聯(lián)想入農(nóng)：借力工業(yè)化

工商資本近年來(lái)進(jìn)入農(nóng)業(yè)勢(shì)頭很猛，社會(huì)關(guān)注。應(yīng)該鼓勵(lì)和支持什么樣的工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)，如何發(fā)揮工商資本在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的引領(lǐng)示范作用，成為各方關(guān)注的焦點(diǎn)。

為此，我們對(duì)聯(lián)想佳沃集團(tuán)在青島市黃島區(qū)和成都市蒲江縣發(fā)展藍(lán)莓、獼猴桃的產(chǎn)業(yè)情況進(jìn)行了專題調(diào)研。

總體來(lái)看，聯(lián)想佳沃集團(tuán)進(jìn)入農(nóng)業(yè)豐富產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，向農(nóng)業(yè)引入了工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)也對(duì)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)主體產(chǎn)生了沖擊和影響。關(guān)于工商資本到農(nóng)村發(fā)展適合企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)，有一系列相關(guān)問(wèn)題值得思考。

初衷與方式

2010年7月，聯(lián)想控股成立了農(nóng)業(yè)投資事業(yè)部，開始涉足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資，并于2012年正式成立了聯(lián)想佳沃集團(tuán)，圍繞高端水果細(xì)分領(lǐng)域進(jìn)行投資，涉及藍(lán)莓、獼猴桃等水果以及茶葉、白酒等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。

（一）聯(lián)想進(jìn)入農(nóng)業(yè)的初衷

近年來(lái)，聯(lián)想發(fā)展IT電腦業(yè)逐漸感到競(jìng)爭(zhēng)異常激烈、市場(chǎng)趨于飽和，從2003年開始關(guān)注農(nóng)業(yè)，經(jīng)分析認(rèn)為目前我國(guó)優(yōu)質(zhì)健康食品產(chǎn)業(yè)擁有巨大的發(fā)展前景，必將成為未來(lái)重要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)之一。

從需求方面看，居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)在逐漸升級(jí)，受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的影響，消費(fèi)者對(duì)于食品安全的要求越來(lái)越高，消費(fèi)健康食品的意愿不斷增長(zhǎng);同時(shí)，隨著收入水平迅速提高，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)健康食品的能力也在逐年增強(qiáng)。

從供給方面看，我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具備向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體有生成發(fā)育成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)和前提。聯(lián)想作為工商企業(yè)具有的技術(shù)、資本、人才優(yōu)勢(shì)的積聚，有條件采用工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)組織模式生產(chǎn)全程可監(jiān)控的安全食品。

（二）進(jìn)入農(nóng)業(yè)的方式

聯(lián)想進(jìn)入農(nóng)業(yè)，是將其當(dāng)成核心產(chǎn)業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，而不僅僅是作為財(cái)務(wù)投資。

在行業(yè)選擇方面，聯(lián)想佳沃集團(tuán)有四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：適宜標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)化生產(chǎn)、市場(chǎng)自由度高、具有品牌管理溢價(jià)空間、目前行業(yè)集中度較低。在此分析基礎(chǔ)上，確定以高端水果為切入點(diǎn)，對(duì)早期發(fā)展較成熟的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)（青島沃林公司、成都蒲江中新農(nóng)業(yè)公司等）進(jìn)行全資收購(gòu)，運(yùn)用聯(lián)想的管理模式和理念進(jìn)行改造，快速將產(chǎn)品投入市場(chǎng)。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，佳沃集團(tuán)采取“三全模式”。即通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)，建立了以消費(fèi)者為導(dǎo)向，涵蓋育苗、種植、加工、冷鏈物流、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的全產(chǎn)業(yè)鏈架構(gòu);通過(guò)全球化布局，與智利、澳大利亞領(lǐng)先水果企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，引進(jìn)世界先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，并購(gòu)了智利五家水果種植公司，實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓全年均衡供應(yīng)，迅速占領(lǐng)了國(guó)內(nèi)外藍(lán)莓、獼猴桃等高端水果市場(chǎng);通過(guò)建設(shè)全程可追溯系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控產(chǎn)品生產(chǎn)狀態(tài)，消費(fèi)者可以通過(guò)二維碼了解全程生產(chǎn)與流通信息，增加對(duì)佳沃品牌的信任度。

探索經(jīng)營(yíng)模式

聯(lián)想佳沃集團(tuán)進(jìn)入農(nóng)業(yè)后，引入先進(jìn)的技術(shù)、管理、營(yíng)銷等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，對(duì)原有種植方式和經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行更新調(diào)整，探索了藍(lán)莓、獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的多種模式。

（一）公司自建基地模式

由聯(lián)想佳沃集團(tuán)直接與農(nóng)戶或有關(guān)村委會(huì)簽訂流轉(zhuǎn)合同，流入土地投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化藍(lán)莓和獼猴桃生產(chǎn)示范基地，雇傭周邊農(nóng)戶按照公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，并進(jìn)行統(tǒng)一管理和銷售，公司自負(fù)盈虧。

