山西省中條山野生平蓋靈芝資源與藥用價(jià)值研究

安太成等

摘要介紹了中條山地理位置和范圍、地貌和氣候，分析中條山植物區(qū)系很特殊。通過調(diào)查得知，中條山藥用菌物有30余個(gè)品種，藥用真菌品種繁多，認(rèn)定中條山林區(qū)是藥用菌物基因庫；進(jìn)一步從分類學(xué)地位、形態(tài)特征、生境分布認(rèn)識(shí)了野生平蓋靈芝，研究了野生平蓋靈芝的藥用價(jià)值、中藥配方。從有效成分、功能主治、藥理作用、產(chǎn)品開發(fā)等多個(gè)方面的中醫(yī)藥處方適宜人群和用法用量等做出陳述。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，野生平蓋靈芝是藥食同源的一種真菌，珍稀藥材藥用價(jià)值較高。

關(guān)鍵詞野生平蓋靈芝；資源；藥用價(jià)值；中條山

中圖分類號(hào)S567文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）21-06986-04

Study on Wild Ganoderma applanatumin Resource and Medicinal Value in Zhongtiao Mountain， Shanxi Province

AN Taicheng et al （Shanxi Province Sericulture Scientific Research Institute， Yuncheng， Shanxi 044000）

Abstract The geographical location and range， landform and climate of Zhongtiao Mountain were introduced. According to the survey， it was found that there are more than 30 varieties of medicinal fungi. It can be identified that Zhongtiao Mountain forest area is the gene pool of medicinal fungi. Wild Ganoderma applanatum was further studied from aspects of taxonomy， morphological characters， habitat distribution. The medicinal value of wild Ganoderma applanatum was studied and discussed from active ingredients， functions， pharmacological action， product development. Wild Ganoderma applanatum is a fungus of homology of medicine and food， with high medicinal value of rare medicinal herbs.

Key words Wild Ganoderma applanatum； Resources； Medicinal value； Zhongtiao Mountain

樹舌靈芝（平蓋靈芝）具有廣泛的藥理活性，主要包括調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng)、抗腫瘤、抗病毒、消炎抗菌、降血糖、調(diào)節(jié)血壓、阻礙血小板凝集和強(qiáng)心作用。臨床用于治療腹水癌、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、肝炎肺炎、心臟病、糖尿病和糖尿病并發(fā)癥、胃病等，具有較高的藥用價(jià)值[1]。中條山是山西省南部連接秦嶺、太行山的中間窄窄的一條山脈，屬于太行山支脈。野生平蓋靈芝在山西省中條山地區(qū)藥用菌物中數(shù)量最大。經(jīng)過多方調(diào)查和為數(shù)不多的幾次實(shí)地考察，野生平蓋靈芝、白樺樹桑黃、桑樹桑黃3種珍稀藥材，中條山具備一定規(guī)模。首次發(fā)現(xiàn)均是山西地理新分布，給該省資源填補(bǔ)了空白，很有必要進(jìn)行深入研究。筆者在介紹中條山地理位置和范圍、地貌和氣候的基礎(chǔ)上，分析中條山植物區(qū)系很特殊，對(duì)中條山野生平蓋靈芝資源進(jìn)行了調(diào)查，從分類學(xué)地位、形態(tài)特征、生境分布認(rèn)識(shí)了野生平蓋靈芝，并對(duì)其藥用價(jià)值和中藥配方進(jìn)行了研究。

