淡水輪蟲(chóng)土池培育技術(shù)研究及應(yīng)用

李飛等

摘要

淡水輪蟲(chóng)是淡水水產(chǎn)動(dòng)物育苗的優(yōu)質(zhì)餌料之一。在總結(jié)傳統(tǒng)的土池水花魚(yú)苗培育技術(shù)的基礎(chǔ)上，確立了土池培育淡水輪蟲(chóng)的技術(shù)，旨在建立一種高效低耗的淡水輪蟲(chóng)培育技術(shù)。結(jié)果表明，在水溫22～25 ℃下利用豆?jié){對(duì)浮游植物和輪蟲(chóng)進(jìn)行同步培育，投入豆?jié){后第6天輪蟲(chóng)密度可達(dá)高峰期，所培育的輪蟲(chóng)高峰期時(shí)密度可達(dá)40～50個(gè)/ml。將培育的輪蟲(chóng)運(yùn)用于花魚(yú)骨和黃尾密鲴的苗種培育，取得了較好的效果。因此，在土池中進(jìn)行淡水輪蟲(chóng)培育是可行的。該研究可使傳統(tǒng)的淡水魚(yú)苗培育技術(shù)更具有科學(xué)性和確定性，同時(shí)也可為工廠化的水產(chǎn)動(dòng)物育苗提供優(yōu)質(zhì)、適口的生物餌料。

關(guān)鍵詞淡水輪蟲(chóng)；土池培育；應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào)S963.21+4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）28-09786-02

Study and Application of the Culture Technology for Freshwater Rotifer in Earthen Ponds

LI Fei1，2， GUO Jianlin1，2， ZHANG Yufei1，2* et al（1.Zhejiang Institute of Freshwater Fisheries， Huzhou， Zhejiang 313001； 2. Huzhou Northern Zhejiang New Aquacultural Species Breeding Technology Development Limited Company， Huzhou， Zhejiang 313001）

AbstractFreshwater rotifer was one of the high quality diets for freshwater aquatic animal breeding. The culture technology for freshwater rotifer in earthen ponds was developed on the basis of traditional technology for fish fries culture in earthen ponds， which aimed to establish a kind of culture technology for freshwater rotifer with the characteristics of high efficiency and low consumption. The results indicated that when the water temperature was 22 ℃ to 25 ℃， the synchronized culture for phytoplankton and rotifer was conducted with soy bean milk， after spilling soy bean milk for six days， the density of rotifer could arrive at its peak， 40-50 ind/ml. A good result was obtained by feeding fries of Hemibarbus maculatus Bleeker and Xenocypris davidi Bleeker with the cultured rotifer in this study. Therefore， the culture of freshwater rotifer in earthen ponds was feasible， this study could make the traditional freshwater fry culture technology more scientific and deterministic， meanwhile， could provide live food for industrial breeding for aquatic animals with the characteristic of high quality and palatability.

Key wordsFreshwater rotifer； Earthen pond culture； Application

淡水輪蟲(chóng)是淡水浮游動(dòng)物的主要類(lèi)群之一，在天然水體中分布廣、數(shù)量大，是淡水魚(yú)類(lèi)仔魚(yú)及蝦、蟹等甲殼類(lèi)動(dòng)物幼體的優(yōu)質(zhì)餌料[1]。海水魚(yú)、蝦類(lèi)育苗普遍使用海水輪蟲(chóng)（如褶皺臂尾輪蟲(chóng)等），其培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)十分成熟，而淡水育苗所需的淡水輪蟲(chóng)則無(wú)批量生產(chǎn)技術(shù)，主要原因有：①淡水輪蟲(chóng)大量培養(yǎng)配套技術(shù)尚不具備，目前多數(shù)開(kāi)展的是基礎(chǔ)性的理論研究和試驗(yàn)階段的培養(yǎng)；②以前的淡水工廠化育苗規(guī)模和需求均較小[1]。隨著淡水漁業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整和名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，在引種馴化、幼苗繁殖過(guò)程中對(duì)工廠化育苗技術(shù)和淡水輪蟲(chóng)培育技術(shù)的需求越來(lái)越大，淡水輪蟲(chóng)的培養(yǎng)已成為不少水產(chǎn)品種產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[2-3]，如“筍殼魚(yú)”、美洲鰣魚(yú)等。筆者在總結(jié)傳統(tǒng)的土池水花魚(yú)苗培育技術(shù)基礎(chǔ)上，確立了土池培育淡水輪蟲(chóng)的技術(shù)，旨在建立一種高效低耗的淡水輪蟲(chóng)培育技術(shù)，從而使傳統(tǒng)的淡水魚(yú)苗培育技術(shù)更具有科學(xué)性和確定性，也可為工廠化的水產(chǎn)育苗提供優(yōu)質(zhì)、適口的生物餌料。