聯(lián)想佳沃集團(tuán)在自建基地建立了四級(jí)管理體系，大區(qū)經(jīng)理（基地主管）負(fù)責(zé)為所轄園區(qū)制定發(fā)展規(guī)劃及種植生產(chǎn)任務(wù)，監(jiān)督技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方案完成情況，審核片區(qū)生產(chǎn)費(fèi)用及資金預(yù)算;片區(qū)主管（管理員）負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)工作計(jì)劃和資金物資需求計(jì)劃，全面指揮、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、落實(shí)本片區(qū)的工作任務(wù)并控制生產(chǎn)成本;技術(shù)員（片管）負(fù)責(zé)按照生產(chǎn)任務(wù)要點(diǎn)，培訓(xùn)并組織承包農(nóng)戶進(jìn)行田間生產(chǎn)，為承包農(nóng)戶示范各項(xiàng)農(nóng)事操作活動(dòng)，記錄物資使用、用工和園區(qū)植株異常情況;承包農(nóng)戶按照技術(shù)員和片管的要求，對(duì)種植基地進(jìn)行栽種、除草、套袋、施肥、打藥等日常田間管理。

其中大區(qū)經(jīng)理、片區(qū)主管和技術(shù)員是聯(lián)想佳沃集團(tuán)的職工，片管和種植農(nóng)戶是普通農(nóng)民。通過(guò)示范基地建設(shè)，公司積累了豐富的藍(lán)莓、獼猴桃等水果種植管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，培養(yǎng)了一批產(chǎn)業(yè)技術(shù)和管理人才，穩(wěn)定了優(yōu)質(zhì)原料的供給，為發(fā)展多種不同經(jīng)營(yíng)模式提供了有力的支持。

（二）公司直接帶動(dòng)規(guī)模農(nóng)戶模式

在青島市黃島區(qū)的藍(lán)莓種植基地，聯(lián)想佳沃集團(tuán)主要采取與區(qū)域種植商開展合作，并實(shí)施“植入式管理”，種植規(guī)模普遍1000畝左右。在青島平度市明村鎮(zhèn)，聯(lián)想佳沃集團(tuán)與合作伙伴共同出資成立股份公司發(fā)展合作經(jīng)營(yíng)，其中聯(lián)想佳沃集團(tuán)出資400萬(wàn)元，占股20%。通過(guò)合作伙伴與村委會(huì)溝通協(xié)調(diào)，流轉(zhuǎn)了1000畝土地，建設(shè)了擁有100多個(gè)大棚的藍(lán)莓種植基地。

聯(lián)想佳沃集團(tuán)對(duì)生產(chǎn)基地實(shí)行“植入式管理”，將自建示范基地的管理模式引入到合作經(jīng)營(yíng)基地，并提供統(tǒng)一的農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一的協(xié)助融資、統(tǒng)一的品牌銷售等服務(wù)。合作伙伴負(fù)責(zé)對(duì)種植基地進(jìn)行日常監(jiān)督，并發(fā)放管理人員和種植農(nóng)戶的工資。聯(lián)想佳沃集團(tuán)收取銷售收入的30%作為管理費(fèi)用，剩余的銷售收入扣除生產(chǎn)成本后，公司與合作伙伴按照20∶80的股份比例進(jìn)行分紅。

聯(lián)想佳沃集團(tuán)認(rèn)為，這種模式既能有效保證藍(lán)莓產(chǎn)品的質(zhì)量安全，又能充分利用合作伙伴的優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將是公司未來(lái)發(fā)展的主推方向。

在成都市蒲江縣的獼猴桃種植基地，聯(lián)想佳沃集團(tuán)主要與家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶等簽訂授權(quán)種植收購(gòu)協(xié)議，帶動(dòng)規(guī)模農(nóng)戶開展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，農(nóng)戶規(guī)模普遍在30畝-100畝之間。按協(xié)議，農(nóng)戶負(fù)責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、土壤改良、樹苗栽種等前期投資，每畝投資約1萬(wàn)元。聯(lián)想佳沃集團(tuán)每月向農(nóng)戶提供農(nóng)事管理技術(shù)方案（含農(nóng)資清單），要求農(nóng)戶每月如實(shí)記錄種植過(guò)程中使用的農(nóng)資等情況，并向公司提供已使用農(nóng)資的包裝，公司將收集信息定期錄入電腦，并據(jù)此追蹤果品質(zhì)量、推測(cè)果品產(chǎn)量。聯(lián)想佳沃集團(tuán)統(tǒng)一收購(gòu)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)、果實(shí)外形、含糖量等方面合規(guī)的鮮果，雙方承諾違約者每畝支付500元違約金。

（三）公司聯(lián)合合作社帶農(nóng)戶模式

獼猴桃種植只需對(duì)土地進(jìn)行簡(jiǎn)單的平整和改良，前期投入較小，進(jìn)入門檻相對(duì)較低，而且蒲江縣獼猴桃種植已有一定基礎(chǔ)，農(nóng)戶都掌握了一定的種植技術(shù)。加上當(dāng)?shù)胤N植農(nóng)戶數(shù)量較多、規(guī)模普遍較小。聯(lián)想佳沃集團(tuán)進(jìn)入后，認(rèn)識(shí)到憑借公司自身能力無(wú)法對(duì)眾多小規(guī)模農(nóng)戶全部實(shí)施有效管理，如果貿(mào)然與大量小規(guī)模農(nóng)戶直接合作，勢(shì)必會(huì)造成管理混亂、成本增加，影響公司和獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

