎樣的發(fā)展，體現(xiàn)了教師的教學(xué)訴求，是進(jìn)行體育教學(xué)預(yù)設(shè)時(shí)首先要考慮的，即：目標(biāo)引領(lǐng)內(nèi)容，體育教學(xué)目標(biāo)是指導(dǎo)體育教學(xué)內(nèi)容選擇的重要依據(jù)之一，只有明確為什么而教，才能知道應(yīng)該教什么。體育學(xué)科特性形成體育教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容選擇上的特殊性，也是不可忽視的，如：從教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容的邏輯關(guān)系看，體育教學(xué)內(nèi)容中各運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目間的學(xué)習(xí)關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，究其原因主要有：1）體育學(xué)科的多元文化性，構(gòu)成不同目標(biāo)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，使得體育內(nèi)容呈現(xiàn)一個(gè)五彩繽紛的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目群；2）從運(yùn)動(dòng)技能來看，許多運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之間的平行關(guān)系，是先學(xué)習(xí)籃球還是先學(xué)習(xí)排球等，他們的互為基礎(chǔ)性并不明顯；3）目前的入（升）學(xué)大多沒有統(tǒng)一要求參加體育考試，因此來自于外部的順序性也不清晰。另外，體育學(xué)科具有“一項(xiàng)多標(biāo)”（一個(gè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以用來達(dá)到多種教學(xué)目標(biāo)）和“一標(biāo)多項(xiàng)”（為實(shí)現(xiàn)某個(gè)教學(xué)目標(biāo)可以有多個(gè)項(xiàng)目選擇）等特點(diǎn)[2]。因此，體育學(xué)科內(nèi)容具有很大的靈活性，體育教師在選擇教學(xué)內(nèi)容時(shí)，如果缺乏正確的理論，容易形成隨意性。

1.1 以知識技能為價(jià)值取向思考“教什么”

1.1.1 把抽象的運(yùn)動(dòng)技術(shù)變成具體、有序的教學(xué)內(nèi)容 如何把一個(gè)相對抽象的運(yùn)動(dòng)技術(shù)要領(lǐng)、要點(diǎn)、概念等變成具體、有序、可操作的體育教學(xué)內(nèi)容？

1）要對該運(yùn)動(dòng)技術(shù)的“學(xué)理”進(jìn)行分析，即達(dá)到什么程度是該動(dòng)作技術(shù)“會”了。一些動(dòng)作的“會”比較好判斷，如游泳、滑冰、騎自行車等，但有一些動(dòng)作的“會”則不容易斷定，如打球、踢球、跨越障礙等。由此，體育教師需要根據(jù)一些運(yùn)動(dòng)技術(shù)的特點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)時(shí)數(shù)和教學(xué)條件等實(shí)際，定出該運(yùn)動(dòng)技術(shù)“會”的到達(dá)點(diǎn)，使課堂教學(xué)內(nèi)容選擇在廣度（范圍）和深度（難度）以及目標(biāo)確立上能“有的放矢”；2）體育教師要從運(yùn)動(dòng)技術(shù)所規(guī)定的“會”上“反推”出應(yīng)該教的技術(shù)內(nèi)容，由易到難，由原地、徒手到行進(jìn)中、器械上，由單一到組合，由基礎(chǔ)到提高，漸近地排列各項(xiàng)內(nèi)容，形成一個(gè)運(yùn)動(dòng)技術(shù)教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)鏈，并能體現(xiàn)“適宜的技術(shù)難度”，在經(jīng)過體育課“教會”后，能在知識與技術(shù)層面上幫助學(xué)生達(dá)到某個(gè)新高度。那么什么是動(dòng)作技術(shù)的難易、適度呢？毛振明先生認(rèn)為，“適宜的技術(shù)難度”是由“應(yīng)該學(xué)會的新技術(shù)性質(zhì)”、“教學(xué)條件的可能性”和“學(xué)生的身體素質(zhì)”3個(gè)因素所組成的交匯點(diǎn)[2]。由此，體育教師所設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容“適宜的技術(shù)難度”，無論從教學(xué)效果與時(shí)間，還是課堂行為與狀態(tài)，都會體現(xiàn)出一定的特征（表1），在對照、對比中找出原因不斷改進(jìn)，逐步掌握有效進(jìn)行技術(shù)教學(xué)的理論與規(guī)律。

