農(nóng)業(yè)院校分析化學(xué)課程建設(shè)實踐

摘 要：分析化學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校的重要基礎(chǔ)課程，內(nèi)容多、學(xué)時安排少；為了適應(yīng)當(dāng)前社會發(fā)展與學(xué)生培養(yǎng)的需要，根據(jù)分析化學(xué)的課程特點，并結(jié)合學(xué)生的實際情況，從教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)，教學(xué)內(nèi)容和教材建設(shè)，實驗室建設(shè)和實驗室改革等方面對如何提高分析化學(xué)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行了教學(xué)改革和實踐。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)院校 分析化學(xué) 課程建設(shè)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）01（a）-0118-02

河南省是農(nóng)業(yè)大省、畜牧大省，糧食產(chǎn)量和家畜養(yǎng)殖量均居全國前列，農(nóng)業(yè)資源極為豐富。河南省依據(jù)資源優(yōu)勢提出“農(nóng)業(yè)強(qiáng)省”發(fā)展戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)在振興中原和實現(xiàn)國家中部崛起發(fā)展計劃中具有舉足輕重的地位，農(nóng)業(yè)科學(xué)是世紀(jì)發(fā)展的結(jié)構(gòu)重心，與之相關(guān)的農(nóng)業(yè)分析化學(xué)在現(xiàn)代分析化學(xué)中的重要地位毋庸置疑，農(nóng)業(yè)分析化學(xué)在農(nóng)業(yè)科學(xué)的研究和應(yīng)用中將扮演越來越重要的角色。

自1913年河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的前身河南公立農(nóng)業(yè)專門學(xué)校成立，就開設(shè)了分析化學(xué)課程，已有百年歷史。分析化學(xué)是高等農(nóng)林院校的重要基礎(chǔ)課程。其主要任務(wù)是向?qū)W生講授各類分析方法的基本原理、具體操作實施及其在今后專業(yè)課和實際工作科研中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、一絲不茍的科學(xué)態(tài)度和提高分析問題、解決問題的能力。1980年至1990年期間，不同專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時不盡相同（80～110學(xué)時）；2002年至今，采用全國統(tǒng)編教材，不同階段，均為全校統(tǒng)考，實行考教分離，80年代及90年代初期，采用外省兄弟院校試題，由學(xué)校教務(wù)處組織考試；90年代后期采取中南六省統(tǒng)考，我校均取得前兩名的優(yōu)異成績，得到了國內(nèi)同行專家的好評。根據(jù)多年的教學(xué)情況，我們申報了“分析化學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)代化和科學(xué)化的研究、提高分析化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的研究、農(nóng)業(yè)院校分析化學(xué)精品課程建設(shè)的探索與實踐”等教學(xué)研究項目，并獲得省教委和中華農(nóng)業(yè)科教基金會的批準(zhǔn)。通過我們多年的教學(xué)改革的探討、實踐，使分析化學(xué)課程的教與學(xué)，達(dá)到了一個較高的層次，取得了可喜的成果。

1 教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)

1.1 年輕教師培養(yǎng)措施

年輕教師是分析化學(xué)教學(xué)的主力，也是發(fā)展希望。對于中青年教師，課程組高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，每人都制定有科學(xué)、詳細(xì)的培養(yǎng)提高計劃，從聽課、指導(dǎo)實驗、實習(xí)做起。課程組在學(xué)院的大力支持下，采取了一系列切實有效的措施，使課程組青年教師的思想品德、業(yè)務(wù)素質(zhì)得到了迅速提高，全面提高了分析化學(xué)課的教學(xué)質(zhì)量。

（1）抓好崗前培訓(xùn)：為保證青年教師盡快進(jìn)入自己的教師角色，本課程組抓上崗教育，請老教師和學(xué)校的督導(dǎo)員為他們做報告，牢固確立了青年教師忠誠黨的教育事業(yè)的基本思想，不斷增強(qiáng)素質(zhì)，提高教學(xué)能力。

（2）傳幫帶：通過傳幫帶，盡快地使年輕教師成長起來，將老教師的教學(xué)理念，教學(xué)中的有效方法，對教材內(nèi)容把握，對教學(xué)的環(huán)節(jié)控制等等經(jīng)驗，通過多種方式傳授給年輕教師，幫助年輕教師成為教學(xué)、科研的骨干、充分發(fā)展年輕教師的主觀能動性，為分析化學(xué)的教學(xué)注入新鮮血液，促進(jìn)分析化學(xué)教學(xué)的發(fā)展。

