八大模式之二：西北壓砂瓜高效優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培模式

于蓉　劉聲鋒

我國(guó)西北地區(qū)分布著一片世界獨(dú)特、中國(guó)特有的砂田（壓砂地），它是利用河洪沉積或沖擊作用產(chǎn)生的卵石、礫、粗砂和細(xì)砂的混合體或單體作為土壤表面的覆蓋物，根據(jù)自然環(huán)境和種植目的的不同要求，在地面上鋪設(shè)厚度不同（7～20 cm）的覆蓋層的農(nóng)田，應(yīng)用一整套特質(zhì)的農(nóng)具和特殊的耕作技術(shù)進(jìn)行整地種植；是廣大勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期適應(yīng)干旱少雨及鹽堿不毛之地的耕作實(shí)踐中創(chuàng)造出來(lái)的獨(dú)特抗旱耕作形式。實(shí)踐證明，采用砂田耕作法，可在年降水量200～300 mm的干旱條件下，取得作物的客觀收成與收益，創(chuàng)造了世界農(nóng)耕史上的奇跡。

1 壓砂地簡(jiǎn)介

1.1 壓砂地的歷史與發(fā)展

我國(guó)的砂田起源于甘肅省中部地區(qū)，距今至少200多年。目前，我國(guó)的壓砂地主要分布在西北的甘肅、寧夏的干旱、半干旱地區(qū)，總面積10萬(wàn)～13.33萬(wàn)hm2，主要種植西瓜、甜瓜等經(jīng)濟(jì)作物。甘肅主要集中在蘭州市永登縣、皋蘭縣和白銀市景泰縣，近年來(lái)穩(wěn)定在4.5萬(wàn)hm2。寧夏壓砂地西、甜瓜種植集中在中衛(wèi)市（包括海原縣、中寧縣、沙坡頭），即寧夏環(huán)香山地區(qū)，以香山鄉(xiāng)為中心，向東南方向延伸至海原縣的興仁鎮(zhèn)、中寧縣的喊叫水鄉(xiāng)，向東北方向延伸至紅泉鄉(xiāng)，向正北延伸至常樂(lè)鎮(zhèn)。2003年起，寧夏回族自治區(qū)作為優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展以西瓜、甜瓜為主要種植作物的壓砂地產(chǎn)業(yè)，到2007年，已形成6.7萬(wàn)hm2連片種植的純天然綠色西瓜、甜瓜基地，為干旱區(qū)貧困農(nóng)民提供了一條脫貧致富的理想道路。取得的巨大成果受到黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視，先后對(duì)寧夏的壓砂瓜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)研、考察，并給予了高度評(píng)價(jià)和贊賞。

1.2 砂田的作用

壓砂地能有效的協(xié)調(diào)和改善土壤水、熱、氣、肥等狀況，達(dá)到土壤和作物之間的生理協(xié)調(diào)，可起到明顯的增滲、減蒸、保溫、抗蝕作用，可有效提高降水利用效率，活化土壤潛在肥力，為作物生長(zhǎng)創(chuàng)造較好的環(huán)境條件，增加作物生長(zhǎng)創(chuàng)造較好的環(huán)境條件，增加作物產(chǎn)量，同時(shí)還有明顯的防止風(fēng)蝕、水蝕的生態(tài)防護(hù)效果。砂田覆蓋栽培生產(chǎn)方式經(jīng)過(guò)100多年的生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)，在保護(hù)與利用方面和諧發(fā)展，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 壓砂地種植西瓜、甜瓜的優(yōu)勢(shì)

（1）春季增溫夏季降溫：由于砂礫層的增溫作用，可促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，到夏季炎熱時(shí)，由于西甜瓜的植株覆蓋作用使砂礫不直接受陽(yáng)光照射，砂礫層的隔離又可使土壤中作物根系在一個(gè)比較穩(wěn)定溫度中正常生長(zhǎng)，所以砂田具有早春增溫夏季降溫的作用。（2）提高品質(zhì)：砂田在夏季還可起到增大晝夜溫差作用，有利于甜瓜、西瓜作物成熟期的糖分累積與轉(zhuǎn)化。

1.4 壓砂地的經(jīng)濟(jì)效益

壓砂地種植西瓜、甜瓜可獲得顯著經(jīng)濟(jì)效益。由于壓砂地增溫保墑作用，西瓜甜瓜一般可提早上市15～20 d，提高產(chǎn)量20%～40%，較一般土壤栽培的瓜含糖量提高l%～2%，品質(zhì)優(yōu)良，貯運(yùn)性特強(qiáng)，深受市場(chǎng)歡迎，同時(shí)寧夏中部干旱帶壓砂瓜在8月份成熟上市，正值天氣炎熱，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)空檔期，90%的壓砂西瓜銷往全國(guó)各地，銷售市場(chǎng)廣闊。壓砂地種植西瓜、甜瓜平均667 m2收入1 000元，到2012年寧夏壓砂瓜種植面積連續(xù)5年穩(wěn)定在6.67萬(wàn)hm2以上，已形成了壓砂瓜產(chǎn)業(yè)區(qū)域化、規(guī)?；l(fā)展格局，2013年種植壓砂瓜6.2萬(wàn)hm2，產(chǎn)量達(dá)120萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)銷售收入14億元左右。建立健康可持續(xù)發(fā)展的壓砂瓜產(chǎn)業(yè)是造福干旱貧困山區(qū)人民、增加收入、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的一條康莊大道。