1.1.2 把運(yùn)動(dòng)負(fù)荷偏小或相對簡單的技術(shù)變成與身體鍛煉相結(jié)合的教學(xué)內(nèi)容 運(yùn)動(dòng)技術(shù)的學(xué)練既有賴于一定的運(yùn)動(dòng)素質(zhì)，同時(shí)又能促進(jìn)學(xué)生身體的發(fā)展。當(dāng)今，學(xué)校體育肩負(fù)著增進(jìn)學(xué)生身體健康的重任，因此不能忽視運(yùn)動(dòng)技術(shù)教學(xué)對學(xué)生身體鍛煉的作用。如通過把某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技術(shù)進(jìn)行“運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的教材加工”，特別是一些運(yùn)動(dòng)負(fù)荷偏小的“輕體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目（如太極拳、瑜伽術(shù)、乒乓球等）”和一些以某個(gè)身體部位活動(dòng)為主的相對簡單的運(yùn)動(dòng)技術(shù) （如跑、跳、投等動(dòng)作），通過有目的、有意識的組合編集，把某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技術(shù)變成與學(xué)生身體鍛煉相結(jié)合，與學(xué)生身體素質(zhì)發(fā)展相一致的教學(xué)內(nèi)容，促使運(yùn)動(dòng)技能和運(yùn)動(dòng)素質(zhì)改善與提高的雙豐收[3]。

由此，以知識技能為價(jià)值取向思考“教什么”，體現(xiàn)了體育教育的生理改造功能與價(jià)值。如果僅以此考慮“教什么”，體育教材的豐富意蘊(yùn)和文化之內(nèi)涵就被簡化或被窄化了，那么，體育教學(xué)也只是“去情境”、“去過程”的身體操練或技術(shù)習(xí)練而已了。

1.2 以文化育人為價(jià)值取向思考“教什么”

1.2.1 把多樣化的運(yùn)動(dòng)技術(shù)變?yōu)榧w教育的教學(xué)內(nèi)容 體育課是一個(gè)集體學(xué)習(xí)的過程，運(yùn)動(dòng)技術(shù)教學(xué)又是圍繞在集體交流、集體思考和集體行動(dòng)中進(jìn)行的，其中蘊(yùn)涵著許多集體教育的因素，體育教師要把這些集體學(xué)習(xí)和集體教育的因素加以教材化，即通過“集體教育因素的教材加工”工作，使集體教育的內(nèi)容滲透于運(yùn)動(dòng)技術(shù)教學(xué)之中。如通過游戲、球類、操練等進(jìn)行集體意識和良好集體行為的教育和影響，使學(xué)生體會在集體氛圍下的高質(zhì)量與溫暖的學(xué)習(xí)，在集體教育中規(guī)范自己的體育行為等。

1.2.2 把單調(diào)的運(yùn)動(dòng)技術(shù)變成讓學(xué)生體驗(yàn)快樂與成功的教學(xué)內(nèi)容 運(yùn)動(dòng)技術(shù)教學(xué)在伴隨著學(xué)生“懂”、“會”、“樂”的多種體驗(yàn)中，使學(xué)生獲得良好的運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)，是體育課中學(xué)生獲得自信、取得成功、享受運(yùn)動(dòng)樂趣的重要途徑和源泉，但學(xué)生參與體育尤其是運(yùn)動(dòng)技術(shù)的學(xué)練，是需要努力、拚搏、忍耐和吃苦的。因此，體育教師要深入研究教材，如研究教材的樂趣因素、研究學(xué)生成功學(xué)習(xí)的路徑等，把運(yùn)動(dòng)技術(shù)有意識地改造成能通過不斷努力、不斷進(jìn)步而獲得最終成功的教學(xué)內(nèi)容，成為越學(xué)越樂學(xué)的快樂體育教學(xué)內(nèi)容。

