用細(xì)菌洗澡

“我是從一位同行那兒聽說這種活性菌噴霧的。那位記者告訴我，有位微生物學(xué)家十二年沒洗過澡，他每天噴灑自己發(fā)明的細(xì)菌溶液，就靠這個(gè)自我清潔，而且還準(zhǔn)備把這種產(chǎn)品賣給大眾！”茱莉亞的第一反應(yīng)是，哇哦，這也太驚人了！“與其采訪這個(gè)科學(xué)家，我還不如自己也嘗試一下。”

她所說的活性菌噴霧，叫做AO+ Refreshing Cosmetic Mist（下稱AO+），是由一家名為AOBiome的美國生物科技公司研發(fā)的。公司創(chuàng)始人是幾位科學(xué)家，其中就包括十二年沒洗過澡的懷特羅（David Whitlock）。

茱莉亞聯(lián)系了他們，說服其讓她參加正進(jìn)行的臨床試驗(yàn)，成為了第26號實(shí)驗(yàn)對象?！肮綜EO杰馬斯（Spiros Jamas）從會(huì)議室冰箱里拿出一個(gè)透明噴瓶，告訴我這就是AO+，里面暢游著幾十億個(gè)活細(xì)菌，但是對人完全無害?！?/p>

“AO+噴霧里的亞硝化單細(xì)胞菌，屬于氨氧化菌AOB家族，在大自然里到處都有：土壤、江河、大?！眹婌F的發(fā)明者大衛(wèi)·懷特羅解釋：“AOB可以將銨氧化分解為亞硝酸鹽，并靠其存活，目前主要被應(yīng)用在污水處理上。但我們認(rèn)為，AOB也曾在人體上快樂地生活過，以汗液等分泌物為食。它們勤快地分解和吞噬臟東西，對抗皮膚炎癥，除掉難聞的氣味，直到我們用洗浴用品將它們?nèi)口s走?！?/p>

AO+的用法其實(shí)和保濕噴霧差不多，公司并沒有把它宣傳成洗護(hù)用品的替代品，而是建議使用者在日常梳洗后疊加使用，由此漸漸減少洗護(hù)用品的用量。實(shí)驗(yàn)室要求茱莉亞在每天洗澡后，從頭到腳用噴霧噴兩次，包括臉和頭皮。然后每周回一次實(shí)驗(yàn)室，檢測皮膚菌群發(fā)生的變化，并填寫一份關(guān)于皮膚自我感覺的問卷。

公司的幾位創(chuàng)始人都是產(chǎn)品的忠誠使用者：生物技術(shù)學(xué)博士杰馬斯已經(jīng)實(shí)踐了好幾年，每周用兩次肥皂；公司董事會(huì)主席赫伍德（Jamie Heywood）每月只用一兩次沐浴露，一年用三次洗發(fā)水；麻省理工出身的化學(xué)工程師懷特羅，十二年沒洗過澡，偶爾用海綿擦洗掉身上的污垢，然后把剩下的清潔工作交給細(xì)菌們。

懷特羅是位身材圓胖的中年人，稀疏的頭發(fā)在頭頂留出一圈地中海，神似河童。茱莉亞回憶，跟他近距離握手、交談時(shí)，完全看不出他有什么異常，也嗅不到任何“不干凈”的氣味。

令人后悔的決定

“他們并沒有要求我放棄洗發(fā)水和沐浴露，但為了充分體驗(yàn)出效果，我決定效仿懷特羅，四周內(nèi)不用任何洗護(hù)用品。”

茱莉亞給人的第一印象，并不像那種為科學(xué)獻(xiàn)身的狂熱分子：齊劉海，亞麻色直發(fā)垂到肩部，衣著整潔，笑容羞澀。當(dāng)她把親自體驗(yàn)的一個(gè)月中，每天自拍的照片展示出來時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)她的變化其實(shí)挺有趣。

