湖南大棚西瓜長季節(jié)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

李基光 梁志懷 王培 彭建文 張屹 劉建雄 阮萬輝

大棚西瓜長季節(jié)栽培作為一種高投入、高產(chǎn)出、高品質(zhì)、高效益的栽培模式，在全國各地快速發(fā)展[1-4]。西瓜長季節(jié)栽培可將西瓜生產(chǎn)從傳統(tǒng)的1茬1收延伸到1茬4收到5收，西瓜的生育期從傳統(tǒng)的120 d延伸到270 d左右，供應(yīng)期從傳統(tǒng)的7月份上市延伸到5—10月均衡上市[5]?，F(xiàn)將該技術(shù)的要點介紹如下：

1 培育優(yōu)質(zhì)壯苗

西瓜長季節(jié)栽培育苗一般在2月底至3月初，湖南正處于低溫寡照潮濕時期，日平均氣溫低于18 ℃，這給育苗工作帶來了很大的阻礙，因此品種的選擇、苗床的保溫、增光，控濕至關(guān)重要。

1.1 品種選擇

應(yīng)選擇耐低溫、早熟、抗病性強、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗早衰等特性，適合于南方潮濕地區(qū)長季節(jié)栽培的西瓜品種，如中小型西瓜早佳84-24、早春紅玉等。

1.2 保溫

西瓜苗最適宜生長溫度22～25 ℃，低于15 ℃ 西瓜苗生長緩慢且易爆發(fā)苗期病害。苗床需鋪設(shè)電熱絲，間隔5～10 cm，采取4膜覆蓋（用地膜平鋪 、雙小拱棚地膜蓋膜和大棚蓋膜）增溫措施，必要時使用鍋爐增溫。

1.3 增光

需采用人工增光（LED補光燈），使幼苗充分受光，健壯生長。

1.4 控濕

采用4 膜覆蓋能有效的防止水分擴散，達到保濕的目的，但是在低溫寡照的條件下，長期陰雨且苗床潮濕容易引發(fā)病害，苗床應(yīng)適當?shù)耐L控濕。苗期應(yīng)定時向苗床噴施70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液或 99% 惡霉靈1 500倍液預(yù)防苗期病害，以確保健壯、優(yōu)質(zhì)的種苗。幼苗期一般不需追肥，視瓜苗情況而定，如瓜苗瘦弱，可用0.2% 的尿素和磷酸二氫鉀進行葉面追肥。

2 適時定植

2.1 適時移栽

選擇灌溉和排水條件便利的種植地；選擇植株健壯，根系發(fā)達的秧苗（3葉1心移栽），搶晴移栽。

2.2 定植方法

一個大棚種2畦，瓜蔓對爬，株距60～70 cm；每667 m2密度在300株左右。

2.3 雙膜覆蓋

采用外面扣大棚，地表覆蓋地膜的栽培方式，大棚的兩端安裝可以移動的封棚膜，早期低溫可以采取閉棚的措施。

3 大田管理

3.1 第1批瓜大田管理

3.1.1 整枝 實行3蔓整枝，留1條主蔓和2條側(cè)蔓；坐果前整枝要勤，盡量控制側(cè)枝的生長。

3.1.2 授粉 因早春低溫寡照，不易坐果，人工授粉為主要的授粉方式，適當?shù)妮o助坐果靈授粉。為提高西瓜的品質(zhì)，以第12個節(jié)位以后的雌花授粉為宜。

3.1.3 選留瓜 西瓜雞蛋大時候?qū)⒐尾恢苷?、?jié)位過低的西瓜去除，留 1個果形周正的西瓜。

3.1.4 肥水管理 采用膜下滴管系統(tǒng)，在畦面鋪設(shè)滴灌帶，實現(xiàn)肥水一體化管理，肥水同施，養(yǎng)分直接滲透到植株根系周圍。定植前施足基肥，667 m2施腐熟菜籽餅肥200 kg、磷肥50 kg、氮磷鉀總含量45% 的復(fù)合肥50 kg[6]。移栽時用發(fā)酵后的枯餅水■微補精力■復(fù)合肥作定根水，移栽1周后視苗子生長狀況補施1次肥料。果實雞蛋大時猛施1次壯果肥；第1批瓜采摘前15 d施1次接力肥，為第2批瓜提供充足的營養(yǎng)。

