農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化促進農(nóng)民增收的機理分析

戴兼弟

[摘 要]本文首先界定了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵，接著從規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、利益分配機制、勞動力轉(zhuǎn)移四個方面對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化促進農(nóng)民增收的影響機理進行了詳細(xì)分析。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；農(nóng)民增收；影響機理

[中圖分類號]F3238 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432（2014）33-0174-02

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的內(nèi)涵

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化（Agriculture Industrialization）這一概念源起于20世紀(jì)50年代后期，是由美國的John HDavis 和Roy AGoldberg首先提出的，然后傳入西歐、日本等發(fā)達國家。到如今，西方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展得已經(jīng)相當(dāng)成熟，對于“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的理解也形成了比較一致的認(rèn)識，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化又叫農(nóng)業(yè)一體化，即按照現(xiàn)代化大生產(chǎn)的要求，依靠經(jīng)濟、法律關(guān)系將農(nóng)業(yè)與其相關(guān)的工商服務(wù)等行業(yè)在經(jīng)濟上、組織上有機地聯(lián)系起來，形成相互依賴、相互促進的利益整體的生產(chǎn)方式。

雖然農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已經(jīng)有半個世紀(jì)的歷史了，但我國真正意義上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化卻很晚。1993年山東濰坊提出“確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實行區(qū)域布局，依靠農(nóng)業(yè)帶動，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營”的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，自此農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在我國才真正起步。自農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在我國興起以來，國內(nèi)學(xué)者對于這方面的研究是趨之若鶩，因此國內(nèi)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的研究很多，目前社會各界對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)涵已經(jīng)形成比較統(tǒng)一的認(rèn)識：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以經(jīng)濟效益為中心，以市場為導(dǎo)向，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)品為重點，以科學(xué)技術(shù)為手段，優(yōu)化生產(chǎn)要素組合，實行布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、建設(shè)規(guī)?；⒓庸は盗谢?、服務(wù)社會化、管理企業(yè)化，形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營，提高農(nóng)業(yè)的增值能力，使農(nóng)業(yè)逐步走上自我發(fā)展、自我調(diào)節(jié)、自我約束、自我積累良性的發(fā)展軌道的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。

2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化促進農(nóng)民增收的影響機理

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最大的意義在于它能夠發(fā)揮一體化產(chǎn)業(yè)鏈諸環(huán)節(jié)的協(xié)同效應(yīng)，發(fā)揮利益共同體的組織協(xié)同作用，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)很好地聯(lián)系起來，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，使得農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)、流通、加工、銷售等環(huán)節(jié)的效益能夠通過產(chǎn)業(yè)鏈的利益分配機制更好地回歸到農(nóng)業(yè)中去，吸納農(nóng)村剩余勞動力，從而長久地促進農(nóng)民增收。具體來說，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對農(nóng)民增收的促進作用是通過以下幾方面實現(xiàn)的。

21 通過提高科技水平實現(xiàn)了規(guī)模效應(yīng)

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟，生產(chǎn)效率低下，生產(chǎn)規(guī)模也很小。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，農(nóng)村一家一戶的小規(guī)模分散生產(chǎn)方式開始不適應(yīng)農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展水平，規(guī)模不經(jīng)濟的問題也日益凸顯。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的興起，通過農(nóng)業(yè)機械化、農(nóng)業(yè)水利化及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的運用，降低各環(huán)節(jié)成本，形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，從而最終實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。

首先，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，隨著產(chǎn)業(yè)化水平的發(fā)展，農(nóng)業(yè)機械化在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運用越來越廣泛，這改善了勞動條件，擴大了作業(yè)范圍，將過去小規(guī)模的分散經(jīng)營發(fā)展成大規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營，提高了生產(chǎn)效率，大大降低了生產(chǎn)費用。在加工和銷售環(huán)節(jié)，生產(chǎn)的規(guī)模化有利于采用先進機器設(shè)備和技術(shù)進行批量加工和銷售，不僅提高了勞動生產(chǎn)效率，而且提高了農(nóng)產(chǎn)品的商品轉(zhuǎn)化率，降低了產(chǎn)品費用。

