西瓜秋延后高效栽培技術(shù)

孫法軍　鮑繼友　王棟

受高溫和多雨等自然因素影響，秋季連云港當(dāng)?shù)匚鞴仙鲜辛看蟠鬁p少，價(jià)格也逐漸上漲。種植大棚秋延后西瓜，一方面延長(zhǎng)了西瓜供應(yīng)期，滿足了人們的消費(fèi)需要；另一方面因價(jià)格上漲，也提高了種植者的經(jīng)濟(jì)效益。連云港市東辛農(nóng)場(chǎng)及新壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，種植秋延后西瓜，形成了667 hm2以上的秋延后西瓜供應(yīng)基地，大大提高了本市西瓜的知名度及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。

1 品種選擇

應(yīng)選用抗?jié)场⒖共⌒詮?qiáng)，生育期中等、果實(shí)發(fā)育快、含糖量高的的大型果品種。一般采用‘佳蜜、‘佳佳龍、‘84-24、‘富爾抗病2號(hào)等。

2 栽培季節(jié)

7月中下旬至11月上旬是秋延后西瓜的生產(chǎn)季節(jié)。7—8月正處高溫、暴雨季節(jié)，瓜苗易感染各種病害，特別易感病毒病。9月份陽光足，白天溫度高，夜間溫度低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多，消耗少。進(jìn)入10月份，平均氣溫在20 ℃ 左右，對(duì)果實(shí)發(fā)育和成熟不利；由于氣溫由高向低發(fā)展，因此秋延后西瓜一般不會(huì)徒長(zhǎng)，但易早衰。栽培管理上，苗期以控為主，抽蔓期適當(dāng)促進(jìn)生長(zhǎng)，開花坐果期適當(dāng)控制生長(zhǎng)，果實(shí)膨大期要猛促，后期多進(jìn)行根外追肥來補(bǔ)充植物的營(yíng)養(yǎng)，防止早衰。

3 整地做壟

秋延后西瓜生長(zhǎng)季節(jié)與氣候變化與春西瓜相反，是處在氣溫由高到低，雨水由多到少的季節(jié)里。因此在整壟方面必須首先考慮防澇排水問題。在普施基肥全部旋耕或犁耕的基礎(chǔ)上，還要對(duì)種植壟進(jìn)行深翻，在深度和寬度上滿足西瓜根系的生長(zhǎng)要求。一般單行種植溝寬50～60 cm，深30～45 cm。對(duì)種植溝進(jìn)行深翻時(shí)結(jié)合層施肥，每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000 kg以上，西瓜專用肥60 kg或硫酸鉀復(fù)合肥50 kg。注意肥料必須與土壤充分混合均勻。一般把肥料普施3/5，溝施2/5。然后用犁從溝兩側(cè)翻土入溝，整平后培成龜背形壟，壟高15～20 cm。

4 培育壯苗

4.1 曬種

在播種前選晴天在陽光下曬種進(jìn)行消毒，注意夏天不要在水泥地上曬種，以免燙傷種子。選擇飽滿的種子，把種子放入清水中，飽滿的種子沉入水底，把浮在水面的種子除去，留下沉入水底的種子以待催芽。

4.2 浸種

西瓜種子表面有果膠、糖分等，有抑制發(fā)芽的作用，要先將種子在清水中揉搓數(shù)次，洗掉種子表面的雜物和減少病菌，然后再進(jìn)行浸種。浸種時(shí)間要適宜，西瓜種子的浸種時(shí)間要根據(jù)種皮厚度、種子大小等不同浸種時(shí)間也不一樣，皮薄、小粒、飽滿種子在30 ℃左右的溫度水浸種4～6 h即可，而種皮數(shù)厚或較硬的大粒種子浸種時(shí)間一般10～12 h。無籽西瓜種皮厚、胚發(fā)育差生命力弱，催芽前需破殼，已破殼的需浸2 h，被浸過的種子瀝干水分后，要在室內(nèi)攤開10 min左右，待種子表面稍干，以利于種子透氣。

4.3 催芽

采用催芽直播，播種前1～2 d浸種催芽。先用50 ℃溫水浸種15 min并不停地用木棒攪拌，使溫度降至30 ℃ 左右。浸泡12 h后，將種子表面的膠狀物搓洗干凈，反復(fù)投洗后把水控干，用濕毛巾或紗布包好，置于25～30 ℃ 環(huán)境下 2 d左右即可播種。催芽過程中要經(jīng)常上下翻動(dòng)，保證出芽整齊一致。把干凈的毛巾或棉布搓干凈，以不滴水為宜，把種子均勻的撒在上面，然后卷起，放入塑料袋或其他容器中保濕，在30 ℃ 左右的環(huán)境中催芽，可用恒溫箱、熱水袋及其他保濕措施，以保持適宜穩(wěn)定的溫度。催芽時(shí)要滿足種子發(fā)芽的3個(gè)基本條件。即水分，種子在萌發(fā)前必須吸收一定量的水分，西瓜屬于傘型花科種子種皮較硬吸水相對(duì)困難特別是無籽西瓜的種子；溫度：種子發(fā)芽要有適宜的溫度。氧氣：氧氣是種子發(fā)芽所需極為重要的條件。西瓜種子催芽一般在36～48 h，期間“露白”催芽長(zhǎng)度應(yīng)不超過種子長(zhǎng)度。

