蔬菜病蟲害綠色防治技術(shù)

程立君

藥劑防治是生產(chǎn)上控制蔬菜病蟲害的主要措施，但作為一種輔助手段，把一些農(nóng)業(yè)的、物理的、生物的以及人工的措施與藥劑防治配合運(yùn)用，不僅可以收到事半功倍的效果，而且可以大大降低治蟲成本，減少農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，是農(nóng)村建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的重要途徑和必然選擇。

1 合理規(guī)劃蔬菜布局

秋大白菜避免與早白菜、蘿卜、甘藍(lán)等鄰作，可減輕蚜蟲和病毒病的發(fā)生；在夏季停種或壓縮種植十字花科蔬菜，對(duì)小菜蛾、菜青蟲等多種害蟲具有“拆橋”、斷代的作用；北方日光溫室秋冬茬種植芹菜、油菜（青菜）、生菜等，有助于切斷溫室白粉虱等害蟲的生活史。

2 合理輪作

輪作是預(yù)防、控制或減輕蔬菜某些病蟲草害最為簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、有效的措施，并有利于調(diào)節(jié)和改善土壤理化性狀，協(xié)調(diào)利用土壤水分和養(yǎng)分。輪作周期一般為2～3年。

3 合理間作套種

把蔬菜與某些作物通過(guò)間作、套種或混種等形式合理搭配種植，往往可以控制或減輕某些病蟲害的發(fā)生，從而收到“不施農(nóng)藥，勝施農(nóng)藥”的效果。玉米與辣（青）椒間作，由于玉米的遮蔭作用，辣椒日灼病和病毒病比單作田減少72%；玉米與青椒隔行種植，可使青椒病毒病減輕56.9%；玉米行內(nèi)種黃瓜，可使黃瓜花葉病減少61.6%；玉米間作白菜，由于田間氣溫比單作田降低0.5℃，地面溫度降低2℃，可使白菜病毒病減少20%以上，白斑病減少18%，白菜軟腐病、霜霉病的發(fā)生也明顯減輕；馬鈴薯與大蒜間作，可使馬鈴薯晚疫病的發(fā)生受到抑制；冬瓜與番茄種在一起，可使番茄日燒病明顯減輕；圓蔥與胡蘿卜種在一起，它們各自發(fā)出的氣味可以驅(qū)逐相互的害蟲；大蒜行間栽白菜，可使白菜軟腐病減少62.5%；白菜與韭菜間套作，可使白菜軟腐病的危害明顯減輕；甘藍(lán)、白菜等十字花科蔬菜間種萵苣、番茄或薄荷，后者放出的刺激性氣味可使到十字花科蔬菜上產(chǎn)卵的菜白蝶避而遠(yuǎn)之；葡萄園里種黃瓜，可使葡萄褐斑病、霜霉病的發(fā)病率平均下降47.5%。

4 選用抗耐病蟲的優(yōu)良品種

目前的蔬菜生產(chǎn)上，抗病品種較為普遍，抗蟲品種較少，有些避蟲品種已較廣泛應(yīng)用，其中番茄毛粉802葉背密生銀灰色絨毛，對(duì)蚜蟲、粉虱忌避作用強(qiáng)，兼抗病毒病。菜用大豆豆莢少毛品種或無(wú)毛品種，豆莢螟，大豆食心蟲產(chǎn)卵少。春季結(jié)球甘藍(lán)宜選用中甘系列等早熟品種，配合地膜覆蓋等栽培技術(shù)，使收獲期提前，避開菜青蟲盛發(fā)期減輕危害。

5 清潔田園

蔬菜采收后，把遺留在田間的病株殘?bào)w及時(shí)收集燒毀或深埋，可減少下一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)和相鄰菜田的蟲（菌）源，尤其對(duì)蚜蟲、螨類、粉虱、薊馬、潛葉蠅、小菜蛾、瓜絹螟等多種害蟲有效；雜草是多種病菌、害蟲的越冬場(chǎng)所或過(guò)渡寄主，鏟除雜草可減輕蚜、螨、地老虎、蟋蟀、黃守瓜以及有害軟體動(dòng)物等的危害。