3.1.5 病蟲害防治 大棚西瓜在3月底4月初移栽，移栽時用50%多菌靈和順式氯氰聚酯稀釋液灌根。4月中旬主要預(yù)防白粉病，注意及時通風排濕，降低棚內(nèi)濕度，控溫，適當噴施 10% 苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑1 000倍液。西瓜坐果前后主要預(yù)防西瓜蔓枯病，通風降濕，適當噴施25% 醚菌酯懸浮劑10倍液。5月初氣溫上升，主要預(yù)防紅蜘蛛的危害。在移栽時用菜枯發(fā)酵液灌根，可以有效延緩蟲害的危害程度；當發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛危害時，用10.5% 阿維·噠螨靈懸浮劑1 500～3 000倍液噴施，間隔7～10 d噴1次。5月中下旬主要預(yù)防蚜蟲危害，在定根時用25% 噻蟲嗪3 000～4 000倍液灌根，可以有效延緩蟲害的危害時間；當發(fā)現(xiàn)蚜蟲危害時，用10% 吡蟲啉可濕性粉劑1 000～2 000倍液噴施，間隔7～10 d噴1次。

3.2 第2批瓜大田管理

3.2.1 整枝 第1批瓜采摘結(jié)束后1周開始整枝，長勢茂盛的適當整枝，長勢一般的理論上不整枝，以防太陽直射而影響西瓜的品質(zhì)。

3.2.2 授粉 第2批瓜的授粉在采摘第1批瓜的前6 d，或采摘后授粉。以人工授粉為主，輔助蜜蜂授粉，坐果靈慎用。

3.2.3 選留瓜 去掉不周正的西瓜，原則上1株植株留1～2個西瓜。

3.2.4 肥水管理 西瓜長到雞蛋大時重施1次膨果肥：發(fā)酵后的枯餅水■微補精力■復(fù)合肥■磷酸二氫鉀，間隔5～7 d施1次，適時進行葉面施肥（以磷酸二氫鉀為主）采摘前15 d施1次接力肥，為下批瓜提供充足的營養(yǎng)。

3.2.5 病蟲害防治 隨著氣溫的回升，病蟲害的發(fā)生越來越復(fù)雜，為復(fù)合性侵染。此時主要有紅蜘蛛、蚜蟲，斜紋夜蛾。防治紅蜘蛛的危害可噴施10.5% 阿維·噠螨靈懸浮劑1 500～3 000倍液或者炔螨特乳油1 500～3 000倍液；防治蚜蟲可噴施70% 吡蟲啉可濕粉劑1 000～3 000倍液或者25% 噻蟲嗪水分可濕粉劑1 000倍液；防治斜紋夜蛾可噴施甲氨基阿維菌素乳油800倍液。7～10 d噴施1次，交替使用效果更好。

3.3 第3批到第5批瓜大田管理

大棚西瓜在第2批瓜之后生產(chǎn)管理上相對粗放，時值烈日高溫季節(jié)，一般不整枝，枝葉相對茂盛有利于果實的正常生長。授粉主要由蜜蜂來完成，適當?shù)某ゲ恢苷墓麑?。肥水管理與第2批瓜的管理基本一致，多施有機肥有利于提高西瓜品質(zhì)。第5批瓜時，由于氣溫下降，視天氣情況而定，采取閉棚保溫措施。在西瓜種植的中后期除了紅蜘蛛、蚜蟲、斜紋夜蛾危害之外，葉枯病與白粉虱的危害也日趨嚴重。葉枯病的防治可采用 50% 異菌脲可濕粉劑1 000倍液來防治。白粉虱可用22%吡蟲啉·毒死蜱乳油2 000倍液噴施防治，7～10 d噴1次，連續(xù)防治3～4次。

4 適時采收

采前10 d忌施肥、澆水，噴藥。大棚西瓜長季節(jié)栽培一季可采收 4～5批，因前期氣溫較低，第1批瓜成熟時間較長，一般35～40 d，5月中上旬可上市；第2批瓜 30～33 d成熟；當溫度達到33 ℃ 時，西瓜 20～25 d成熟。避免在中午高溫時候采摘，使用剪刀采摘。分級包裝銷售。

參考文獻

[1] 孟秋峰，王毓洪，張華峰，等. 大棚長季節(jié)西瓜與鮮食榨菜輪作的高效栽培技術(shù)[J]. 中國瓜菜，2013，26（5）： 49-50.

[2] 章琪運，朱品華. 沿江大棚西瓜長季節(jié)高效栽培技術(shù)[J]. 中國瓜菜，2006（6）： 34-35.

[3] 林 燚，楊瑜斌，朱正斌. 浙江溫嶺大棚嫁接西瓜長季節(jié)栽培技術(shù)[J]. 中國瓜菜，2005（6）： 36-37.

[4] 章 歐，甘小虎，胡 靜，等. 小型西瓜長季節(jié)栽培技術(shù)[J]. 蔬菜，2012（3）： 13-15.

[5] 梁志懷. 西瓜長季節(jié)栽培[M]. 長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2013.

[6] 劉建雄，梁志懷，阮萬輝，等. 小果無籽西瓜大棚長季節(jié)高效栽培技術(shù)[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（15）： 57-58.