初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思考

【摘 要】實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。”充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn)教學(xué) 化學(xué)科學(xué)素質(zhì) 主動(dòng)性和積極性 創(chuàng)新能力

《九年義務(wù)教育全日制初級(jí)中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱（試用）》（以下簡(jiǎn)稱新大綱）指出：“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法?！背浞终J(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

在基礎(chǔ)教育中，化學(xué)科學(xué)知識(shí)是學(xué)生認(rèn)識(shí)世界、面向生活和自身發(fā)展不可缺少的知識(shí)，這些知識(shí)涉及面廣，但難度適中或傾向簡(jiǎn)單，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)即有得于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也有利于學(xué)習(xí)學(xué)生形成概念，獲得化學(xué)知識(shí)，同時(shí)，也有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，獲得比較熟悉的實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度（課標(biāo)語(yǔ)）。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

首先，在選擇演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)以 突出教學(xué)重、難點(diǎn)為前提，以符合直觀、簡(jiǎn)單、安全、可靠為基本條件，以規(guī)范操作為保障，以幫助學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)態(tài)度及獲取化學(xué)知識(shí)為目的。如在利用氧化汞分子分解示意圖分析提示原子這一概念之前，如果演示一下氧化汞受熱分解的實(shí)驗(yàn)，有利于學(xué)生以直觀事實(shí)為依據(jù)分析問(wèn)題，從而形成原子這一概念。

其次，學(xué)生實(shí)驗(yàn)和簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)習(xí)題是學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能形成很好的途徑。如學(xué)完氧氣有關(guān)知識(shí)后?？梢宰寣W(xué)生總結(jié)鑒別氧氣的方法，學(xué)生可以列出以下方法：1、帶火星的木條；2、燃著的木條；3、點(diǎn)燃的硫等。此時(shí)，可引導(dǎo)學(xué)生分析：方法3不用，因?yàn)榱蛟谘鯕庵腥紵捎卸镜亩趸驓怏w，污染空氣，對(duì)人體有害。1、2理論上都可以用，但1比2更簡(jiǎn)單、方便，因此，方法1為最佳?？梢蕴嵝褜W(xué)生，如果同時(shí)鑒別幾種氣體，通常用方法2。

最后，學(xué)生實(shí)驗(yàn)規(guī)范化也很重要。對(duì)學(xué)生操作不正確，應(yīng)給予及時(shí)糾正，以防止學(xué)生形成錯(cuò)誤操作習(xí)慣。因此，對(duì)學(xué)生的規(guī)范操作必須嚴(yán)格要求。特別學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)基本操作時(shí)，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生按規(guī)范操作多練習(xí)幾次。相互監(jiān)督，相互糾錯(cuò)。而且教師還要善于分析學(xué)生發(fā)生錯(cuò)誤的根源，以便“對(duì)癥下藥”。

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。初中學(xué)生年齡孝好奇心強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。我在教學(xué)中主要抓以下三點(diǎn)：

強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項(xiàng)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在各章節(jié)中共安排了85個(gè)課堂演示實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)有的是對(duì)化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對(duì)元素化合物知識(shí)的分析、驗(yàn)證，有的則屬于實(shí)驗(yàn)基本操作技能。

開展形式多樣的課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動(dòng)的很好方式，興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過(guò)的知識(shí)內(nèi)容的專題講座外，還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開。在小組活動(dòng)中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。我還結(jié)合教學(xué)實(shí)際，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，如學(xué)習(xí)§3-1水是人類寶貴的自然資源時(shí)，要求學(xué)生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈?jiǎn)?？?qǐng)問(wèn)你們父母，在他們當(dāng)學(xué)生時(shí)，這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟？”學(xué)習(xí)§1-4燃燒和緩慢氧化時(shí)，課后布置學(xué)生到汽車加油站、倉(cāng)庫(kù)觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，到車站了解哪些物品嚴(yán)禁帶上火車。還開辟了“廚房中的化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課題，讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大??；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房?jī)?nèi)的用品來(lái)鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）等。通過(guò)這些活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。

加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的力度，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

在化學(xué)教學(xué)中盡管有較多的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，也應(yīng)把這個(gè)過(guò)程當(dāng)作學(xué)生自主探究的過(guò)程。要注重引導(dǎo)學(xué)生有意地去設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)，發(fā)展學(xué)生的發(fā)散性思維，從而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展。以同容積的兩瓶盛飽和NaCl溶液和蒸餾水的鑒別為例：學(xué)生在學(xué)完溶液后教師可以讓學(xué)生通過(guò)探究將兩種物質(zhì)鑒別開來(lái)，并寫出鑒別的方法和結(jié)論。

多媒體技術(shù)能為化學(xué)教學(xué)提供豐富多彩、生動(dòng)直觀的教學(xué)情境。運(yùn)用多媒體技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會(huì)需要的信息收集、選擇、處理的能力及人際交往的能力。

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，遇到一些要求高、難、設(shè)備貴重的實(shí)驗(yàn)，往往難以開出，多媒體正好可彌補(bǔ)這一缺陷，例如：（1）物質(zhì)條件受限制的化學(xué)實(shí)驗(yàn)；（2）爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)；（3）易出錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，多媒體模擬一些錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生親眼感受錯(cuò)誤操作的危險(xiǎn)性，從而避免錯(cuò)誤的發(fā)生；（4）微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，有時(shí)通過(guò)語(yǔ)言描述比較困難，結(jié)構(gòu)模型的使用又不方便，而借助多媒體三維圖形功能則可以有利于學(xué)生對(duì)微觀世界的理解，有利于空間想像能力的培養(yǎng)。

對(duì)多媒體技術(shù)的應(yīng)用必須把握一定的尺度，因?yàn)榛瘜W(xué)畢竟是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。實(shí)驗(yàn)是形成基本操作技能和樹立、培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的過(guò)程，而多媒體無(wú)法代替，否則可能產(chǎn)生適得其反的結(jié)果。

【參考文獻(xiàn)】

[1]姜淦萍，項(xiàng)閃飛.化學(xué)創(chuàng)造性思維及其培養(yǎng)化學(xué)教育31，7-8，2000。

[2]化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)解讀，湖北教育出版社。

[3]新課程教師學(xué)科教學(xué)培訓(xùn)教材（化學(xué)），北京大學(xué)