荔波春健王春大白菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

莫招業(yè)　李迪蘭　向朝曼

春大白菜生長期短，上市正值荔波蔬菜供應(yīng)淡季，市場售價高且易銷售，種植效益相對較高。于2013年示范種植引進(jìn)的春健王大白菜，平均667m2產(chǎn)量4080kg，比普通白菜增產(chǎn)31.7%，成為荔波春大白菜高產(chǎn)主推品種，現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下。

一、立地條件

荔波縣位于貴州南部黔桂兩省區(qū)交界處，地處東經(jīng)107°37′至108°18′、北緯25°7′至25°39′之間，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，氣候條件得天獨厚。熱量充足，年平均氣溫18-19℃，最冷月（元月）均溫8.2℃，極端低溫-6.3℃，最熱月（七月）均溫26.2℃，極端高溫39.4℃。年總積溫6400-6800℃，無霜期308-311天（初霜期12月25號左右，終霜期1月26日-2月5日）。年降雨量1320毫米以上，雨量充沛，雨熱同季，適宜無公害蔬菜、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。

二、生產(chǎn)過程

1、品種

春健王是北京綠享種子科技有限公司從韓國引進(jìn)的春大白菜新品種，生長快、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)。種子量200包，每包10g，共2kg。

2、 示范面積

在朝陽鎮(zhèn)花提壩種植，面積2.7hm2。

3、 技術(shù)環(huán)節(jié)

（1）播種育苗 從播種育苗到收獲期間，如果溫度持續(xù)15天低于13℃，再遇到高溫長日照春健王就會抽薹開花，所以選擇好播種時間和控制好育苗溫度是種植成功的關(guān)鍵。貴州荔波縣于2014年1月中旬在塑料大棚內(nèi)小拱棚育苗，2月中下旬溫度穩(wěn)定在15℃時移栽到大田，利用地膜覆蓋種植，可完全避免春健王春化、抽薹開花。

①整理苗床。2014年1月8日在大棚內(nèi)起壟整廂，廂面寬1.2m，廂面高出溝底0.2m，溝寬0.4m，廂面長15 m。廂面每1m2施西洋復(fù)合肥（15-15-15）0.1kg加腐熟細(xì)糞2kg再加辛硫磷顆粒劑防治地下害蟲，將土和肥混合均勻，細(xì)碎平整廂面泥土后，把水澆透廂面，待廂面水落干后覆蓋平膜。

②播種育苗。2014年1月15日播種，此時大棚內(nèi)溫度在13～16度，播前頭1天把地膜揭開松土，廂面如缺水，適當(dāng)加點水后播種，每1m2均勻播3克種子，播后撒蓋事先篩選好的細(xì)肥土，蓋約1cm厚，將膜平蓋在廂面上保溫保濕，然后插竹拱，蓋拱膜保溫，此時苗床溫度在19～21℃。

③苗床管理。1月20日，有50%種子出苗后揭去地膜，適當(dāng)通風(fēng)，把溫度控制在15～18℃。經(jīng)常觀察苗的生長情況，如土壤過干適當(dāng)補(bǔ)水，注意病蟲害防治。定植前一周揭膜煉苗。

（2）大田整地 應(yīng)選擇在光照好、土壤肥沃、排灌方便、3年內(nèi)未種過十字花科作物的地塊上種植，整地應(yīng)深耕細(xì)耙，整廂時667m2施用腐熟糞肥1500～2000kg+45%的硫酸鉀三元復(fù)合肥50kg+3%辛硫磷顆粒劑4-6kg。把肥和土充分混勻，作廂寬80cm、高20cm，溝寬50cm，廂作好后應(yīng)立即覆蓋地膜，用溝中泥土把邊膜壓實。

（3）定植

① 定植時間。2月15～20日定植，此時苗有3葉1心，日平均氣溫穩(wěn)定在13℃以上。

②定植規(guī)格。每廂栽2行，單株定植，株距30cm，每667m2定植3400株左右。小苗移栽最好。

③定植方法。定植時用小鏟在地膜上打孔，將白菜苗栽入孔穴中，栽好后澆足定根水，然后用細(xì)土蓋好定植孔，以利保溫保濕。

④移栽后要經(jīng)常檢查缺苗、死苗，并盡快補(bǔ)苗。

（4） 大田管理

①檢查地膜。隨時檢查地膜是否被大風(fēng)吹起，有破口兜風(fēng)的地方要用泥土壓實。

②肥水管理。春健王大白菜生長期很短，定植到采收只需50天左右，所以應(yīng)該肥水猛攻。定植10天667m2即可施尿素20kg或50%的沼液作提苗肥；定植25天左右667m2重施含硫酸鉀三元復(fù)合肥40kg兌水施作開盤肥；結(jié)球初期根據(jù)長勢確定施肥，如果生長不是很理想，可667m2再施含硫酸鉀三元復(fù)合肥20kg作送嫁肥，如果生長旺盛，則不需要再追肥。在整個生長期施用純氮不能超過18kg/667m2（折合尿素39kg），采收前20天內(nèi)禁止葉面噴施氮肥。

春健王對水分要求很高，如果缺水則生長不良，所以整個生長期都要保證有充足的水分，遇到干旱要及時澆水。

③病蟲害防治。春健王的常見病害主要有霜霉病、軟腐病。防治應(yīng)以預(yù)防為主，從出苗到采收前20天，每隔15天交替噴霧46.1%的杜邦可殺得3000水分散粒劑1500倍液和75%的杜邦代森錳鋅水分散粒劑600倍液，即可有效防治春大白菜的多種病害。

春健王的蟲害主要有黃曲條跳甲、蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾、蛞蝓等。黃曲條跳甲用3%除甲500倍液或48%的毒死蜱乳油1200倍液噴霧；蚜蟲用10%吡蟲啉（大功臣）可濕性粉劑1500倍液噴霧，重點噴葉片背面；菜青蟲和斜紋夜蛾用1.8%的阿維菌素乳油2000倍液或20%氯氰菊脂乳油2000倍液等交替噴霧；蛞蝓發(fā)生時用10%的四聚乙醛顆粒劑于晴天傍晚撒施即可。

三、采收

春健王后期不耐高溫，為避免后期高溫和強(qiáng)光照引起葉球腐爛，進(jìn)入結(jié)球中期就可以開始采收，完全結(jié)球后就應(yīng)抓緊時間采收上市，以免造成不必要的損失。于2014年4月12日開始采收，批發(fā)價4元/公斤。4月16日測產(chǎn)驗收，面積67m2測產(chǎn)410.4kg，平均單株重1.2㎏，折合畝產(chǎn)量4085kg。平均批發(fā)價3元/公斤，產(chǎn)值12255元。比當(dāng)?shù)?67m2產(chǎn)量3100kg高985kg，增產(chǎn)率為31.7%。經(jīng)濟(jì)效益顯著。

（作者單位：558400 貴州省荔波縣農(nóng)村工作局）