1.5 西北壓砂瓜高效優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培模式建立與實(shí)施

依托西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，中衛(wèi)綜合試驗(yàn)站、蘭州綜合試驗(yàn)站與體系內(nèi)各功能研究室、崗位專家及試驗(yàn)站技術(shù)引進(jìn)和集成與共同的研發(fā)，建立了西北壓砂瓜高效優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培模式。該栽培模式整合了西、甜瓜（砧木）優(yōu)異種質(zhì)資源評(píng)價(jià)與品種創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)、西甜瓜高質(zhì)量健康種苗生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)、西甜瓜肥水高效管理關(guān)鍵技術(shù)、甜瓜主要病蟲(chóng)害防治關(guān)鍵技術(shù)的研究成果，在壓砂地的特殊栽培模式下，集成新品種應(yīng)用、機(jī)械化砂田覆膜、壓砂地水肥一體機(jī)、移動(dòng)式微噴灌、旱砂田機(jī)械化補(bǔ)灌、配方追肥、寧夏條覆膜、壓砂地加蓋大小拱棚、甘肅全膜覆蓋、病蟲(chóng)害無(wú)公害防控等技術(shù)，分別提出了寧夏、甘肅省壓砂瓜簡(jiǎn)約化高效優(yōu)質(zhì)栽培規(guī)程。中衛(wèi)綜合試驗(yàn)站在寧夏壓砂瓜主產(chǎn)區(qū)中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)、中寧縣鳴沙鄉(xiāng)、海原縣高崖鄉(xiāng)推廣西北壓砂瓜高效優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)累計(jì)333 hm2，蘭州綜合試驗(yàn)站在甘肅以皋蘭縣為中心，在白銀市的景泰和靖遠(yuǎn)縣、平川區(qū)推廣西北壓砂瓜簡(jiǎn)約化高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)153 hm2，較對(duì)照增產(chǎn)12%，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

2 壓砂地的鋪設(shè)與基本管理

砂田的鋪設(shè)多在冬季土地凍結(jié)后至第2年解凍前進(jìn)行，利用這時(shí)期農(nóng)閑季節(jié)，同時(shí)地面凍結(jié)便于鋪設(shè)操作。

2.1 砂田的鋪設(shè)

秋作物收獲后，對(duì)要鋪設(shè)砂田的地塊進(jìn)行深翻30～40 cm，667 m2施入4 000 kg底肥，耙耱平整壓實(shí)土層、待凍結(jié)再開(kāi)始鋪砂，防止鋪上的砂礫與土壤混合。砂礫選擇雞蛋大的卵石與顆粒較大的粗砂（綿砂），其比例為4 ∶ 6或3 ∶ 7，砂礫鋪設(shè)厚度15 cm左右，要均勻。一般砂田可使用20年以上。

2.2 耕作

種植作物收獲后，及時(shí)清潔田園，拔除雜草，再用耬或鐵耙對(duì)砂層進(jìn)行一次淺耬，耕摟時(shí)切忌翻動(dòng)土壤層，僅對(duì)砂層耬松，以利保水保墑。

2.3 施肥

播種前，按栽培作物行距，在播種行中間處，用平頭鐵锨鏟開(kāi)砂層放置兩側(cè)，露出土壤并將地表砂礫掃凈，再把肥料均勻撤鋪在施肥穴上，然后對(duì)土壤翻30 cm，將肥與土混勻，再耙平壓實(shí)后，將刮放兩側(cè)的砂礫鋪回原處即可。也可在播種帶處按上方法施入基肥。一般每667 m2施土糞2 000～

3 000 kg，或施1 500 kg土糞，加磷酸二銨40 kg左右即可。

3 砂田的類型

3.1 根據(jù)灌溉條件分類

按照有無(wú)灌溉條件，分為旱砂田與水砂田。旱砂田是鋪設(shè)在無(wú)灌溉條件的地方的砂田，僅依靠降水進(jìn)行生產(chǎn)，使用壽命較長(zhǎng)，一般可達(dá)40年以上；水砂田多分布在有灌溉條件的地方，覆蓋砂石較薄，一般4～5 cm，一般使用3～5年后效益就很快下降。

3.2 根據(jù)使用時(shí)間分類

根據(jù)砂田鋪設(shè)后使用時(shí)間長(zhǎng)短，可分為新砂田、中砂田、老砂田和壘砂田。新砂田指旱砂田鋪設(shè)使用后10～15年、水砂田鋪設(shè)使用后前3年，各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)越，多種植效益高的西甜瓜等作物；中砂田指旱砂田鋪設(shè)使用后15～20年、水砂田利用4～5年后，栽培效果低于新砂田。之后稱為老砂田，含土量大大增加，保墑增溫等性能明顯降低，產(chǎn)量遠(yuǎn)不及新砂田高，但與土地相比，仍有一定的可利用價(jià)值。壘砂田是對(duì)老化旱砂田的一種更新改造，可延長(zhǎng)旱砂田壽命10～25年，效果不如起砂后重鋪的砂田好。

