讓觀察變得更科學(xué)

陳瑞基

摘 要：觀察是學(xué)生在科學(xué)課的學(xué)習(xí)中所必須培養(yǎng)的一種科學(xué)素養(yǎng)。但是對于觀察，許多科學(xué)教師的理解是存在誤區(qū)的。在一些科學(xué)教師的眼中，觀察只局限于學(xué)生用眼睛去看。只是其中一種輔助手段，而且認(rèn)為上科學(xué)課只要學(xué)生動起來，只要符合科學(xué)探究的形式就行了。

關(guān)鍵詞：科學(xué)課； 觀察

中圖分類號：G623.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-3315（25014）12-064-001

科學(xué)探究中觀察的樣式有很多，最常見用的是用自身的感官直接感知事物。如用眼睛看、用鼻子嗅、用耳朵聽、用手摸、用舌頭嘗。但其中有些必須在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行，如用舌頭去嘗物體的味道，因?yàn)橛行┪镔|(zhì)是對人體有害的，特別是一些藥品，稍有不慎就會引起中毒，在科學(xué)課中盡量少用。

要想使學(xué)生做到科學(xué)的觀察，應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

一、學(xué)生觀察時(shí)要提出具體的要求

在學(xué)生科學(xué)探究的過程中，教師僅僅告訴學(xué)生可以通過哪些方法來觀察事物或者實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在觀察之前如果沒有提醒學(xué)生觀察的注意事項(xiàng)，學(xué)生就有可能變成一只只無頭蒼蠅，在實(shí)驗(yàn)過程中無所事事，不知道該觀察什么？例如在《蠟燭的變化》這一課中，要通過觀察蠟燭燃燒的現(xiàn)象，知道有些事物在發(fā)生變化后會產(chǎn)生新的物質(zhì)。但在沒有指導(dǎo)的情況下，學(xué)生在觀察燃燒的現(xiàn)象后，只能說出蠟燭燃燒時(shí)，會發(fā)光發(fā)熱，蠟燭會由長變短，燃燒時(shí)還有一部分蠟燭變?yōu)橄炗停炗驮诹飨聛淼臅r(shí)候會由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)。很難從他們的觀察中得出蠟燭的燃燒會產(chǎn)生新的物質(zhì)這一結(jié)論。因此就需要老師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)之前，指導(dǎo)學(xué)生觀察蠟燭在燃燒時(shí)所產(chǎn)生的物質(zhì)。因此，在觀察時(shí)教師可以作出以下要求。

首先，觀察的內(nèi)容要少。同一個(gè)實(shí)驗(yàn)從不同的角度去觀察，可以得出不同的結(jié)論。對于小學(xué)生來說，他們的注意力是很容易分散的，而且在實(shí)驗(yàn)中所關(guān)注的是自己感興趣的事，如果讓他們既要觀察這個(gè)，又要觀察那個(gè)，很有可能會顧此失彼。例如在《養(yǎng)蠶》這一單元中，關(guān)于蠶的內(nèi)容實(shí)在是太多了，包括蠶是如何生長，蠶是如何進(jìn)食，如何吐絲結(jié)繭羽化成蛾，蠶是如何移動的，蠶的生活環(huán)境等等，內(nèi)容實(shí)在是太多了。因此，在教學(xué)中要求學(xué)生觀察其中的一個(gè)就行了?？梢允菍W(xué)生自己感興趣的，也可以是教師指定的內(nèi)容（蠶形狀變化）。又如觀察生銹和沒有生銹的鐵制品時(shí)，通過不同形式的觀察，使學(xué)生了解了兩種不同物質(zhì)的顏色、光澤度、硬度的差異。不需要學(xué)生對鐵、鐵銹兩種物質(zhì)的吸水性能、物質(zhì)的成分、鐵變成鐵銹的原因等進(jìn)行觀察。（有些現(xiàn)象包含了化學(xué)變化，不是僅憑觀察就能解決的。）在小學(xué)科學(xué)課中這樣的例子不勝枚舉。所以在實(shí)際科學(xué)探究中，讓學(xué)生進(jìn)行有明確目的的觀察。

