德國的職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)平臺

莫建章 何志雄

【摘要】任何一項(xiàng)有成效的職業(yè)教育改革都是從落實(shí)具體的得力措施開始的，一個(gè)完善的教學(xué)平臺對職業(yè)技術(shù)教育有著重要意義，專業(yè)課程的教學(xué)平臺必須具備相應(yīng)的軟件、硬件。硬件包括面積足夠的教學(xué)場所，并配置跟得上時(shí)代步伐的實(shí)訓(xùn)器材設(shè)備，配套與本專業(yè)一線生產(chǎn)相一致的情景現(xiàn)場。軟件包括緊跟時(shí)代的專業(yè)教材及學(xué)習(xí)拓展資料，可操作性強(qiáng)的經(jīng)過嚴(yán)格論證的統(tǒng)一的教學(xué)課件資源，需登錄賬號及帶有測試功能的網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)的網(wǎng)頁網(wǎng)站。課程的實(shí)施還必須具備本專業(yè)一線技術(shù)水平，并且能不斷吸收新技術(shù)、新工藝，了解技術(shù)新趨勢、新教學(xué)方法的教學(xué)人員。

文中通過對德國寶馬汽車技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)平臺的介紹，向國內(nèi)職業(yè)技術(shù)教育提出專業(yè)課程教學(xué)平臺建設(shè)的內(nèi)容及手段方法。

【關(guān)鍵詞】德國 職業(yè)技術(shù)教育 教學(xué)平臺 建設(shè)

【中圖分類號】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）10-0037-02

0.前言

作為受邀至德國訪問學(xué)習(xí)而又教授過多門德國職教課程的培訓(xùn)師，深刻體會到一個(gè)完善的教學(xué)平臺對職業(yè)技術(shù)教育的重要意義。以下通過對德國職教技術(shù)教育教學(xué)平臺的介紹，給國內(nèi)的同行提供參考。

1.教學(xué)平臺對職業(yè)技術(shù)教育的意義

所謂教學(xué)平臺，是指開展教學(xué)實(shí)踐所使用的一系列軟、硬件設(shè)施的統(tǒng)稱[1]。

教學(xué)平臺的硬件包括面積足夠的教學(xué)場所，并配置跟得上時(shí)代步伐的實(shí)訓(xùn)器材設(shè)備，配套與本專業(yè)一線生產(chǎn)相一致的情景現(xiàn)場；軟件包括緊跟時(shí)代的專業(yè)教材及學(xué)習(xí)拓展資料，可操作性強(qiáng)的統(tǒng)一的教學(xué)課件資源，網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)的網(wǎng)站等。此外，課程的實(shí)施離不開人，還必須具備本專業(yè)一線技術(shù)水平，并且能不斷吸收新技術(shù)工藝、新教學(xué)法，了解技術(shù)新趨勢的教學(xué)人員。只有這樣，才能保證學(xué)員的專業(yè)技能。

2.德國的職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)平臺

2.1平臺的內(nèi)容

平臺的建設(shè)是為了保證教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的統(tǒng)一便利，教學(xué)效果的一致，以及教學(xué)人員水平的平齊。只要拿著平臺提供的課件及教材，由達(dá)到資質(zhì)的人員在平臺規(guī)定的場所開展教學(xué)，無論是誰開展課程，教學(xué)效果都能得到最大限度的保證。

圖1是某一門德國課程教學(xué)平臺課件文件夾的截圖，是教學(xué)平臺課件的標(biāo)準(zhǔn)架構(gòu)。也就是無論哪一門專業(yè)課，基本都按照這些文件夾進(jìn)行編寫填充。具體內(nèi)容如下：

圖1 德國專業(yè)課程教學(xué)平臺的文件目錄架構(gòu)

1-Pre-preparation/ Curriculum check list：該文件清單詳細(xì)列出課程開始前需預(yù)備的各項(xiàng)軟件、硬件，里面包括Training room Equipment List/ 教室設(shè)備清單，Workshop Equipments & Special Tools/車間設(shè)備/ 專用工具清單，Attachment/ 耗材清單。

