配方肥料增產(chǎn)機(jī)理及應(yīng)用前景初探

鄭祖萬

[摘 要] 根據(jù)作物對各種元素肥料施用的多少，對肥料作了大量、中量和微量元素肥料分類。配方肥料的配制生產(chǎn)，既含有大量元素肥料，也含有作物需要而土壤中沒有或者不足的微量元素肥料，各種元素肥料配合施用，相互促進(jìn)供給作物吸收，用量適當(dāng)，養(yǎng)分全面，利用率高是配方肥料使作物增產(chǎn)的機(jī)理。隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人力減少，配方施肥技術(shù)的推廣普及和配方肥料的生產(chǎn)應(yīng)用，將使配方施肥料在生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)大，可以通過各種方式進(jìn)行配方肥料的投資生產(chǎn)，如果將配方肥料和控釋肥料生產(chǎn)技術(shù)有機(jī)結(jié)合，就會(huì)對農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收做出更大的貢獻(xiàn)。

[關(guān)鍵詞] 配方肥料 增產(chǎn)機(jī)理 應(yīng)用前景 控釋肥

[中圖分類號(hào)] S14 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）01-0060-02

配方施肥項(xiàng)目的實(shí)施，使測土配方施肥技術(shù)普及到千家萬戶，改變了很多農(nóng)民過去盲目施肥、過量施肥、偏施氮肥、少施磷肥、不施鉀肥和微量元素肥料的習(xí)慣，做到科學(xué)合理施肥，合理使用氮、磷、鉀及微量元素肥料，尤其是近幾年來推廣施用的配方肥料，有效促進(jìn)了糧食的增長，為農(nóng)業(yè)增收做出了較大貢獻(xiàn)的同時(shí)，減少了不合理的化肥施用量，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，減輕了環(huán)境污染，在生產(chǎn)上推廣使用配方肥料取得了明顯的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。在此，對配方肥料的增產(chǎn)機(jī)理和應(yīng)用前景作點(diǎn)個(gè)人探索，僅供參考。

一、作物所需肥料養(yǎng)分劃分

作物在生長過程中，需要很多養(yǎng)分，可以根據(jù)需要量的不同，分為主要養(yǎng)分（大量元素肥料）、次要養(yǎng)分（中量元素肥料）和微量養(yǎng)分（微量元素肥料）三大類。

1.大量元素肥料

作物需要量較多的養(yǎng)分元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀，它們在作物體干物質(zhì)中一般占有百分之幾到百分之幾十，故稱為大量元素，其中氮、磷、鉀稱為作物三要素，也稱為作物的主要養(yǎng)分，含量以氮、磷、鉀為主的肥料稱為大量元素肥料。

2.中量元素肥料

作物所需次要養(yǎng)分主要有鈣、鎂、硫等養(yǎng)分元素，在作物體干物質(zhì)中一般占百分之幾到千分之幾，稱為中量元素。含量以中量元素為主的肥料稱為中量元素肥料。

3.微量元素肥料

作物體內(nèi)養(yǎng)分含量較少的有鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬、氯等，它們在作物體干物質(zhì)中僅占萬分之幾到百萬分之幾，甚至只是有一點(diǎn)存在的痕跡，所以稱為微量元素，也叫微量養(yǎng)分。含量以微量元素為主的肥料稱為微量元素肥料。

4.肥料名稱的含義

一般生產(chǎn)上常將含某種元素最多的肥料就以那種元素的名稱來命名某肥，如平時(shí)常說的氮、磷、鉀肥，錳肥、鋅肥、硼肥等，以含氮為主就叫氮肥，也含磷為主就叫磷肥，依此類推，但在某一類化肥中，又有很多個(gè)品種，如氮肥中就有尿素、硫酸銨、硝酸銨等。隨著施肥技術(shù)的進(jìn)步和化肥生產(chǎn)工藝水平的發(fā)展，肥料的品種也越來越多，名稱也是千變?nèi)f化，其中的養(yǎng)分也由原來的簡單化轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊?。比如近年來通過測土配方生產(chǎn)出來并推廣使用的配方肥料，就含有氮、磷、鉀三種大量元素，根據(jù)具體情況，有的還含有其他的微量元素。

二、配方肥料增產(chǎn)機(jī)理

1.配方肥料的平衡原理

作物在生長過程中不但需要大量元素肥料，還需要中量和微量元素肥料，缺乏任何一種元素肥料都會(huì)影響作物的正常生長，當(dāng)某一元素特別缺乏時(shí)，作物的生長就會(huì)受到嚴(yán)重障礙，甚至?xí)?dǎo)致顆粒無收。因此，肥料的施用要注意土壤中供應(yīng)不足的養(yǎng)分情況，通過化驗(yàn)檢測，在施用其他肥料的同時(shí)，配合施用所缺乏的元素養(yǎng)分，才能確保作物的正常生長，達(dá)到增產(chǎn)的目的。配方肥料正是利用作物對養(yǎng)分的需求全面的原理，通過對種植作物的土壤進(jìn)行取土化驗(yàn)檢測，分析土壤中養(yǎng)分的含量及缺乏情況，按缺什么補(bǔ)什么，缺多少補(bǔ)多少的原則進(jìn)行配方肥料生產(chǎn)，全面補(bǔ)給作物在生長期內(nèi)所需養(yǎng)分，確保作物正常生長，穩(wěn)定作物生產(chǎn)產(chǎn)量或增加產(chǎn)量。