在這種情況下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門引導(dǎo)獼猴桃種植合作社組織小散農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，共同與聯(lián)想佳沃集團(tuán)開展合作種植。公司對(duì)合作社的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，檢查種植農(nóng)戶投入品的使用和記錄情況。合作社根據(jù)公司的農(nóng)資目錄，與農(nóng)資經(jīng)銷商合作進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，按照采購(gòu)價(jià)提供給種植農(nóng)戶，降低了農(nóng)民的投入成本。針對(duì)小規(guī)模農(nóng)戶數(shù)量較多、難以有效培訓(xùn)監(jiān)管的問(wèn)題，合作社安排專人對(duì)農(nóng)戶的農(nóng)事操作、投入品使用等情況進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督檢查，并將結(jié)果反饋聯(lián)想佳沃集團(tuán)。種植農(nóng)戶自己進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、土壤改良等基礎(chǔ)投入，按照公司制定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和管理，并接受公司與合作社的雙重監(jiān)管。

（四）不同經(jīng)營(yíng)模式的比較分析

聯(lián)想佳沃集團(tuán)在藍(lán)莓和獼猴桃產(chǎn)業(yè)采取的不同經(jīng)營(yíng)模式各有所長(zhǎng)，但作為經(jīng)營(yíng)主體的理性選擇，都有存在的價(jià)值和意義。從基地投入、生產(chǎn)成本、管理水平、經(jīng)營(yíng)收益等方面進(jìn)行分析和比較，可以很容易觀察到不同模式各自的優(yōu)勢(shì)及其適用性。

1.基地投入和經(jīng)營(yíng)成本方面

藍(lán)莓和獼猴桃都是多年生水果，從苗木移植嫁接到掛果需3年-5年，生產(chǎn)投入包括基地建設(shè)投入和日常經(jīng)營(yíng)成本?；亟ㄔO(shè)投入主要指掛果前3年-5年的一次性基地建設(shè)費(fèi)用。聯(lián)想佳沃集團(tuán)自建基地主要包括道路溝渠等基礎(chǔ)設(shè)施、土壤改良、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施、噴灌滴管設(shè)施、技術(shù)研發(fā)和工程中心等方面的投資，畝均2萬(wàn)-3萬(wàn)元;一般農(nóng)戶主要包括苗木嫁接、架樁、挖地改土等費(fèi)用，畝均1萬(wàn)元左右。僅僅從投入資金看，聯(lián)想佳沃投入水平和生產(chǎn)基地質(zhì)量遠(yuǎn)高于農(nóng)戶種植模式，為提高品質(zhì)、打造品牌、拓展高端市場(chǎng)創(chuàng)造了基礎(chǔ)。

日常經(jīng)營(yíng)成本主要包括土地流轉(zhuǎn)金、勞動(dòng)力工資和農(nóng)藥化肥等投入。聯(lián)想佳沃集團(tuán)自建基地的土地全部來(lái)自于流轉(zhuǎn)，勞動(dòng)力全部雇用，還要包含技術(shù)、品控人員費(fèi)用以及融資成本，經(jīng)營(yíng)成本最高。而小規(guī)模農(nóng)戶利用自家承包地種植獼猴桃，通過(guò)家庭勞動(dòng)，沒(méi)有土地租金和勞動(dòng)力工資支出，生產(chǎn)成本最低。

2.管理水平和品質(zhì)控制方面

從全產(chǎn)業(yè)鏈管控看，聯(lián)想集團(tuán)在IT領(lǐng)域積累了多年的豐富管理理念和經(jīng)驗(yàn)，打造了優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，這種管理經(jīng)驗(yàn)直接用于指導(dǎo)藍(lán)莓、獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，為此聯(lián)想佳沃集團(tuán)設(shè)立了品控部、技術(shù)部、種植拓展部、工程中心等多個(gè)部門，加強(qiáng)對(duì)種植基地和加工流通等環(huán)節(jié)的技術(shù)研發(fā)和管理控制，管理體系科學(xué)完整，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的管控能力更強(qiáng)。與規(guī)模種植戶、合作社相比產(chǎn)品銷價(jià)更高，特別是由于有冷鏈設(shè)施保障，大大延伸了產(chǎn)品的銷期。

從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制看，聯(lián)想佳沃集團(tuán)在自建基地內(nèi)能夠確保農(nóng)藥、有機(jī)肥等投入品的質(zhì)量，直接管理和控制農(nóng)戶的勞動(dòng)行為，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的能力最強(qiáng)。公司帶動(dòng)規(guī)模農(nóng)戶、公司聯(lián)合合作社帶農(nóng)戶等模式對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管控能力則依次遞減。

3.收益分配方面

按照投入回報(bào)、風(fēng)險(xiǎn)收益均衡原則，投入與回報(bào)、收益與風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值都具有對(duì)稱性，投入越低、風(fēng)險(xiǎn)越小，收益越低;投入越高、風(fēng)險(xiǎn)越大，收益越高。