1中條山植物區(qū)系非常特殊，藥用真菌種類繁多

1.1中條山地理位置和范圍中條山東至沁河，與太行山、太岳山相接；西到芮城縣風(fēng)陵渡，隔黃河與華岳相望；南臨黃河，和河南省交界；北連臨汾、運(yùn)城盆地，與呂梁山南端對(duì)峙，呈東北、西南走向。東西長220 km以上，東部較寬廣，約80 km，西部狹窄僅20 km以上，南北寬20～80 km。地跨芮城、永濟(jì)、平陸、鹽湖、夏縣、垣曲、聞喜、絳縣、侯馬、曲沃、翼城、浮山、沁水、陽城14個(gè)縣（市、區(qū)）；其地理坐標(biāo)為110°15′～112°37′E、34°36′～35°53′N。垣曲縣古城鎮(zhèn)黃河谷地海拔最低，約200 m，主峰舜王坪海拔最高，達(dá)2 358 m，相對(duì)高差2 100 m以上，東部高峰山頂多呈平臺(tái)狀。西部雪花山海拔高1 994 m，高出運(yùn)城盆地1 600 m，北坡為斷面，南坡緩斜，逐漸過渡為黃土臺(tái)地。

1.2中條山地貌該山區(qū)地貌以陡峻的高山和平緩的低山丘陵為主，較高的山峰頂部多呈平臺(tái)狀[2]。東部舜王坪，西端雪花山，是山西高原隆起部分，系燕山運(yùn)動(dòng)褶皺而成。喜馬拉雅山運(yùn)動(dòng)中有強(qiáng)烈上升和斷裂發(fā)生，新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)又產(chǎn)生大幅度斷層，因而形成了險(xiǎn)峻的陡峰和深谷。特別是東端北坡一帶表現(xiàn)最為典型。

1.4中條山林區(qū)植物區(qū)系簡述植物區(qū)系（Flora）是指在某一定范圍內(nèi)植物種類組成的總和。其目的不僅要在理論上探討植物區(qū)系的性質(zhì)、起源和發(fā)展，還要在生產(chǎn)上為該山區(qū)森林資源的開發(fā)和利用、引種馴化、保護(hù)物種和發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)多種經(jīng)營提供科學(xué)依據(jù)[2]。

1.4.1中條山森林植物區(qū)系特點(diǎn)。中條山不僅在山西省植物區(qū)系中十分特殊，且在整個(gè)華北植物區(qū)系中亦占有獨(dú)特之地位。我國植物區(qū)系與同緯度的世界其他各地相比，種類豐富，起源古老，我國特有屬、種較多，區(qū)系成分過渡性比較明顯。通過調(diào)查和觀察，上述特點(diǎn)在中條山植物區(qū)系中亦有充分反映。

1.4.2中條山植物區(qū)系與毗鄰植物區(qū)系的關(guān)系。中條山科、屬分布特征較為復(fù)雜，各地地理成分聯(lián)系廣泛。通過調(diào)查和分析，中條山植物區(qū)系與秦嶺山脈植物區(qū)系最為密切，特別與秦嶺北坡區(qū)系成分十分相似，甚至植物區(qū)系有沿著秦嶺向西向南至大巴山與我國西部和西南區(qū)系也有或多或少的聯(lián)系。就藥用真菌而言，秦巴蟲草同舜王坪的山西香棒蟲草形態(tài)相同，藥效一致。中條山植物區(qū)系與東北植物區(qū)系也有相當(dāng)?shù)穆?lián)系。如白樺樹桑黃，我國僅在長白山和歷山有此物種。中條山位于華北平原西南端，植物區(qū)系成分雖屬于華北區(qū)系的一部分，但也發(fā)生許多變化，故與西北植物區(qū)系比較疏遠(yuǎn)，但也有或多或少的聯(lián)系。總之，中條山植物區(qū)系地理成分復(fù)雜，聯(lián)系廣泛，起源古老，且熱帶亞熱帶的科在中條山的植物區(qū)系中占有一定的數(shù)量。反映了中條山植物區(qū)系成分具有一定的熱帶及亞熱帶性質(zhì)。在華北植物區(qū)系中的地位是獨(dú)特的。