課程的實(shí)施者需提前到教學(xué)場所按清單檢查各項(xiàng)內(nèi)容是否齊備。包括教室的桌椅、投影機(jī)、音響設(shè)備、安裝了學(xué)習(xí)程序的學(xué)生電腦；開展互動(dòng)教學(xué)的翻紙板、噴膠貼板、各種彩色空白卡片及相關(guān)道具；實(shí)訓(xùn)工位的車間器材設(shè)備、車輛及部件總成等是否到位及正常，數(shù)量是否足夠，所需耗材是否充足等，都在文件夾里詳細(xì)列出。也相當(dāng)于是課程場地建設(shè)的配置清單，并配備相關(guān)管理人員提供現(xiàn)場支持，以充分保證課程開展的硬件條件。在各個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)開業(yè)前，管理部門會確保其場地面積、工位數(shù)量、教學(xué)設(shè)備配置及相關(guān)的管理人員必須符合德國聯(lián)邦法規(guī)的師資、師生比例要求。

正是這樣的做法，保障了課程開展的客觀條件。教學(xué)平臺的場地建設(shè)就是嚴(yán)格按照清單的要求進(jìn)行教學(xué)場所配置。

2-Trainer Guide ：文件包括培訓(xùn)師手冊及課程大綱，是教學(xué)活動(dòng)的指導(dǎo)文件。

培訓(xùn)師手冊首先指出課程針對的目標(biāo)人群，目標(biāo)人群需具備的基礎(chǔ)認(rèn)證及通過測試的網(wǎng)絡(luò)課程的學(xué)習(xí)，保證學(xué)員學(xué)習(xí)起來不至跟不上教學(xué)進(jìn)度而影響教學(xué)效果。手冊中也明確提出學(xué)習(xí)目標(biāo)，指出本專業(yè)各種崗位能力中本課程重點(diǎn)掌握哪些方面的能力，完成本課程后，學(xué)員能夠掌握的技能及水平，里面帶有“能夠?qū)Α痢吝M(jìn)行××”，“熟悉××”等技能水平的具體描述。

手冊中列出課程開展所需的課程紙質(zhì)材料及設(shè)備清單等。課程紙質(zhì)材料，包括產(chǎn)品信息、學(xué)員工作手冊、講師手冊、課前測試題、課后測試題等。設(shè)備清單便于培訓(xùn)師查看可用哪些硬件開展哪些小組活動(dòng)及分組數(shù)。

手冊的具體內(nèi)容部分則詳細(xì)列出每一章節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，每一課程內(nèi)容開展的方法及所需時(shí)間，各個(gè)知識點(diǎn)對培訓(xùn)師的重點(diǎn)提示，實(shí)踐內(nèi)容的操作規(guī)范，課程開展的小組活動(dòng)以及要得出的結(jié)論，注意事項(xiàng)，課堂練習(xí)題的答案等。為便于授課者查看，同時(shí)給出從培訓(xùn)師手冊文件中提煉的課程大綱文件，便于課程開展過程中參照。大綱中列出了課程每一個(gè)章節(jié)里的內(nèi)容及知識點(diǎn)，每個(gè)內(nèi)容的教學(xué)開展方法，所需的材料媒介、開展時(shí)間、進(jìn)度控制等。

因培訓(xùn)師手冊已將課程具體內(nèi)容的授課方法、知識技能的關(guān)鍵點(diǎn)、各種操作規(guī)范、習(xí)題答案等作了明確規(guī)定，在保證教學(xué)效果的一致性上，起了極其重要的作用。

3-Backup：文件夾里是課程的背景信息資料，相當(dāng)于一個(gè)小型資料庫。與課程有關(guān)的重要背景信息都會盡量備齊，或者提供某個(gè)概念某個(gè)事件的歷史典故與歷史淵源，便于授課者對課程知識點(diǎn)與關(guān)鍵技能的查閱、理解與再學(xué)習(xí)。