在自建基地模式下，聯(lián)想佳沃承擔(dān)了種植基地的全部生產(chǎn)投入和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，由此獲得種植環(huán)節(jié)的收益和利潤(rùn)，農(nóng)戶僅賺取企業(yè)支付的工資，收入比較固定但相對(duì)較低。

其他經(jīng)營(yíng)模式的農(nóng)戶或區(qū)域種植商都需要前期對(duì)種植基地進(jìn)行大量投入，可以獲得藍(lán)莓和獼猴桃的種植利潤(rùn)，成本低于公司自建基地模式，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收效果最好，農(nóng)戶和區(qū)域種植商獲得較高收入，但需要承擔(dān)一定風(fēng)險(xiǎn)。

根據(jù)比較我們發(fā)現(xiàn)，種植農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和龍頭企業(yè)等經(jīng)營(yíng)主體在藍(lán)莓和獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)，都有各自的優(yōu)勢(shì)和定位。

種植農(nóng)戶對(duì)種植基地的管護(hù)更加精細(xì)，而且不需要長(zhǎng)期雇工，勞動(dòng)力成本較低;家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模比較大，在與公司的合作中能夠有效降低組織成本和溝通成本，提高生產(chǎn)效率，經(jīng)營(yíng)者普遍具有水果種植經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)優(yōu)勢(shì)比較明顯。比普通農(nóng)戶更加規(guī)范，信譽(yù)度更高，容易被企業(yè)和市場(chǎng)接受。

農(nóng)民合作社技術(shù)實(shí)力較強(qiáng)，能夠幫助企業(yè)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)和監(jiān)督管理，還可以引導(dǎo)普通農(nóng)戶相互結(jié)合，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。龍頭企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)，對(duì)生產(chǎn)基地建設(shè)投入力度較大，對(duì)高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才有較強(qiáng)的吸引力，有能力拓展到采后儲(chǔ)藏加工方面，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

從調(diào)研情況看，聯(lián)想佳沃集團(tuán)將精細(xì)化管理的理念導(dǎo)入農(nóng)業(yè)，引進(jìn)集成產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境，打造營(yíng)銷服務(wù)信息化，有效帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)藍(lán)莓和獼猴桃生產(chǎn)水平迅速提高，也提升了區(qū)域產(chǎn)品的知名度和影響力。目前，聯(lián)想佳沃集團(tuán)種植基地所在的青島市黃島區(qū)、成都市蒲江縣已分別成為國(guó)內(nèi)藍(lán)莓和獼猴桃的特色產(chǎn)業(yè)基地和重要產(chǎn)區(qū)。

（一）實(shí)施工廠式標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，提升管理精細(xì)化水平

聯(lián)想選派了一批具有豐富運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的人才加入佳沃集團(tuán)，建立了完善的生產(chǎn)基地管理體系，實(shí)行全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和精細(xì)化管理，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由模糊定性憑經(jīng)驗(yàn)粗放經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)定量的工廠化生產(chǎn)。

一是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范藍(lán)莓種植操作。聯(lián)想佳沃集團(tuán)將“麥當(dāng)勞”式標(biāo)準(zhǔn)量化、可復(fù)制的生產(chǎn)模式，運(yùn)用于水果種植管理，將藍(lán)莓和獼猴桃生產(chǎn)全過(guò)程都分解為100多個(gè)作業(yè)工序，并制定了詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)化工作手冊(cè)，要求所有種植農(nóng)戶按照手冊(cè)要求，對(duì)果樹進(jìn)行種植和管護(hù)。公司還與帶動(dòng)農(nóng)戶簽訂了合作協(xié)議，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶使用違禁農(nóng)藥、不按規(guī)定操作、未進(jìn)行記錄等影響產(chǎn)品品質(zhì)或欺詐行為，立刻取消合作并將其列入黑名單，終身不會(huì)再度合作。農(nóng)戶為了繼續(xù)與聯(lián)想佳沃合作獲得較高的收益，會(huì)自覺(jué)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)基地的管理和控制，規(guī)范自己的種植行為。

二是加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)管，提升管理執(zhí)行力?；刂鞴芤鶕?jù)藍(lán)莓樹的生長(zhǎng)和健康情況繪制“樹勢(shì)圖”并上傳至公司。實(shí)施“每月一戰(zhàn)”績(jī)效考核機(jī)制，根據(jù)藍(lán)莓或獼猴桃的生長(zhǎng)周期，每個(gè)月選擇最重要一項(xiàng)田間管理措施（如控溫、剪枝、施肥、疏花疏果、套袋、采果等）的完成情況作為考核目標(biāo)，選派專人對(duì)各種植基地進(jìn)行抽查并打分。對(duì)考核優(yōu)秀的種植基地分別給予3000元到1萬(wàn)元不等的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)連續(xù)多次排名落后的生產(chǎn)基地，免除基地主管職務(wù)。通過(guò)“每月一戰(zhàn)”，充分調(diào)動(dòng)了種植基地管理人員和農(nóng)戶的勞動(dòng)積極性，聯(lián)想佳沃集團(tuán)制定的藍(lán)莓和獼猴桃種植標(biāo)準(zhǔn)得到有效執(zhí)行。

