基于工作過程的項目教學(xué)法在《藥物分析》探索

摘要：項目教學(xué)法是以項目主題為中心、學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成一系列學(xué)習(xí)活的方法。項目教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的“探究性”學(xué)習(xí)能力為目的。學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、形成成果的過程中，對所學(xué)知識加以深化理解、融會貫通，獲得能夠綜合運(yùn)用、解決實際問題的能力，同時能夠有效地激發(fā)主動學(xué)習(xí)的熱情。本文探討了將項目教學(xué)法應(yīng)用于藥物分析教學(xué)的理論及方法。

關(guān)鍵詞：項目教學(xué)法； 藥物分析； 教學(xué)探索

【中圖分類號】

R249 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】1002-3763（2014）07-0247-01

根據(jù)《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號）文件精神，職業(yè)教育是適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求，培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型專門人才的一種教育類型，要“大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作，以就業(yè)為導(dǎo)向、職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，改革人才培養(yǎng)模式”。基于此，根據(jù)有關(guān)工作過程為導(dǎo)向的課程改革和開發(fā)的理念及方法，我們進(jìn)行了《藥物分析》課程的工作過程導(dǎo)向的教學(xué)進(jìn)行探索，以工作過程為載體，將職業(yè)崗位工作任務(wù)為內(nèi)容，融“教、學(xué)、做”為一體，全面提高學(xué)生的職業(yè)能力，縮短學(xué)生進(jìn)入職業(yè)角色的適應(yīng)期，使在學(xué)校獲得的知識和技能能與生產(chǎn)實際之間實現(xiàn)良好的對接。

1 課程的性質(zhì)和定位

《藥物分析技術(shù)》課程是制藥技術(shù)、藥品食品檢測專業(yè)的一門必修課，在藥品生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制和原料、半成品、成品的檢驗的質(zhì)檢、化驗具有舉足輕重的地位。相對應(yīng)的工作崗位有化驗員和質(zhì)量檢驗員。

該課程任務(wù)是使學(xué)生掌握藥品質(zhì)量檢測基本技術(shù)及藥品質(zhì)量檢測項目，樹立正確的質(zhì)量控制理念，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生從事藥品生產(chǎn)、貯藏、銷售、使用過程中質(zhì)量檢測工作能力，并成為藥品質(zhì)量控制與管理的高技能職業(yè)人才。因此，《藥物質(zhì)量檢測技術(shù)》課程的教學(xué)目標(biāo)主要是使學(xué)生了解藥品的質(zhì)量檢測的知識要求，熟悉藥品質(zhì)量檢測的基本理論知識及中國藥典的相關(guān)知識，掌握常用藥品質(zhì)量檢測的方法與技術(shù)，練就一套過硬的與制藥企業(yè)藥物質(zhì)量檢測工作崗位業(yè)相一致的職業(yè)技術(shù)本領(lǐng)。

2 課程項目化設(shè)計

工作過程導(dǎo)向的項目化教學(xué)模式，是以工作任務(wù)為課程設(shè)置與課程內(nèi)容選擇的參照點，以項目為單位組織內(nèi)容，以項目活動為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式^[1]?！端幬锓治黾夹g(shù)》課程設(shè)計以制藥企業(yè)的需求為前提，以課程工作任務(wù)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)能力和藥物質(zhì)量檢測工作崗位為主線，以制藥企業(yè)真實的藥物質(zhì)量檢測與質(zhì)量控制工作過程為課程教學(xué)背景，以培養(yǎng)藥物質(zhì)量檢測的高技能型人才為目標(biāo)。從而，實現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”的“教、學(xué)、做一體化”的課程教育理念。在課程設(shè)計中結(jié)合制藥行業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)地設(shè)計、鏈接理論教學(xué)內(nèi)容和實訓(xùn)工作任務(wù)，與企業(yè)藥物檢測職業(yè)能力相融合的深度，依據(jù)企業(yè)典型工作崗位分析情況，科學(xué)、合理地設(shè)計課程教學(xué)模塊與課程情境，明確全部課程設(shè)計的總體工作任務(wù)。