4.4 播種

7月中、下旬播種育苗。中晚熟品種早播，中早熟品種晚播。采用小拱棚高畦育苗，畦上架拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)，雨天在遮陽網(wǎng)上蓋薄膜防雨。苗床一般寬1.2 m，高15 cm，長(zhǎng)10～15 m，拱高60～70 cm。播種時(shí)在壟上挖10～15 cm深，20 cm寬的播種穴，把充分腐熟的農(nóng)家肥施入，打足底水，水滲后施少量專用肥。把已催芽種子芽尖朝下成平放。每穴2～3粒種子，種子與肥相距10 cm。正面覆蓋1～1.5 cm細(xì)土，然后覆膜。

5 及時(shí)定植

8月上中旬定植，苗齡15～20 d，2葉1心或1葉1心，不宜大苗移栽。因苗期至開花初期正處汛期，以排澇為主，因此應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排灌方便的地塊，并采用高壟栽培。起壟規(guī)格和方式與春提早栽培相同。定植后覆蓋具驅(qū)蚜、防蚜作用的銀灰色地膜。塑料大棚中也可采用爬地栽培，雙行種植，壟高15～20 cm，壟底寬70～80 cm，壟頂寬50～60 cm，壟間距3～3.2 m，東西走向。播種密度為每667 m2種植500～600株。

6 田間管理

6.1 中耕除草

秋延后西瓜播種后正值夏季，降雨增多氣溫升高，要防止西瓜徒長(zhǎng)，也是雜草生長(zhǎng)最為旺盛的時(shí)期，同時(shí)雨后土壤易板結(jié)。幼苗期的管理以中耕除草抓全苗為主，中耕應(yīng)該由近到遠(yuǎn)，從深到淺，要防止傷根。西瓜的中耕宜早，瓜甩條壓頭后就應(yīng)逐漸停止中耕。

6.2 植株調(diào)整

一般均采取雙蔓整枝方式，整枝要嚴(yán)格、及時(shí)，除主蔓和選留的側(cè)蔓外，其他的分杈全部及時(shí)摘除，地力條件好的也可采用三蔓整枝。及時(shí)打掉其余側(cè)枝。壓蔓時(shí)把瓜秧領(lǐng)到一個(gè)方向，每隔4～5節(jié)壓1次蔓。果實(shí)坐住以后，一般采取悶尖或打頂?shù)霓k法控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。西瓜膨大中后期進(jìn)行2～3次的翻瓜、墊瓜等護(hù)瓜措施，同時(shí)秋季陽光充足，注意用側(cè)蔓、麥秸、稻草等遮蓋在西瓜表面，防止日灼發(fā)白，降低商品性。

6.3 人工授粉

宜選留第3～4朵雌花。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)植株，從第1朵開始授粉。當(dāng)?shù)?個(gè)瓜坐住后，把第1、2個(gè)摘掉。生長(zhǎng)勢(shì)較弱植株，保留第2瓜，減少養(yǎng)分消耗。秋延后西瓜開花授粉時(shí)正是高溫多雨季節(jié)，人工輔助授粉是十分必要的保果措施。人工授粉在上午7：00—10：00進(jìn)行，選擇當(dāng)日盛開的雄花，把花瓣后翻，露出雄蕊，手持雄花輕輕地在雌花的柱頭上沾幾下，使花粉均勻地涂在柱頭上。如果遇到陰雨天氣，可在開花前1 d下午，將次日開放的雌花用紙帽套住，第2天授粉時(shí)取下紙帽進(jìn)行授粉。人工授粉3小時(shí)內(nèi)下雨，需補(bǔ)充授粉，提高坐瓜率。

6.4 及時(shí)扣棚

9月中下旬進(jìn)入果實(shí)膨大期，當(dāng)外界白天平均氣溫降到20 ℃ 以下時(shí)，應(yīng)及時(shí)扣棚，扣棚后的棚室管理與春提早棚室相同。

6.5 肥水管理

6.5.1 追肥 伸蔓肥在植株一側(cè)或兩側(cè)距植株20 cm處開溝施肥，每667 m2施尿素10～15 kg或硫酸銨20～25 kg，并結(jié)合灌水，水滲下后將溝埋好。膨瓜肥：每667 m2追硫酸鉀20～30 kg，尿素10～15 kg，并結(jié)合灌水1次。膨瓜后期葉面噴施濃度為 0.3%～0.5% 磷酸二氫鉀溶液2～3次。

6.5.2 灌水 植株倒秧前，在離瓜根30 cm遠(yuǎn)處開溝，每667 m2追復(fù)合肥25 kg，餅肥100 kg，然后順溝澆水，以促莖葉生長(zhǎng)。無灌溉條件的山坡地可根據(jù)土壤墑情或在降雨前追肥。

7 適時(shí)采收

一般運(yùn)輸?shù)酵獾鼗蛸A藏的西瓜在八成熟時(shí)采收，本地市場(chǎng)銷售的西瓜九成熟時(shí)采收。