“我事先告訴過同事和朋友們我正參與的實(shí)驗(yàn)，他們開起了各種玩笑，我的桌面上不時(shí)會(huì)出現(xiàn)除臭劑等“禮物”。實(shí)驗(yàn)開始幾天后，我逼他們聞一下我身上的味道，結(jié)果沒人發(fā)覺出異樣。但是，我的頭皮仍在旺盛地分泌油脂，因此我的發(fā)型開始走樣?！币恢芎?，杰馬斯高興地通知茱莉亞，亞硝化單細(xì)胞菌已經(jīng)順利在她身上落戶生根了。

第二周，茱莉亞開始后悔自己最初的決定?！罢麅芍懿挥孟窗l(fā)水后，大家都問我是不是對發(fā)型做了什么手腳？我的頭發(fā)就像澆了半罐黏稠的蜂蜜，然后讓它們凝結(jié)在上面一樣。我開始在睡覺時(shí)包著頭巾，并盡量避免參與公眾活動(dòng)。大部分時(shí)間我都讓雙臂緊緊地貼在身子兩側(cè)。一位不怕死的朋友自愿聞了聞我，說我有洋蔥的味道。另一位朋友居然說我聞起來像大麻。”

她拿到了第二周的皮膚測試結(jié)果，發(fā)現(xiàn)自己全身的菌群非常有美國特色：大部分屬于丙酸桿菌、棒狀桿菌和葡萄球菌，另外還有幾百種不知名的細(xì)菌，無法歸類。

炙手可熱的市場

人體菌群也被稱為人體的第二基因組，在過去幾年，對這個(gè)領(lǐng)域的研究已經(jīng)越來越熱門?？茖W(xué)界認(rèn)為，這些微生物組對你健康的影響，可能比你攜帶的基因所起的作用還大。

1997年啟動(dòng)的美國“人類微生物組項(xiàng)目（Human Microbiome Project）”收集了300名健康美國人的菌群樣本。研究者對菌群DNA測序后，分辨出了19種主要菌群，每種里面有上千個(gè)性格迥異的成員。這些細(xì)菌影響著人體的免疫系統(tǒng)、新陳代謝、對某些藥物的吸收、胃痛的頻率，甚至是我們的脾氣。（詳情可參閱本刊2013年第22期文章《細(xì)菌，你最好的朋友》）

用某些細(xì)菌來促進(jìn)人體健康，其實(shí)不是AOBiome的獨(dú)創(chuàng)。想想“益力多”酸奶飲料的廣告，再想想藥店那些含有各種“益生菌”的促消化保健品，其實(shí)我們早已接觸過這種概念。

護(hù)膚品行業(yè)也有這樣的先例。一位曾在歐萊雅公司研發(fā)部工作的行內(nèi)人士向《南都周刊》記者透露，蘭蔻的一款護(hù)膚品就含有長雙歧桿菌的精華，用來解決皮膚干燥和敏感問題。而雅詩蘭黛也曾推出添加了植物乳酸桿菌的眼部產(chǎn)品。

不過，益生菌保健品關(guān)注的是腸道細(xì)菌，護(hù)膚品里的細(xì)菌提取精華并不是活性的，它們無法在皮膚上生存和繁殖。在美國加州大學(xué)的微生物學(xué)家菲士巴赫（Michael Fischbach）看來，這正是AO+跟其他產(chǎn)品最本質(zhì)的區(qū)別?！捌つw微生物群是個(gè)未開發(fā)的新領(lǐng)域，我們對其知之甚少，目前也鮮有實(shí)驗(yàn)證明，某些活性菌群真的對人體健康有修復(fù)作用?！?/p>

而杰馬斯對活性菌的效果充滿信心?！捌つw其實(shí)是人體最大的器官。在我們的毛囊、分泌腺體和表皮上，分布著無數(shù)菌群。如果增添有益的細(xì)菌，而不是將所有細(xì)菌一股腦清理掉的話，也許對人體健康有著非常大的幫助，甚至可能改變醫(yī)生診斷和治療病人的方式?！?/p>