安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2014年1.5中條山藥用菌物概況據(jù)《中國靈芝圖鑒》2005年版，靈芝科的靈芝山西省標(biāo)本和資料僅為赤芝和南方靈芝2個(gè)品種[3]?！吨袊婢尽?000年版，同樣仍是這2個(gè)品種 [4]。筆者于2010年中條山腹地夏縣祁家河鄉(xiāng)近黃河岸邊一個(gè)小山村下鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)極個(gè)別農(nóng)戶家中存貯1～2個(gè)紅靈芝，從此連續(xù)5年每年收獲靈芝2～10 kg。認(rèn)真對(duì)照?qǐng)D片資料，中條山靈芝主要是赤芝、樹舌靈芝、松杉樹芝、南方靈芝4個(gè)品種，品種還有紫芝、黑靈芝、白靈芝、黃靈芝、薄蓋靈芝、黃邊靈芝、無柄靈芝（概念模糊）、有柄靈芝（一度認(rèn)為是白蹄）、重蓋靈芝等品種。多孔菌目多孔菌科藥用真菌還有薄樹枝、云芝、東方栓菌、硫磺菌、白樺樹桑黃、松木層孔菌、桑樹桑黃、木蹄層孔菌、樺褐孔菌等較多品種。中條山桑黃資源豐富，品種全面，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)六大類型30多個(gè)樹種上生長桑黃，尤其桑樹桑黃中條山從西到東遍地分布。桑樹上生長有2種桑黃，其中之一木蹄層孔菌可能就是李時(shí)珍《本草綱目》正宗桑樹桑黃，同運(yùn)城盆地夏縣基地桑樹上物種相同。同段時(shí)間正宗桑樹桑黃在棗樹上生長也被發(fā)現(xiàn)；桑黃類型的紅肉擬層孔菌在古稀柿子樹上發(fā)現(xiàn)一個(gè)特大型，馬蹄樣，表面粗糙，干燥后0.5 kg重量。

靈芝和桑黃可以合稱“野生靈芝”，分類系統(tǒng)屬于同一目不同科菌物、非褶菌目的2個(gè)科（靈芝科和多孔菌科）。中條山野生靈芝品種目前已超20個(gè)，對(duì)照資料[5-6]，與長白山藥用真菌研究的品種數(shù)目相近似（截至目前柞樹茸、苦白蹄、野生斑褐孔菌沒有發(fā)現(xiàn)）。中條山不僅是動(dòng)植物基因?qū)殠?，還是大型藥用真菌基因?qū)殠?，常用中藥材真菌類還有冬蟲夏草、豬苓、伏苓、羊肚菌、馬勃、野生天麻、野生猴頭木耳等有10個(gè)品種。中條山藥用菌物基因庫共計(jì)30余個(gè)品種，中條山自然條件優(yōu)越，大型真菌資源豐富。筆者預(yù)言平蓋靈芝、白樺樹桑黃、桑樹桑黃三大主產(chǎn)品中條山林區(qū)每年可收集幾噸到十幾噸。全國“野生靈芝”每年產(chǎn)上千噸（長白山占70%），山西能產(chǎn)如此數(shù)量、非常可觀，特別是桑黃抗癌之王，山西有此物種十分難得。野生平蓋靈芝在中條山菌物中，數(shù)量為最大種群。

