基于就業(yè)導(dǎo)向的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)人才培養(yǎng)模式相關(guān)探索與實(shí)踐

摘 要：以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力培養(yǎng)為本位，是高等職業(yè)教育改革和發(fā)展的主要任務(wù)之一。山東職業(yè)學(xué)院生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)經(jīng)過(guò)多年辦學(xué)實(shí)踐，以校企合作為平臺(tái)，逐步形成了“學(xué)訓(xùn)交互，能力遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式、符合產(chǎn)業(yè)需求的課程體系、項(xiàng)目導(dǎo)向、教學(xué)做一體教學(xué)模式和滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)需要的多學(xué)期、分段式的教學(xué)組織模式，加強(qiáng)了學(xué)生的專業(yè)能力、職業(yè)能力和拓展能力培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)模式 教學(xué)模式 教學(xué)組織模式

中圖分類號(hào)：G647 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2014）01（a）-0138-02

國(guó)家教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高[2006]16 號(hào)）中明確指出：高等職業(yè)教育必須服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，以就業(yè)為導(dǎo)向，加快專業(yè)改革與建設(shè)。這已經(jīng)成為地方高職教育辦學(xué)定位的風(fēng)向標(biāo)。學(xué)生就業(yè)狀況好壞也反映出了高職院校品牌創(chuàng)立的高度與創(chuàng)新的深度。因此，如何以社會(huì)需求和高職人才培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向，依托自身辦學(xué)條件，在特定時(shí)限內(nèi)為學(xué)生達(dá)到一定職業(yè)人才的規(guī)格要求，是目前迫切需要解決的問(wèn)題。

人們普遍認(rèn)為，生物技術(shù)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，與其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平將決定一個(gè)國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力，我國(guó)出臺(tái)了大量的政策和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃支持生物技術(shù)的發(fā)展。面對(duì)機(jī)遇，生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要應(yīng)運(yùn)而生。

然而，隨著生物技術(shù)的快速發(fā)展，專業(yè)范圍不斷向多領(lǐng)域擴(kuò)展，生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)也出現(xiàn)了很多問(wèn)題。例如，在專業(yè)設(shè)置上，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需求調(diào)研論證不夠深入，專業(yè)定位不準(zhǔn)確，涉及領(lǐng)域過(guò)寬；學(xué)校間缺乏特色與差異化，課程體系設(shè)置雷同，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，辦學(xué)效益不高；傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際嚴(yán)重不符；學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)較低，沒(méi)有自己的職業(yè)規(guī)劃等問(wèn)題。企業(yè)缺乏生物技術(shù)專業(yè)的人才，而我們培養(yǎng)出來(lái)的畢業(yè)生又不滿足用人單位的需要。總之，原有的人才培養(yǎng)模式還不能完全適應(yīng)現(xiàn)代高職教育的發(fā)展需求及社會(huì)崗位群對(duì)人才的需求，迫切需要對(duì)生物技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革與實(shí)踐。

山東職業(yè)學(xué)院2005年開(kāi)始設(shè)置生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)，2011年被遴選為中央財(cái)政支持的高等職業(yè)院校提升專業(yè)服務(wù)能力的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。在深入調(diào)研分析區(qū)域生物技術(shù)行業(yè)背景的基礎(chǔ)上，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、對(duì)接產(chǎn)業(yè)、提高學(xué)生就業(yè)質(zhì)量為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為中心，以專業(yè)人才培養(yǎng)模式優(yōu)化、開(kāi)發(fā)課程體系構(gòu)建為突破口，深入開(kāi)展人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐，內(nèi)容如下：

1 繼續(xù)開(kāi)展“學(xué)訓(xùn)交互，能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)研究與實(shí)踐

“學(xué)訓(xùn)交互，能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式是為了服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，支持生物制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，遵循教育規(guī)律和職業(yè)能力形成規(guī)律，將人才培養(yǎng)過(guò)程劃分為專業(yè)“基本能力-核心能力-綜合能力”三個(gè)階段。通過(guò)深化培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)需求相通，教學(xué)活動(dòng)與生產(chǎn)過(guò)程相通，實(shí)習(xí)崗位與就業(yè)崗位相通；教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相融，專業(yè)教師與技術(shù)專家相融，學(xué)?？己伺c企業(yè)評(píng)價(jià)相融，提升學(xué)生專業(yè)理論、專業(yè)技能水平和職業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生由“新手”轉(zhuǎn)變?yōu)椤奥殬I(yè)人”。

專業(yè)基本能力培養(yǎng)：主要按照生物制造行業(yè)職業(yè)人的要求，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)。同時(shí)以項(xiàng)目、任務(wù)等為載體，通過(guò)“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”“項(xiàng)目導(dǎo)向”等方式，實(shí)施教學(xué)做一體教學(xué)，使學(xué)生掌握專業(yè)基本知識(shí)、基本技能，對(duì)崗位有所認(rèn)知，使其成為基本滿足企業(yè)崗位要求的新手。

專業(yè)核心能力培養(yǎng)：在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)施多崗位輪崗，工學(xué)交替，配合多學(xué)期教學(xué)組織模式，實(shí)現(xiàn)工學(xué)有效融合。學(xué)生在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行一體化教學(xué)，“做中學(xué)”、“學(xué)中教”，強(qiáng)化專業(yè)理論，提升專項(xiàng)技能，對(duì)課程中的綜合實(shí)訓(xùn)模塊和部分需使用高檔儀器的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目則到校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，由基地兼職教師指導(dǎo)學(xué)生完成真實(shí)的工作任務(wù)，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，使專業(yè)技能“熟練”，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)新手到準(zhǔn)職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