三是創(chuàng)新管理制度設(shè)立，解決農(nóng)業(yè)勞動(dòng)監(jiān)督問(wèn)題。針對(duì)藍(lán)莓采摘工作量大、難以有效監(jiān)督考核的難題，聯(lián)想佳沃集團(tuán)對(duì)管理制度進(jìn)行了創(chuàng)新，變季節(jié)工隨機(jī)采摘為雇工分組承包固定大棚，公司雖每天按采摘藍(lán)莓的數(shù)量和質(zhì)量計(jì)工資，但由于雇工要整體考慮收獲季固定棚的總收入，自動(dòng)將出現(xiàn)果實(shí)破損和采摘尚未成熟的果實(shí)等損失降到最低。通過(guò)制度設(shè)計(jì)，聯(lián)想佳沃集團(tuán)與雇工之間的利益關(guān)系正相關(guān)，降低了公司的勞動(dòng)監(jiān)督成本。

（二）注重技術(shù)引進(jìn)整合轉(zhuǎn)化，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力

聯(lián)想佳沃集團(tuán)善于吸收國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有技術(shù)精華并集成應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)，切實(shí)將技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力和企業(yè)的利潤(rùn)。

一是引進(jìn)核心品種。與武漢農(nóng)科院合作，投資3000萬(wàn)元研發(fā)了具有專利產(chǎn)權(quán)的“金艷”獼猴桃，是為數(shù)不多的無(wú)需使用膨大劑的品種，受到了高端市場(chǎng)廣泛歡迎。通過(guò)將品種免費(fèi)授權(quán)給農(nóng)戶和農(nóng)民合作社使用，確保了當(dāng)?shù)孬J猴桃種植品種的一致性，便于企業(yè)與農(nóng)戶更好地開展聯(lián)合與合作。

二是改革科研選題驗(yàn)收方式。聯(lián)想佳沃集團(tuán)生產(chǎn)管理人員的科研成果驗(yàn)收機(jī)制由發(fā)表論文與否改為對(duì)生產(chǎn)一線適用性，課題70%是由基地的大區(qū)主管評(píng)分確定，倒逼科研人員研究企業(yè)生產(chǎn)流通中應(yīng)用性課題。一位科研人員曾提出將藍(lán)莓儲(chǔ)藏時(shí)間延長(zhǎng)一年的設(shè)想，但大區(qū)主管們認(rèn)為此研究?jī)H有理論意義，但和現(xiàn)實(shí)要求不吻合，要求將科研目標(biāo)調(diào)整為延長(zhǎng)藍(lán)莓貨架期一周，切實(shí)解決藍(lán)莓在銷售端保鮮時(shí)間過(guò)短的難題，確保品質(zhì)。

三是嫁接生產(chǎn)技術(shù)和工藝。公司利用長(zhǎng)期從事IT生產(chǎn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)視頻監(jiān)控、無(wú)線傳輸?shù)燃夹g(shù)，打造了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，收集園區(qū)的光照、空氣溫濕度、土溫等重要環(huán)境數(shù)據(jù)，科研技術(shù)專家根據(jù)所收到的信息進(jìn)行研判，通過(guò)控制節(jié)水灌溉系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)植株生產(chǎn)和水肥環(huán)境的動(dòng)態(tài)遠(yuǎn)程監(jiān)控以及全流程管理。在藍(lán)莓種植基地，聯(lián)想佳沃集團(tuán)設(shè)計(jì)研發(fā)了工廠化控溫與自動(dòng)卷簾裝置。在大棚內(nèi)安裝多個(gè)高精度溫度計(jì)，通過(guò)傳感器與自動(dòng)卷簾裝置連接。當(dāng)棚內(nèi)溫度變化達(dá)到規(guī)定數(shù)值時(shí)，會(huì)自動(dòng)控制卷簾升降，增加或減少大棚接受陽(yáng)光照射面積，確保棚內(nèi)溫度保持在相對(duì)穩(wěn)定的水平，有效控制產(chǎn)果時(shí)間，避免大量藍(lán)莓集中上市。

（三）建立利益分享機(jī)制，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境

佳沃集團(tuán)通過(guò)讓利與獎(jiǎng)勵(lì)等機(jī)制，增強(qiáng)了合作伙伴、企業(yè)員工以及種植農(nóng)戶等產(chǎn)業(yè)鏈參與者與企業(yè)共贏的觀念，積極營(yíng)造友好、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

一是示范帶動(dòng)，引領(lǐng)農(nóng)戶發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。2005年以前，蒲江地區(qū)的農(nóng)戶稱呼獼猴桃為“迷魂桃”，都不了解種植技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境，沒(méi)有人敢嘗試種植。聯(lián)想佳沃的前身中新農(nóng)業(yè)公司作為工商資本進(jìn)入后，通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)獲取較高利潤(rùn)，并向農(nóng)戶提供品種授權(quán)、開展技術(shù)培訓(xùn)，農(nóng)戶才開始跟隨企業(yè)一起種植獼猴桃，獲得產(chǎn)業(yè)發(fā)展收益。此后，蒲江縣復(fù)興鄉(xiāng)近4000名外出務(wù)工勞動(dòng)力陸續(xù)返鄉(xiāng)從事獼猴桃種植，目前全鄉(xiāng)僅有幾百人還在外務(wù)工，其余全部回鄉(xiāng)種植獼猴桃。