3 項目教學(xué)法教學(xué)內(nèi)容

在項目教學(xué)法的實施中，任務(wù)是整個教學(xué)活動的核心，項目任務(wù)設(shè)計是否適當(dāng)，將直接影響教學(xué)實施的效果。項目教學(xué)法的教學(xué)設(shè)計主要包括：項目精選、目標(biāo)確定、情景設(shè)置、小組分配、項目實施、效果評價。在具體教學(xué)設(shè)計時應(yīng)遵循以下幾點原則：①以學(xué)生為中心，充分發(fā)揮教師的協(xié)助作用。②項目的選取是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。③創(chuàng)設(shè)情境。 ④協(xié)作學(xué)習(xí)。⑤學(xué)習(xí)效果評價。依據(jù)課程性質(zhì)和定位，針對工作工位需求設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，以實際檢測項目及相應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實施教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)“學(xué)習(xí)”與“工作”零距離。

3.1 教學(xué)內(nèi)容的選定：

針對本校制藥技術(shù)專業(yè)、藥品食品質(zhì)檢測等專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合行業(yè)專家對本課程典型工作過程和工作任務(wù)的分析，確定本課程教學(xué)內(nèi)容的選取原則為“針對崗位，理論夠用，突出技能”。以此確定教學(xué)主要內(nèi)容包括：閱讀理解藥品標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)知識、取樣和提取技術(shù)知識、定性定量檢查有關(guān)技術(shù)知識、原始數(shù)據(jù)處理和檢驗報告書寫的相關(guān)知識、職業(yè)素養(yǎng)的有關(guān)理論以及有關(guān)的操作技術(shù)。

3.2 項目化設(shè)計：

項目的選取和設(shè)計是項目化課程教學(xué)成敗的關(guān)鍵。根據(jù)工作過程導(dǎo)向的項目化教學(xué)的理念，在了解企業(yè)人才需求、選定教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對本課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了改造和重組。每一個學(xué)習(xí)項目的實施，具體步驟為：教師課程按照藥物分析的典型工作過程單元的順序來組織，對藥物分析工作過程的理論學(xué)習(xí)，其教學(xué)主要在傳統(tǒng)教室進(jìn)行。接著，按照項目化教學(xué)模式來組織，在一體化實訓(xùn)基地完成其教、學(xué)、做，并適當(dāng)采用開放式教學(xué)，以便學(xué)生有更多的實踐時間，從而提升項目化、一體化教學(xué)的效果。項目的組成主要為含某類成分的典型藥物制劑的全檢為一個項目，形成本課程的項目序列。每個項目按照其中所涵蓋的藥物制劑分析的基本工作過程單元來組織子項目。學(xué)生在完成項目的過程中，學(xué)會查閱藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)資料，選取合適的測試步驟、測試儀器和測試方法，填寫檢驗報告書，總結(jié)報告。按實際工作流程組織教學(xué)，進(jìn)行“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)。

3.3 課程的項目化教學(xué)組織： 工作過程是教學(xué)內(nèi)容確立的切入點，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)指向崗位的工作任務(wù)、操作技能的內(nèi)在聯(lián)系和崗位工作過程知識。

以阿莫西林膠囊分析檢測為例，在項目具體實施中，教師事先講解該項目的有關(guān)理論知識，再根據(jù)項目的工作量、難易程度以及涉及的設(shè)備需要等因素綜合考慮將學(xué)生進(jìn)行分組，每組按照“查閱資料-設(shè)計方案-教師審核-實施方案-出具檢測報告-項目總結(jié)”的流程完成該項目。同時要求在實訓(xùn)中參照企業(yè)的格式要求，做好原始記錄、數(shù)據(jù)分析及處理，并出具規(guī)范的檢測報告。在整個項目操作過程中，教師應(yīng)從旁指導(dǎo)并監(jiān)控項目實施的質(zhì)量，保證教學(xué)效果。在項目教學(xué)法實施過程中，學(xué)生有機(jī)會接觸與他們將來的工作環(huán)境相近的情景，通過小組分工協(xié)作，能夠滿足不同層次學(xué)生的需求，學(xué)生能真正感受到了以學(xué)生為中心的教學(xué)，能自主地、創(chuàng)造性地參與項目工作。項目的真實性和挑戰(zhàn)性有效地激發(fā)和調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和內(nèi)動力，迫使他們不由自主地發(fā)揮自己的潛力和集體智慧。