2野生平蓋靈芝物種介紹

野生平蓋靈芝，別稱平蓋靈芝、樹舌靈芝、扁木靈芝、木靈芝、皂菌耳、青芝、樹舌、扁芝、扁蕈、白斑菌、樹舌扁靈芝等，東北稱老牛肝。

2.1分類學(xué)地位野生平蓋靈芝是真菌界中的擔(dān)子菌門、傘菌綱、多孔菌目、靈芝菌科的成員。靈芝科是高等真菌的一個(gè)重要科，系世界廣布類群，全世界已發(fā)現(xiàn)靈芝科的品種有200多種，而在我國發(fā)現(xiàn)的有100多種。靈芝科真菌的種類多、分布廣，我國是一個(gè)靈芝真菌很豐富的國家，北方和南方熱帶地區(qū)均有很豐富的種類。靈芝菌科中含有多個(gè)不同的屬，《中國靈芝圖鑒》分類四屬三亞屬103種[3]。各個(gè)屬分類學(xué)品種數(shù)量分別為靈芝屬77種、假芝屬22種、雞冠孢子屬2種、網(wǎng)孢子屬2種，靈芝屬又分靈芝亞屬、粗皮靈芝亞屬、樹舌靈芝亞屬3個(gè)亞屬。樹舌靈芝亞屬有19 個(gè)品種，平蓋靈芝歸類到樹舌靈芝亞屬種群中的樹舌靈芝。另據(jù)2013中國首屆靈芝養(yǎng)生及文化研討會(huì)報(bào)道，全球野生靈芝的品種有284個(gè)，我國有114個(gè)。

2.2形態(tài)特征[3-4]子實(shí)體大或特大，多年生，無柄（中條山少量有柄基，深褐色），木質(zhì)。菌蓋半圓形近扇形或近馬蹄形，基部常下延。（5～30）cm×（6～50）cm，表面皮殼灰白色、灰褐色或銹褐色，無似漆樣光澤，皮殼膠角質(zhì)，有同心環(huán)溝或環(huán)帶，有時(shí)被有銹色孢子粉，邊緣較薄或圓鈍，全緣或波狀。菌肉淺栗色、棕褐色至深褐色，厚0.5～10.0 cm，縱切面可見輪紋，無黑色殼質(zhì)層。菌管褐色，常有白色菌絲填充，一至多層，每層長0.5～1.5 cm，孔面初期污白色，漸變污黃白色至淺灰褐色，老后褐色到深褐色。管口近圓形，每1 mm有4～5個(gè)，孢子（7.5～10.0）×（4.5～6.5）μm，擔(dān)孢子卵圓形或頂端平截，雙層壁，外壁無色平滑，內(nèi)壁淡褐色，有小刺。

2.3生境分布其生長于闊葉樹腐木樁上，有時(shí)也生于活立木的腐朽處。樹舌和靈芝是我國靈芝科植物分布最廣泛的2個(gè)品種，野生平蓋靈芝分布在27個(gè)省區(qū)，2012年通過網(wǎng)絡(luò)得知，河北邢臺(tái)太行山發(fā)現(xiàn)野生靈芝，長90 cm以上（樹舌靈芝）。2014年5月中旬筆者在林區(qū)活泡桐樹基部腐爛處發(fā)現(xiàn)有半大不小的該品種，泡桐樹上生長很罕見。該品種中條山林區(qū)主要在櫟樹上生長，櫟樹是中條山建群樹種，中條山闊葉林品種較多，筆者沒有對(duì)生長樹種做出更多的調(diào)查。群眾采集時(shí)認(rèn)識(shí)到有1/3是腐敗的，原因是自生自滅，從來沒有人經(jīng)營過。中條山有赤芝的林區(qū)產(chǎn)平蓋靈芝數(shù)量多，原因是氣候環(huán)境適宜生長該物種。據(jù)調(diào)查分析，中條山地區(qū)全年野生平蓋靈芝可采10 t左右，精心經(jīng)營，貨源豐富。