1.2.3 把單一的運(yùn)動(dòng)技術(shù)變成促使學(xué)生積極思考的教學(xué)內(nèi)容 運(yùn)動(dòng)技術(shù)一般是操作性的知識，但其中也伴隨著許多需要理解的記憶性知識和需要認(rèn)知的原理，如學(xué)生終身體育鍛煉需要的知識和原理。對這些知識的傳授，體育教師首先是要把一些運(yùn)動(dòng)技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行“知識和原理性的教材加工”，即把他們提煉出來后，再結(jié)合運(yùn)動(dòng)技術(shù)教學(xué)，促使學(xué)生在體育教學(xué)中邊練邊想，邊實(shí)踐邊思考，在掌握運(yùn)動(dòng)技能中獲得認(rèn)知知識。

由此，以文化育人為價(jià)值取向思考“教什么”最根本的是對體育學(xué)科本質(zhì)的把握和領(lǐng)悟。體育教學(xué)中，某一運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，既有其自身的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，又有其隱藏在背后的其它屬性；不僅是對運(yùn)動(dòng)技術(shù)原理、方法的理解、掌握，還有對運(yùn)動(dòng)精神、文化的感悟和體驗(yàn)等。

綜上，體育教學(xué)訴求“教什么”定位在使學(xué)生通過經(jīng)歷“是什么—為什么是—怎么用”的研究過程。在這一過程中，從學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解來看，有“工具性理解”和“關(guān)系性理解”2種模式，工具性理解是“只知道是什么，不知道為什么是”；關(guān)系性理解是對內(nèi)容本質(zhì)的把握，“不僅知道做什么，而且知道為什么這么做”。從學(xué)生上課前對知識技術(shù)的“能”與“會”來看，大都是屬于工具性理解，如何通過體育教學(xué)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生由“工具性理解”到“關(guān)系性理解”的轉(zhuǎn)換，“理解、掌握、會運(yùn)用”應(yīng)當(dāng)成為“教什么”的主要構(gòu)成內(nèi)容。

2 怎么教——精心策劃“把學(xué)生帶到那里”

“怎么教”是體育教師要考慮在教學(xué)中如何更好地完成任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)所做出的思考并選擇相應(yīng)的教學(xué)路徑，反映了體育教師對教學(xué)路徑和教法手段的合理把握和正確選擇。為了整體實(shí)現(xiàn)體育教學(xué)目標(biāo)，體育教師不僅要思考“教什么”的問題，還要對“怎么教”做出精心策劃與設(shè)計(jì)；既要符合不同內(nèi)容的教學(xué)規(guī)律，又要遵循不同學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)；既要面向全體，又要兼顧身心發(fā)展的特殊性。

2.1 基于學(xué)生特點(diǎn)和發(fā)展思考“怎么教” 學(xué)生身心發(fā)展既表現(xiàn)明顯的階段性特征，又存在一定的個(gè)體差異。所以，在選擇或創(chuàng)新教法、學(xué)法時(shí)，體育教師需要根據(jù)學(xué)生的具體情況變化教學(xué)方法（表2）。

2.1.1 面向全體促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展 潘紹偉先生認(rèn)為，《課標(biāo)》不是沒有標(biāo)準(zhǔn)，沒有要求，也不是教師想怎么教就怎么教，更不是學(xué)生想玩什么就玩什么，而是以學(xué)生最終的學(xué)習(xí)結(jié)果制約、指導(dǎo)內(nèi)容的選擇與創(chuàng)編，并貫穿于教學(xué)活動(dòng)的全過程，從“運(yùn)動(dòng)為本”轉(zhuǎn)變到“以學(xué)生發(fā)展為本”，從“教教材”轉(zhuǎn)變到“用教材教”的軌道上來。只有這樣，體育與健康課程才能真正成為學(xué)校體育“育人”的有機(jī)組成部分，實(shí)現(xiàn)體育與健康課程既育體又育人的目標(biāo)。