1淡水輪蟲(chóng)的土池培育技術(shù)

1.1池塘條件

培養(yǎng)池應(yīng)選建在靠近育苗場(chǎng)、交通便利、水源充足的地方，宜選擇池底有一定淤泥的種魚(yú)池塘作為輪蟲(chóng)培育池。培養(yǎng)池建設(shè)有獨(dú)立的進(jìn)、排水設(shè)施，面積以0.133～0.267 hm2為宜，池深1.5～2.0 m，池形長(zhǎng)方形，土質(zhì)應(yīng)為泥質(zhì)或泥沙質(zhì)，池底不滲漏，池壁四周建水泥護(hù)坡。輪蟲(chóng)培養(yǎng)土池?cái)?shù)量一般為3～5個(gè)或更多，分批進(jìn)水培養(yǎng)，交替收獲或使用[4]。

1.2排水凍底

在冬季，將池水排干，令其自然冰凍越冬。一方面，可以促進(jìn)休眠卵的萌發(fā)；另一方面，可以?xún)鏊罃澈?；特別是那些難以用藥物殺滅的底棲敵害生物等。

1.3清塘

清塘?xí)r間根據(jù)水產(chǎn)育苗對(duì)輪蟲(chóng)需要的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，一般在輪蟲(chóng)培育前半個(gè)月（4月初），用生石灰進(jìn)行干法清塘，用量為1 050～1 125 kg/hm2，清塘后3～5 d進(jìn)水30 cm左右，進(jìn)水時(shí)用120目篩絹進(jìn)行過(guò)濾，以防止外部的枝角類(lèi)、橈足類(lèi)進(jìn)入輪蟲(chóng)培育池，然后用敵百蟲(chóng)和硫酸銅將池塘已經(jīng)萌發(fā)出的枝角類(lèi)等敵害生物再次殺滅，敵百蟲(chóng)用量為0.5 mg/L，硫酸銅用量為0.375 mg/L。

1.4施肥攪底

清塘完成后，向輪蟲(chóng)培育池施氮磷鉀復(fù)合肥90～120 kg/hm2，然后采用人工或機(jī)械的方法攪動(dòng)底泥，待輪蟲(chóng)發(fā)出后，隨著輪蟲(chóng)密度的增加，可逐漸加水，最終平均水深以1.0～1.5 m為宜。

1.5投餌及水肥度調(diào)控

輪蟲(chóng)培育的餌料投喂主要是浮游植物、有機(jī)碎屑（糞肥和豆?jié){等）和菌類(lèi)（包括光合細(xì)菌和酵母菌等）食物混合投喂。采用的餌料主要是豆?jié){，然后利用豆?jié){進(jìn)行浮游植物和輪蟲(chóng)的同步培育，豆?jié){用量為37.5 kg/hm2。

1.6收獲與利用

1.6.1

收獲與分離。當(dāng)輪蟲(chóng)密度達(dá)到高峰期40～50個(gè)/ml時(shí)，為了防止短時(shí)間內(nèi)輪蟲(chóng)將池水濾清，需要及時(shí)收獲輪蟲(chóng)，補(bǔ)充肥料和水，使單細(xì)胞藻類(lèi)維持在適宜的密度。收獲的方法是用200目篩絹?zhàn)龀砷L(zhǎng)筒形，長(zhǎng)度6～10 m，直徑40 cm，將電動(dòng)浮泵固定在池中間小船上，篩絹一端套在泵口，讓其充分伸展后，另一端固定在池邊處，并用活結(jié)扎口，網(wǎng)袋用前需檢查。收獲時(shí)間，一般在清晨較好，因?yàn)橄挛缢疁剌^高輪蟲(chóng)集中產(chǎn)卵，水體中粘性物質(zhì)增多，同時(shí)由于下午水體中的溶解氧常過(guò)飽和，在抽濾時(shí)易使篩絹通透性降低，從而在袋內(nèi)形成大量泡沫，影響效率及產(chǎn)品質(zhì)量[5]。輪蟲(chóng)分離的方法為：首先將收回的輪蟲(chóng)用40目的篩絹過(guò)濾，濾去雜草、大型泥砂等，再用80目的篩絹濾去較小的泥砂，最后將過(guò)濾后的輪蟲(chóng)放在200目篩絹網(wǎng)內(nèi)，使用干凈水進(jìn)行多次淘洗，直至濾出的水和干凈水色相同（即無(wú)污濁水、黑色水流出）時(shí)即可投喂魚(yú)苗或蝦苗進(jìn)行使用。