專業(yè)綜合能力培養(yǎng)：為學(xué)生聘請(qǐng)企業(yè)的技術(shù)骨干、專家做“師傅”，在校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)施。學(xué)生在校外兼職教師的指導(dǎo)下，按企業(yè)流程和標(biāo)準(zhǔn)完成崗位工作，工學(xué)融為一體，重點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)生解決生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題和優(yōu)化生產(chǎn)過(guò)程的能力，提高學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)從準(zhǔn)職業(yè)人到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

2 推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目導(dǎo)向，教學(xué)做一體的教學(xué)模式改革

按照“學(xué)訓(xùn)交互，能力遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式，在不同的人才培養(yǎng)階段推行不同的教學(xué)模式。在專業(yè)基本能力培養(yǎng)階段，主要實(shí)施任務(wù)式實(shí)訓(xùn)、理論實(shí)踐一體化教學(xué)模式，推行課堂與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)的一體化；專業(yè)核心能力培養(yǎng)階段，在仿真的教學(xué)環(huán)境，推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目導(dǎo)向，教學(xué)做一體；專業(yè)綜合能力培養(yǎng)階段，根據(jù)學(xué)生頂崗崗位特點(diǎn)，做學(xué)一體、做教一體，培養(yǎng)學(xué)生的崗位意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。與三個(gè)不同階段對(duì)應(yīng)的教學(xué)模式保證了教學(xué)目標(biāo)的有效實(shí)施。

3 以行業(yè)企業(yè)需求為中心，實(shí)施多學(xué)期分段式教學(xué)組織模式

為了適應(yīng)“學(xué)訓(xùn)交互，能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式，合理安排輪崗和頂崗，根據(jù)合作企業(yè)生產(chǎn)周期及企業(yè)兼職教師工作特點(diǎn)，靈活設(shè)計(jì)學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)時(shí)間和企業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)時(shí)間。在企業(yè)生產(chǎn)旺季組織輪崗實(shí)訓(xùn)，淡季集中進(jìn)行校內(nèi)課程教學(xué)。

第1、2學(xué)期在校內(nèi)完成專業(yè)技術(shù)平臺(tái)課程的學(xué)習(xí)，并進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室，以專業(yè)基本能力培養(yǎng)為主，滲透專業(yè)核心能力；第3、4學(xué)期完成專業(yè)方向模塊、個(gè)性化模塊的學(xué)習(xí)，并進(jìn)入生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)，以專業(yè)核心能力強(qiáng)化為主；第5、6學(xué)期安排學(xué)生到緊密合作企業(yè)進(jìn)行10個(gè)月以上的頂崗，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能和養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，在學(xué)生崗位能力實(shí)現(xiàn)階段式增長(zhǎng)的同時(shí)，企業(yè)對(duì)學(xué)生的崗位技能和職業(yè)素養(yǎng)等也有了較清晰的認(rèn)識(shí)，利于企業(yè)選擇優(yōu)秀學(xué)生就業(yè)。

4 對(duì)接行業(yè)企業(yè)，構(gòu)建符合崗位任職要求的“兩個(gè)平臺(tái)+兩個(gè)模塊”的課程體系

生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)建設(shè)委員會(huì)定期召開(kāi)研討會(huì)，邀請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)專家、專業(yè)教師共同研討本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對(duì)生物技術(shù)人才要求的變化，及時(shí)調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格，構(gòu)建適合行業(yè)發(fā)展需求的課程體系，校企合作開(kāi)發(fā)課程內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，編寫特色教材，建設(shè)教學(xué)資源庫(kù)，使專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接。

根據(jù)地方產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和生物產(chǎn)業(yè)升級(jí)需要，及時(shí)調(diào)整專業(yè)方同和專業(yè)課程。例如，濟(jì)南高新區(qū)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，把生物醫(yī)藥確立為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以龍頭醫(yī)藥企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為滿足生物醫(yī)藥人才需要，我們?cè)黾恿松镏扑幖夹g(shù)等課程；并及時(shí)與相關(guān)企業(yè)合作，共同開(kāi)發(fā)課程內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，為學(xué)生更好地融入企業(yè)、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)奠定基礎(chǔ)。

在生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)建設(shè)委員會(huì)的指導(dǎo)下，由專業(yè)帶頭人、行業(yè)企業(yè)專家、骨干教師組成的團(tuán)隊(duì)，按照“企業(yè)調(diào)研-專業(yè)定位-崗位分析-歸納崗位任務(wù)-提煉崗位能力-確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域（課程）”的步驟，以生物產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝過(guò)程為導(dǎo)向，共同分析職業(yè)崗位，參照崗位的工作任務(wù)和能力要求，設(shè)計(jì)十多個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域（課程），構(gòu)建了“基本素質(zhì)培養(yǎng)平臺(tái)、專業(yè)技術(shù)平臺(tái)+專業(yè)方向模塊、個(gè)性化模塊”的課程體系。

生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐，強(qiáng)化了能力培養(yǎng)，開(kāi)發(fā)以崗位工作過(guò)程為基礎(chǔ)的教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建突出職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)的課程體系，實(shí)現(xiàn)校企共育人、共發(fā)展，提高了學(xué)生適應(yīng)未來(lái)職業(yè)變遷的可持續(xù)發(fā)展能力。同時(shí)，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)與社會(huì)需要，不斷積淀凝練專業(yè)特色，提升了辦學(xué)競(jìng)爭(zhēng)力，彰顯差異化辦學(xué)，全面提高了專業(yè)建設(shè)的整體水平。

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