其次，要求觀察的過程力求科學(xué)。觀察不是為了記憶知識，而是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力。在觀察中，如果觀察的方式不科學(xué)，得出的結(jié)論也一定是不科學(xué)的。如在用溫度計(jì)測量液體的溫度時(shí)，就必須在實(shí)驗(yàn)前指導(dǎo)學(xué)生正確使用溫度計(jì)的方法。在讀數(shù)時(shí)，必須等溫度計(jì)的液柱升到最高點(diǎn)時(shí)，才開始讀數(shù)，讀數(shù)時(shí)眼睛必須與溫度計(jì)液柱的液面在一條水平線上。否則得出的結(jié)論是不科學(xué)的。

二、科學(xué)觀察后的記錄要用科學(xué)術(shù)語，力求準(zhǔn)確

科學(xué)的觀察記錄與其他學(xué)科的觀察記錄有許多不同之處，特別是與語文的觀察記錄有很大的不同。語文的觀察，是學(xué)生帶著自己的感受去觀察的，會因?yàn)槿说南才愤B在一起的，同一個(gè)事物由于觀察者心情不同而各異?？茖W(xué)的觀察記錄應(yīng)該是對被觀察對象進(jìn)行客觀、準(zhǔn)確的描述，是實(shí)驗(yàn)所觀察到的結(jié)果，不是胡編亂造。語言的記錄上不要帶有感情色彩。如觀察蠶的記錄中最好不要出現(xiàn)“我太喜歡蠶了！”“我每天都觀察可愛的蠶，今天蠶開始吐絲了?！边@樣的實(shí)驗(yàn)觀察記錄。力求用科學(xué)術(shù)語進(jìn)行記錄。科學(xué)觀察的記錄也不僅僅是文字，還可以是圖畫、照片、音像資料等等。這些材料有時(shí)能夠更清晰、更直觀的記錄觀察的結(jié)果。

三、觀察必須與科學(xué)探究的其他過程與方法結(jié)合起來

觀察不是孤零零的存在于科學(xué)探究過程，而是與提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)、制作、搜集整理信息、思考與結(jié)論、表達(dá)與交流中的幾個(gè)或全部有機(jī)地統(tǒng)一在一起，組成了一個(gè)完整的科學(xué)探究過程。提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃，明確了觀察的內(nèi)容，搜集整理信息、思考與結(jié)論、表達(dá)與交流必須以科學(xué)的觀察為前提，而觀察的整個(gè)過程必須在實(shí)驗(yàn)和制作中完成，科學(xué)的觀察依賴科學(xué)、合理的實(shí)驗(yàn)。如在蘇教版四年級《聲音的產(chǎn)生》這一課中，為了研究聲音產(chǎn)生的奧秘，教師就必須設(shè)計(jì)一些切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中通過自己的觀察，得出聲音是如何產(chǎn)生的。但是僅僅通過課本當(dāng)中的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生具體感知是相當(dāng)困難的，在老師的引導(dǎo)下，一般學(xué)生只能說出聲音是由物體的動產(chǎn)生的，振動只是老師給出的概念，學(xué)生不能通過自己的觀察得出。此時(shí)教師就可以撥動一根較長的牛皮筋，使之發(fā)出聲音，同時(shí)也能看到牛皮筋的來回移動。然后再告訴學(xué)生物體的來回移動，在科學(xué)上叫做振動。再回憶之前做的保鮮膜的實(shí)驗(yàn)，人的身體、鼓面、塑料瓶等做的實(shí)驗(yàn)，結(jié)合自己的觀察得出聲音是由物體的振動產(chǎn)生的。如僅僅停留在隨便做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，隨便觀察觀察，學(xué)生是不可能真正了解聲音產(chǎn)生的原因，更不用說培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)了。

小學(xué)科學(xué)課中探究既是學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。讓學(xué)生親歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動，是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。觀察就是科學(xué)探究過程與方法的主要形式之一。只有重視了對學(xué)生觀察的指導(dǎo)，重視了整個(gè)科學(xué)探究過程，才能使學(xué)生在科學(xué)探究中學(xué)會科學(xué)觀察，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)觀察的習(xí)慣，學(xué)會科學(xué)觀察的方法，激起科學(xué)觀察的興趣，提高科學(xué)觀察的能力。