但是，將細(xì)菌作為治療藥物推出，是一條漫長的路。申請通過美國食品藥監(jiān)局的審核過程非常繁瑣和昂貴。因此，AOBiome走了一條捷徑：先繞開藥物的路子，以“護(hù)膚品”的名義開發(fā)產(chǎn)品。杰馬斯希望，如果運(yùn)氣好，護(hù)膚品的收入可以支撐藥物審核的花銷的話，有一天AO+藥物終將會(huì)面世。

跟女騎手的約會(huì)

懷特羅跟AOB細(xì)菌的緣分是從2001年開始的?！拔以晃慌T手約會(huì)，她告訴我，自己一直很好奇，為什么馬總是喜歡在泥里面打滾。”

懷特羅覺得這個(gè)問題很有意思。他注意到，馬在夏天經(jīng)常滿身大汗，泥土浴會(huì)不會(huì)是它們控制流汗的一種方式呢？有些細(xì)菌是從氨里面獲取養(yǎng)分的，而不像其他同類一樣靠碳為生。他認(rèn)為，馬和其他哺乳動(dòng)物之所以有這種怪癖，肯定不是單純的貪玩，而是長久以來的進(jìn)化讓它們學(xué)會(huì)了從泥土里獲得好處，而這種好處，應(yīng)該跟某些細(xì)菌有關(guān)。

懷特羅開始收集波士頓附近馬場的泥土樣品，帶回家里的臨時(shí)實(shí)驗(yàn)室。他從泥土中提取了一些活性菌，用模擬汗液的氨溶液繁殖培育。其中成長得最茁壯的果然是一種亞硝化單細(xì)胞菌。然后，懷特羅把自己當(dāng)成小白鼠，將含有活性亞硝化單細(xì)胞菌的溶液噴灑頭部和全身，測試這種“提純版泥土浴”的凈化效果。

“人體表皮上的細(xì)菌，有些每20分鐘就繁殖一倍，而亞硝化單細(xì)胞菌這類噬氨菌行動(dòng)緩慢得多，10小時(shí)才會(huì)增加一倍。它們也非常嬌氣，任何洗護(hù)用品都能輕易讓它們尸骨無存?！睘榱吮M可能持菌群的活性，十二年來，懷特羅不僅沒有用過洗發(fā)水沐浴露，就連澡都沒洗過，只是有時(shí)用肥皂洗洗手而已。

盡管懷特羅沒有告訴我，他跟女騎手的故事最后發(fā)展得怎么樣，但他跟亞硝化單細(xì)胞菌的關(guān)系無疑是親密而穩(wěn)定的。他最終從自己身上的菌群提取并培育出了足夠的AO+，并讓它們在茱莉亞等人身上扎根落戶。

細(xì)菌的醫(yī)學(xué)魔力

“實(shí)驗(yàn)第三周，我發(fā)現(xiàn)皮膚開始變得柔軟光滑。以前我總是干燥掉皮，現(xiàn)在卻像蒸了桑拿浴一樣。我的膚色看起來也更清透了。而且，這輩子頭一遭，我發(fā)現(xiàn)臉上的毛孔正在縮小。”早上進(jìn)行三分鐘清水浴時(shí)，茱莉亞回想起少女時(shí)期用過的那些祛痘抗生素藥膏，覺得很諷刺?！耙钱?dāng)時(shí)知道去痘的秘訣是增加細(xì)菌，而不是背道而馳就好了?！?/p>

她還有其他發(fā)現(xiàn)：“去健身館時(shí)，我按實(shí)驗(yàn)室的建議，先從頭到腳噴了一次AO+，健身完回到家又噴了一次?！彼l(fā)現(xiàn)，噴霧在身上干了之后，她的體味減輕了不少?！半m然不能完全除味，但至少比以前健身完的味道好多了。最詭異的是，我的腳居然一點(diǎn)味道都沒有！”