（3）建立青年教師課程質(zhì)量評估制度：學(xué)院經(jīng)常對青年教師的上課進(jìn)行檢查、監(jiān)督和評估，每學(xué)期組織青年講課大獎賽；課程組還經(jīng)常組織教師聽課，并及時把聽課意見反饋給青年教師促進(jìn)其講課水平的盡快提高；課程組始終把站穩(wěn)講臺作為青年教師培養(yǎng)工作的基本任務(wù)，有效地提高了青年教師的教學(xué)水平，增強(qiáng)了搞好教學(xué)工做的自信心。

（4）師德培養(yǎng)：為保證青年教師以良好的師德走上講臺，本課程組加強(qiáng)對青年教師的思想教育，堅持組織他們學(xué)習(xí)黨和國家的有關(guān)文件，培養(yǎng)他們愛崗敬業(yè)的精神，增強(qiáng)他們?yōu)槿藥煴?，教書育人的意識，提高他們的事業(yè)心和責(zé)任感。

（5）堅持集體備課制度：每學(xué)期開學(xué)前，就課程的一些熱點、難點、重點進(jìn)行集體備課，聯(lián)合攻關(guān)；每周二下午進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，教師間相互交流，取長補(bǔ)短，促進(jìn)了青年教師的知識積累和業(yè)務(wù)能力的提高。

（6）采取多元化培養(yǎng)模式：為促使青年教師盡快成長，學(xué)校和學(xué)院制訂了許多措施鼓勵青年教師多方位進(jìn)修提高。如攻讀學(xué)位、作訪問學(xué)者、到重點大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí)、參加計算機(jī)培訓(xùn)、實驗人員技能培訓(xùn)等；為提高課程組的學(xué)歷水平，學(xué)院要求新進(jìn)教師必須具有博士學(xué)位。

1.2 培養(yǎng)效果

由于培養(yǎng)計劃明確，措施得當(dāng)，經(jīng)過幾年的培養(yǎng)，課程組的青年教師的思想品德得到了迅速的提高，既過了教學(xué)關(guān)，又過了科研關(guān)，為學(xué)科的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

（1）教學(xué)水平大幅提升：青年教師不僅擔(dān)任了分析化學(xué)主講的教學(xué)任務(wù)，還承擔(dān)了普通化學(xué)、大學(xué)化學(xué)、物理化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、高等無機(jī)化學(xué)、實驗教學(xué)、實習(xí)指導(dǎo)和畢業(yè)論文指導(dǎo)等工作。近年來，在學(xué)校組織的學(xué)生評教中，學(xué)生普遍認(rèn)為本課程青年教師敬業(yè)精神強(qiáng)，教學(xué)經(jīng)驗豐富，教學(xué)水平高，教學(xué)效果好。

（2）青年教師學(xué)歷水平大幅度提高：本課程組青年教師具有博士學(xué)位的8人，具有碩士學(xué)位的6人，其中1人到清華大學(xué)作訪問學(xué)者，1人到北京大學(xué)進(jìn)修，1人到浙江大學(xué)進(jìn)修，2人在工作的同時獲得博士學(xué)位，4人在工作的同時獲得碩士學(xué)位，3人已進(jìn)入博士后流動站做更深層次的研究工作，這極大的提高了該課程的實力。

（3）政治素質(zhì)明顯提高：青年教師進(jìn)取心十分強(qiáng)烈，表現(xiàn)突出，成績顯著，青年教師先后獲得過校、院先進(jìn)教師和先進(jìn)工作者等榮譽(yù)稱號。

（4）科研水平得到很大提高：在經(jīng)驗豐富的教師的帶領(lǐng)下，青年教師積極參加科研活動，取得了顯著成效，課程組發(fā)表論文一百多篇，其中被SCI收錄80多篇，參加了多項省部級、廳級教研和科研課題，參加了13本教材或著作的編寫工作，極大地提高了青年教師的業(yè)務(wù)水平。

（5）課程組實力顯著增強(qiáng)：課程組青年教師培養(yǎng)成效顯著，3人獲河南農(nóng)業(yè)大學(xué)“教學(xué)優(yōu)秀獎”，2人獲河南農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院“教風(fēng)學(xué)風(fēng)先進(jìn)個人”，1人在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆青年教職工英語演講賽中獲一等獎，1人在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)青年教師講課大賽中獲二等獎，1人在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院青年教師講課大賽中獲一等獎、3人獲二等獎，3人獲優(yōu)勝獎，其中1人被評為校十佳師德標(biāo)兵，1人被評為校巾幗標(biāo)兵，1人被評為校巾幗建功立業(yè)先進(jìn)個人，1人被評為校級優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，1人被評為校優(yōu)秀教師，1人被評為理學(xué)院優(yōu)秀班主任，1人被評為理學(xué)院“教書育人”先進(jìn)個人。