3野生平蓋靈芝的藥用價(jià)值

3.1有效成分野生平蓋含麥角甾醇、有機(jī)酸、d-甘露糖、氨基葡萄糖、多糖類、甘露醇、脂肪酸、氨基酸、多肽、葡萄糖胺、腺嘌呤、腺苷、尿嘧啶、內(nèi)酯、香豆精、三萜類以及多種酶類和多種微量元素，其中有機(jī)鍺含量，最高可達(dá)1 238 ppm，有機(jī)硒含量也很高。有機(jī)酸為順蓖麻酸、反丁烯二酸。靈芝抗腫瘤作用的化學(xué)基礎(chǔ)主要是靈芝多糖，目前已分離到的野生平蓋靈芝多糖，其成分為葡聚糖，大多不溶于高濃度酒精，而溶于熱水。靈芝多糖是野生平蓋靈芝中最有效的成分之一，具有刺激宿主非特異抗性、免疫特異反應(yīng)以及抑制移植腫瘤生理活性的特性。靈芝中具有直接使癌細(xì)胞凋亡的藥理成分靈芝酸，它是一種人工無法合成的酸性物質(zhì)，是神奇的抗癌物質(zhì)。野生平蓋靈芝酸主要為三萜類物質(zhì)，是野生平蓋靈芝苦味的主要來源，現(xiàn)在已知存在百余種。麥角甾醇是一種重要的植物甾醇，為甾類化合物。該化合物可用于生化研究，部分作用同維生素D2。產(chǎn)品用途是生產(chǎn)維生素D2的前提，也是生產(chǎn)激素類藥物的中間體，可用來生產(chǎn)可的松。平蓋靈芝中甾醇含量比較高，僅麥角甾醇含量就達(dá)0.3%左右。

3.2主治功能微苦、平，具有增強(qiáng)人體免疫、消除疲勞、保肝護(hù)肝、抑制癌細(xì)胞生長，提高睡眠質(zhì)量，排腸毒、美容等功能。有止痛、清熱、化積、止血、化痰、安神以及滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。據(jù)《中國大型真菌原色圖鑒》介紹，平蓋靈芝熱水提取物對(duì)小白鼠肉瘤S-180的抑制率為64.9%，可顯著延長荷癌患者的生命。主治食道癌、胃癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、急慢性肝炎，早期肝硬化、神經(jīng)衰弱，腸風(fēng)瀉血、消化不良、風(fēng)濕性肺結(jié)核等[1]。

平蓋靈芝是藥食同源的一種真菌，它既可入藥治療多種慢性疾病，又可用作防病保健的滋補(bǔ)食品。野生靈芝素有“仙草”之譽(yù)。兩千年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》把野生靈芝位列上藥之最高品目，并闡明野生靈芝可扶正固本、扶正祛邪、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延年益壽，且無毒副作用。明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》也對(duì)野生靈芝有詳細(xì)的記載，野生靈芝含有多種生理活性物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體免疫力。野生平蓋靈芝可以使人體恒常機(jī)能活性化，具有增強(qiáng)生命力的作用。久食可以促使機(jī)體整體功能正?；嫣岣呷梭w精、氣、神，是老少皆宜的天然補(bǔ)品。

3.3藥理作用研究表明，野生靈芝具有20多個(gè)方面的藥理作用[1]，平蓋靈芝同樣有廣泛的藥理作用，如調(diào)節(jié)血脂和降血糖、保肝、抗防化療損傷、提高免疫力、穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)體平衡、有效預(yù)防各種流行性疫病、抗腫瘤作用、抗過敏和止喘、鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗心肌缺氧、抑制實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成、抗缺氧和消除自由基、抗衰老等。

3.4產(chǎn)品開發(fā)目前有關(guān)靈芝產(chǎn)品的開發(fā)，不僅局限于藥用，且更多地進(jìn)入了食品、飲料等行業(yè)，在美容、化妝品方面也做出特別貢獻(xiàn)。藥用方面靈芝產(chǎn)品早在20世紀(jì)80年代我國就有靈芝湯劑、糖漿、片劑及用其孢子制成的注射液—肌生注射液入市。以后隨著研究的深入，其藥用范圍逐漸擴(kuò)大，目前開發(fā)的有抗腫瘤制劑、肝功能促進(jìn)劑、降血壓制劑、免疫調(diào)節(jié)劑、抗誘變劑、靈芝合劑、靈芝猴頭膏、靈芝沖劑、靈芝蜂王漿口服液及神草靈芝瓊漿等產(chǎn)品，市場發(fā)展前景看好。