根據(jù)AOBiome實(shí)驗(yàn)室目前的數(shù)據(jù)，AO+的效果是不錯(cuò)的：隨著AOB細(xì)菌數(shù)量的增加，所有實(shí)驗(yàn)對象的皮膚光滑度、緊實(shí)度等都改善了。而在使用產(chǎn)品前，他們皮膚上是沒有這些菌群的。其中，高密度的亞硝化單細(xì)胞菌在人體皮膚上激活了足夠的酸化亞銷酸鹽，減少了耐甲氧西林金葡菌 （MRSA）的數(shù)量，并讓痤瘡丙酸桿菌滅亡的速度加快了上百倍?！傲硗猓趲в衅つw潰瘍的糖尿病老鼠身上，使用AOB配方兩周后，它們傷口愈合的速度明顯加快了?！?/p>

賓夕法尼亞大學(xué)的格萊斯（Elizabeth Grice）博士一直在研究細(xì)菌和皮膚傷口的關(guān)系。作為一名皮膚學(xué)專家，她相信某些細(xì)菌在醫(yī)學(xué)上的潛力是非常大的?！八鼈兛梢在s走刺激炎癥的細(xì)菌，可以幫助醫(yī)生診斷、治愈皮膚損傷。比如說，處理一些對抗生素?zé)o反應(yīng)的傷口時(shí)，可以反過來，用益生菌混合劑來驅(qū)趕引發(fā)感染的細(xì)菌。甚至，我們還可以用細(xì)菌來使人體發(fā)出特殊氣味，驅(qū)趕蚊蟲，從而控制瘧疾和登革熱的肆虐?！?/p>

美國國家人類基因組的資深研究員朱麗·塞格研究過細(xì)菌和濕疹的關(guān)系。她發(fā)現(xiàn)，突發(fā)性濕疹跟金黃色葡萄球菌的增多是密切相關(guān)的。“盡管我們還不清楚兩者的因果關(guān)系，但就像糖尿病人可以通過檢測血糖來控制病狀一樣，如果濕疹患者能實(shí)時(shí)檢測皮膚上的金黃色葡萄球菌值，就能預(yù)防濕疹的爆發(fā)?！?/p>

少即是多

“隨著我的實(shí)驗(yàn)接近尾聲，我發(fā)現(xiàn)自己越來越不愿意回到以前的老習(xí)慣。我把實(shí)驗(yàn)前打包好的洗護(hù)用品袋拿出來，被里面散發(fā)的化學(xué)制品味嗆得皺起了眉頭。這些瓶罐背后的成分標(biāo)簽長得嚇人，大部分單詞我甚至讀都讀不出來。它們用人造香味掩蓋了產(chǎn)品本身的異味，又用各種潤滑成分來填補(bǔ)從我身上洗掉的天然油脂。”

茱莉亞問AOBiome公司的研究者，有什么產(chǎn)品既能清潔全身，又能最大程度地保存身上的有益菌。答案很不樂觀：目前還沒有。他們對市面常見的洗護(hù)產(chǎn)品做過研究，發(fā)現(xiàn)幾乎所有產(chǎn)品都與AO+不兼容，因?yàn)槔锩娴囊恍┍匾煞謺?huì)殺死AOB，比如十二烷基硫酸鈉、椰油醇硫酸納。

另外，抗菌香皂是最厲害的，但就算是天然橄欖油手工皂也會(huì)把AOB趕跑。“明尼蘇達(dá)州剛剛禁售了一種抗菌香皂，因?yàn)槠渲械娜缺窖趼确涌赡芘c抗生素耐藥性有關(guān)?！苯荞R斯說，“好消息是，我們最近找到了一些能和AOB和諧相處的成分，目前正和一家有機(jī)產(chǎn)品公司合作，希望能開發(fā)出相關(guān)的洗護(hù)產(chǎn)品?！?/p>

目前，他們能建議的最好做法就是，盡可能少用洗護(hù)用品?！澳銜?huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)并沒有那么需要它們。一旦有益菌大面積繁殖后，就會(huì)調(diào)節(jié)你皮膚的PH值，制止其他不好的細(xì)菌侵占地盤，建立一個(gè)健康的生態(tài)系統(tǒng)?！?/p>