2 教學(xué)內(nèi)容和教材建設(shè)

2.1 教材建設(shè)

教學(xué)內(nèi)容上處理好經(jīng)典與現(xiàn)代、理論與實踐的關(guān)系，重視在實踐教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。教材是教學(xué)的基本，也是搞好教學(xué)的基礎(chǔ)，所以，我們要爭取編寫出適合我校分析化學(xué)教學(xué)需要，同時適應(yīng)分析化學(xué)課程本身發(fā)展、針對性強(qiáng)，實用、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的分析化學(xué)教材?，F(xiàn)在我們已成功的申請了農(nóng)業(yè)部十一五規(guī)劃教材《分析化學(xué)》。近五年來，我們編寫了近十本“分析化學(xué)、分析化學(xué)實驗及儀器分析”方面的教材，其中一本獲省優(yōu)秀著作獎，一本為面向21世紀(jì)課程教材，兩本農(nóng)業(yè)部的十五規(guī)劃教材，兩本教育部的規(guī)劃教材，都收到了較好的效果。對于申請的農(nóng)業(yè)部十一五規(guī)劃教材《分析化學(xué)》，我們要爭取編寫出適合我校分析化學(xué)教學(xué)需要，同時適應(yīng)分析化學(xué)課程本身發(fā)展、針對性強(qiáng)，實用、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的分析化學(xué)教材。

2.2 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)科學(xué)和分析化學(xué)學(xué)科的迅速發(fā)展，教材內(nèi)容必須以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法，分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新能力為目標(biāo)，突出農(nóng)、林、水各專業(yè)特點，采用新的構(gòu)架體系和新的內(nèi)容組織方法，著力拓寬學(xué)生知識面，努力反映分析化學(xué)學(xué)科內(nèi)容的新進(jìn)展，開拓了學(xué)生的視野，啟迪了學(xué)生的思維。并適當(dāng)增加環(huán)境污染及其防治、能源與材料、綠色化學(xué)等現(xiàn)代的、實用的、與現(xiàn)代生活息息相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容。

（1）課程內(nèi)容體系新。面向21世紀(jì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和高等教育對分析化學(xué)課程的要求，結(jié)合我國國情和我省省情，及時將新理論、新技術(shù)、新方法引入教學(xué)內(nèi)容，所以“新”是該課程的主要特點。在講授經(jīng)典理論和方法的同時，注意各種方法的前沿理論和技術(shù)，適當(dāng)介紹分析化學(xué)的一些新理論、新觀念、新技術(shù)及其應(yīng)用，讓學(xué)生了解掌握一些較新的分析儀器方法和化學(xué)分析方法，及其發(fā)展的動態(tài)和應(yīng)用前景。

（2）緊密結(jié)合農(nóng)林牧實際。我校為農(nóng)業(yè)院校，分析化學(xué)是農(nóng)科各專業(yè)的基礎(chǔ)課，因此我們在講授課程的過程中，非常注重結(jié)合農(nóng)、林、牧等各專業(yè)特點及其生產(chǎn)、科研的需要，將分析理論和分析方法應(yīng)用到各專業(yè)的實際之中，并通過一些具體實例，使學(xué)生認(rèn)識到分析化學(xué)對于各專業(yè)的重要性。如，水果的苦痘病、水心病、腐爛病及裂果，每年會造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，科學(xué)家們借助了分析化學(xué)這雙“眼睛”，認(rèn)清了水果內(nèi)部微觀世界的秘密。原來這些病和果實內(nèi)鈣營養(yǎng)失調(diào)有關(guān)，缺鈣則破壞細(xì)胞膜，引起腐爛等病害，這些情況已為超微結(jié)構(gòu)分析所證實，由此可見，分析化學(xué)在農(nóng)林牧業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中起著非常重要的作用；我們?yōu)檫m應(yīng)分析化學(xué)學(xué)科的發(fā)展和21世紀(jì)教學(xué)改革的要求，反映最新科技進(jìn)步與發(fā)展動態(tài)，增加新的科技信息并擴(kuò)大學(xué)生的知識面，因此，在講課和教材的編寫中有意增加了儀器分析、計算機(jī)在分析化學(xué)中的應(yīng)用等內(nèi)容，還根據(jù)農(nóng)業(yè)研究的實際需要，增加有關(guān)分離方法等內(nèi)容，重點討論農(nóng)業(yè)試樣的采集、分離及提純。