1.6.2

直接利用。

當(dāng)輪蟲(chóng)密度達(dá)到高峰期時(shí)，也可直接在該池塘進(jìn)行水花魚(yú)苗的培育，水花下塘后，為了延長(zhǎng)輪蟲(chóng)密度的高峰期，繼續(xù)進(jìn)行潑豆?jié){，用量與進(jìn)行輪蟲(chóng)培育時(shí)相同。

1.7病害防治

輪蟲(chóng)培育過(guò)程中的主要敵害包括甲殼動(dòng)物、搖蚊幼蟲(chóng)、大型原生動(dòng)物等。對(duì)此應(yīng)以防為主，徹底清塘，嚴(yán)格進(jìn)水。一旦發(fā)生輪蟲(chóng)病害，可用0.5～1.2 mg/L晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑。當(dāng)培養(yǎng)池中出現(xiàn)大量原生動(dòng)物時(shí)，一般應(yīng)將池水排空，重新清塘培養(yǎng)，準(zhǔn)備直接利用的池塘除外。

2應(yīng)用

采用此種方法培育淡水輪蟲(chóng)，在水溫22～25 ℃下潑豆?jié){后第2天開(kāi)始有輪蟲(chóng)，第5天輪蟲(chóng)數(shù)量開(kāi)始明顯增多，第6天可達(dá)到高峰期，高峰期密度可達(dá)40～50個(gè)/ml，此時(shí)的輪蟲(chóng)以萼花臂尾輪蟲(chóng)（Brachionus calyciflorus Pallas）、褶皺臂尾輪蟲(chóng)和壺狀臂尾輪蟲(chóng)（Brachionus urceus）等為主，第8天輪蟲(chóng)轉(zhuǎn)以晶囊輪蟲(chóng)（Asplachna priodonta Gosse）為主，第6天池塘內(nèi)開(kāi)始出現(xiàn)少量枝角類(lèi)，第9天枝角類(lèi)、橈足類(lèi)數(shù)量達(dá)到高峰期。在輪蟲(chóng)密度達(dá)到高峰期時(shí)，即可進(jìn)行收獲和直接利用。將其運(yùn)用于花（魚(yú)骨）和黃尾密鲴苗種培育，花（魚(yú)骨）水花放養(yǎng)密度750～900萬(wàn)尾/hm2，6個(gè)池塘，共1.533 hm2，共放養(yǎng)水花約1 300萬(wàn)尾，培育出夏花1 120萬(wàn)尾，成活率為80%；黃尾密鲴水花放養(yǎng)密度為1 050萬(wàn)尾/hm2，4個(gè)池塘，共1.833 hm2，共放養(yǎng)水花約2 100萬(wàn)尾，培育出夏花1 985萬(wàn)尾，成活率為94.52%。

3小結(jié)

室外土池培養(yǎng)淡水輪蟲(chóng)是一種高效低耗的淡水輪蟲(chóng)培育技術(shù)，具有投資少、操作簡(jiǎn)便、易推廣的優(yōu)點(diǎn)。但是，受外界環(huán)境因素的限制較多，且敵害不容易控制，因此培養(yǎng)期間需要每天對(duì)輪蟲(chóng)培養(yǎng)池進(jìn)行檢查，根據(jù)水中浮游動(dòng)物的組成和數(shù)量情況，及時(shí)進(jìn)行利用或敵害防治。同時(shí)，應(yīng)盡快發(fā)展淡水輪蟲(chóng)的工廠化培養(yǎng)，發(fā)揮其產(chǎn)量高，高峰期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，能常年按需生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。

參考文獻(xiàn)

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