最后，茱莉亞把原來用過的洗發(fā)水全扔了，買了一塊最簡單的無香肥皂，還有一瓶無香精洗發(fā)水。“它們的成分表都不長，而且里面的東西我全認(rèn)識。然后，我沖了一個(gè)長長的熱水澡，并祈求AOB不要那么快就離我而去?！?/p>

然而，實(shí)驗(yàn)結(jié)束一星期后，她回實(shí)驗(yàn)室拿到了皮膚測驗(yàn)的結(jié)果：她花了一個(gè)月時(shí)間辛苦培育出來的AOB私家花園，已經(jīng)毫無蹤影。

（杜雪對此文亦有貢獻(xiàn)）

Q： 要讓細(xì)菌發(fā)揮最好的效果，真的必須一直不洗澡嗎？

A：我的確十二年沒洗澡，但這只是為了最大程度地保存和發(fā)掘AOB的效果，我不建議你做同樣的事情。當(dāng)然，在吃東西、進(jìn)入診室或?qū)嶒?yàn)室前我是會(huì)用肥皂洗手的。

我們建議使用者照常洗澡，但是在洗完后噴上AO+溶液作為補(bǔ)充。任何洗護(hù)用品對AOB的殺傷性都很強(qiáng)，包括洗發(fā)水、防曬霜、除臭劑等。陽光也會(huì)減弱其活性。所以我們的建議是，盡量減少洗護(hù)用品的使用量。大部分人在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，仍然維持著以前的洗澡頻率，但洗護(hù)用品的使用次數(shù)減少了很多，每周一般只用一兩次，而且只對某些部位而非全身。

Q：AO+活性菌溶液能除臭嗎？

A：人體氣味的構(gòu)成是非常復(fù)雜的，每個(gè)人都不一樣。在我們的實(shí)驗(yàn)中，三分之一每天用AO+的人覺得身體氣味有效減弱了，而且TA們和伴侶都覺得這種“自然”的體味更具吸引力；還有三分之一的人仍需要除臭劑才能去掉狐臭；AO+對剩下的三分之一人效果各異，有些人覺得，健身或做體力活時(shí)它的除臭效果比久坐時(shí)好。為了找出確切的結(jié)論，我們需要進(jìn)一步的研究。

Q：既然AOB主要存活在泥土和天然水中，我跳進(jìn)河里游個(gè)泳，或在泥里面打個(gè)滾不就好了？

A：AO+溶液中的細(xì)菌是從有機(jī)農(nóng)場的泥土中分離出來，并且能存活在人類皮膚上的菌群。但它們非常脆弱，而且繁殖速度很慢，每十個(gè)小時(shí)才分裂一次，只相當(dāng)于人體皮膚菌群平均繁殖速度的3%。

在河里或泥巴里洗個(gè)澡的確招來AOB，但是按它們的生長速度，至少要一個(gè)月才能繁殖出跟AO+溶液同等的數(shù)量，而且它們未必是效果最強(qiáng)的那幾種。另外，在等待它們繁衍的日子里，你最好只接觸天然水，經(jīng)常鍛煉和出汗，避免用任何洗護(hù)用品包括肥皂。

當(dāng)然，我們很歡迎你做這種實(shí)驗(yàn)，并且希望你在實(shí)驗(yàn)后，能聯(lián)系我們的郵箱biofeedback@AOBiome.com，我們會(huì)為你提供免費(fèi)的皮膚菌群測試。

Q：這種東西安全嗎？要是造成皮膚感染或別的問題怎么辦？

A： AOB是廣泛存在于大自然中的，如果你曾經(jīng)赤腳踩在泥里、在湖水或大海里游過泳，那你肯定跟它們有過親密接觸。目前沒有研究發(fā)現(xiàn)AOB和任何人類或動(dòng)物疾病有關(guān)聯(lián)。它們繁殖緩慢，只能靠氨和尿素為生，因此不會(huì)像其他靠蛋白質(zhì)和糖分為生的細(xì)菌那樣造成感染。加拿大政府曾經(jīng)對AOB的做過測試，給它們評出的危險(xiǎn)系數(shù)是非常低的。

（以上問題由AOBiome公司創(chuàng)始人答復(fù)《南都周刊》）