由此，體育教學(xué)方法與路徑的選擇，首先應(yīng)充分體現(xiàn)課程目標(biāo)的育體與育人的有機(jī)結(jié)合，有利于促進(jìn)學(xué)生體育與健康的知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，發(fā)揮體育促進(jìn)學(xué)生全面、健康發(fā)展的重要作用。體育與健康的學(xué)練過程不僅是身體鍛煉、提高體能的過程，也是陶冶情操、鍛煉意志、感受人生的過程?；诖龠M(jìn)學(xué)生全面發(fā)展思考“怎么教”，才能使學(xué)生真正融入體育與健康的學(xué)練中去，為其今后的學(xué)習(xí)、工作、生活等多方面的發(fā)展奠定良好的健康基礎(chǔ)。

2.1.2 關(guān)注不同水平學(xué)生身心發(fā)展 根據(jù)《課標(biāo)》選擇教學(xué)方法建議，體育教師“應(yīng)針對不同水平學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn)，遵循不同教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)規(guī)律與要求，進(jìn)行更有針對性和實(shí)效性的教法與學(xué)法創(chuàng)新，調(diào)動(dòng)學(xué)生體育健康學(xué)習(xí)的積極性”[4]。任何一種教學(xué)方法都有它的適用性，而不同年齡和水平的學(xué)生又具有差異性，因此體育教師選擇教學(xué)方法需要考慮學(xué)生身心發(fā)展的特點(diǎn)。如，小學(xué)階段是學(xué)生掌握基本運(yùn)動(dòng)能力、形成體育興趣與愛好的關(guān)鍵時(shí)期，也是終身體育形成的基礎(chǔ)階段，合適的教學(xué)方法將對學(xué)生今后體育與健康的學(xué)習(xí)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。但處于小學(xué)階段，由于學(xué)生的體育知識與技能基礎(chǔ)不一樣，所以體育教師在選擇教學(xué)方法時(shí)就要考慮他們的基礎(chǔ)水平，同時(shí)如果學(xué)生已經(jīng)掌握體育知識與技能及其結(jié)構(gòu)方式時(shí)，還要注意對學(xué)生學(xué)習(xí)新的體育知識與技能的遷移作用和影響。另外，在教學(xué)活動(dòng)中體育教師還需要了解掌握學(xué)生的個(gè)體差異，不斷促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步與成功。如，當(dāng)學(xué)生第1次越過了跳箱時(shí)，當(dāng)學(xué)生成功地保護(hù)了同學(xué)使其免于受傷時(shí)，當(dāng)一向膽小的學(xué)生表現(xiàn)出明顯的勇敢（優(yōu)柔寡斷的表現(xiàn)出果斷、自制力較差的表現(xiàn)出自制性、缺乏堅(jiān)持精神的表現(xiàn)出堅(jiān)毅性等）時(shí)，當(dāng)一向執(zhí)拗、傲慢的學(xué)生表現(xiàn)出尊重對手、服從裁決的良好體育道德時(shí)，當(dāng)一貫羞怯內(nèi)向的學(xué)生敢于在同學(xué)面前大膽展示剛學(xué)會的動(dòng)作時(shí)……這個(gè)時(shí)候，教師應(yīng)為他豎起大拇指或投以一個(gè)稱許的目光，或者和同學(xué)們一起為他而鼓掌，通過這樣的表揚(yáng)、肯定、贊許、鼓勵(lì)等方式，可以成為促使學(xué)生消極行為發(fā)生轉(zhuǎn)變的契機(jī)和不斷努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

2.2 發(fā)端于“教什么”、“為什么教”，思考“怎么教” 目標(biāo)引領(lǐng)內(nèi)容，內(nèi)容決定形式。“怎么教”取決于“教什么”和“為什么教”。教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容的變化影響教學(xué)方法的選用。

1）教學(xué)目標(biāo)的變化。尤其是當(dāng)教學(xué)目標(biāo)有了重大改變時(shí)，即使是相同的教材，學(xué)生和教學(xué)條件也相同，教學(xué)方法也必然會有所變化[5]。例如，某校體育教師進(jìn)行球類教學(xué)，雖然教材、學(xué)生、學(xué)校條件等沒有變化，但當(dāng)教學(xué)目標(biāo)有所變化時(shí)，需要在教學(xué)方法的選擇上做出相應(yīng)的調(diào)整（表3）；2）教學(xué)內(nèi)容的變化。不僅是各個(gè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目由于自身特征而形成各自的教學(xué)方法（如體操教學(xué)法、籃球教學(xué)法等），而且，因?yàn)楦鬟\(yùn)動(dòng)項(xiàng)目在技術(shù)難度、集體性質(zhì)、危險(xiǎn)性、趣味性等運(yùn)動(dòng)特征上也是各不相同，這些內(nèi)容特征的不同形成了相應(yīng)教學(xué)方法的變化（表4）。