譬如，發(fā)動(dòng)機(jī)課程的背景信息文件夾里，可以查看到該品牌所有在用發(fā)動(dòng)機(jī)以至歷史上具有代表性的發(fā)動(dòng)機(jī)的詳細(xì)資料。資料里可以查到某款發(fā)動(dòng)機(jī)使用什么材料的缸套，缸套的成形工藝，與之相配的活塞的涂層材料，所使用的燃油含硫量的要求等詳細(xì)信息。也提供維修案例及處理措施，便于了解生產(chǎn)一線的情況。

有了這些背景信息，在課程準(zhǔn)備或授課過程中有疑問，可以馬上查閱相關(guān)資料，得到需要的信息，解答學(xué)員提出的生產(chǎn)中的問題。這些資料都是電子格式，存儲空間不大，如果打印成紙質(zhì)手冊，則一個(gè)電子文件就是一本書。背景信息里也有一些重要的視頻或動(dòng)畫用于課程開展，便于直觀展示一些復(fù)雜或動(dòng)態(tài)的結(jié)構(gòu)功能。

所以，Backup里的文件就像該課程的電子資料庫，能給授課者開展課程及自身的學(xué)習(xí)提供強(qiáng)大的信息支持。

4-PPT：文件夾里的PPT課件就是開展課堂活動(dòng)的幻燈片文件。

在國內(nèi)的課堂里，?？吹降玫胶迷u的制作精美、內(nèi)容詳實(shí)、眼花繚亂的PPT頁面。在德國的職業(yè)培訓(xùn)中，這樣的PPT并無可取之處。不管是圖片還是文字，PPT信息量過大的特點(diǎn)使得學(xué)員根本無法來得及消化。在講解時(shí)，學(xué)員易產(chǎn)生看電影般的惰性，不主動(dòng)參與課堂的邏輯思考，被動(dòng)地接受知識。德國的教育研究表明，動(dòng)手或通過自己的行動(dòng)參與學(xué)習(xí)的效率與效果才是最好，知識也掌握得牢固。PPT在課堂上一閃而過，學(xué)員事后要翻看或記錄都極不方便。

所以德國職教課堂中所用的PPT以展示作用為主。畫面簡潔是最基本的要求，也切忌堆砌大量的文字。PPT畫面背后的意義應(yīng)該由授課者通過不同的方式給出?？梢栽谛〗M活動(dòng)或講解后讓學(xué)員總結(jié)并展示，或由授課者邊講解邊把預(yù)先準(zhǔn)備好的知識點(diǎn)或技能規(guī)范展示出來。區(qū)別于傳統(tǒng)課堂的黑板板書，重點(diǎn)內(nèi)容要通過翻紙板或噴膠貼板用各種方式展示并保留，便于學(xué)員拍成照片保存，課后翻看及討論，或?qū)W習(xí)結(jié)束后的消化體會和復(fù)習(xí)。

所以，PPT僅起展示作用，授課者要以展示的畫面所提供的信息設(shè)計(jì)合適有效的教學(xué)活動(dòng)。教學(xué)活動(dòng)的形式可以多種多樣，以強(qiáng)調(diào)互動(dòng)、以學(xué)員為中心作為原則。總之，PPT絕不能成為授課者在課堂上不想板書或?qū)W員不進(jìn)行課堂思考的理由。

5-Poster：為便于課堂展示，課程中用到的重要圖片就放在Poster這個(gè)文件夾里。

受課本頁面尺寸及印刷質(zhì)量的限制，圖片的清晰度會受影響，需要準(zhǔn)備專門的高清晰度電子圖片，用于課堂上展示海報(bào)的打印。也可通過投影機(jī)進(jìn)行放大，展示或講述局部細(xì)微之處，也便于打印分發(fā)給學(xué)員作為小組活動(dòng)的素材。

6-Participant book/ Participant worksheet：這個(gè)文件夾里放的是學(xué)員用書及學(xué)員工作手冊，也就是課本教材與學(xué)習(xí)工作頁的電子版，主要起到便于查閱的作用。