具體實施時，整個課程的考核以項目化模塊的考核為主，而項目的考核以實踐過程考核為主。課程總成績由每一個項目的考核結(jié)果綜合而成。每個項目的考核和評價以方案設(shè)計、原始記錄、數(shù)據(jù)分析與處理過程記錄、檢測報告、操作過程、儀器使用、實驗習(xí)慣（包括安全、衛(wèi)生等）、團(tuán)隊協(xié)作能力、項目的總結(jié)與反思等作為依據(jù)。

4 項目教學(xué)法實施意義

4.1 改變傳統(tǒng)教學(xué)模式：

以項目為核心，按照工作過程邏輯重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，有效地突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式理論與實踐脫節(jié)、遠(yuǎn)離職業(yè)工作任務(wù)和生產(chǎn)實際的弊端，使理論教學(xué)內(nèi)容與實踐教學(xué)內(nèi)容通過項目有機(jī)地融為一體。

4.2 促進(jìn)學(xué)習(xí)觀念轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)情感：

項目化教學(xué)所凸顯典型的職業(yè)工作任務(wù)，使學(xué)生可以明確、概括性地了解自己的職業(yè)的主要工作內(nèi)容，以及自己所從事的工作在生產(chǎn)中所起的作用。項目教學(xué)法的實施中是真正的主體，學(xué)生根據(jù)項目任務(wù)的要求積極參與，促成了“ 我要學(xué)”的學(xué)習(xí)的動機(jī)，并在真實的工作情景中從整體上認(rèn)識到自己所從事工作的價值，從而確立對自己工作的信心，并培養(yǎng)對自己職業(yè)的熱愛。

4.3 提升學(xué)生的動手能力：

項目目教學(xué)法是以職業(yè)生涯發(fā)展為目標(biāo)、以工作項目為參照點設(shè)置整個課程體系， 要以項目課程為主體， 以任務(wù)為參照點設(shè)計每門課程的學(xué)習(xí)項目，項目教學(xué)法的采用，能夠有效提升學(xué)生的實際動手能力，考慮到各自實際工作問題，如何才能解決問題，能夠在較短時期內(nèi)提升自己動手能力。

項目教學(xué)法打破了原來課程的界限，按工作任務(wù)選擇課程內(nèi)容，以項目為載體，將教學(xué)過程與工作過程融為一體，將理論知識與實踐知識、職業(yè)技能與職業(yè)態(tài)度、情感融為一體，同時將教學(xué)場所與實訓(xùn)場所（生產(chǎn)車間）融為一體，實現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化^[2]。它使工作任務(wù)典型化具體化，以豐富學(xué)生的直觀體驗和感性認(rèn)識，并通過所獲得的“成果”激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，提高學(xué)習(xí)的主動性、積極性。項目教學(xué)法涉及多學(xué)科知識、 合作學(xué)習(xí)、互動教學(xué)、技術(shù)支持等諸多因素。它的實施有時會受到時間、精力和資源等方面的制約。此外項目教學(xué)法很多 內(nèi)容與常規(guī)教學(xué)法有相悖之處，與語言教學(xué)的規(guī)律性方面也有沖突的地方。它并不能取代其他教學(xué)法，但卻可以與其他方法和手段相結(jié)合，對提高教學(xué)效果起到積極的推動作用。

參考文獻(xiàn)

[1] 徐國慶.學(xué)科課程.任務(wù)本位課程與項目課程[J].職教論壇，2008， 24（20）：14-15

[2] 郝超，蔣慶斌.試論高職教育項目課程的基本內(nèi)涵[J].中國高教研究， 2007，22（7）：59-60.