其次，隨著農(nóng)業(yè)專業(yè)化的不斷發(fā)展，農(nóng)民組織化程度得到提高，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實現(xiàn)了種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化，按照資源的優(yōu)化配置原則，有效地聚集生產(chǎn)要素并合理分工，使產(chǎn)業(yè)化主體之間在市場中交易的次數(shù)增多的同時也令交易關(guān)系相對穩(wěn)定，從而降低了尋找交易對象的搜尋成本、收集市場信息、交換商品及談判的交易費用。

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營規(guī)模將不斷擴大，不斷實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；I(yè)化，降低農(nóng)業(yè)成本，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，從而最終實現(xiàn)農(nóng)民增收。

22 延長農(nóng)產(chǎn)品加工鏈條，提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實質(zhì)就是一體化，所謂一體化就是通過種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)經(jīng)營，把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)有機結(jié)合起來的過程。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實行之前，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量較低，加工程度低，不僅附加值低，還減少了人們對農(nóng)產(chǎn)品的消費需求。盡管隨著科技水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量發(fā)生了質(zhì)的飛躍，但作為生活必需品，農(nóng)產(chǎn)品往往缺乏需求價格彈性，單純的產(chǎn)量增加不會帶來需求的增加，只會造成價格下降、“谷賤傷農(nóng)”的問題，農(nóng)民收入不會提高，處境反而會更糟。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實施，將產(chǎn)業(yè)化的概念運用到農(nóng)業(yè)中，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只在生產(chǎn)方面下工夫的方式，而把農(nóng)業(yè)加工、銷售等環(huán)節(jié)都納入到農(nóng)業(yè)中去，減少各環(huán)節(jié)的交易費用，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在其發(fā)展過程中，通過延長農(nóng)產(chǎn)品的加工鏈條，讓更多的農(nóng)民參與農(nóng)產(chǎn)品的加工等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，將更多的必要勞動轉(zhuǎn)化成價值轉(zhuǎn)移到加工的農(nóng)產(chǎn)品中，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，還豐富了農(nóng)產(chǎn)品的形式，讓農(nóng)產(chǎn)品以不同形態(tài)展示給廣大消費者，更大地滿足了消費者的需求。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)不再滿足于對農(nóng)產(chǎn)品的初加工，而是盡量拉長產(chǎn)業(yè)加工鏈條，尤其是注重向深加工領(lǐng)域發(fā)展，這對增加農(nóng)產(chǎn)品附加值貢獻更大、影響更深刻。

23 建立利益分配機制，保障農(nóng)民二次收益的獲取

過去農(nóng)民收入水平低，很大部分原因是從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來到進入消費者手中這個過程中，農(nóng)產(chǎn)品所創(chuàng)造的收益，大部分都進入了物流公司、超市等中間商的口袋，而直接到農(nóng)民手中的收入?yún)s僅僅是很少的一部分。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，一些地區(qū)已經(jīng)建立了較為合理的利益分配機制，企業(yè)、合作社、農(nóng)戶等一些利益共同體通過保護價和加價收購農(nóng)產(chǎn)品、利潤返還、股份分紅等途徑，與農(nóng)戶建立緊密性利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。

首先，利益分配機制明確了各利益相關(guān)方的權(quán)利和義務(wù)，規(guī)范了農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)中生產(chǎn)的義務(wù)，也規(guī)范了企業(yè)對農(nóng)民的生產(chǎn)勞動付出報酬的義務(wù)，避免企業(yè)損害農(nóng)戶利益行為的出現(xiàn)，因此，利益分配機制通過合同、契約的形式保障了農(nóng)民能夠獲得自己生產(chǎn)勞動的收益。