二是注重種植戶收益，保證上游穩(wěn)定。聯(lián)想佳沃集團(tuán)綜合測(cè)算農(nóng)戶的管理能力、當(dāng)?shù)仄骄杖胨揭约肮麡涔芾硇枰膭趧?dòng)量等因素，規(guī)定了農(nóng)戶承包公司自建基地的規(guī)模，確保農(nóng)戶在保質(zhì)保量完成農(nóng)事操作的同時(shí)，能夠獲得相對(duì)穩(wěn)定的收入。目前，公司雇傭的承包農(nóng)戶年收入可達(dá)到4萬(wàn)-6萬(wàn)元，在家務(wù)農(nóng)就可以獲得與外出務(wù)工持平的收入，農(nóng)民感到很滿意。

三是提供金融服務(wù)，支持合作伙伴穩(wěn)定發(fā)展。在山東青島，聯(lián)想佳沃集團(tuán)與民生銀行等金融機(jī)構(gòu)合作，發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈金融，為藍(lán)莓合作種植商貸款提供擔(dān)保或信用背書。合作種植商可以將藍(lán)莓種植基地作為抵押向銀行申請(qǐng)貸款，一旦經(jīng)營(yíng)不善無(wú)法償還，聯(lián)想佳沃集團(tuán)可以向銀行代償，并獲得抵押生產(chǎn)基地的股權(quán)。這種模式有效解決了抵押物無(wú)法處置的難題，增強(qiáng)了銀行為藍(lán)莓種植商提供貸款的意愿。

四是加大獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，培養(yǎng)和吸引后續(xù)人才。聯(lián)想佳沃集團(tuán)定期到農(nóng)業(yè)院校組織宣講活動(dòng)，從大學(xué)生入校開始樹立他們的職業(yè)理想，培養(yǎng)他們到佳沃集團(tuán)從事農(nóng)業(yè)工作的興趣。招收大學(xué)畢業(yè)生到種植基地?fù)?dān)任管理員，由經(jīng)驗(yàn)豐富的基地主管培養(yǎng)和鍛煉，快速提高大學(xué)畢業(yè)生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理能力，培育了一批高素質(zhì)新型職業(yè)農(nóng)民。

（四）營(yíng)銷服務(wù)信息化，提升區(qū)域產(chǎn)品知名度和影響力

佳沃集團(tuán)運(yùn)用在IT業(yè)積累的數(shù)據(jù)采集分析優(yōu)勢(shì)，使企業(yè)營(yíng)銷服務(wù)精準(zhǔn)貼心，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)公司和產(chǎn)品的認(rèn)可。

一是分析細(xì)分市場(chǎng)需求，精準(zhǔn)市場(chǎng)定位。聯(lián)想佳沃集團(tuán)通過(guò)大量市場(chǎng)調(diào)研進(jìn)行數(shù)據(jù)匯集分析，明確將高端藍(lán)莓產(chǎn)品的市場(chǎng)目標(biāo)，定位于大中城市30歲-40歲、具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力、事業(yè)成功的女性，將產(chǎn)品特性與市場(chǎng)定位緊密結(jié)合，并針對(duì)這一群體開展精準(zhǔn)營(yíng)銷和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了較高的市場(chǎng)份額。

二是細(xì)致入微服務(wù)，提升客戶的依賴。公司借鑒海爾集團(tuán)“產(chǎn)品+服務(wù)才是最貼心”的理念，對(duì)客戶提供細(xì)致服務(wù)，提高消費(fèi)者對(duì)藍(lán)莓、獼猴桃產(chǎn)品和佳沃品牌的認(rèn)可。依托聯(lián)想集團(tuán)強(qiáng)大的售后服務(wù)體系，建立了佳沃集團(tuán)電話服務(wù)專線，充分發(fā)揮IT行業(yè)的快捷優(yōu)勢(shì)，做到售后服務(wù)電話永不占線。對(duì)客戶進(jìn)行100%回訪，收集反饋客戶訴求，同時(shí)針對(duì)問(wèn)題由區(qū)域客戶經(jīng)理提供上門服務(wù)加以解決，凸顯公司對(duì)消費(fèi)者的尊重，建立了客戶的服務(wù)依賴感。

工商資本入農(nóng)再思考

工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域正在成為我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一支生力軍，其在農(nóng)業(yè)資源要素市場(chǎng)化和資本化的進(jìn)程中更是扮演著先行者的角色。很值得對(duì)其發(fā)展的客觀規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納總結(jié)，做好指導(dǎo)和服務(wù)，發(fā)揮工商資本進(jìn)入對(duì)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)示范作用。

（一）何為適合企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)