6 進(jìn)行高溫悶棚

在夏秋高溫季節(jié)，棚內(nèi)施肥、翻地后，蓋嚴(yán)塑料薄膜，關(guān)好溫室門和通風(fēng)口，讓棚溫盡可能提高，形成高溫厭氧環(huán)境，至少持續(xù)7～10天，可殺滅土壤中的多種病菌、線蟲、害蟲和雜草。

7 人工防護(hù)

夏秋季節(jié)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲網(wǎng)和塑料薄膜，不僅有利于降溫、防雨，而且還可以防蟲防病，是蔬菜優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的重要技術(shù)措施。北方棚室果菜生產(chǎn)覆蓋防蟲網(wǎng)，可阻斷粉虱、蚜蟲、斑潛蠅、棉鈴蟲等害蟲侵入和發(fā)生危害；南方夏秋季節(jié)生產(chǎn)青菜，可防止小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蚜蟲等害蟲侵入。

8 灌水滅蟲

美洲斑潛蠅蛹期抗高溫、高濕能力差，高溫季節(jié)在菜田表土噴水、淹水，可降低蛹的羽化率；適時(shí)冬灌可破壞在土壤中多種越冬害蟲的生境，從而減少越冬蟲源。

9 以肥治蟲

尿素具有破壞昆蟲幾丁質(zhì)的作用，用尿素、洗衣粉、水按4∶1∶400的比例混合配制而成的“洗尿合劑”，對(duì)為害蔬菜、花卉的蚜蟲、菜青蟲、紅蜘蛛等多種害蟲具有良好防治效果；在菜青蟲產(chǎn)卵期，用1%～3%石灰水或1%～3%過(guò)磷酸鈣浸出液噴霧，一周內(nèi)可避卵52%以上，第五天效果可達(dá)84%。

10 以死蟲防治活蟲

每畝拾取100克菜青蟲，搗碎腐爛，對(duì)水250毫升，加洗衣粉50克，再對(duì)水50千克，配成0.2%的菜青蟲體液，噴霧防治菜青蟲，效果可達(dá)90%以上。

11 以抗生素治蟲

10%瀏陽(yáng)霉素乳油對(duì)螨類觸殺作用較強(qiáng)，持效期7天，對(duì)天敵安全。用10%瀏陽(yáng)霉素乳油1 000倍液，在葉螨發(fā)生初期開始噴藥，每隔7天噴一次，連噴2～3次，防效可達(dá)85～90%。

12 堆草誘捕

利用蟋蟀喜棲于薄層草堆下面的習(xí)性，將厚度10～20厘米的小草堆按5米一行、3米一堆均勻地?cái)[放在田間，次日揭草集中捕殺；若在草堆下面放些毒餌或用直徑3～5厘米的木棍搗成洞穴，則效果更好。這種方法不便于大面推廣，但很適合在菜田應(yīng)用。

13 黃板誘殺

蚜蟲、白粉虱等對(duì)黃色具有強(qiáng)烈趨性，可設(shè)置黃板誘殺成蟲。方法是：將纖維板或硬紙板裁成1米×0.2米的長(zhǎng)條，涂成為橙皮黃色，再涂上一層粘油（用10號(hào)機(jī)油加少許黃油調(diào)勻），每畝32～34塊，置于行間，使黃板底部與植株頂端相平或略高。當(dāng)蚜蟲、粉虱等粘滿板面時(shí)，需及時(shí)重涂粘油，一般可7～10天重涂1次。

14 性外激素誘殺

利用性外激素防治害蟲是近幾年發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)治蟲新技術(shù)。目前，性外激素的應(yīng)用大致有三種形式：即利用人工合成的性外激素（稱為"性誘劑"）、利用性外激素的粗提物、直接利用未交尾的活雌蟲。利用雌蛾活體誘殺，操作簡(jiǎn)便，成本低，易推廣，在蟲量少時(shí)應(yīng)用效果明顯。做法是：用50～60目防蟲網(wǎng)制成一個(gè)長(zhǎng)10厘米、直徑3厘米的圓形籠子，每個(gè)籠子里放1～2頭未交尾的雌蛾，可先在田間采集雌蛹放在籠里，羽化后待用，把籠子吊在水盆上，水盆內(nèi)盛水并加入少許煤油，在黃昏后放于田中，每晚可誘殺很多的雄蛾。