課本教材一般每一年小改一次，2～3年大改一次，以便緊跟時(shí)代步伐，及時(shí)添加新產(chǎn)品信息，不至于和現(xiàn)實(shí)脫節(jié)。學(xué)員工作手冊則是相配套的工作任務(wù)、小組活動(dòng)、工作頁、練習(xí)題、記錄表格等。

7-Test：文件夾里包括課前與課后測試題及答案。課前測試是為了檢查學(xué)員參加課程前預(yù)先進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)對課程內(nèi)容的掌握情況及具備的基礎(chǔ)知識，而課后測試是為了課后檢查學(xué)員的學(xué)習(xí)成果及學(xué)員對課程的掌握程度。

2.2網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教學(xué)平臺WBT（Web Based Training）

網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育可以不受時(shí)間、空間和地域的限制，通過網(wǎng)絡(luò)能把學(xué)校擴(kuò)展到辦公室、車間、家庭甚至社會的每一個(gè)角落，提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會，讓想學(xué)習(xí)的人，可以享受到優(yōu)秀的教育資源。對樹立終身學(xué)習(xí)觀念，實(shí)現(xiàn)教育的公平，起到了積極的作用。而且，網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育可以擴(kuò)大教學(xué)規(guī)模，提高教學(xué)質(zhì)量，降低教學(xué)成本[2]。在德國，網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育非常發(fā)達(dá)，幾乎所有的課程都可以在網(wǎng)上找到相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育資源，愛學(xué)習(xí)，終身學(xué)習(xí)已成為一種良好的社會風(fēng)氣。

學(xué)員正式報(bào)名參與課程面授前，必須先開通網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的賬號，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行課程相關(guān)內(nèi)容的預(yù)先學(xué)習(xí)。只有按所需的學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)完各章節(jié)并通過網(wǎng)絡(luò)測試，才能獲得參與面授的資格。學(xué)習(xí)的內(nèi)容與課程的面授內(nèi)容息息相關(guān)，有面授內(nèi)容的基礎(chǔ)知識，或者最新產(chǎn)品的相關(guān)信息等。

WBT里的內(nèi)容可以讓學(xué)員反復(fù)地學(xué)習(xí)，也可以反復(fù)地進(jìn)行評估測試。通過WBT的學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了學(xué)員學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。學(xué)員在面授前已掌握了課程的基礎(chǔ)知識，對面授內(nèi)容也有了一定程度的了解。便于面授的開展，為關(guān)鍵技能的操練騰出了充足的時(shí)間，在面授時(shí)能向老師提出有分量的技術(shù)問題，保證了教學(xué)效果。

2.3授課人才的培養(yǎng)儲備

課程的實(shí)施離不開人，課程的實(shí)施效果、教學(xué)質(zhì)量很大程度取決于教學(xué)人員的現(xiàn)場操作。所以，教學(xué)平臺的建設(shè)應(yīng)該把授課人員的培養(yǎng)包括在內(nèi)[3]。

在德國，授課者必須取得作為教師的基本相應(yīng)資格，包括語言表達(dá)是否流暢，體態(tài)形象是否適合，性格特點(diǎn)是否耐心細(xì)致有服務(wù)精神等。除此之外，在講授某門專業(yè)課程前，授課者必須接受相關(guān)的培訓(xùn)及測試。包括專業(yè)理論知識及操作技能，對課程傳遞有重要影響的授課方式與技巧。授課技巧測試可以是選擇自己熟悉的議題，預(yù)先設(shè)計(jì)好相應(yīng)的授課環(huán)節(jié)并展示，也會臨時(shí)指定某一你并未準(zhǔn)備的議題，在有限的時(shí)間內(nèi)臨場發(fā)揮，以測試應(yīng)變能力，能否根據(jù)授課內(nèi)容運(yùn)用合適的方法技巧。課程專業(yè)部分的測試除了理論和操作，還包括與課程相關(guān)的專業(yè)問題的辯論環(huán)節(jié)。