2.配方肥料用量計(jì)算具有科學(xué)性和實(shí)用性

配方肥料中的養(yǎng)分含量根據(jù)土壤和作物的供需平衡關(guān)系來進(jìn)行計(jì)算估測，可以根據(jù)當(dāng)?shù)馗髟耘鄺l件下可能達(dá)到的產(chǎn)量水平，按所需施肥量=（作物成熟時(shí)吸收某元素的總量-土壤供肥量）÷作物對某元素肥料的吸收利用率這個(gè)公式來進(jìn)行計(jì)算。作物成熟時(shí)吸收某元素的總量指作物達(dá)到某一產(chǎn)量時(shí)其地上部分吸收某元素的總養(yǎng)分量，可以化驗(yàn)植株檢測獲得，以氮為例，一般每生產(chǎn)100公斤玉米需要吸收純氮2.22-4.24公斤；土壤供肥量可以通過田間試驗(yàn)來確定，同樣以氮肥為例，不施氮肥時(shí)某作物成熟時(shí)通過測定吸收的含氮量即為土壤的供氮量；作物對某元素肥料的吸收利用率按作物吸收某元素肥料的含量÷施用該元素肥料的總量×100%來計(jì)算，例如，通過試驗(yàn)，一般玉米對氮肥的利用率為40-50%。配方肥料通過不同的方法檢測和計(jì)算出肥料的科學(xué)施用量，對于指導(dǎo)生產(chǎn)上施肥和制作配方肥料具有很大的科學(xué)性和實(shí)用性。

3.養(yǎng)分供應(yīng)量充分但適當(dāng)

配方肥料通常根據(jù)作物要達(dá)到的產(chǎn)量和土壤中養(yǎng)分的供需量來配制的，其中的養(yǎng)分含量都是通過科學(xué)計(jì)算按比例配制而成，既能夠充分的供給作物在生長期內(nèi)的所需養(yǎng)分，而施用量又比較適當(dāng)而不過量，與傳統(tǒng)的施肥方法相比，增加了科學(xué)性，減少了盲目性，提高了肥料利用率，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。根據(jù)作物產(chǎn)量來確定肥料施用量，可實(shí)現(xiàn)的預(yù)期產(chǎn)量越高，配合施用的肥料就越多，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量降低，配合施用的肥料也隨之減少，在確保作物有足夠養(yǎng)分吸收量的同時(shí)，減少了單位面積作物的施肥量，節(jié)約了生產(chǎn)成本。

4.配方肥料的特殊配方作用

配方肥料根據(jù)對作物進(jìn)行平衡施肥的原理，按照在作物上實(shí)行需要什么就提供什么，在土壤上實(shí)行缺少什么就補(bǔ)充什么的原則，在土壤中為農(nóng)作物提供最全面最豐盛的營養(yǎng)大餐。因此，配方肥料除了具備常規(guī)的大量元素氮、磷、鉀養(yǎng)分外，還根據(jù)作物的需求數(shù)量和土壤的供給能力提供中量元素肥料和微量元素肥料。這種通過取土化驗(yàn)檢測，確定土壤缺少某種元素而確定特殊配方的肥料，對于解決土壤的缺素問題，增加作物產(chǎn)量有著舉足輕重的作用。如鎮(zhèn)雄縣在近幾年的配方肥料配制試驗(yàn)中，產(chǎn)生了一組比較合理的配方，其中的一個(gè)特殊配方就是在玉米上每畝施肥的配方N∶P2O5∶K2O∶Zn（Mn）=13∶5∶7∶0.5，這個(gè)配方在多數(shù)地方試驗(yàn)的效果都很好，其原因除了氮、磷、鉀肥的配比恰當(dāng)外，還配合按比例加入了鋅肥和錳肥，因?yàn)殒?zhèn)雄特殊的氣候和地理環(huán)境，造成很多地塊缺鋅和錳，因此按作物的正常需求量配合施用這兩種微量元素肥料，就有效的提高了玉米的產(chǎn)量。其中配合施用的錳肥，由于它可以促進(jìn)作物進(jìn)行光合作用，也可以在作物體內(nèi)還原硝態(tài)氮，從而提高氮肥的得用率，因此，即便施用在不缺錳的土壤上，它也會(huì)促進(jìn)作物對氮肥的吸收利用，減少流失，從而提高作物產(chǎn)量。