4野生平蓋靈芝的中藥配方

4.1手術(shù)和放化療患者配方野生赤芝20 g、野生平蓋靈芝40 g、野生桑黃40 g、野生松針層孔菌40 g、野生樺褐孔菌30 g、野生木蹄孔菌40 g，此方最大優(yōu)點(diǎn)就是無毒無限量、無不良反應(yīng)。

4.2手術(shù)后患者鞏固性治療配方樹舌靈芝15 g、云芝15 g、桑黃10 g、紅緣20 g、白樺茸10 g，熬水喝，這是一天的量，每天水煎服3～4次，3個(gè)月為一個(gè)療程。注意熬水的時(shí)間不能少于40 min。

4.3各種肝病配方的用量和煎法配方1是赤芝20 g、平蓋靈芝30 g。先用水800～1 000 ml浸泡半小時(shí)至1 h后煎40 min，早中晚空腹各一次。具有殺滅肝炎病毒、防止肝臟纖維化、抑制肝炎病毒的復(fù)制、降低轉(zhuǎn)氨酶、刺激切除肝臟后再生等作用。針對(duì)乙肝病治療4個(gè)月一療程，表面抗原的轉(zhuǎn)陰率可達(dá)42%，抗原的轉(zhuǎn)陰率可達(dá)57%。有資料報(bào)道，平蓋靈芝是世界上乙肝轉(zhuǎn)陰率最高的植物。配方2是平蓋靈芝35 g、丹參15 g，水煎。治療慢性肝炎、肝硬化。每日一劑，分2～3次溫服。

4.4平蓋靈芝治療肝癌、肝腹水其原料是紅肉擬層孔菌10 g、平蓋靈芝60 g、松針層孔菌20 g、大棗15 g、蒲公英10 g，水煎服。將上述中藥剪碎，放入砂鍋加水煎熬，用溫火保持沸騰1 h后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液，將2次煎液合并。每天服用3～4次，可治療肝癌、肝腹水、肺癌、乳腺癌。

4.5平蓋靈芝抑制腫瘤、防癌抗癌配方1是松針層孔菌40 g、平蓋靈芝40 g、無柄赤芝20 g。先用水800～1 000 ml浸泡半小時(shí)至1 h后，煎40 min，早中晚空腹各一次，可直接殺死癌細(xì)胞、抑制癌細(xì)胞生長、迅速止痛、提高血小板和白細(xì)胞、產(chǎn)生腫瘤壞死因子、增強(qiáng)放化療的療效和減輕放化療的毒副作用，提高免疫力，減少病癥及耐藥性。配方2是平蓋靈芝、云芝、桑黃（裂縫木層孔菌）、香菇等量。切片、每用15 g，加水500 ml煎至200 ml?？煞腊┛拱?。長期代茶飲。配方3是平蓋靈芝10 g、黃芪10 g。水煎2次，每次用文火保持沸騰1 h后，將黃芪頭煎液二煎液與靈芝液合并，加熱后服用。

4.6平蓋靈芝治療糖尿病配方1是平蓋靈芝20 g、樺褐孔菌15 g，水煎后早中晚各一次。在治療糖尿病目前全世界無任何特效藥的情況下，野生樺褐孔菌是一種較好選擇，其能夠顯著改善糖尿病患者的癥狀。2個(gè)月為一療程（本方劑為國家專利配方）。配方2是平蓋靈芝10 g、樺褐孔菌15～20 g。每天用野生平蓋靈芝10 g，煎汁后代替開水沖泡樺褐孔菌細(xì)粉。具有降糖效果。