此外，為了緊跟時(shí)代的步伐，掌握一線的技能，授課者必須定期到相應(yīng)生產(chǎn)崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)，并且接受不定期的通過面授或WBT進(jìn)行的再培訓(xùn)，內(nèi)容包括新知識、授課技巧、教材改版研討等。

為監(jiān)督授課質(zhì)量，在每次授課后，每個(gè)學(xué)員都要填寫匿名反饋報(bào)告，接受第三方調(diào)查公司的電話或郵件回訪，對授課作出評價(jià)。授課者還必須每年參加年度評估，對其進(jìn)行專業(yè)評定。如果不勝任又不整改的，將被剔出專業(yè)教師隊(duì)伍。

3.結(jié)語：德國的職業(yè)技術(shù)教學(xué)平臺給我們的啟示

如前述，一門課程教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)效果的保障離不開以下幾點(diǎn)：

①建設(shè)符合課程軟、硬件設(shè)施要求的辦學(xué)場所；

②詳細(xì)的教師手冊及課程大綱，明確統(tǒng)一規(guī)定各個(gè)內(nèi)容的傳遞方法、技能的關(guān)鍵點(diǎn)、操作的規(guī)范、習(xí)題的答案等；

③提供與課程相關(guān)的充足的背景信息資料，便于授課者對課程知識點(diǎn)與關(guān)鍵技能的理解與再學(xué)習(xí)；

④制作提供必要信息展示畫面的PPT，便于設(shè)計(jì)開展合適有效的教學(xué)活動(dòng)；

⑤拍攝或繪制相關(guān)的高清晰度圖片，用于課堂上展示海報(bào)的投影放大或打印，便于展示局部細(xì)節(jié)，也便于課堂小組活動(dòng)的開展；

⑥編寫緊跟時(shí)代潮流，及時(shí)添加新產(chǎn)品、新趨勢、新工藝信息，和生產(chǎn)現(xiàn)實(shí)不脫節(jié)的常年改版的課本教材。同時(shí)編寫相配套的，帶工作任務(wù)、工作頁、練習(xí)題的，便于記錄分析結(jié)果與相關(guān)結(jié)論的工作手冊；

⑦設(shè)置課前測試題，了解學(xué)員參加課程前通過網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)對課程相關(guān)內(nèi)容的掌握程度；設(shè)置課后測試題，檢查學(xué)員學(xué)習(xí)成果及對課程的掌握程度；

⑧發(fā)揮學(xué)員學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，開發(fā)與課程緊密配套，圖、文、聲、視并茂的多媒體網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教學(xué)平臺WBT；

⑨此外，還須培養(yǎng)教學(xué)人員，使之具備本專業(yè)一線技術(shù)水平，并且能不停吸收新技術(shù)、新工藝知識、掌握新教學(xué)方法。

只要同一專業(yè)各門課程的教學(xué)平臺都做到了以上幾點(diǎn)，職業(yè)技術(shù)教育的教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)效果必然能得到切實(shí)保障。保證從這個(gè)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)員掌握了一線的專業(yè)技能，上崗就能上手。

也只有保證了以上幾點(diǎn)，才能稱得上真正意義的職業(yè)技術(shù)教育！

參考文獻(xiàn)：

[1]趙志強(qiáng).關(guān)于高等職業(yè)技術(shù)教育網(wǎng)上教學(xué)平臺建設(shè)的思考[J].《職業(yè)圈》 2011年11期：15-16.

[2]肖俊洪. 遠(yuǎn)程教育與自主學(xué)習(xí)能力[J].《中國遠(yuǎn)程教育》2011年01期：78-80.

[3]任偉寧，范同順. 基于專業(yè)團(tuán)隊(duì)模式提升教師實(shí)踐能力路徑探究[J]. 《中國職業(yè)技術(shù)教育》 2012 年03期：23-25.

作者簡介：

莫建章（1971-），漢族，男，大學(xué)本科，汽車及工程機(jī)械實(shí)驗(yàn)師，寶馬汽車售后服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)師； 研究方向：汽車，工程機(jī)械液壓，職業(yè)教育研究。