其次，在明確各方權(quán)利和義務(wù)的同時，利益分配機制還確立了利益分配方式，企業(yè)為穩(wěn)定貨源，提高經(jīng)濟效益，會利用合作社的中介作用，與農(nóng)戶簽訂合同，約定企業(yè)在實現(xiàn)利潤目標(biāo)后會將利潤的一部分返還給農(nóng)戶，這種返利方式就是農(nóng)民獲取二次收益的途徑。這種“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的利益聯(lián)結(jié)機制，能夠規(guī)避市場變化給農(nóng)民帶來的風(fēng)險，可以通過二次利益分配增加農(nóng)民的收入。

利益分配機制的建立，不僅保障了農(nóng)民能夠從種養(yǎng)中獲得生產(chǎn)的一次收益，而且讓農(nóng)民可以分享企業(yè)在加工、銷售環(huán)節(jié)中利潤的二次收益，從而進一步促進農(nóng)民增收。

24 吸納農(nóng)村剩余勞動力，增加農(nóng)民工資性收入

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，我國現(xiàn)有農(nóng)村剩余勞動力已經(jīng)達到25億～3億，這是我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展所面臨的一個非常嚴(yán)峻的問題。目前，雖然家庭經(jīng)營收入仍然是農(nóng)民收入的基礎(chǔ)來源，但是工資性收入已然成為農(nóng)民收入的重要來源，而且所占比重也越來越大。

實行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，既能增加農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的空間范圍，擺脫土地、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對勞動力數(shù)量的禁錮，使大量農(nóng)民從有限的土地上解放出來，又能降低農(nóng)村勞動力因長距離轉(zhuǎn)移而產(chǎn)生的轉(zhuǎn)移費用。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化使得農(nóng)村勞動力不再需要離鄉(xiāng)背井去外地務(wù)工，而是可以在家門口參與到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中去，從事加工、銷售等工作。這不僅解決了一些因地少人多而造成的剩余勞動力的就業(yè)問題，還讓農(nóng)民在農(nóng)閑時節(jié)也能賺取額外工資，既使農(nóng)村剩余勞動力得以就地轉(zhuǎn)移，而且降低了外出務(wù)工的成本，從而增加了農(nóng)民的工資性收入。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對剩余勞動力的吸納作用源自兩個方面：一是直接吸納勞動力就業(yè)于產(chǎn)業(yè)化鏈條的環(huán)節(jié)。一方面，通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，將生產(chǎn)、加工、流通、銷售各環(huán)節(jié)連接起來，實行產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化，提高農(nóng)業(yè)中第二產(chǎn)業(yè)的比重，特別是通過增加農(nóng)產(chǎn)品的加工環(huán)節(jié)，延長加工鏈條，將原來純粹的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)延伸至加工尤其是深加工的領(lǐng)域，可直接或間接創(chuàng)造出更多新的就業(yè)崗位。另一方面，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是對農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的創(chuàng)新，引入合理的約束機制、組織機制和利益機制，提高農(nóng)業(yè)一體化程度和組織的經(jīng)濟效益，有效地刺激了就業(yè)增長，增加就業(yè)崗位，擴大就業(yè)機會，從而推動農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移。

二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相關(guān)的社會服務(wù)體系也成為吸納勞動力就業(yè)的間接渠道。隨著產(chǎn)業(yè)化的不斷發(fā)展，市場會不斷深化，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相關(guān)的社會服務(wù)體系會更加完善，農(nóng)業(yè)內(nèi)部資源會重新整合，衍生出許多新的產(chǎn)業(yè)，這些新的產(chǎn)業(yè)會消化部分農(nóng)村剩余勞動力，解決他們的就業(yè)問題。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化社會服務(wù)體系屬于第三產(chǎn)業(yè)，涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)。

3 結(jié) 論

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化起步較晚，但國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展已經(jīng)比較成熟了。從發(fā)達國家的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗來看，人們將更少地直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更多地專門從事社會化服務(wù)。因此，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工及社會化服務(wù)將成為緩解我國農(nóng)村就業(yè)壓力的有效途徑，為提高農(nóng)民增收提供更多的途徑。

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