4.7野生真菌類抗癌配方野生赤芝200 g、野生平蓋靈芝500 g、野生樺褐500 g、野生裂蹄500 g、野生云芝500 g、野生楊樹桑黃500 g、野生松針層孔菌500 g，一定要純野生的，如赤芝、桑黃種植的藥效可不一樣。它主要針對(duì)各種腫瘤，對(duì)癌癥有抑制和治療的作用，能夠延長腫瘤病人的壽命。種靈芝，其中赤芝每天6.5 g，其他的每天每樣15 g，每劑藥一般煎2次，武火燒開然后移到文火慢煮40 min即可，每次煎成的藥汁200～300 ml左右，早晚分服，亦可把每次的藥汁合并合勻分次服用。

4.8平蓋靈芝食療之一水煎法將其靈芝切碎加入罐內(nèi)，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3～4次；也可連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝；每天喝多少無限制，且久服無副作用，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。①每天3～5 g當(dāng)茶飲。②靈芝5～10 g，蜂蜜20 g。靈芝加水500 ml，煎煮20 min后，加入蜂蜜20 g，溫飲代茶，每日一劑，長期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之功效。③靈芝6 g，白糖適量。靈芝切碎，水熬2次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日一劑，分早晚2次服完。能治癲癇、神經(jīng)衰弱等癥。

自然“免疫療法”，世界盛行。菌蕈抗癌屬于非特異性免疫療法，是通過活化人體的免疫細(xì)胞，綜合提升人類固有的免疫力，封鎖癌細(xì)胞并將其殺滅的方法。這種方法不僅對(duì)所有癌癥有效，對(duì)細(xì)菌、病毒感染引起的感冒、肝炎等與人體免疫力低下有關(guān)的疾病均會(huì)發(fā)揮作用。作為真菌類的的菇蕈，就是這種療法的典型代表。

4.9野生平蓋靈芝泡酒野生平蓋靈芝20～30 g，切碎置瓶中，加白酒500 ml，封口浸泡高度酒3～5 d，低度酒15 d。日服2次，每次10～20 ml，還可加入一定的冰糖和蜂蜜，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。酒療法目前我國開發(fā)的產(chǎn)品已有靈芝白酒、靈芝黃酒、靈芝山藥酒、靈芝丹參酒、靈芝蟲草酒、靈芝枸杞酒、靈芝人參酒、靈芝皂角酒、四味滋補(bǔ)酒、靈芝五味子酒、靈芝金錢草酒、靈芝松毛酒、靈芝雪蓮酒、靈芝黃芪酒、靈芝甜酒、靈芝米酒等多種產(chǎn)品。

4.10野生平蓋靈芝燉肉、煲湯無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉均可以加入平蓋靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。靈芝可以作配料加入所要煲的湯中。用量根據(jù)湯之多少加入。無論白木耳、山藥、紅棗、蘑菇等均可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料。主要功效有治咳嗽、心神不安、失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘、滋補(bǔ)肺、胃、活血潤燥、強(qiáng)心補(bǔ)腦、防癌抗癌、降血壓血脂、預(yù)防冠心病等。

4.11野生平蓋靈芝茶靈芝6～10 g，將靈芝切成薄片或磨成粉，用沸水沖泡10 min后飲服，一劑沖泡數(shù)次，直泡至水色變淡為止，長期服用，可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)顏聰耳、益壽延年。適用于腎虛氣弱、聽覺不靈和面有黑色（色素），高脂血癥、高血壓便秘等癥。茶療法目前我國開發(fā)產(chǎn)品已有靈芝胡桃茶、熟地靈芝茶、靈芝銀耳茶、首烏靈芝茶、寧心安神茶、靈芝百合茶、靈芝甘草茶、白芍靈芝茶、靈芝筋骨茶、靈芝蘆根茶、三棗靈芝茶、靈芝苦丁茶、靈芝紅棗茶、烏發(fā)茶、潤肺茶、芝耳蜜桃茶、靈芝荷葉茶、靈芝薄荷茶、靈芝蜂蜜茶等一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

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