藥用植物栽培學(xué)實踐教學(xué)探索與思考

李琳　李清　谷巍

摘要對藥用植物栽培學(xué)實踐教學(xué)體系進(jìn)行探索，分析課程實踐教學(xué)現(xiàn)狀，并探討教學(xué)改革措施在實踐教學(xué)中的運用，以提高藥用植物栽培學(xué)實踐教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神。

關(guān)鍵詞藥用植物栽培學(xué)；實踐教學(xué)；改革措施

中圖分類號S-014文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2014）22-07687-01

藥用植物栽培學(xué)是研究藥用植物生長發(fā)育規(guī)律及其人工調(diào)控技術(shù)，提高藥材品質(zhì)和產(chǎn)量的一門學(xué)科[1]。該課程是一門實踐性極強、與生產(chǎn)實際密切聯(lián)系的專業(yè)課程，對培養(yǎng)學(xué)生的實驗設(shè)計、科學(xué)研究能力，掌握現(xiàn)代藥用植物生產(chǎn)技術(shù)， 培養(yǎng)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的中草藥具有十分重要的意義。南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院屬獨立學(xué)院，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主旨，培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)在具有必備基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和實踐技能[2]。因此，藥用植物栽培學(xué)實踐教學(xué)是一個重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生能否具備熟練的操作技能，能否在實踐過程中做到學(xué)以致用、理論聯(lián)系實際，均與實踐教學(xué)的質(zhì)量密切相關(guān)。筆者根據(jù)南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院實踐教學(xué)中總結(jié)的經(jīng)驗，結(jié)合學(xué)科特點及學(xué)院現(xiàn)有實驗條件，對現(xiàn)有的實踐教學(xué)改革進(jìn)行探討。

1藥用植物栽培學(xué)實踐教學(xué)現(xiàn)狀分析

藥用植物栽培學(xué)是學(xué)院中藥資源與開發(fā)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課程，與藥用植物學(xué)、植物生理生態(tài)學(xué)、生態(tài)群落學(xué)、生物學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、土壤學(xué)、植物病理學(xué)等學(xué)科密切相關(guān)。上述學(xué)科各自從藥用植物的某一方面，或者從生活環(huán)境的某一側(cè)面研究與藥用植物栽培相關(guān)的問題[3]。然而，學(xué)院為藥學(xué)院校，沒有農(nóng)學(xué)背景，該課程的實踐教學(xué)基本上按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，這種模式在鞏固課堂所學(xué)的理論知識方面無疑是具有一定作用的，但同時也存在著明顯的不足，主要表現(xiàn)為：①內(nèi)容多為一些驗證性實驗，設(shè)計性、綜合性實驗太少，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)習(xí)主動性差，以至于學(xué)生在藥用植物栽培方面的創(chuàng)新精神與實踐能力未能得以體現(xiàn)。②實踐內(nèi)容多局限于傳統(tǒng)栽培技術(shù)，與現(xiàn)代科技接軌較少，以至于該課程在學(xué)生看來就是“種地”，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性大大降低。③學(xué)院藥用植物栽培學(xué)課程開設(shè)于大三下學(xué)期，但藥用植物生長的周期長，許多生產(chǎn)性實踐結(jié)果不能及時、客觀地反映出來，從而影響實踐教學(xué)結(jié)果。④實踐考核方法死板，多根據(jù)學(xué)生的實驗報告與課上表現(xiàn)來考核。對于系統(tǒng)綜合的實踐技能及創(chuàng)新能力的考核體現(xiàn)得不夠，對于提高學(xué)生解決生產(chǎn)中實際問題的能力體現(xiàn)得不足。

以上這些不足導(dǎo)致學(xué)生知識面窄，獨立思考、動手和解決問題能力不強，學(xué)生的個性發(fā)展受到限制，因而不利于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。

2藥用植物栽培學(xué)實踐教學(xué)改革措施

2.1開拓藥用植物栽培實踐新領(lǐng)域隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，藥用植物栽培已經(jīng)不僅僅局限于傳統(tǒng)栽培技術(shù)。組織培養(yǎng)、脫毒快繁、細(xì)胞融合等技術(shù)已廣泛應(yīng)用到藥用植物生產(chǎn)研究領(lǐng)域中。目前，蜜環(huán)菌、紫草、人參、三七的細(xì)胞懸浮培養(yǎng)，地黃的脫毒苗，曼陀羅和百合等的花藥培養(yǎng)，桔梗的多倍體培育以及一些轉(zhuǎn)基因藥用植物的培育均取得成功。許多重要的藥用植物，如人參、黃連、毛地黃、長春花、西洋參等均已經(jīng)實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。通過組織培養(yǎng)和細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)生藥效成分等活性物質(zhì)的研究開發(fā)與應(yīng)用，特別是藥用植物發(fā)酵培養(yǎng)的工業(yè)化與產(chǎn)業(yè)化已成為當(dāng)今世界生物工程技術(shù)熱點[4]。隨著這一發(fā)展，植物組織培養(yǎng)技術(shù)崗位需求量也越來越大，如培養(yǎng)基制備員、接種員、馴化員、管理員和生產(chǎn)組織員等。

為拓寬學(xué)生知識面，提高學(xué)生職業(yè)適應(yīng)性，學(xué)院建設(shè)了藥用植物組培實驗室，并將藥用植物組織培養(yǎng)加入到藥用植物栽培實踐教學(xué)中去，這樣學(xué)生便擁有更大空間學(xué)習(xí)和研究藥用植物栽培學(xué)的科學(xué)前沿，亦可更好地提高學(xué)生的專業(yè)水平和科研能力。

2.2優(yōu)化校內(nèi)實踐教學(xué)平臺實踐教學(xué)平臺是進(jìn)行教學(xué)、科研和示范推廣的重要基礎(chǔ)建設(shè)。為了改變過去“黑板上種藥、黑板上栽樹、黑板上養(yǎng)花”理論和實踐相互脫節(jié)的局面，學(xué)院充分發(fā)揮地理優(yōu)勢，在校內(nèi)建設(shè)藥園，作為藥用植物栽培實踐區(qū)。