黨的十八屆三中全會(huì)提出了“鼓勵(lì)和引導(dǎo)工商資本到農(nóng)村發(fā)展適合企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)”。對(duì)于什么是“適合企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)”，各方都有不同的意見。通過(guò)對(duì)聯(lián)想佳沃集團(tuán)案例的分析，我們認(rèn)為應(yīng)該要滿足以下四個(gè)條件：

一是適宜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。工商資本能夠?qū)⑥r(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行專業(yè)化分工，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品的品質(zhì)一致，產(chǎn)量穩(wěn)定可控;

二是產(chǎn)品具有溢價(jià)空間。產(chǎn)品由于生產(chǎn)管理水平差別，品質(zhì)、產(chǎn)量等方面差異明顯，導(dǎo)致利潤(rùn)差異化，即存在產(chǎn)品品牌、管理溢價(jià)空間;

三是市場(chǎng)自由度較高。糧棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品涉及國(guó)計(jì)民生，政府有比較嚴(yán)格的調(diào)控行為，而其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，特別是高端農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植，行業(yè)自由度較高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較充分，工商資本可以發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在行業(yè)中成長(zhǎng)空間大;

四是資本、技術(shù)密集型。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要高投入高技術(shù)，回收期長(zhǎng)，進(jìn)入門檻高，工商資本能夠發(fā)揮占據(jù)資金、技術(shù)等先進(jìn)生產(chǎn)要素優(yōu)勢(shì)，避免與普通農(nóng)戶低成本競(jìng)爭(zhēng)。

（二）引導(dǎo)多元農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式互補(bǔ)發(fā)展

一方面，工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)，往往比較重視優(yōu)質(zhì)品種的引進(jìn)和種苗培育，規(guī)范了種植品種;引進(jìn)并改善農(nóng)產(chǎn)品種植管理技術(shù)，提高了生產(chǎn)水平;投資宣傳培育產(chǎn)品消費(fèi)習(xí)慣，拓展了市場(chǎng)空間，優(yōu)化了種植農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和龍頭企業(yè)等現(xiàn)有農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)展環(huán)境。

另一方面，工商資本整體實(shí)力較強(qiáng)，支付給農(nóng)戶的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)較高，推動(dòng)當(dāng)?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn)費(fèi)用、用工成本上漲，增加了人才和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，也對(duì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體造成一定壓力。

與此同時(shí)，盡管工商資本具有規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)等方面的優(yōu)勢(shì)，但也面臨著到達(dá)一定規(guī)模后邊際成本快速增長(zhǎng)，競(jìng)爭(zhēng)力下降的問(wèn)題，迫切需要研究不同經(jīng)營(yíng)主體各自的特點(diǎn)和在產(chǎn)業(yè)鏈條中的定位，引導(dǎo)其發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，多元經(jīng)營(yíng)主體協(xié)同發(fā)展。

在產(chǎn)業(yè)培育期，要支持工商資本發(fā)展自建基地模式，充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)入。

在產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張期，可以引導(dǎo)工商資本發(fā)展連鎖種植模式，控制自建基地規(guī)模，側(cè)重于通過(guò)帶動(dòng)規(guī)模農(nóng)戶發(fā)展，打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)，帶動(dòng)農(nóng)民增收。

在產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定期，要逐步引導(dǎo)合作社發(fā)展壯大，發(fā)展工商資本聯(lián)合合作社帶農(nóng)戶模式，帶動(dòng)中小規(guī)模農(nóng)戶開展聯(lián)合與合作，規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，逐步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

（三）政府的功能定位

在引導(dǎo)工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)過(guò)程中，政府要重點(diǎn)做好指導(dǎo)和服務(wù)，為公司發(fā)展提供良好的發(fā)展環(huán)境。

一是選擇適當(dāng)?shù)墓ど藤Y本。要注重對(duì)工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)和審核，切忌盲目“拉郎配”。一方面，企業(yè)要擁有發(fā)展產(chǎn)業(yè)所必須的運(yùn)營(yíng)、管理、營(yíng)銷等團(tuán)隊(duì)和經(jīng)驗(yàn);另一方面，公司也要對(duì)所從事的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入了解，有從事實(shí)業(yè)的耐心和恒心，有長(zhǎng)期投資的意愿和實(shí)力，不能簡(jiǎn)單把農(nóng)業(yè)作為財(cái)務(wù)投資。要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能力的考核，避免出現(xiàn)由于工商資本盲目進(jìn)入和短期圈地?cái)U(kuò)張，導(dǎo)致危害產(chǎn)業(yè)發(fā)展、損害農(nóng)民利益的現(xiàn)象。

二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。蒲江縣政府整合多部門的力量和資源，通過(guò)公開招標(biāo)，選擇2家-3家全國(guó)知名農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)作為指定農(nóng)資供應(yīng)商，統(tǒng)一投入品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)其通過(guò)比拼服務(wù)開展有序競(jìng)爭(zhēng)。在每個(gè)村建立獼猴桃綜合服務(wù)室和技術(shù)服務(wù)室，安排技術(shù)員駐村為種植農(nóng)戶提供生產(chǎn)技術(shù)、物資供應(yīng)以及綜合管理服務(wù)。加大對(duì)違規(guī)使用地理標(biāo)識(shí)的查處和打擊力度，保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌，提高區(qū)域品牌影響力?；鶎诱诼男惺称焚|(zhì)量安全責(zé)任方面具有落地的作為空間。

