向日葵栽培技術要點

張相敏

一、合理輪作，選好茬口。向日葵種植不適合連作，因為向日葵連作會使土壤養(yǎng)分特別是鉀素過度消耗，地力難以恢復。也不適合在低洼及澇地塊種植，對前茬的要求并不嚴格，甜菜和深根系牧草不可作為前茬，但他作物都可作為前茬種植，向日葵有很強的適應性，適合種植在土層深厚、腐殖質含量高，PH值6～8的砂壤土或壤質土壤上。

二、選優(yōu)良種，進行處理。選擇產(chǎn)量高、質量好、品質佳、商品性好、抗葉部斑病、耐菌核病、空癟率低、發(fā)芽率高、發(fā)芽勢強的優(yōu)良品種，播前對種子進行處理。

三、施足底肥，夯實基礎。

1、基肥 向日葵是需肥較多作物，施肥以有機肥為主，配合施用化肥，可以為向日葵持續(xù)提供養(yǎng)分?；适┯昧?，每公頃施入腐熟、發(fā)酵的有機肥30～40立方米（最好是灰土糞），施磷酸二銨150～200千克和尿素100～150千克。施足底肥是夯實向日葵生長發(fā)育的基礎。。施用方法有撒施、條施和穴施三種。

2、種肥 常規(guī)品種如星火花葵每畝施磷二銨4～5千克加“三元”復合肥5千克；向日葵雜交種每畝施磷二胺15千克加“三元”復合肥10千克。

3、追肥 向日葵需在現(xiàn)蕾期之前追肥，每畝施尿素20～25千克。

四、搶前抓早，適時早播。

1、適時早播，是防止或減輕葉部斑病和菌核病發(fā)生的重要措施，可顯著影響向日葵的、產(chǎn)量和質量。向日葵生育期與其他作物比較短，播期的時間范圍較寬，在5月上、中旬播種都可。因此油料型品種應適當晚播；食用型品種應適當早播，以防止貪青晚熟而減產(chǎn)。我們通常判斷向日葵的播種時期為10厘米土層的溫度達到8～10℃，并且能保持5天時，即可播種。一般雜交品種生育期大于105天一般播期為5月10日左右；生育期小于105天一般播期為5月下旬。

2、播種方法 向日葵種植以單種為好，最好集中連片種植，但也可以在地埂及溝沿上種植。播種一般采用玉米點播器點播，也可用鋤頭開溝或鏟子點播，播種深度以3～5厘米為宜。

3、種植密度

合理密植，有利通風。向日葵稈高、莖粗，要合理密植，有利于通風透光，提高光合作用。原則是高稈大粒品種，宜??；矮稈及小粒品種，宜密；

1、常規(guī)品種：采用大小行種植，覆膜種植大行1米，小行65～70厘米，株距40厘米，畝留苗2000株；不覆膜大行距90～95厘米，小行距45～50厘米，株距45厘米，畝留苗2198株。

2、食葵雜交種：采用大小行覆膜種植，大行80厘米，小行40厘米，株距40厘米，畝留苗2770株。

3、油葵雜交種：采用大小行種植，大行80厘米，小行35厘米，早熟品種株距30厘米，畝留苗3900株左右；晚熟種株距33厘米，畝留苗3500株。

4、種子處理 這些年，地下害蟲發(fā)生嚴重，因此播前務必要悶種，步驟為：每20千克種子用40%的甲基異柳磷50克對水3～4千克噴拌，并悶種6小時，要陰晾，不能暴曬，等種子70%干后，便可播種。

五、田間管理

1、間苗定苗 向日葵在苗期發(fā)顆快，發(fā)育早，所以為不讓幼苗過密、徒長，當觀察幼苗有1對真葉時立即進行間苗。然后，當出現(xiàn)2對真葉時立即定苗。病蟲害嚴重或易受堿害的地方，可將定苗向后延些，但最好在3對真葉出現(xiàn)之前完成。

2、加強中耕，適時追肥。早疏苗、早定苗，當幼苗長到二對直葉時，進行定苗，出苗到現(xiàn)蕾期，進行3次中耕除草，第一次在間苗時即可進行除草；第二次在定苗時進行除草；第三次中耕除草在封壟之前進行。應一邊中耕一邊進行培土，目的是避免植株倒伏，但應該注意的是不能傷根。追肥既要適時，又要合理，向日葵現(xiàn)蕾至開花期，每公頃追尿素150千克，溝施或穴施，盛花期噴施0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀，看長勢而定，追一次或二次。

3、澆水 向日葵是耐旱能力較強的作物。所以苗期可不用澆水，將第一次澆水時間適當延遲，向日葵現(xiàn)蕾期之前進行第一次澆水，開花期澆二水，灌漿期澆三水，全部生育期通常澆水三次便可。后期澆水時要注意防風，防止植株發(fā)生倒伏。其次，若遇長時間高溫干旱天氣，應依旱情澆少量水，最好結合采取葉面噴水的方式。特別注意向日葵開花以后應保持土壤的含水量高些。在向日葵花盤形成階段，開花期和灌漿期，應適時、適量的科學灌水，尤其遇到干旱，應及時灌溉，滿足向日葵在生長發(fā)育階段對水分的需要。

4、打杈和人工授粉

（1）打叉 有的向日葵品種有分枝的特性，分枝一經(jīng)出現(xiàn)，就會造成養(yǎng)分分散，影響主莖花盤的發(fā)育。因此，當植株出現(xiàn)分杈，應及時打掉。在現(xiàn)蕾至開花期，向日葵常有分杈發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)，立即除杈，減少水分和養(yǎng)分的消耗，保證主莖花盤對養(yǎng)分和水分的需要。

（2）授粉 向日葵是異花授粉作物，靠昆蟲、蜜蜂傳粉結實。養(yǎng)蜂授粉，既可減少向日葵空殼率，又可采收蜂蜜，一舉兩得。在蜂源缺乏的地方，需進行人工輔助授粉，以提高結實率。人工授粉的時間，可在每天上午10時左右（上午9時至11時）進行，一般可授粉2～3次。這時花粉粒多，生活力旺盛，授粉效果好。

六、預測預報，防病滅蟲。要搞好病蟲害的預測預報，一旦發(fā)生，立即防治，力爭做到治早治小治了。當氣溫達到18～20℃時，每公頃用五氯硝基苯30～45千克，加濕潤的細沙土150～230千克，拌勻后撒在向日葵的地面上，抑制菌核病的萌發(fā)，15天后再撒一次藥，8月上旬，向日葵螟幼蟲發(fā)生期，可噴灑90%敵百蟲500倍液，防治2～3次。

（作者單位：162199 黑龍江省甘南縣甘南鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟服務中心）