3 重視實驗室的建設(shè)和實驗改革

3.1 重視實驗室的建設(shè)

近幾年來，我們在教學(xué)經(jīng)費十分緊張的情況下，購買了熒光、紅外、紫外、原子吸收分光光度計，氣相色譜儀等先進(jìn)的儀器設(shè)備，并加強(qiáng)了經(jīng)典分析化學(xué)的實驗儀器設(shè)備為保證教學(xué)質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。實驗在培養(yǎng)學(xué)生全面化學(xué)素質(zhì)中具有重要作用，但由于時間、經(jīng)費等問題，損失的首先是實踐課教學(xué)，針對此問題，我們通過優(yōu)化和更新實驗內(nèi)容，增加了微型化實驗內(nèi)容，微型化學(xué)實驗是在微型的化學(xué)儀器中進(jìn)行的化學(xué)實驗，它是以盡可能少的化學(xué)試劑而獲得比較明顯的反應(yīng)結(jié)果和準(zhǔn)確的化學(xué)信息，微型化學(xué)實驗具有節(jié)省試劑、減少污染、縮短實驗時間、安全度高、節(jié)約經(jīng)費等優(yōu)點。

3.2 嘗試開放性化學(xué)實驗

建設(shè)化學(xué)開放實驗室，讓學(xué)有余力和興趣的同學(xué)利用課余時間進(jìn)入實驗室，在老師的指導(dǎo)下綜合運(yùn)用已學(xué)過的化學(xué)基本理論。基本知識和實驗方法完成各種實驗。該項工作的前期準(zhǔn)備已經(jīng)完成。這種開放性化學(xué)實驗可以極大地調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，同時也能鍛煉他們的動手能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

4 校、院兩級大力支持分析化學(xué)課程建設(shè)

學(xué)院大力支持分析化學(xué)精品課程建設(shè)，院領(lǐng)導(dǎo)班子多次開會討論教學(xué)改革與精品課程建設(shè)工作。明確由主管教學(xué)的副院長親自抓，院教學(xué)干事和教學(xué)秘書配合實施，為我分析化學(xué)課程建設(shè)提供了組織保障和人員保障。課程組先后與有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)科等課程組的老師一起討論課程建設(shè)的經(jīng)驗和體會，相互學(xué)習(xí)，相互幫助，取長補(bǔ)短，共同發(fā)展。課程組老師學(xué)生評教綜合得分全部在90分以上，課程組多人次獲校教學(xué)考核優(yōu)秀，和年終考核優(yōu)秀。

通過一系列的教學(xué)改革與實踐，分析化學(xué)教學(xué)取得了明顯的效果，在全國率先將一些現(xiàn)代分析化學(xué)的新理論、新技術(shù)、新方法引入高等農(nóng)林院校的課堂和實驗室，形成了較為穩(wěn)固的教學(xué)體系，具有一定的創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、先進(jìn)性和可操作性；實驗員的工作質(zhì)量和教師教學(xué)的積極性提高了，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性增強(qiáng)了，很多學(xué)生對分析化學(xué)都產(chǎn)生了濃厚的興趣，普遍反映學(xué)完分析化學(xué)后知識面拓寬了，對分析化學(xué)知識的前沿有了更多的了解。

面向新世紀(jì)化學(xué)課程，適應(yīng)高等農(nóng)林院校對本科生人才化學(xué)素質(zhì)、知識結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新能力的要求以及我國經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展和學(xué)生個性發(fā)展的需要，把農(nóng)業(yè)院校分析化學(xué)基礎(chǔ)課建設(shè)成具有一流的教師隊伍，一流的教學(xué)內(nèi)容，一流的教學(xué)方法與手段，一流的教學(xué)管理，與時俱進(jìn)的國家級資源共享課程是我們不懈追求的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]張華山.分析化學(xué)國家精品課程的建設(shè)與課程開放思考[J].中國大學(xué)教學(xué)，2013（3）：54-56.

[2]劉曉琴，唐潔.高職分析化學(xué)的教學(xué)改革與實踐[J].廣州化工，2013（5）：198-199.

[3]姜國玉.高師分析化學(xué)課程改革的研究與實踐[J].長春師范學(xué)院學(xué)報：自然科學(xué)版，2013（1）：140-141.

[4]莫德清，肖文香.高等院校無機(jī)及分析化學(xué)課程的教學(xué)改革與實踐[J].廣西科學(xué)院學(xué)報，2012（3）：54-56.