三是積極培育多元組織化載體。一方面要主動(dòng)搭橋，通過(guò)招商引資等手段，引進(jìn)符合本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色的公司發(fā)展，帶動(dòng)多元化主體共同發(fā)展。另一方面要通過(guò)培育多元化經(jīng)營(yíng)主體協(xié)調(diào)發(fā)展，為公司提供高效優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)和良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，吸引工商資本進(jìn)入。支持家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶等主體進(jìn)行工商登記注冊(cè)，使其具有獨(dú)立法人身份，提高規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體的信譽(yù)度和影響力。要推動(dòng)組建農(nóng)民合作社，為小規(guī)模分散農(nóng)戶提供技術(shù)支持和服務(wù)支撐。

（四）工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)需關(guān)注的問(wèn)題

一是在種養(yǎng)環(huán)節(jié)做好“進(jìn)與控”的平衡。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)認(rèn)為，農(nóng)業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，比較適合家庭經(jīng)營(yíng)。但當(dāng)前也有不少工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)，雇傭農(nóng)戶建設(shè)生產(chǎn)基地，需要在種植環(huán)節(jié)做好“進(jìn)”與“控”的平衡。一方面，公司需要建設(shè)一定規(guī)模的自建基地。尤其在起步階段，用于新品種新技術(shù)試驗(yàn)示范，向農(nóng)村引入先進(jìn)品種，傳輸先進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式。通過(guò)對(duì)自建基地的種植和管理，掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和規(guī)律，使公司能更有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)帶動(dòng)生產(chǎn)基地和合作農(nóng)戶的管理，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高端品牌，確保優(yōu)質(zhì)原料穩(wěn)定供應(yīng)，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)，提高公司在市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)。另一方面，防止與農(nóng)民爭(zhēng)利。要控制公司擴(kuò)大直接生產(chǎn)種植的規(guī)模，引導(dǎo)公司通過(guò)多種模式帶動(dòng)農(nóng)戶，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，既有利于降低經(jīng)營(yíng)成本、控制風(fēng)險(xiǎn)，又能發(fā)揮農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。

二是處理好與農(nóng)戶的關(guān)系。與農(nóng)民達(dá)成相互認(rèn)可的利益分配機(jī)制，是工商資本實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的必然選擇，也是有效降低社會(huì)隱患的現(xiàn)實(shí)需要。工商資本應(yīng)該合理確定土地的價(jià)格與計(jì)算方式，探索建立土地增值部分在企業(yè)和農(nóng)民間的利益分享機(jī)制、企業(yè)合理回饋農(nóng)村的利益反哺機(jī)制等。在運(yùn)營(yíng)中要大力推廣“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”等各種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，讓農(nóng)戶更多分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品增值收益，實(shí)現(xiàn)少走務(wù)農(nóng)彎路，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民致富的目的。

三是要對(duì)農(nóng)業(yè)有清醒的認(rèn)識(shí)。農(nóng)業(yè)具有獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)性質(zhì)，與一般工業(yè)和流通業(yè)相比具有較大的區(qū)別。工商資本如果貿(mào)然進(jìn)入，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)缺乏清醒認(rèn)識(shí)，會(huì)造成投資風(fēng)險(xiǎn)增加，在發(fā)展中面臨諸多障礙。

勞動(dòng)監(jiān)督成本高，在公司自建基地需要雇傭大量農(nóng)民勞動(dòng)力，受利益訴求多樣化多元化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)成果難以有效計(jì)量等因素制約，難以有效進(jìn)行監(jiān)督，成本較高。

貸款融資難，工商資本在集體土地上建設(shè)的廠房、大棚等基礎(chǔ)設(shè)施無(wú)法辦理產(chǎn)權(quán)證，流轉(zhuǎn)的土地、生產(chǎn)的產(chǎn)品都不能用于抵押，導(dǎo)致投資企業(yè)資金固化，信貸融資困難，難以形成工商資本首期投入后依靠金融資本實(shí)現(xiàn)快速滾動(dòng)發(fā)展的良性機(jī)制。

人才缺乏，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)很多都需要遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，生活條件艱苦，難以吸引高素質(zhì)經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)人才;農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力普遍外出打工，有經(jīng)驗(yàn)、有技能的高素質(zhì)農(nóng)民也比較缺乏。

面臨自然和市場(chǎng)雙重風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)業(yè)對(duì)自然氣候條件的依賴較高，洪水、干旱、降溫等極端惡劣天氣都容易對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成影響，進(jìn)而波及產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品一旦面臨市場(chǎng)波動(dòng)，由于時(shí)效性強(qiáng)、保鮮期成本高，也會(huì)面臨較高的經(jīng)營(yíng)壓力和虧損風(fēng)險(xiǎn)。因此，工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)需要清醒認(rèn)識(shí)，謹(jǐn)慎作為。