2.3 立足于教學(xué)現(xiàn)實(shí)思考“怎么教” 教學(xué)的物質(zhì)條件（場地設(shè)施器材）、氣候條件（酷暑嚴(yán)寒雨雪）和教學(xué)氛圍等是開展體育教學(xué)，思考“怎么教”的物質(zhì)保障和基本條件。可謂“巧婦難為無米之炊”。當(dāng)教學(xué)實(shí)際條件不能滿足是時(shí)，不僅影響教學(xué)方法，而且影響教學(xué)內(nèi)容的選用（如遇上雨雪天沒有室內(nèi)練習(xí)館原來的教學(xué)內(nèi)容就需要做出調(diào)整或更換）。因此，體育教師應(yīng)立足于教學(xué)現(xiàn)實(shí)條件，在創(chuàng)設(shè)有效的教學(xué)情境中思考“怎么教”。

根據(jù)《課標(biāo)》，體育教師“應(yīng)創(chuàng)設(shè)民主、和諧的體育教學(xué)情境，有效運(yùn)用自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)與傳授式教學(xué)等方法，引導(dǎo)學(xué)生在體育活動(dòng)中，通過體驗(yàn)、思考、探索、交流等方式獲得體育與健康的基礎(chǔ)知識、基本技能和方法，開展富有個(gè)性的學(xué)習(xí)，不斷豐富體育活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會體育學(xué)習(xí)和鍛煉”[1]。這是課程標(biāo)準(zhǔn)對教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)和新型體育教學(xué)方法運(yùn)用的基本要求。

如：創(chuàng)設(shè)民主、和諧的教學(xué)情境對于學(xué)習(xí)氣氛的營造非常重要，尤其體現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)參與、心理健康與社會適應(yīng)等學(xué)習(xí)方面。那么，體育教師應(yīng)如何創(chuàng)設(shè)民主、和諧、積極向上的教學(xué)環(huán)境實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)呢？以郭巍的“體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)跪跳起”為例，在“留出一個(gè)空間自己去尋找，留出一個(gè)問題自己去體驗(yàn)”的倡導(dǎo)下，1）啟發(fā)學(xué)生—如怎樣才能跳得更高；2）開拓學(xué)生思維—分組進(jìn)行體驗(yàn)與探究，如運(yùn)用跪撐收腹提膝，由低向高處跳、觸碰目標(biāo)、跪跳遠(yuǎn)等身體練習(xí)；3）解決本次課的重點(diǎn)—引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)練中的“壓墊、擺臂、展髖的協(xié)調(diào)配合”；4）突破難點(diǎn)——強(qiáng)調(diào)“收腹提膝向上快速收腿的時(shí)機(jī)”；5）嘗試完整動(dòng)作—運(yùn)用小組合作、友伴組合、互幫互助等方式嘗試跪跳起。當(dāng)全班40%以上的學(xué)生第1次課就完成了跪跳起動(dòng)作時(shí)，學(xué)生們興奮地說：“奇怪！不知不覺咋就跳起來了呢？”[6]

由此，“怎么教”既受到場地、設(shè)施、器材和天氣變化等客觀因素的制約，同時(shí)也需要體育教師發(fā)揮主觀能動(dòng)性、創(chuàng)設(shè)有效教學(xué)情境。

3 結(jié) 語

體育教師研究教學(xué)，實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)，在組合編集內(nèi)容和選擇教法運(yùn)用上，既是知識與技術(shù)技能傳授的媒介與范例，也是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展，促使學(xué)生生理、心理發(fā)展和人格建構(gòu)、完善的工具與手段。

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