3.3 根據(jù)砂田砂礫的組成形狀、大小分類

按照鋪設(shè)砂田所用砂礫的形狀、大小和組成，可分為卵石砂田、片石砂田和綿砂田。卵石砂田砂層疏松，不易板結(jié)，含土量一般在5%以下；片石砂田：又稱破石砂田，砂礫多來(lái)源于洪積砂礫或坡積砂礫，含土量10%～15%，雨后易板結(jié)，滲水差，質(zhì)量次于卵石砂田。綿砂田用直徑1 mm的紅綿砂鋪設(shè)而成，含土10% 左右，保墑性能不如卵石砂田和片石砂田。

4 壓砂地多元化種植模式

為了提高地表溫度，促進(jìn)出苗、避免幼苗遭受晚霜危害，提早西甜瓜成熟，提高產(chǎn)量，節(jié)水保墑，恢復(fù)地方生態(tài)，提高單位面積經(jīng)濟(jì)效益，近年來(lái)對(duì)壓砂地種植模式進(jìn)行進(jìn)一步的改進(jìn)，出現(xiàn)了壓砂地條覆膜、加蓋小、中、大拱棚等栽培模式以及棗瓜間作、枸杞西瓜間作等種植模式。

5 壓砂瓜高效優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)

5.1 西瓜甜瓜優(yōu)品種選擇

選擇受市場(chǎng)歡迎的抗病、抗旱、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、單株產(chǎn)量較高的西瓜、甜瓜品種。

5.2 品種布局與搭配

在品種布局上要中、晚熟品種搭配、大型西瓜與中小型西瓜搭配，以求多方位、多渠道供應(yīng)市場(chǎng)。

5.3 選地、中耕、施肥

根據(jù)不同品種特性，合理的選地種植，可有效降低病蟲(chóng)害發(fā)生，提高經(jīng)濟(jì)效益。如“黑美人”、“新金蘭”等早熟西瓜選擇在新砂地種植，無(wú)籽西瓜選擇在5～6年的壓砂地種植；甜瓜對(duì)砂地的要求寬松，選擇在老砂地（7～10年）種植。在壓砂地選定之后，進(jìn)行伏秋耕3次，深度22～33 cm，并在最后一次耕地前，每667 m2施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3 000 kg。如秋施肥未進(jìn)行的田塊，次年2—3月底前施入腐熟的農(nóng)家肥。

5.4 播種

5.4.1 播期選擇 根據(jù)氣象條件和品種特性選擇適宜的播期。寧夏中部地區(qū)壓砂西瓜條覆膜直播一般在4月中旬到5月上旬；壓砂地穴覆膜直播種植一般在谷雨之后，地溫穩(wěn)定在15℃ 以上播種為宜；壓砂地露地嫁接育苗移栽可在4月中下旬，移栽定植在瓜苗3葉1心時(shí)移栽定植。

5.4.2 播種 （1）播種密度。西瓜：中晚熟品種每667 m2播種200～250株，中熟品種230～300株，早熟品種300～350株。無(wú)籽西瓜以每667 m2播種220～250株為宜；甜瓜：早熟品種每667 m2播種250～350株、中晚熟品種230～300株。（2）播種方法及覆膜。刨挖15 cm×15 cm×15 cm的砂坑露出土層。直播：干種子播于土層下 2～3 cm，土壤墑情差時(shí)，每穴適當(dāng)補(bǔ)水；育苗移栽：每穴補(bǔ)水1.5～2.5 kg，下滲后將瓜苗栽在土層；采用條覆膜，選用90 cm幅寬的地膜，用條覆膜機(jī)覆蓋膜上每隔5～6 m打小土埂，以防大風(fēng)吹膜。

6 田間管理

6.1 整枝

西瓜整個(gè)生育期不整枝；甜瓜在坐果后打頭。

6.2 水肥一體化管理

使用水肥一體機(jī)補(bǔ)水補(bǔ)肥，補(bǔ)2次；坐瓜水在第2雌花開(kāi)花4～6 d到果實(shí)退毛時(shí)進(jìn)行，按肥（磷酸二銨） ∶ 水=0.5 ∶ 30或肥（三元復(fù)合肥，N ∶ P ∶ K=30 ∶ 10 ∶ 10） ∶ 水=0.7 ∶ 30的比配制成液體直接澆灌，每穴坑澆灌1.5～2 kg。果實(shí)膨大中期，按肥（磷酸二銨） ∶ 水=0.6 ∶ 30或肥（三元復(fù)合肥） ∶ 水=1 ∶ 30的比配制，每穴坑澆灌2～3 kg。

6.3 留瓜與采收

西瓜1株留1果，甜瓜1株留2～3果。壓砂地西瓜、甜瓜以外銷為主，在成熟至八成時(shí)采收。

7 適宜地區(qū)

適宜寧夏、甘肅、青海等干旱、具備壓砂條件的地區(qū)。