5.配方肥料的施用方法提高肥料利用率

配方施肥技術(shù)除了可以提供配方讓農(nóng)民自行照方開“藥”自行服“藥”外，還可以對癥下“藥”，制作生產(chǎn)成品“藥丸”（配方肥料）提供給農(nóng)民讓土地“服用”。在農(nóng)民自行按配方使用肥料時(shí)，施用的時(shí)期不一樣，肥料用途也不一樣，氮肥多數(shù)作追肥施用，由于追肥時(shí)蓋土不及時(shí)或者不蓋土，就會(huì)降低化肥的利用率。按照配方通過化肥生產(chǎn)廠家制作成成品配方肥料后，必須作為底肥施用才能保證肥料得到作物的有效吸收，而底肥的和種苗一起被覆蓋后，減少了揮發(fā)的流失，大大提高了肥料利用率。

三、配方肥料應(yīng)用前景

1.配方肥料使用面積會(huì)逐步擴(kuò)大

隨著測土配方施肥技術(shù)的不斷成熟和化驗(yàn)檢測手段的逐步完善，配方肥料的增產(chǎn)效果會(huì)越來越穩(wěn)定，越來越明顯，通過專業(yè)技術(shù)人員的授課和講解，制作和發(fā)放配方施肥宣傳卡片以及應(yīng)用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等宣傳方式將配方施肥技術(shù)推廣到千家萬戶，通過認(rèn)識(shí)和了解并最終接受后，農(nóng)民就會(huì)在生產(chǎn)上自覺使用這一科學(xué)施肥技術(shù)，但這是一個(gè)有效而漫長過程，農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)進(jìn)行配方肥料使用的技術(shù)宣傳和試驗(yàn)示范力度，讓更多的農(nóng)民接受這一施肥技術(shù)，讓更多的人參與實(shí)施這一項(xiàng)目，那么，生產(chǎn)上利用這一技術(shù)進(jìn)行科學(xué)施肥的面積就會(huì)逐步擴(kuò)大，糧食產(chǎn)量就會(huì)不斷得到提高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值就會(huì)不斷得到提升。

2.農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移促進(jìn)配方肥料的使用

城鎮(zhèn)化建設(shè)的發(fā)展，使農(nóng)村勞動(dòng)力發(fā)生了大量轉(zhuǎn)移，原有從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力大大減少，目前在大多數(shù)農(nóng)村從事著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的基本上是婦孺老弱，這種情況的產(chǎn)生給靠手工操作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方悄悄地帶來了一場前所未有的耕作技術(shù)變革。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，從播種、育苗、薅鋤、追肥、除蟲到收獲，基本上是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是不可缺少的工序流程，但隨著農(nóng)村勞動(dòng)力逐漸減少后，很多工序就儉省了，比如追肥從原來的追兩次肥變?yōu)樽芬淮巫?，現(xiàn)在有的地方甚至不追肥，將所有的肥料一次性做底肥施下，就等著收獲。這種因勞動(dòng)力缺失造成的耕作技術(shù)變革，有節(jié)省勞力的好處，但也有施肥過多或不足的弊病，要么增加了生產(chǎn)成本，要么就是使作物產(chǎn)量下降。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生，就更加需要把配方施肥技術(shù)推廣到千家萬戶，實(shí)行配方施用化肥，更好的方法則是直接根據(jù)土地肥力情況，配制生產(chǎn)出配方肥料，標(biāo)明適用作物和用量，讓婦孺皆知，老少皆宜，按每畝施用配方肥料量一次施足用肥，既不會(huì)增加勞動(dòng)力投入，也不會(huì)因此讓農(nóng)業(yè)增產(chǎn)。

3.創(chuàng)新配方肥料生產(chǎn)機(jī)制

配方肥料的科學(xué)性和實(shí)用性在給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注入巨大活力的同時(shí)，也要求配方肥料的生產(chǎn)配制要有量的突破才能滿足生產(chǎn)用肥需要。因此，要本著就近、快速、低價(jià)原則生產(chǎn)配方肥料，農(nóng)業(yè)部門要在國家投資有限的情況下，引進(jìn)和利用社會(huì)資金，與有志于從事化肥生產(chǎn)的商家和能人合作，興建配肥廠房，生產(chǎn)適用于各種作物上使用的配方肥料，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上配方肥料的施用提供保障。

4.配方肥料生產(chǎn)和控釋肥料生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合

當(dāng)前，為了節(jié)省勞動(dòng)力，控釋肥的推廣使用也應(yīng)運(yùn)而生，它的制作是將粒狀化肥的表面用一層薄膜包裹起來，使其里面的養(yǎng)分逐漸釋放出來，供作物在不同時(shí)期吸收利用?？蒯尫室话愣甲鳛榈追适┯茫浞椒柿弦惨笥米鞯追?，兩者在施用上有相同之處，如果通過研究，將配方肥料和控釋肥生產(chǎn)技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來，生產(chǎn)出控釋配方肥料，既施足了作物所需的肥料養(yǎng)分，又可以按作物的生長時(shí)期來分步釋放養(yǎng)分，減少了化肥的施用量，也解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力投入不足的問題。